טבלה 2 - דיאטה: אינדיקציות למינוי, התפריט לשבוע ולכל יום.מתכונים עבור כל יום דיאטה טבלה מספר 2 עם דלקת קיבה

אינדיקציות

ותקנון דיאטה №2 גסטריטיס.

כל מחלה חשובה דיאטה.מאז המחלה קיבה gastrit-, תזונה היא מרכיב של טיפול יעיל.גסטריטיס №2

תזונה: מהאינדיקציות גברים, נשים, ילדים

טבלה מס '2

לילדים מגיל חמש שנים של גיל ומבוגרים, ללא קשר לגיל ומין, לרוב טיפול דיאטה כזו נחוצה כאשר: החמרה

• של גסטריטיס
• מחלות דלקתיות של רירית
• קוליטיס במעי קוליטיס
• גסטריטיס כרוני פוגת
• עם
• חומציות נמוך לפני התערבות כירורגית לאחר שסבל שולחן תזונה ומחלות זיהומיות

2, מותר מוצרים

טבלה מס '2

• חלב מהול תה וכחלק מוצרים אחרים
• מוצרי חלב קל משקל ללא סוכר
• מבושל וירקות בתנור, דגים, בשר, פשטידות גבינה
• קרקרים של דגנים
• לחם לבן, דג, מרק מרק בשר רזה בורשט עם מחיתדגנים וירקות
instagram viewer
• , עם כמה יוצא מכלל
• מבושל, אפויים, מטוגנים קלות עגל, בשר בקר רזה, בשר חזיר, עוף, ארנבת
• לא שומן דגים - מבושל או מטוגן ללא גידול חי כמו
• בשר וירקות
• קציצות קיטור דגים ובשר zrazy
• אומלט מאודה
• ביצים קשות מבושלים
• ירקות מבושלים מחית
• טרי לא חמוץ פירות
• ברי ופירות: ריבות, קומפוט, ג'לי
• להקפיד לאחר התייעצות עם הרופא, כמה סוגים של ממתקים:דבש, מרשמלו, ריבה, טופי
• קרקרים
• לא ומאפים שמרים

2 דיאט, מאכלים אסורים פטריות

טבלה מס '2

• מטוגן סמיכים וצחים
• שומן בשר מלוח
• אלכוהול
• נוזלי מוגזים ו חומצידואר ומשקאות
• כל שומן
• מזון מטוגן מדי מלוח פירות ים ודגים מעושנים
• ירקות
• ללא
• הבישול מלוחים, במרינדה, קטניות
• ריק פיקנטי גריסים
• דוחן
• שחור מיונז
• לחם לבן טרי ורטבים חריפים
• סאלו
• שומנים כלשהותבלינים ותבלינים מינים
• שריפת בהחלט

אסורה צריכת אלכוהול או ניקוטין.

טבלת המס '2 - דיאטה: א
יומי תפריט

טבלת מס' 2 כדי לנרמל את פעילות הקיבה לעורר את חילוף החומרים דורשת הרכב כימי מאוזן מסוים של התפריט היומי של המטופל.
אם אדם משחזר או מחלה הפכה צורה כרונית יש מספר דרישות תזונתיות במהלך תקופה זו.
למטרה זו פותחה בעקבות הטבלה השניה תזונתיים למנה יומית אפקטיבית: חלבונים מן החי

• Uglevody- 400-420 גרם
• - 90-100 גרם חלבון מן הצומח
• - ג 90-100
• ג מלח 15
• Pischevaya- נוזלים - לא פחות מ 1,5 ליטר ערך אנרגיה
• בתוך 3000

קלוריות יוגורט

בימי חול	ארוחת בוקר	צהריים	חטיפים	Dinner	חתיכת השני ערב
יום שני	קפה גבינה מאודה חביתה רסק ירקות ולחם יבש עם מרק כוסמת וחלב	עם מרק עוף מטוגן בינוני עגל בשר מבושל כתושבלנדר	תה עם חלב, לא מתוק ביוגורט לפתן פירות	קציצות דג מאודה כתוש תפוחי אדמה תה	קרקרים יוגורט
יום שלישי	גבינה ביצה עם	מרק תה שזיפים הסתובבו דק עם אורז אל התבשיל של כידון דבש פִּטרִיָה אפוי בתנור לחמניה ג'לי	בלי תפוח מתוק שמרים ללא תוספת	קקאו העור של אטריות מבושלים וסלט גזר עוף עם צימוקיםחלב אורז דייסה ירוק תה יוגורט
יום רביעי	עם חביתה חלב אפוי בתנור קפה	ראגו ירקות של עוגות דגים קישואים וגזר של קרקר נסיכת החנית מעלמיץ לחם לבן דייסת אורז	ג'לי תבשיל גבינת קוטג דלעת	עם	ירוק תה דלעת ryazhenka קפה ביסקוויטים ביצה
יום חמישי	עם מרק חלב	ב קרקר הזוג בשר מרק navaga מן רסק תפוחים לחם לבן	כבושים אפוי ביסקוויט	גזר מחית גבינת קוטג 'ירוק תה יוגורט
יום שישי	חלב כוסמת עם מרק ירקות חמוץ צימוקים	עם כופתאות קרוש כידוןעם פרוסת נקניק שמנוני לא אטריה	תה פירושקי עצלן	לפתן אורז מבושל של
יוגורט דל שומן	לפתן לחם מאתמול ביצים קשות יום שבת	ביסקוויטים עם מרק אטריות	קפה ממותק חמאה עם קציצות עוף מטוגן ג'לי כרובית	קרקרים יוגורט	גבינת קוטג תבשיל עם
מיץ דלעת תפוח דלעת אפויה
יום ראשון	D שיבולת שועל עם דייסת קפה	מרק ירקות	דגים מבושלים קציצות אורז מבושל אתמול לחם ג 'ל	אגס עוגיות מיץ פירות	פריטים מ courgettes נקניק תה ירוק	יוגורט

דרישות בסיסיות

כאשר אוכלים:

• תזונה צריכה להיות חלק: מנות קטנות כ 5 פעמים ביום.ארוחות
• צריכות לאכול חמות.מאז מדי טמפרטורה נמוכה או גבוהה המסוגלת לגרום גירוי הקיבה.מבנה מזון רך או נוזלי
• .חתיכות מוצקות עלולות לפצוע את רירית הרירית העדינה.

תכונות תפריט: רכב

• מתאר לעצמם-משקל מלא ומגוון, פיסיולוגי.
• צורך לכלול מוצרים שתורמים להתפתחות של חומצה בקיבה גרימת תיאבון בריא.
• אסור לאכול מזון הדורש תהליך עיכול ממושך.
• לא כולל מזון, ממגר את הרירית של הגוף של המטופל, ויוצר תהליך תסיסה, לפגוע אפילו קיבה חלשה יותר.דיילי
• תמיד כולל מרקי ירקות ובשר, מרקים שונים, למעט מבושלים בחלב.

טבלת מס '2 - תזונה: התפריט במשך השבוע

טבלת מס' 2

מאוד נוח לתכנן ארוחות שבועיות.מתכוני

לכל דיאטת יום: תנאי בסיס שולחן №2 גסטריטיס

טבלת מס '2

עם תזונה נכונה הוא לאזן תזונה, לרבות רכיבי תפריט דיאטה: מרקים, מנה עיקרית, תוספת, קינוח.
שקול מתכון להכנת תפריט הצהריים כמה למנה.

מרקים

אטריות מרק עם מוצרים
מרק עוף: תפוחי אדמה

• , גזר - 1 PC
• קמח חיטה - 40 גר '
• בצל 1 PC
• ציר עוף, 0.5 l
• ביצה 1 PC.
• מי 1st.l הכנת

:

• מקמח, ביצים ומים ללוש את הבצק לתוך אטריות
• דקים לרדד, לחתוך לרצועות
• בשנת תרנגולת מוכנה מרק זורק אטריות וירקות פרוסים דק
• מביא לרתיחה, להרתיח על אש בינונית במשך 15

דקות תפוח אדמה מרק מוצרים quenelle
: בשר טחון

• 100 גרם ביצה
• -1 חתיכה.תפוחי אדמה
• , גזר, בצל - 1 PC.
• סול

הכנה:

• שמילוי מוסיפים בצל וחצי קצוצים דק, ביצים,
• מלח לשה ולעשות קציצות
• רותחים נפילת מים תפוחי אדמה ישנים קצוץ, גזר מגורר המחצית הנותרת של הבצל הקצוץ
• מרתיחים 10 דקות, ואז לזרוק במחבת קציצות
• ומבשלים 15 דקות, לא שוכח להוסיף מוצרים מלח

מרק
: כרוב

• - 100 גרם תפוחי אדמה
• , עגבניות, גזר, בצל - 1 PC.שמן חמניות
• - 1st.l.
• סול - לא יותר מ 3-5 גרם

הכנה:

• שהדחקתי קלופים ירקות חתוכים, כמו יכול להיות קטן או לשפשף המגרדת
• בסיר מים רותחים לשים כרוב ותפוחי אדמה, להביא רותחים
• הוספת גזר שמן צמחי מטוגן מראש, עגבניותולקוד
• Solim
• לרתיחה על אש נמוכה במשך 15 דקות מרק

עם מוצרי אורז
: פילה עוף

• - מים
• 100g - 1 ליטר אורז
• - 25 גזרים קטנים ג
• , תפוחי אדמה, בצל - 1 חתיכה
• מלח - על קצהסכין

PRIGOVtovlenie: לרתיחה בשר

• והוציאו מן
• במחבת מוסיפים את מרק אורז שטוף, ומביאים
• לרתיחה להירדם ירקות קצוץ דק מלח
• מבשלים כ 15 דקות, תמורת מוצרים
  השני בשר
• לשים לטחון

מנות

גמדיות בתנור:

• עגל - 300 גרם חמאה
• -30 ג

סול הכנה: בשר

• חותכים לחתיכות קטנות, מלח, מעט להדוף גלישת
• ב מורחים רדיד
• על אפייה משומן
• אופים במשך חצי שעה ב 180 מעלות

Bevstroganov
מוצרים:פילה בקר

• - 300 גרם חמאה
• - 20 ג
• חמוצה - 200 מ"ל גזר
• - 1 PC.
• מלח

הכנה:

• לרתיחה בשר במים מומלחים עד
• במכרז מקורר, לחתוך לרצועות
• גזר הקרקע לתוך
• פומפיה דקה בתוך שכבות מוערמים בסיר של
• גזר ובשר מילוי קרם
• מיוסרים על אש נמוכה במשך כ 30 דקות

Steam וקציצות דגים

מוצרים:

• פייק - 200-300 גר '
• באטון - 200 גרם חלב
• - 0,5 חמאה כוס
• - 10 גר' מלח
• - קמצוץ הכנה

:

• מטוהרים מן הקרביים, עור ועצמות לטחון דגים myasoru
• BKE הוסיף מראש ספוג כיכר חלב, חמאה, מלח
• המעורבב היטב
• יצירת קציצות
• לשים אותם על רשת קיטור בישול
• קציצות עוף 10-15 דקות

מוצרי
: חזה עוף טחון

• - 300 ג
• באטון - 10ג
• חלב - 100 מ"ל
• סול - לצבוט הכנה

:

• לשים טחון עם כיכר חלב מראש ספוג
• Solim
• עורר עד המסה מוצק
• Lepim bitochki
• אופים בתנור למשך חצי שעה ב 180 מעלותב

מקשטים אטריות תבשיל מוצרים
:

• דל שומן שמנת חמוצה -1st.l.גבינת שמנת
• - 20 גר 'ביצה
• -1 חתיכה.
• סוכר -1ch.l.
• חמאה - 5 ג מים
• - 1.5
• דורום אטריות כוס - 60 ג
• סול - לצבוט הכנה

:

• רותחים נפילת מים מלוחים אטריות ישן
• מוכנות מרתיחים
• לנקז את המים דרך מסננת, המאפשר למים להתנקז ככל האפשרלשים אטריות
• עם גבינה מגוררת, ביצה, סוכר, שמן
• טופס ממרח
• מסה הומוגנית על אופי
• קרם משומן בתנור במשך 15 דקות מוצרי
  צימוקי דייסת אורז 150 מעלות

:

• Pא - 200 ג חלב
• - 400 מ"ל
• סוכר - 25 ג 50 ג
• Izyum-

ההכנה סול:

• איור למלא עם מים קרים ומרתיחים על אש נמוכה עם ערבוב עד
• הרצפה מוכן מוסיפים את החלב, ומבשלים עד zaparivat
• צימוקים מוכןבמים רותחים למשך 5 דקות
• שים לתוך דייסה מוכנה ומערבבי דייסת

גם עם שזיפי כוסמת מוצרי
: כוסמת

• - שזיפי זכוכית
• - - מי כוס וחצי
• 12 חתיכות
• חמאה - 10 הכנה מעט גרם מלח

:

• נשטף שזיפים מגולענים לשפוך מים רותחים במשך 5-10 דקות
• המלטה דגני שעורה נשטף, ומבשלים עד מבושל
• בדרך הרגילה מקורר מעט, solim
• יחד עם השזיפים לטחון בתוך
• בלנדר מגישים חם, נותן טעם שמן

קינוחים

ממולאים תפוחים אפויים מוצרים
: תפוח

• - על אחת 150 גרם גבינת קוטג '
• דל שומן - 34 גרם סוכר
• - כפית ביצת
• גלם - 1 חתיכת הכנת

:

• התפוח שלי עמוק לטהר מן הליבה, מה שהופך את ההפסקהachinki
• ביוגורט triturated עם
• תפוחים סוכר וביצה אנחנו ממלאים את המונית וכתוצאה אופים
• בתנור במשך כ 10 דקות ב 120 מעלות

אגסים תפוח בסירופ מוצרים
:

• תפוחים ואגסים - 1 PC.
• Sahar-
• 60 מים גרם - 250 מ"ל

הכנה: שטפו

• , זרעים קלופים קליפת פרי חתוך לפרוסות קטנות
• מילוי מים
• מבשלים על אש נמוכה עד
• עקביות סירופ סמיך מעט מקורר קינוח אנו מסננים
• מגישים סירופ פירות מתקבל על ידי שפיכת

מוצרים
מישמש מוס:

• 30 ג 6 משמשים ג
• ג'לטין 20 גרם חומצת לימון וסוכר
• 0,2 g, 200 מ"ל של מים

הכנה: לשטוף פירות

• , להסיר עצמות, לרתיחה במים
• נאלץ דרך פירה פירות מסננת
• להתחבר עם הנוזל מסונן
• , חומצת לימון, סוכר,
• ג'לטין מראש ספוג זרמו
• formochkam מגישים

לאחר התמצקות, אם תרצה בכך, גם גסטריטיס יכול לאכול הוא מאוד שימושי וטעים מאוד.
בשביל זה מספיק כדי להשתמש העצות הנ"ל.
המוצע ההנחיות הן למטרות ייעוץ אינפורמטיביות בלבד.

וידאו: דיאטה טיפולית לארוחות №2( גסטריטיס כרוני עם חומציות נמוכה)