הסכנות של מוצרים מודרניים

טראנס שומנים, חומרים משמרים, ממתיקים, משפרי טעם. .. אלה לא רק מילים נורא, אבל המרכיבים האמיתיים של המוצרים שאנו משתמשים בכל יום.הדור האחרון לא הכיר את התעשייה הכימית, והתזונה שלהם כללה מוצרים טבעיים.הפיתוח של תעשיית המזון היום הוביל לבעיות בריאותיות בצורה של תגובות אלרגיות, השמנת יתר, מחלות לב ומערכת העיכול במספר רב של אנשים.

כדי להגן על עצמך ועל הבריאות שלך, אתה צריך לקרוא בעיון את הרכב המוצרים ולקנות אלה המכילים תוספים מזיקים קטנים ככל האפשר.איזה סוג של "כימיה" נמצא לרוב במוצרים יומיומיים?

משמרים

הם משמשים כדי להפחית את הכדאיות של מיקרואורגניזמים במזון, אשר מגדיל את חיי המדף.ישנם מספר חומרים משמרים טבעיים בטוחים.אלה כוללים מלח שולחן וחומץ.

הודות לתעשייה הכימית, חומרים משמרים סינתטיים הופיעו, בטוחים יחסית מהם E-202,260,270.תעשיית המזון משתמשת בחומרים משמרים E-200-299, הנמצאים במוצרי חלב ומוצרי בשר, בירה, יין.השימוש במוצרים אלה יכול להוביל למחלות של מערכת העיכול, הפרעות של מערכת העצבים ואלרגיות.

E-621

תוסף מזון זה נקרא "גלוטמט נתרן".הוא משמש כדי לשפר את תחושות הטעם והוא נכלל במוצרים רבים.E-621 ניתן למצוא את החביות, קוביות מרק, רטבים חנות ומוצרים רבים אחרים.

המאפיין המיוחד של התוסף הוא הרגישות המוגברת של בלוטות הטעם.לאחר אכילת מוצרים המכילים גלוטמט נתרן, מזונות אחרים נראים לאדם טרי וחסר טעם לחלוטין.

אכילה תכופה של תוסף זה מוביל למחלות כליות, כבד, גסטרואינטסטינליות ונוירוזה.והתמכרות למזון מזיק כרוכה בהשמנה.

צבעים הם לעתים קרובות ניתן למצוא מוצרי חלב ממתקים.שימוש קבוע של תוספי מזון אלה עלול לגרום לבעיות בכבד.בנוסף, צבעים וטעמים הם חומרים רעילים.

תחליף סוכר

הם פופולריים במיוחד בקרב אוהדי דיאטות.התוכן הקלורי שלהם הוא פחות מזה של סוכר, אבל הם בקושי לעזור לרדת במשקל.האורגניזם תופס מוצרים עם תחליפי סוכר כמו קלוריות גבוהה מאוד, אשר בקשר עם התיאבון עולה.הסכנה העיקרית היא כי השימוש בתחליפים מוביל להתמוטטות בתחושות הטעם.

בעת רכישת מזון, לקרוא את הרכב בזהירות לתת עדיפות מרכיבים טבעיים.תזונה ובריאות