חלב פרה מכיל לקטוז, אשר, על פי הערכות שונות, אינו נסבל על ידי 35 עד 85 אחוזים של אנשים.בנוסף, הוא מכיל קזאין, אשר קשה לעכל גורם הפרעה בעבודה של איברים רבים.זה יכול להיות קשה לסרב להשתמש בחלב, אבל אתה יכול פשוט להחליף אותו עם מזונות בריאים יותר.
1. חלב שקדים
הוא מיוצר מקרני שקדים ואפילו בבית זה לא קשה לבשל אותו.אתה רק צריך לספוג שקדים במשך כמה שעות, לקלף, לטחון ואת המתח.
המוצר המתקבל דומה מאוד לחלב קונבנציונאלי וניתן להשתמש בו להכנת דייסות חלב, שייקים ומשקאות קפה.החיסרון היחיד של חלב שקדים הוא שאי אפשר לייצר ממנו יוגורט.
2. חלב עיזים
עבור אלה שגופם אינו סובל לקטוז, חלב העזים יהיה דרך טובה.יש לו טעם מסוים, אבל זה רק עניין של הרגל.
חלב עיזים הוא הרבה יותר קל לעכל ואפילו משפר את העבודה של הבטן.אבל אנחנו חייבים לזכור כי הוא חייב להיות מבושל: באמצעות חלב עיזים גולמי, אתה יכול לתפוס דלקת המוח דלקת המוח.
3. Soymilk
חלב סויה יש טעם קרמי רך, מכיל חלבון צמח שימושי, חומצות אמינו וסידן.זה נספג בקלות על ידי הגוף והוא יכול לשמש בכל המתכונים.
4. חלב אורז
מוצר זה נגזר מזנים מסוימים של אורז חום.הוא עשיר בסידן וויטמינים, ותכולת השומן כמעט אפס.חלב אורז יש את היכולת לאגד ולהסיר "רע" כולסטרול מהגוף, לנרמל את רמות הסוכר בדם ולשפר את העיכול, ולכן זה שימושי במיוחד עבור קשישים.
בדיוק כמו שקדים, חלב אורז קל לעשות ביד.כל שעליך לעשות הוא לשפוך את האורז החום במים נקיים במשך כמה שעות, ואז לטחון אותו בבלנדר ולהעביר את המסה המתקבלת דרך מסננת.
5. מרק תפוחי אדמה
כמובן, מרק תפוחי אדמה לא יכול להיות מוזג לתוך קפה או מבושל עם דייסה סולת, אבל לאפייה זה תחליף אידיאלי לחלב.בצק שמרים מתברר טעים במיוחד מפואר, אם במקום חלב פרה הרגיל להוסיף מרק תפוחי אדמה בשיעור 1: 1.רק לבשל 3-4 תפוחי אדמה ב 1 ליטר מים להשתמש "מרק" וכתוצאה מכך, כפי שצוין במתכון.
6. מים טהורים
מתכונים רבים, חלב ניתן להחליף בבטחה עם מים נקיים רגילים ללא נזק רב לטעם.מבחר, אחסון, הכנה