בחולים עם יתר לחץ דם, כפי שאפשר לנחש, יש צורך קודם כל לחסל מהתזונה או מגביל את המוצרים שתורמים לחץ מוגבר.לבטל לחלוטין מומלץ: מוצרי
- המכילים כמויות משמעותיות של קפאין( תה חזק, קפה, קקאו);
- מוצרים חדים, מלוחים, מעושנים ומנות, מזון משומר, תבלינים;
- מזונות שומניים( בשר שומני, דגים, שמן דגים, שומנים קשים, גלידה);
- לחמניות, עוגות, מאפים, בעיקר עם חמאה שמנת;
- רוב offal( כליות, כבד, מוח);
- משקאות אלכוהוליים.אמנם בשנים האחרונות יש דיווחים כי הגדלת כמויות קטנות( עד 200 גרם ליום) יין אדום יבש טוב( אבל לא וודקה או סבך-רגליים!) לא יזיק, אלא להפך.
להגביל ברצינות כאשר לחץ דם יש צורך להשתמש במוצרים הבאים: מלח שולחן
- .כאשר יתר לחץ דם הוא כמעט מספר האויב 1.מומלץ להגביל את השימוש בו ל 3-5 גרם ליום( בדרך כלל "אדם ממוצע" אוכל 10-15 גרם של מלח שולחן ליום).כאשר מחריפים את המחלה, מלח צריך להיות שלל לחלוטין;
- פחמימות לעיכול( סוכר, ריבה, דבש, ממתקים);
- שומנים מהחי( חמאה, שמנת חמוצה).לפחות 1/3 של כמות השומנים חייב להיות שמנים צמחיים;
- נוזלי( כולל מרקים) - לא יותר מ 1-1.2 ליטר ליום.
בכמויות מתונות, אתה יכול לצרוך תפוחי אדמה, שעועית, שעועית, אפונה.לחם - עד 200 גרם ביום, בעיקר שחור.בסיס תזונה ביתר לחץ דם צריך להיות:
- בשר דל שומן, דגים( בעיקר בצורת מבושל);
- חלב, מוצרי חומצה לקטית, גבינת קוטג 'דל שומן, גבינות דלות שומן;
- דייסה מתפוררת( דייסה, כוסמת, דוחן);מרק
- : ירקות צמחוני, דגנים, חלב, פירות( לאור הסכום הכולל של נוזל מאוכל ליום).מרקי בשר דל שומן מומלץ לא להשתמש יותר משבוע בשבוע;פירות
- , ירקות( כרוב טרי, כרוב כבוש, מלפפונים, עגבניות, קישואים, דלעת) ב ירקות חיים, מבושלים, בצורה של סלטים, סלטים עם שמן צמחי;מזונות
- lipotropics, אשלגן ומגנזיום עשיר( משמש, משמש, תפוחים, וכו ').
דיאטה משחק תפקיד מיוחד יתר לחץ דם אם הלחץ מוגברת הוא נצפה על רקע של משקל מופרז.וזה עכשיו מתרחשת יותר ויותר.יש נתונים( בממוצע, כמובן) כי כל קילוגרם מיותר מגביר את לחץ הדם ב 1 מ"מ כספית.מזון תזונתי עבור יתר לחץ דם, אשר מתפתח על הרקע של השמנה צריך לא רק לתרום לנורמליזציה של איזון מי מלח מטבוליזם שומני פחמימות, אלא גם לירידה במשקל.
יתר לחץ דם בשיתוף עם השמנת יתר מומלץ להפחית את צריכת הקלוריות בשל, בעיקר, על מנת להפחית את תכולת השומן של 20-30% על ידי הגדלת שיעור פחמימות 50-60%, אך לא על חשבון פחמימות.צום "קשה" נמוך קלוריות דיאטות עם יתר לחץ דם הם התווית.