איך לאכול?לעתים רחוקות אנחנו חושבים על הנושא הזה.ובכל זאת זהו אחד ההיבטים החשובים ביותר של תזונה נכונה, בריאה.חשוב לא רק לאכול מזון איכותי ובריא, אלא גם לעשות זאת על פי כל הכללים.
- לא לאכול מיד לאחר מאמץ גופני רציני: פעילות גופנית, עבודה גופנית כבדה, היפותרמיה או התחממות יתר של הגוף, ואחרי רגשות אלימים.מיד לאחר עומסים כאלה, הגוף הוא לא עד הפרשת מיצי העיכול.לעשות לפחות הפסקה של חצי שעה.
- כל ארוחה צריכה להתחיל עם ירקות או פירות טריים.לאכול אותם שלם או בצורה של סלטים.ירקות ופירות, אכלו על בטן ריקה, לעורר את בלוטות העיכול, תנועתיות של מערכת העיכול, לקדם את הנורמליזציה של microflora במעי.שימושי במיוחד מבחינה זו הם תפוחים, כרוב מכל הסוגים( לבן, צבעוני, ברוקולי. ..), גזר, מלפפונים, עגבניות, פלפל מתוק.כרוב, אגב, אתה יכול לאכול כרוב כבוש - זה אחד המוצרים מעטים מאוד, כאשר נקצרו לשימוש עתידי, כמעט לא לאבד תכונות שימושיות שלהם.
- אבל יחד עם מזון מעובד תרמית, ועוד יותר מיד לאחר מכן, ירקות ופירות גלם לא צריך לשמש - במקרה זה הם לתרום לתהליכי ריקבון ותסיסה במעי.יש פירות לקינוח - מזיק!
- ללעוס מזון בזהירות.כאשר הלעיסה מתרחשת, לא רק שחיקה מכנית של מזון( אשר מאפשר את העבודה של כל החלקים האחרים של מערכת העיכול), אלא גם פיצול חלקי של פחמימות וחלבונים מסוימים תחת פעולה של אנזימים הכלולים רוק.
- לאכול לאט, לקחת מעברי בין מנות - לפחות 5, רצוי 10 דקות.ארוחת בוקר וערב צריך להימשך לפחות חצי שעה, צהריים - לא פחות מ 40 דקות.
- אין לשתות ישירות לפני הארוחה, במהלך הארוחה ומיד לאחר הארוחה.חריגה יכולה להתבצע רק אם אתם צורכים מזון יבש מאוד, אשר יכול להיות שיכור לגימות קטנות.מים, משקאות אחרים לשטוף רוק מן הפה, לדלל את מיץ קיבה, אשר משפיע לרעה על העיכול של מזון.אתה צריך לשתות לפחות חצי שעה לפני הארוחות ולא מוקדם יותר משעה לאחר אכילה.
- אין לאכול קר מאוד( הרבה מתחת לטמפרטורת החדר) חם מאוד( בוער בפה ושפתיים) מזון ומשקאות.זה לא רצוי לשלב ארוחות חמות וקרות בארוחה אחת.
- לא לרדת לעבודה מיד לאחר הארוחה, אבל לנוח קצת.אבל לא לשקר או לישון.מומלץ לטייל בנחת.ההפסקה צריכה להיות לפחות 15 דקות במקרה של עבודה קלה ולא פחות מחצי שעה במקרה של פיזית קשה.ובמקרה של ספורט רציני, הפסקה בין סוף הארוחה לבין תחילת האימון צריך להיות לפחות שעה.כללים כוח קלאסי