איך לבחור אבטיח, איך לבדוק את אבטיח על חנקות, איך לאחסן אותו, זה יכול להיות קפוא?ההבדל בין אבטיח לילד

אבטיח חנקות חנקות

השפעה שלילית מאוד על הבריאות, במיוחד על ילדים.זה לא רק שהם הורגים את כל החומרים המועילים בעובר.אתה יכול בקלות לקבל את הרעלת כבד. כיצד לזהות חנקות באבטיח?

• רצועות חייב להיות ברור. אם פס אבטיח מרווח או נעלם במקומות מסוימים, מה שאומר כי הברים מכילים ניטרטים.למעט אולי, אולי, ציון מסוים בלי פסי
• הופך חתך ליבה בצורה משולשת.ליבת זו תקבע את הנוכחות של ניטראט - כך חשוך קרום האמצע בהיר מצביע התרחשות של הרכיבים המזיקים

האבטיח ללא ניטרטים להיות צבוע באופן שווה

• הטעים נקרא לעתים קרובות "סוכר» - דגנים טיפוסיים בה יידרשו.לא צריך להיות הרבה, אבל בהיעדר המוחלט של תבואה צריך לקבל התראה.כמו גם את הנוכחות של העיסה של
• עבה הלבן חיה להסתכל בסכין לאחר החיתוך. לא פסים אדומים, אחרת מובטחת אבטיח הם ניטרטים.מיץ בהחלט אידיאלי זורם באופן שווה
• זוכר ניסויי ספר בשיעורי פיסיקה, ערך ניסוי קטן. חיוג בכוס מים, לזרוק אותו פרוסה קטנה של אבטיח.מערבבים את הקוקטייל המאולתר הזה.מי אבטיח ללא ניטרטים לתת מטושטשים כמו חלב.חתיכה אותו המזיק תהפוך את המים עלתה
• עם זאת, לא בהכרח כדי להתנסות בבית - אתה יכול לנסות לקבוע את הנוכחות של ניטרטים קנייה.במיוחד להיזהר פרי גדול. שאל את המוכרים לעשות חתך.באופן אידיאלי עיסה צריכה

גוון ורוד חשוב: בשר אדום מחטא, אך עדיין אבטיח גדול, מהווה אינדיקציה ברורה של הנוכחות של חנקות.

הבטיח עיסה צריכה גוון ורוד, ולא אבטיחי אבטיחים חפצים

אדומים בוהקים

• לעתים קרובות על שהאבק ישקע - במיוחד אם הם נמכרים ליד הכביש. בדרך כלל רצוי לרכוש מוצרים כאלה מהכביש במקומות מרוחקים עם מדפים מיוחדים.אבל מה שזה לא היה, עדיין עומד מול אבטיח לשטוף חיתוך טוב עם סבון - ללא אבק, עדיף לאחסן
• זוכר, לא אבטיח פרוס שומר את כל המאפיינים בתוך 3 חודשים. כבר לחתוך פירות אין צורך לשמור יותר מ -3 ימים
• כהה במקום קריר - מה שאתה צריך אבטיח!גם אם אתם מתכננים לאכול אותו במשך כמה ימים, עדיין לטפל המיקום המתאים של
• האירוח העובר לא אכלת אבטיח והחלטתי לשים אותו במקרר?אז מראש לשים על עיסת ברי צלחת למטה, והחלק העליון לעשות סרט אריזות מזון. כל זה יוביל לכך טרי לא נעלם הערת
• כי עם אבטיחי משטח מוצקים קשר טוב יותר קטן כמו
• ההאפשר נסה לשמור על אזור אחסון המדדים הבאים: טמפרטורת אוויר - מ 1 עד 3 מעלות והלחות -מ 80% ל 85% אבטיח

יש לאחסן במקרר

כיצד לאחסן אבטיחים במרתף?מרתף

- מקום נפלא להחזיק אבטיח, אבל יש צורך ליצור תנאים מתאימים לשם.עם החום והלחות אנחנו מבינים, אבל אסור לשכוח את המשטח הרך של הפרות.אידיאלי עבור קש.

באשר לגודל השטח לאחסון, אז מטר 1x1 מתל מושלם.

חשוב: אם אתם רוצים לשים במרתף כמה אבטיחים, להימנע ממגע שלהם אחד עם השני.אחרת, לא ניתן למנוע כתמים ושקעים.נוסף

לא לחתוך אבטיח מעת לעת לבדוק ולמגר. פעולות אלה גם לשמש מניעה מצוינת של הופעת כתמים.

זכור כי במרתף חייב להיות אוורור טוב.חדר סגור לחלוטין לא צריך להיות בכל מקרה.

אוורור איך אתה יודע כי אבטיח הידרדר?

• לחתום הראשון אבטיח מקולקל - זה ריח חמוץ.החמצה תורמת פרי ארוך השוכב בצד אחד, ואת הנוכחות המתמדת של אבטיח על צלחת או מיץ
• אל המגע לזיין את הפרי היא הרך ורופס.פרות טריים, להיפך, את
• הפריך והנוקשה יסתכלו על המיץ - מן האבטיח טרי, הוא לא ישנה את אבטיחי הטון

אסור להיות

הרופף אפשר להקפיא את האבטיח?

כמובן, קר אבטיח רחוק טרי, אבל בחורף להכין מרכיב לקוקטיילים או ארוחות נמנע.אז

הדרך הראשונה - האריזה יבשה :

• הכן אבטיח - ביסודיות לשטוף אותו, להסיר את הלחות בעזרת מטלית
• יד רחצה עם
• סבון עכשיו לחתוך פרוסות פרי, לקלף אותו מן

עורות וזרעים חשוב: הקשה יכול להיות מה שאתה רוצה - פרוסות, קוביות, פרוסות, כדורים.כפי מראה בפועל, כדורים וקוביות הם קלים יותר להקפיא.אבטיח

, חתוכים לקוביות, קל להקפיא

• לחלופין ומפזרים אבטיח סוכר חישוב ב 450 גרם סוכר לכל קוביות
• אבטיח קילוגרם 2 מפורקת על אפייה בשכבה אחת.קשר זה לא אמור, או אם הקפאה קורה מליטה
• אפייה ממוקם בתוך המקפיא.חכה כמה שעות ולבדוק את החלקים למגע - הם חייבים להיות
• חברה עכשיו החלקים מועברים לתוך מיכל - זה עשוי להיות מיכל פלסטיק או שקית ניילון להקפאה.אבל בכל מקרה לא לוקח זכוכית, משום שהוא עלול לשבור

חשוב: הקפד להשאיר את החלק העליון של כ 1.25 סנטימטר של שטח פנוי, או בתהליך של הקפאת קיבולת תיסדק.

• חנות אבטיח עד שאתה רוצה להשתמש בו.שים לב: ב -18 מעלות זה יכול להיות מאוחסן במשך 8-12 חודשים. לפני השימוש, לעזוב את החלקים במקרר כדי להפשיר. השתמש אבטיח לאחר ההפשרה יכול להיות כ 4 ימים

אבטיח zamorozhennny כפי שניתן להשתמש קוביות לייצור בקבוקי

השיטה השנייה של הקפאה - סירופ :

• כדי להתחיל לרתיחה מעל מי סוכר חום בינוני עבורו לקחת ליטר מים ו 440מיליליטר של סוכר.סוכר צריך להתמוסס לחלוטין.אם תרצה, במקום סוכר להשתמש
• סירופ דבש או תירס רך הגיעו זמן לתת סירופ לצינון.מומלץ למקם אותו על חצי שעה במקרר

חשוב: את הסירופ החם הוא פשוט לבשל אבטיח, ולכן יש צורך לחכות עד שהוא לפחות בטמפרטורת החדר.

• הכן אבטיח , דהיינו, לשטוף, יבש, לחתוך את הקרום, ומרחיקים את הגרעינים
• Cut אבטיח כפי שהוא יהיה חצי כוס
• נוח, למלא עם סירופ.ואז לשים אותו פרוסות אבטיח, אז המפרץ של הסכום הנותר של מקום סירופ
• המיכל במקפיא, אבל לפני כן לא לשכוח להישאר פיסת נייר עם התאריך של הקפאה.שמור את המכל בצורה כזאת יכולה להיות מ 8 חודשים עד שנת

חשובה: מומלץ לשים על גבי נייר שעווה - כך החתיכות שקועות סירופ.סירופ אבטיח

עם ביטי עיסה יכול לשמש קוקטיילים

כפי שאתה יכול לראות, זה לא מספיק כדי לקנות אבטיח באקראי - סיכון גבוה רעלת או לקנות מוצר וחסר טעם.אבל לא בהכרח להיות מסעדן לבחור ולאחסן הבר הזה.רק תזכור כמה טיפים.