חלק חובה של כל חגיגה הוא טיפול חגיגי.האורחים מוזמנים לשולחן, מכוסה במאמצי המארחים, ושם - מפה אמיתית - שמלה עצמית: הן סלטים והן מנות חמות, במשמרת השנייה יהיה קינוח, ו בהכרח - חיתוך.
ללא גבינה, נקניקיות, מוצרי בשר, פירות בכל דרך שהיא, אבל לא לשכוח על ירקות.מלפפונים, עגבניות, פלפל מתוק וצבעים בהירים דומים יהיה לקשט את השולחן.
כמובן, בתנאי שהם חתכו בקפידה ו הניח יפה על צלחות, מנות:
- ירקות, הן גלם מבושל, לא צריך להיות מוגש לחלוטין על השולחן: הם יותר כמו חיים דומם מאשר צלחת מוכנה.נבחר יפה, לא מוכה ולא דגימות מעוות לחתוך ללוח ירק עם סכין חדה.קרוס, מתחת למדרון קל.התוצאה היא אליפסה חמודה.אלה החסר הם flaked על צלחת שטוחה.
- חיתוך ירקות, הניח על ידי קשקשים, נראה מרהיב על השולחן.כך אתה יכול לפרוש מונו מנות, ומשולב מכמה סוגים של ירקות.צבעים שנבחרו בניגוד, בהרמוניה מושלמת.ואם קשקשים הירח מורחבים בכיוון מקצה אחד למשנהו, בחירת נקודת התייחסות מסוימת, תקבל דג או טווס עם גזע נמסר מהתפוחי אדמה.
- חיתוך ירקות אינו גרוע יותר - קש.לה לבחור ירקות בשרניים, אם עגבניות, אז לא זנים עסיסיים מדי.חותכים לאורך כמה צלחות, ירקות לחתוך לרצועות סנטימטר עבה.את המנה הוא הניח עם שקופיות קטנות, שילוב של צבעים.ואם אתה חותך ירקות עם קש קטן, הם יעשו סלט, הניח עם קמומיל בניגוד לפרחים, לשפוך מיונז באמצע - ולתת לאורחים לבחור מה שהם אוהבים, מתובל את חתיכות עם רוטב.
- מתוך תפוחי אדמה מבושלים במדים, פטריות אמיתי כמעט מיוצרים.שורשים אפויים נחתכים לתוך "קו המשווה", החלק העליון נשאר בקלף.זה כובע.מן הצד של החלק הרגל של תפוח אדמה הוא חתך, עוזב גליל עבה.הקיצוצים שימושיים לסלטים, והפטריות מתפשטות על צלחת עם ירקות אחרים.
- זה ייראה יפה בצלחת ירקות עם גיאומטריה רב גוני.בשבילה, ירקות בצבעים שונים נחתכים במעגלים, מעוינים, ריבועים או כוכבים.נקודת ההתייחסות היא מרכז ואלכסון ממנו.עליהם ולהניח פרוסות ירקות.אז אתה יכול לעשות קליידוסקופ עם השתקפות של שלושה "מראות".המנה היא החלק התחתון של הקליידוסקופ.בחירה, אחסון, הכנה