מוצרים חצי מוגמרים קולינריים: תועלת ופגיעה

מוצרים תעשייתיים, אשר כמעט מוכנים לשימושם במזון, נקראים מוצרים מוגמרים למחצה.מוצרים אלה דורשים מעט מאוד: טיפול בחום הפשוט ביותר( מרווה, אפייה, טיגון, וכו '), אשר לוקח לא יותר מ 20-30 דקות.במדינה שלנו, מוצרים מוגמרים למחצה הנפוצים ביותר הם כופתאות, כופתאות, חינקלי, כופתאות עם לביבות מילויים שונים עם טעמים שונים, כמו גם מוצרי בשר כגון המבורגרים, zrazy, סטייקים, שניצלים וכן הלאה.

היתרונות והיתרונות של מוצרים מוגמרים למחצה

הסוגים המזיקים ביותר של מוצרים מוגמרים למחצה יכולים להיקרא ירקות קפואים, פירות וגרגרים.תכונות שימושיות, ויטמינים וחומרים יקרי ערך אחרים במהלך ההקפאה מאוחסנים במוצרים אלה כמעט לחלוטין.מזיקים ומסוכנים ירקות ופירות מסוכנים יכול להיות רק אם תנאי או כללי אחסון מופרות, למשל, אם המוצר הופשר ואז קפוא שוב.מוצרים מוגמרים למחצה

הקפוא מאוחסנים במשך שלושה עד ארבעה חודשים לפחות, ומאפייני תבלין של מוצרים אלה אינם משנים ואינם לקלקל, כמו גם הצורה שלהם.

רכישת מוצרים מוכנים למחצה סיים ללא ספק מביא יתרונות מסוימים לאדם, כלומר, פריקה של האישה מן החובות הכלכליים שלה חובות.אחרי הכל, תהליך הבישול מצטמצם למינימום והוא רק זמן קצר, ולמארחת יש תקופה חופשית, שהיא יכולה לבלות על המשפחה, על הילדים ועל עצמה.

instagram viewer

מבחר של מוצרים מן המוכן הוא מגוון כל כך, כי אתה יכול לבשל מרקים, מנות שניות, ואפילו קינוחים טעימים איתם.אם אתה משווה סוגים אחרים של כתיבה נוחה ומהירה( כריכים, המבורגרים) עם חצי גמר, זה האחרון ללא ספק לנצח ולעקוף כריכים, כי הם מלאים של מזון עבור אדם, ולא suhomyatku אכל ממהר.

בחצי גמר לחצי גמר הניזק

אבל גם יש רשימה גדולה של פגמים ומאפיינים מסוכנים, אשר מזיקים לבריאות של הגוף.

במקום הראשון בין החסרונות של מוצרים כאלה הוא ערך קלורי גבוה מאוד של מזון כזה.חלק הארי של מוצרים מוגמרים למחצה מכיל כמות עצומה של פחמימות ושומנים.זאת בשל העובדה כי יצרנים לעיתים נדירות להשתמש בשר שפיר במוצרים שלהם, לרוב הם מוסיפים שומן, פסולת, שברים ועור.השימוש במזון כזה לא יכול להשפיע לרעה על הבריאות ועל הדמות של אדם.

גם תכופים מאוד בייצור של מוצרים מוגמרים למחצה היא תוספת בשר חלבונים צמחיים.זו הסיבה לעתים קרובות, קונים מוכנים לחתוך, למשל, אתה יכול לקנות סויה.

החיסרון הבא הוא כמות מרשימה של תוספי טעם וטעמים, תבלינים.אם המוצר המוגמר הוא תוכן גבוה מאוד של תבלינים, זה יכול לומר כי יצרנית התיבול מנסה להסוות את הטעם האמיתי של המוצר, והוא עשוי להיות פג.

המזיק ביותר נחשב מוצרי מזון למחצה מהר: פירה, מרקים, אטריות, אשר חייב להיות מלאים במים רותחים כדי המוכנות המלאות שלהם לצריכה.מזון כזה אינו מכיל ויטמינים או חומרים מזינים, אבל שומנים, פחמימות, טעמים ותוספים אחרים בהם כמות עצומה.

אם בחיי היום יום אתה עדיין לא יכול לעשות בלי שימוש מוכן למחצה מוצרים מוגמרים בבישול, עליך בזהירות גישה לבחירה של מוצרים לא לשכוח את האיכות.מוצר באיכות גבוהה לא יכול להיות זול מאוד.

הגורם החשוב ביותר המשפיע על איכות המוצר נחשב לשיטת ההקפאה שלו.בדרך כלל, היצרנים משתמשים בשיטה הקלאסית ואת מה שמכונה "הלם" הדרך של הקפאה.הסוג השני של הקפאה, על פי דעתם של מדענים ומומחים, משמר את התכונות השימושיות של מרכיבי המוצרים ואת הערך הגבוה של המוצר.

עם זאת, אפילו מקבל מוצרים איכותיים על השולחן שלך, אתה לא צריך התעללות ולכלול אותם בתזונה היומית שלך.מזון זה מקובל ללא נזק לבריאות פעם או פעמיים בחודש, אבל השימוש השכיח יותר של מוצרים כאלה יכול להיות מזיק לגוף.מזון תוצרת בית הוא טעים, מזין ובריא יותר.תזונה ובריאות

  • Apr 16, 2018
  • 27
  • 636