- אחת המנות העיקריות הפופולריות ביותר.בקיץ הוא נוכח לא פעם השולחן שלנו.הפופולריות כזה הוא הסביר בקלות: הוא תוספות שימושיות ירקות מנה בשרית דשנה בכל פעם.תוכן
: שיטות
- להכנת
- פלפלים קפואים באותה הצלחת
- בתנור ב multivarka
- In a
- בסיר כפול על מוצרי Aerogrill
- הכנת
- דקויות חשובות
- פשוט
מתכונים טעימים כדי ליהנות מאכל אהוב, לא רק בעונה, אתה יכול להקפיא את הפלפלים הממולאים לעתיד,בגלל המחיר של פלפלים טריים בחורף לא יאפשר לעתים קרובות כדי לבשל את המאכל הזה.רבים מהססים להקפיא תערובת עוגה, משום שהם לא יודעים איך לבשל פלפלים ממולאים קפואים, אם הם צריכים להפשיר, כמה זמן לבשל וכמה ניתן לאחסן במקפיא.תשובות לכל השאלות הללו, תלמדנה היום.שיטות של הכנת
כן פלפלים ממולאים קפואים, לא רק על הצלחת, הקלויים או המבושל שלהם multivarka, מאודי Aerogrill.אתה יכול לבחור את הדרך הנוחה ביותר, לדעת את היתרונות והחסרונות של כל אחד.באותו אופן הבישול המסורתי צלחת
, הוא משמש לעתים קרובות יותר.כדי להכין את תערובת העוגה מן פלפלים קפוא, בצע את הפעולות הבאות:
- לשים פלפלים, ללא הפשרה, בסיר גדול ולשים אותם זקופים, סוף צר למטה;
- להוסיף מגוררת על גזר מגורר גס, בצל דק קרסה, עלי דפנה, רסק עגבניות מדולל במים או שמנת;
- אתה יכול להכין רוטב של בצל, גזר, סלרי, רסק עגבניות ושמנת חמוצה בנפרד ולהוסיף את הפלפלים;רוטב
- צריך לכסות את הפלפלים לחלוטין;
- להביא את תכולת הסיר לרתיחה, להבעיר את אש ומבשל 50-60 דקות שקטות.
מגיש פלפלים עם רוטב צלחות מרק עמוקות, שמנת חמוצה, מיונז או רוטב אחר.
בתנור ב הפלפלים קפוא בתנור יהיה מוכן בעוד 40 דקות.לשם כך:
- על תבנית אפייה משומנת לפרוס את הפלפלים קפואים( ללא הפשרה);
- לשפוך את רוטב שמנת או עגבניות החמוצות, ומפזרי תבלינים ועשבי תיבול מיובשים;לאפות חצי שעה
- ב 180 מעלות;
- ומפזרים גבינה מגוררת;
- וממשיכים לבשל עד שהגבינה נמסה חום זהוב לא נוצר;
- האכלה שמנת או מיונז חמים, חמוצים.בשנת
multivarka
קוק קפוא פלפלים ממולאים multivarka הקל, אך שיטה זו היא הארוכה ביותר.אם אתה לא ממהר, אז אתה יכול להתחיל בבטחה בישול: פלפלים
- להניח בקערה Multivarki פתוח חור שדרכו מטילה טחון עד;
- לשפוך רוטב( שמנת חמוצה, רוטב עגבניות, ירקות מבושלים), להוסיף מים, עשבי תיבול יבשים ותבלינים;
- לבשל "מרווה" chasa במצב 2;פלפלים מופשרים בעבר מבושלים שעה.בסיר כפול
Steamer לאפשר לבשל ברוטב פלפל קפוא ללא שימוש בשמן.די לבצע מניפולציות מספר:
- ב קיטור לשפוך מיכל מים;
- על הרשת להוציא את הפלפלים קפואים;
- לבשל 40-60 דקות.באופן דומה
, אתה יכול לבשל פלפלים קפוא על מצב "במשך כמה" ב multivarka.בשנת
Aerogrill
יחידה זו יהיה לבשל בקלות מוצר קפוא למחצה סיים ללא שומן וקלוריות מיותרים.כל מה שצריך זה:
- לשים פלפל בצורת גריל;
- לשפוך עגבניות ממולאות בירקות, שמנת חמוצה או רוטב פטריות;
- להגדיר טמפרטורה של 235 מעלות;
- aerogrill לשים צורה דקה 40 מוכן.מוצרי
הכנת
השאלה העיקרית התבקשה על ידי המארחת לפני שתמשיך עם הכנת פלפלים ממולאים קפואים: והאם הם צריכים להיות מופשרים?כדי לא לאבד את הטעם, הארומה וההטבות, להכין ומוצרים טרומיים טוב יותר בלי הפשרה, אבל זה יגדיל משמעותי את הטיפול בחום.כדי פלפלים מוכנים במהירות, הם יכולים להיות ערוכים ללילה על המדף התחתון של המקרר: הוא הדרך העדינה ביותר להפשיר את תערובת העוגה, שמירה על כל השימושי והטעם שלה.
אחרת, ההכנה לבישול היא לשטוף, לקלף לחתוך את הירקות עבור הרוטב.
טיפים וטריקים
הכנת פלפלים ממולאים קפוא הוא לא ביג דיל, היא אינה דורשת כשרון וניסיון קולינרי גדולים, למעשה זה מזונות נוחות מוכנים מראש.זה מספיק כדי לזכור כמה טיפים ולהתחיל בישול:
- אם תחליט להפשיר את תערובת העוגה, זכרו שאתם לא יכולים לעשות את זה במיקרוגל, הוא לא רצוי בטמפרטורת החדר הם הטובים ביותר על המדף התחתון של המקרר;
- המוצר מופשר לא חייב להיות refrozen;פלפלים ממולאים
- לא יכולים טחון בשר רק, אלא גם פטריות, ירקות, תפוחי אדמה ודגנים;
- כמו רוטב אל קטשופ נמאס הפלפלים הממולאים הקפואים, שמנת חמוצה, מיונז ורטבים אחרים המבוססים עליהם;
- לכבות פלפלים ב רסק עגבניות מדולל במים, שמנת חמוצה, שמנת קטשופ ותערובות חמוץ, רוטב ירקות, בצל, גזר, זיתים ופטריות הכל תלוי בדמיון שלך ואת הרגלי אכילה;
- במקום רסק עגבניות ניתן לבחור עגבניות קצוצות דק צרובות או מיץ עגבניות;
- משמש פלפלים כמו צלחת נפרדת או יחד עם לקשט;
- משמש לקישוט אורז, אפונה או פירה, פסטה, כוסמת, תפוחי אדמה מבושלים או מטוגנים;
- חשוב להגדיר פלפלים במחבת או במיכל אחר אנכית, כך מיץ לא זורם במהלך הבישול;
- ב-פלפל רב מבושל במצב "מרווה" או "מנות ראשונות".
מתכון
דרך הקלה המוכרת ביותר, נגיש לכל: לכבות פלפלים ממולאים קפוא בסיר על הכיריים עם עשבי תיבול ארומטיים.
בשביל זה אתה צריך את המרכיבים הבאים:
- 8 פלפל קפוא;
- 200 גרם של שמנת חמוצה;
- 70 גרם של רסק עגבניות;
- 1 גזר;שורש סלרי
- ;בצל 1
- ;
- תערובת של עשבי תיבול איטלקי;
- ירוקים;
- תבלינים;
- שמן צמחי חסר ריח.הכנת
:
- ירקות יש לנקות, לחתוך קטן ומטוגן בשמן.
- הוסף שמנת חמוצה, רסק עגבניות ומעט מים למחבת.כבו 5-10 דקות.פפרס
- , ללא הפשרה, לשים בסיר ויוצקים את הרוטב כך שהוא מכוסה לחלוטין את הירקות.
- הוסף מים במידת הצורך.
- מפזרים עשבי תיבול ותבלינים ומבשלים במשך 45-60 דקות.
- אם הפלפלים היו מופשרים קודם לכן, הפחיתו את זמן הבישול ל 30- דקות.