העתיקים ביותר שהשתמרו ללא שינוי עד עצם היום הזה עשוי להיקרא ערמונים.אלה מהממת ביופיה טעם פירות וטעם ייחודי, כך שהם נשארים פופולרי במשך מאות שנים.בין היתר, ערמונים - האגוז היחיד המכיל ויטמין C, כמו גם גלוקוז, פרוקטוז, ברזל ואשלגן.
יש ערמונים הגוברת בקווי הרוחב שלנו, הטעם הוא לא מאוד נעים, ואת גודל הפרי הוא עני.אבל כמו ערמונים גדלו בקווקז, בספרד, איטליה או יפן, הם אגוזים בגודל ניתן להשוות עם קלמנטינות.לכן די טבעי כי תושבי מדינות אלה בהנאה ולעתים קרובות משמש אותם בטבלה.ואיך לא לזכור את פריז, שם ערמונים הם סמל רומנטי אינטגרלי!בבירה הצרפתית, ליהנות מפירות אלה יכולים להיות קלויים ישירות ברחובות, שם הם מוצעים לציבור.בישול ערמונים
דרך בישול ערמונים מאוד.שהינו קל וטעים ביותר - רק ומטגנים במחבת פרי, ארומה של ערמונים קלויים הם פשוט מדהימים.כמו ערמוני פרותי צלויי ערמוני
חקוקים בה צד שטוח, ממוקמים על מחבת מחוממת מראש ואת מכוסה במכסה.מטגנים ללא שמן, לאחר שהם מתחילים להתפוצץ, הוסר מיד.
לאכול ערמונים קלויים צורך מיידי כי הם מגניבים, טעם ייחודי ייעלם.מומחים מאמינים כי הטעים ביותר הם פרות אלה שלא פרצו עדיין, והם על הסף, אבל צריך הרבה ניסיון כדי להסיר אותם מהמחבת ברגע זה.
האם אני יכול לאכול ערמונים גולמיים?ערמוני
ניתן לאכול בצורת גלם ישירות מהעץ.אתה רק צריך לקלף את העור ואת הסרט מהם, וזה די קשה.בנוסף, ב- ערמוני הגלם אין טעם המדהים כי הוא מפורסם פרי מבושל כראוי.מרקים ו
תוספות עם ערמוני ערמוני
טובות כתוספת להתבשל, צלוי ריחני, בשלו אותם עם ירקות, לשים פילאף ואפילו להפוך קינוח.המסעדות הטובות ביותר באירופה אחד המעדנים המפורסמים ביותר - קפון עם ארמניאק, ממולא ערמונים.
לא פחות מנות טעימות ראשונות עם ערמונים, וזה יתרון עצום - הכנה מהירה.לדוגמה, הנה המתכון למרק ערמונים.מרק בשר מתובל סלרי, פטרוזיליה, תבלינים שונים, שלאחריו הקרם מתווסף, ערמוני פרי אדמה קלויים, זוג כפות ברנדי( א אפשרי ואלכוהול).כזה מרק טעים המקורי הוא טוב מאוד במזג אוויר קפוא.
כפי שאתה יכול לראות, ערמונים לבשל במגוון דרכים, אבל התוצאה היא תמיד שמחה!בחירת