כרוב לחורף

אין כרוב לבן בחורף לא יכול לעשות.היא מוכרת על ידי צמחית תכליתית רוסית רבה שהוא טוב גם ב טרי ב מותסס, כבושים, מטוגן מבושל.ומה טעם נפלא ואת המקורי ניתן להשיג מכל מיני המבורגרים כרוב, פשטידות לביבות!מארחת כרוב ממולאים הוסיפה בקלות פשטידות, לחמניות, לביבות, שלא לדבר על כל אלה המנות הראשונות האהובות, כמו מרק כרוב בורשט, אשר לא ניתן להכין ללא התוספת של הירק הזה.

במהלך החגים והמועדים על השולחן הרוסי, ובטח יש עוד מאכל רוסי קלאסי - כרוב ממולא.וכן מספר עצום של כל מיני סלטים ניתן להכין כרוב, בתוספת פלפל מתוק, כמון, חמוציות, גזר, סלק, נותן את המנה צבע יפה!וכולם יהיו שונים לגמרי לטעמך.

תוכן:
  1. כרוב בחורף: טעים ובריא!כללים ושיטות
  2. של קציר של כרוב וכרוב כבוש כרוב כבוש החורף
    • עם חטיפים
    • סלק וגזר בחופזה כרוב
    • עם בצל וכרוב פלפל
    • עם חמוציות

כרוב בחורף: טעים ובריא!

כרוב כבוש או כרוב במרינדה שמר בצורה מושלמת כל החורף ארוך, וככל שזה עומד, כן ייטב עבור איכות המתחרות שלה הופך.בשנת חטיף ייחודי זו מנת העמסה של ויטמין C, אשר מסוגלת לעורר כל מטופל.צריך קבוע של כרוב כבוש - את, בתקציב הסביר ביותר, וגם דרך טעימה מאוד כדי לפצות על החוסר זה.מלח כרוב

עוזר להפחית את הטמפרטורה במהירות ובאופן דרמטי לשפר את עמידות הגוף בפני הצטננות שונים, כמו גם לשפר באופן משמעותי את מצבם של אלה שעברו יום לפני קצת אלכוהול.מה יש רק ויטמינים ומינרלים ב כרוב: . מגנזיום, אשלגן, זרחן, סידן, ברזל, וכו 'זה גם חומר המונע התפתחות של כיב פפטי.ירקות יסולאו בפז זה הם טובים לשימוש עבור אנשים עם בעיות במתן שתן, עם כולסטרול מוגבר, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם.בשל הסיבים וסיבים תזונתיים, נמצא כרוב, זה יכול להיות מדורג כאחת מזון הבריאות החזק ביותר, זה מאוד שימושי עבור אנשים הסובלים מעודף משקל.הוסף כרוב בתזונה היומית שלך, ואתה תראה איך הק"ג פשוט מתפוגג, יום אחרי היום.כרוב טרי

משאיר אנשים בעלי ידע ליישם את מקומו של חבורות, כאבים במפרקים.אם טעם עלה כרוב בנדיבות בדבש ולהכניס במוצאי על הנקודה הכואבת, האפקט הטיפולי שלה יגדל מספר פעמים.כרוב שימושי מחלות קשות כגון סוכרת: זה מפחית באופן משמעותי את רמת הגלוקוז בדם.מיץ כרוב יעיל גם עבור שיעול או ברונכיטיס.כללי

ושיטות הקציר של כרוב בחורף

כרוב - ירקות מאוחר, אשר בדרך כלל מוסרים מהגינה של זה האחרון, יחד עם אובליפיחה.ככלל, זה לחתוך אחרי הכפור הראשון, כשהיא כמעט פרוסט podernetsya.מוקדם מדי חמוץ כרוב בכל מקרה אי אפשר, זה יכול להפוך חמוץ, בדרך כלל המלחה או תכנית מארחת כרוב כבוש בתחילת נובמבר.במקביל כרוב צריך להיות עסיסי ופריך, אחרת שום דבר לא קורה.מרכיבים

שנוספים הכרוב הרגיל, קצת, אבל הם שעמדו במבחן הזמן.זה גזר, פלפל מתוק, קימל, סלק, חמוציות.כולם להפליא לדרך את הטעם של כרוב ולתת לו אפילו יותר שימושי.הרכב

כרוב כבוש

:

  • 5 כרוב, גזר 1 ק"ג
  • , מלח
  • 400 גרם.

כיצד להכין: ירקות shinkuem

  1. שכבה אחר שכבה ו נחת במכל משותף, משפשף את כל מלח בזהירות.לעשות זאת עד מיכל מלא עד שוליים.כרוב מילואים
  2. בחדר חם, חודר לראשה כמו נוצר מיץ כמה פעמים ביום.
  3. אנחנו לוקחים את הקצף כדי להפוך את המרירות ללכת.
  4. לאחר הקצף מפסיק להופיע, להפיץ חטיף על בנקי מחל אחסון.כרוב כבוש

עם סלק וגזר

זה ריק - לא רק לשלש את הטעם, אלא גם תועלת משולשת עבור הגוף שלך!

הרכב:

  • 3 מזלג כרוב, סלק
  • 2,
  • 2 גזרים,
  • כמה שיני שום.מרינדה

: ליטר וחצי של מים צורך לקחת 180 מ"ל של חומץ 9%, 6 כפות סוכר, 3 כפות מלח, 4 כפות שמן צמחי מעודן, מספר lavrushek.

כיצד להכין:

  1. כל המוצרים שלנו בסדר shinkuem כמו שאנחנו אוהבים.
  2. להפיץ את השכבות בבנקים שלהם: בתחתית - שכבה כרוב, גזר עליו, אז סלק, וכך לחלק העליון.אל תשכחו להוסיף שום.
  3. במקביל מבשלים את המרינדה.לשם כך, לסיר מלא מים, לשים אותו סוכר ומלח, lavrushku, לרתיחה.
  4. שפכו לתוך החומץ החמוץ חם עדיין ושופך אותו כל מרכיבים, כך שהירקות טבעו לחלוטין בנוזל.
  5. יוצקים על גבי כף אחת של שמן חתום.חטיפים

הרכב

בחופזה:

  • 2 כרוב עצם הבריח, גזר
  • 5-6,
  • 2-3 שיני שום,
  • 1 ליטר של מים,
  • 200 מ"ל שמן מעודן,
  • 200 מ"ל של חומץ 9%,
  • 3 כפותכפיות מלח, סוכר
  • 6 כפות,
  • מספר lavrushek.

כיצד להכין:

  1. Cut כרוב פרוסות שרירותיות, גזר shinkuem.השום הוא עבר דרך העיתונות או לחתוך דק.
  2. נגח ירקות מוכנים בתורו, אל החלק העליון של המיכל.הפיכת ומערבבים המרינדה
  3. ב מלח מים, סוכר, חומץ, שמן, עלה דפנה הושמטו, וכך לרתיחה.מלאו חטיף
  4. קבל מלח, ואת המכסה העליון עם דיכוי כמה.רק
  5. כמה שעות לעדינות מוכן לאכול.

כרוב עם הרכב

בצל ופלפל: מזלג כרוב

  • 4,
  • 1 ק"ג פלפל בצבעים שונים, בצל
  • 0,5 ק"ג,
  • 2 כפות מלח,
  • 0,5 כפות חומץ,
  • 2 כפות שמן מעודן.

כיצד להכין:

  1. כרוב נקי, הסרת העלים העליונים, באופן שרירותי shinkuem.
  2. פלפל לחתוך חתיכות של כל צורה.
  3. לעשות את אותו הדבר עם הבצל.
  4. לפני שאתם מערבבים את כל החומרים( עדיף לעשות את זה בתוך גיגית גדולה), המרכיב העיקרי, רצוי לשפשף עם מלח וסוכר.
  5. לאחר מכן, לשפוך את השמן חזרה ולשלוח את שאר הירקות.חומץ
  6. מדולל במים ביחס של 1: 2 ושפך לתוך המנות.
  7. פעם הכל מעורבב, להפיץ בתוך תבשילים מתאבנים, לשים הקור.
  8. לאחר כ ימים שבעה או שמונה יכול לנסות מאוד טעים, עסיסי, ותוכל ליהנות חטיף בריאות.

כרוב חמוציות - מקורה רכב

טעים: גודל בינוני

  • 2 כרוב,
  • 200 גרם חמוציות,
  • 4 גזרים,
  • 1 ליטר של מים,
  • 4 כפות של מלח, סוכר
  • 8 כפות, כף
  • 1 חומץ.

כיצד להכין: shinkuem כרוב

  1. בבית, מישהו אקראי כמו פרוסות דקות, מישהו יותר, השינון, ועד המיץ מופיע.
  2. מוערם כרוב הבנק שלנו לסירוגין עם חמוציות גזר.
  3. נגח אותו כמה מכשיר או נשק, אבל לא כל כך קשה כמו לרסק חמוציות.מראש
  4. לבשל מרינדה ויוצקת לתוך מים סוכרים ומלח, כאשר הם נמסו לגמרי, לשפוך חומץ ואפשר להתקרר.כרוב מילוי פתרון קר
  5. ולהשאיר למשך הלילה בטמפרטורת החדר ולאחר מכן להסיר במקרר.

כמובן, זה לא כל חסר המתכונים של כרוב לחורף.אגב, היא שמרה בנס לא רק בצורה של כל מיני סלטים, מלוח חמוץ, אבל גם קפוא.נסה כרוב קפוא לפחות פעם אחת, ואתה עושה את זה כל נפילה.כדי לעשות זאת, לקחת את הכרוב, קוצץ אותו בצורה שאתה מתכוון להשתמש בו, פרוש בשקיות ולהקפיא.החבילה אותה ניתן לשים פלפל, גזר או סלק.כרוב קפוא מושלם לבישול מרק, בורשט, כיבוי.במקביל לא יאבדו שום vitaminchiki, זה יהיה לשמר את כל התכונות הייחודיות שלה ואת הטעם.בתיאבון!

החסר עבור החורף
  • Apr 11, 2018
  • 97
  • 578