רבים מאיתנו פגשנו שומשום בסלטים שונים, סלטים או לחמניות, אך הם מייצרים שמן מעולה.משומשום אתה יכול לעשות חלבה, ואתה יכול להשתמש בו בדיוק ככה, לשטוף במים.מעטים יודעים כי שומשום מכיל כמות גדולה של סידן, מגנזיום, זרחן ושאר יסודות קורט שימושיים.כמה טוב יותר להשתמש בשומשום, ומה על זה לבשל?
שומשום גולמי -
שימושי ביותר חשוב לדעת כי כאשר מטופלים בחום, שומשום לאבד עד 95% של תכונות שימושיות.לכן עדיף להשתמש בו בצורתו הגולמית.ממלאים את השומשום במים במשך כמה שעות, ואז את הזרעים נפוחים ניתן לאכול פשוט או להוסיף סלטים שונים.בנוסף, שומשום מהר מאוד רוויה את הבטן, אשר חשוב עבור אלה שרוצים להפחית תיאבון.
אתה יכול לנבוט שומשום ולקבל מוצר שימושי מאוד - בעל שיא עבור תוכן סידן.לעשות את זה פשוט.שטפו את הזרעים במים קרים והכניסו לקערה עם תחתית ישרה.מכסים את החלק העליון עם גזה דק ויוצקים מים חמים, כך שהוא מכסה את הזרעים.מניחים את הכלים במקום חמים וחשוך.בדוק כי גזה תמיד במצב רטוב, אם יש צורך, יוצקים מים חמים.נבטים יהיה מוכן 1-3 ימים, כדי להיות בטוח לשטוף אותם עם מים ולאכול לבריאות שלך!
שומשום הוא מסוגל להסיר רעלים מהגוף.כדי לעשות זאת, כל יום במשך 1-2 שבועות לאכול על בטן ריקה כף של שומשום, שטף עם מים.
כיצד להשתמש בשומשום בבישול
השתמש בשומשום כאבקה ללחם או לאפייה אחרת.
ב שומשום, אתה יכול אפילו לטגן דגים או בשר.פשוט לגלגל את המוצר בביצה מוקצפת, ולאחר מכן זרעים, ומטגנים משני הצדדים.
שמן שומשום הוא בריא מאוד, הוא יכול לשמש במקום שמן זית ושמן.הם טובים במילוי סלטים והוא יכול לשמש גם כאשר שטפו את הפה או כמסיכה לשיער.
מתכונים של מנות טעימות ושימושי שומשום
משומשום אפשר להכין יוגורט טעים.לשם כך, הוא חייב להשרות כוס שומשום במים מן הערב.בבוקר להוסיף להם עוד 300 מ"ל של מים ומערבבים הכל עם מיקסר או לטאטא.ואז לסנן את התערובת המתקבלת באמצעות גזה בתוך כלי זכוכית לשים בחום, מכוסה גזה או בד דק.קפיר מזרעי שומשום ניתן לאכול תוך עשר שעות.זכור, ככל שזה עולה יותר, כך זה הופך להיות יותר מחמירות.אתה יכול לשים דבש, ריבה או לימון מיץ יוגורט מוכן.
חלב מזרעי שומשום הוא גם מאוד שימושי עבור הגוף שלנו.כדי לעשות את זה, אתה צריך להשרות כוס גרעיני חמניות בשתי כוסות מים ולהשאיר אותו בן לילה.בבוקר להוסיף כף אחת של דבש ושלושה תאריכים ללא בורות.אם תרצה, אתה יכול לשים קצת מלח.ואז לערבב הכל עם מערבל זן באמצעות גזה.
סומסום הוא מוצר שימושי מאוד, לא לשכוח את המאפיינים הנפלאים שלה ולהשתמש בו לעתים קרובות ככל האפשר בעת הכנת מאכלים שונים.בחירה, אחסון, הכנה