ירקות קפואים ופירות במקפיא לחורף בבית: מתכונים.איזה ירקות ופירות ניתן להקפיא במקפיא לתבלינים, לתדלוק, לבורשט, לתינוק לחורף?

במאמר זה, בואו נדבר על איך להכין פרות וירקות לחורף ידי הקפאה כמו חלוקת רציונלי מקום לאחסון וסודות אחרים המקפיאים.

מה יכול להקפיא בחורף: א

רשימה המתנות הנדיבות של הטבע בצורה של ירקות, פירות ופירות יער רוצה ליהנות לא רק בקיץ אלא גם בחורף.המרכולים בחורף, כמובן, אתה יכול לקנות, אם לא כל, כמעט כל מיני ירקות טריים, פירות יער או פירות, אבל האיכות שלהם לא הכי טוב.

אתה גם יכול להתכונן חמוצים החורף, קומפוט, ריבות סוגים אחרים של workpieces בבנקים.עם זאת, לא כל גרסה זו.עקרות בית שלא אוהבים להתעסק במטבח במשך זמן רב, אחרים אין לי זמן.חמוץ גם לא יכול לקבל, אנשים רבים יודעים כי הבנקים עם שימור לפעמים להתפוצץ.בנוסף, רבים פשוט אין מקום לאחסן פחיות של שימור.וגם את הטענה הסופית - כדי לשמור את כל הוויטמינים בצורתם המקורית לא תעבוד.חיות ירקות

עקרות בית רבים מעדיפים ירקות קפואים.בעל מקפיא גדול, אתה יכול להכין מגוון של ירקות שימושיים וטעימים.עם זאת, לא יזיק ללמוד על הטריקים של הקפאה, כדי לא לקבל את ההזדמנות לא דייסת תיאבון במקום ירקות שימושיים.

אז, ירקות רשימה כי אפשר להקפיא: שעועית ירוקה

• ברוקולי
• דלעת
• כרובית
• קישואים או זוקיני
• ניצנים
• מתוק ו / או פלפל
• מלפפונים
• עגבניות
• תירס
• ירוק אפונה
• חציל
• פטריות

לא יוקפא לפת, צנון, חסה.ירקות

רוב צריכים להיות החווירו לפני ההקפאה, כי הוא נמוך למשך זמן קצר במים רותחים, ואז במהירות מגניבה.לדוגמא, קישואי , כרוב ניצנים, חצילים, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, צורך תירס מחוויר.עגבניות

, מלפפונים, ברוקולי, פטריות לא צריך להיות הוריד לתוך המים הרותחים.עגבניות שרי קטנות ניתן לאחסן ללא פגע, רק כדי לעשות כמה דקירות, לא לפרוץ את הפרות מן הכפור.עגבניות גדולות ניתן לחתוך לפרוסות או לעשות מהם מחית.מלפפונים הם גם אין צורך לאחסן כולה, לחתוך אותם לקוביות קטנות או רצועות.

איך להקפיא ירקות?

הקפאה יכולה גם תפוחי אדמה, בצל, גזר, סלק.אבל יש צורך לשקול אם זה יהיה סביר?המקפיא, בדרך כלל בגודל קטן, וירקות עונתיים הם פרוטים בלבד ומאוחסנים במשך זמן רב מבלי הקור.עדיף להקפיא מה לא לקנות בחורף.תערובת צמחית

על חבילות חורף: ירקות המתכונים

לפני ההקפאה בטוחה לשטוף ולייבש.כפי מכולות מתאימות אטומות מכולות או חבילות.ההידוק ימנע את הספיגה של ריחות זרים ממוצרים סמוכים.לדוגמה, שמיר נותן ריח חזק, שיכול להיקלט פירות או פירות יער אחרים.

נוח קפוא תערובת ירקות, ואז לבשל מאכלים שונים.עדיף להקפיא את התערובת במנות קטנות, כדי לא לנצח אז מחתיכת הגוש הקפוא, ומוכן לקחת חלק בכל פעם.ירקות ההתגלמויות

מערבבים:

תירס

1. , אפונה, פלפל.גזר
2. , אפונה, שעועית ירוקה, שעועית אדומה, תירס, סלרי, פלפלים, תירס.
3. בצל, פטריות, גזר ותפוחי אדמה.עגבניות
4. , בצלים, פלפלים.

חשוב: פירות וירקות קפואים ניתן לאחסן במקפיא כבר לא משנה.

תערובת טעימה של ירקות וירקות

תבליני מרקים, סלטים, פסטות, מנות עיקריות: מתכונים עבור

החורף ניתן להקפיא והירוקים, אשר לאחר מכן ניתן להוסיף לאט מרקים, סלטים או מנות עיקריות.

• ירוק טרום לשטוף ולייבש היטב.
• ואז קוצצים דק את זה.עיקר הקפאת
• ה"ירוק ראשית, דהיינו פרושים דק על פני השטח שלו ולהקפיא.
• לאחר עשבי הקפאה, למקם אותו חבילה סגורה.הירוקים

יכול להיות קפוא שילוב של כמה סוגים.לדוגמה:

1. + דיל פטרוזיליה למרקים
2. דיל + נוצות בצל המזח + עבור כוסברה
3. בורשט ירוק + פטרוזיליה + בזיליקום עבור סלטים

חשוב: צמחי מרפא יש לאחסן בנפרד.אין לערבב עם ירקות ירוקים אחרים, ריחות שונים להתערבב.

חומעה בחורף: להקפיא

למרקים להתאים תמהיל הירק הזה: אפונה ירוקה

• , גזר, בצל, גזר
• תפוחי אדמה, בצל, תפוחי אדמה, כרובית כרובית
• , תירס, תפוחי אדמה, גזר, בצל
• מתוק פלפלים, גזרתפוחי אדמה, בצלים

תערובות אלה ניתן להוסיף לתוך מזונות אחרים כגון ריזוטו , ראגו, פשטידות ירק .

וידאו: איך להקפיא עשבי תיבול טריים לחורף?תערובת של ירקות

להקפאת עבור נזיד: א

מתכון ליהנות תבשיל מתגמלת יכול, אם ההקפאה: סקווש

• , קישואים
• פפרס
• ירוק אפונה
• כרובית
• עגבניות
• הירוקים

גם תבשיל בהכרח להוסיף תפוחי אדמה, בצל, גזר, כרוב.

תבשיל - תערובת של ירקות שונים, כך שלא בהכרח לדבוק מתכון קפדן.אם אין לך מרכיב אחד, זה יכול להיות מוחלף בקלות על ידי אחר.העיקר שהיה בתוך מספר סוגי הצלחת של ירקות.

חשוב: אנשים רבים תוהים האם להפשיר ירקות לפני הבישול יש צורך?לא, אני לא.

אם אתה להפשיר את הירקות, כאשר מבושל, הם מאבדים את הצורה ומאש להיות שלהם.לכן, מהמקפיא להגיש ירקות במחבת מיד.הם יישארו כך ריחניים, יפים ושימושיים.

קפואים ירקות מערבבים מילוי

מתכונים בורשט עבור הכפור בחורף חורף

בורש יהיה הרבה יותר טעים ובריא, אם לטפל תדלוק.

סלט בורשט מתכון: פלפלים מתוקים

• לרצועות דקות גזר חתוך לקוביות
• בצל או גרוסים לרצועות
• סלק רסק עגבניות

היא נושאת יהיה פטרוזיליה והשמיר כמו תבלינים, עשבי תיבול צריך להיות מאוחסן רק בנפרד.כל המרכיבים

לשטוף, יבש, חתוך, באח ומערבבים.Packagi מילוי חבילות נפרדות לכל אחת.

שיטה כזו לא רק להכין מרק טעים בחורף, אלא גם כדי להציל את תקציב המשפחה.

מילוי חמיצה על

כמו פלפלים ממולאים הקפאת החורף עם ירקות?

ממולא פלפלים - מאכל טעים ובריא, אבל נהנה במלואו רק בעונה, כלומר, בסתיו.אבל אם פלפל קפוא, ואז לבשל את הארוחה האהובה עליכם בכל עת של השנה.

כמה עקרות בית ממולא פלפלים, ולאחר מכן לשלוח אותו במקפיא.שיטה זו היא טובה, אבל המקום במקפיא תופס מאוד.

ישנה עוד דרך:

פלפלים

1. Wash, ומייבשים בעזרת מגבת נייר
2. לקלף את הפרי מן גבעול וגרעינים של פירות
3. הכנס אחד אחר עמודות פלפלים
4. ליי, עטף בזהירות אותם חבילות.

עבור סלטים, תבשילים, מרקים ומנות אחרות פרוסות פלפל מתאימות.שמור את זה בצורה הרבה יותר נוח מאשר כל.

פלפל על החורף

מה תערובת ירקות להקפיא במקפיא האכלת ילד לחורף?

אם למש' יש תינוק, או ההשלמה הצפויה, האם הצעירה צריך להיות ירקות תוצרת בית קציר מבולבל להנקה.

Lure להינתן לכל החיים של חודש התינוק 5-6, אם יונק הילד.אם ילד אוכלת מותאם תערובת, הפיתוי צריך להינתן לפני - לעומת החודש הרביעי של חיים.

אם בתקופה זו חל ביום בחורף או באביב, הירקות הקפואים הם קרש הצלה במהלך המבוא של מזונות משלימים.

להאכלת התינוק שלך, אתה יכול להקפיא ירקות הבאים:

2. כרובית ברוקולי קישואי
4. דלעת

אלה ירקות מומלצים להינתן רופאי ילדים בעיקר.ירקות הקפאת האכלה ניתן חתוכים לקוביות או מחית.

ברגע שהתינוק מתחיל לאכול ירקות מעוכים, עלול להינתן כמות קטנה של מרק ירקות אור.עבור להקפיא מראש זה:

• התפוח אדמת בצל גזר

ויטמיני וטבעי - זה היתרון העיקרי של ירקות קפואים להאכלה.בתנאי שאתה בטוח כי הירקות אינם מטופלים עם כימיקלים, או לגדל אותם בגינה שלך.

פירה משלימה

איזה פירות ופירות יער אפשר להקפיא במקפיא של המקרר והמקפיא: הרשימה

הקפאת יכול להיות כל פירות יער:

• תות
• תות
• אוכמניות
• Blackberry
• Lingonberry
• שזיפים
• Apricots
• אפרסקים
• תפוחים
• דומדמניות
• חזרזרגרגרים קפואים

האם אני צריך לשטוף פירות לפני ההקפאה?הקפאת

יכול להיות אחר מאשר ירקות, פירות ופירות יער.לפני שליחת אותם במקפיא, לשטוף ביסודיות פירות יבשים ופירות יער.

קפוא שוב ושוב פירות ופירות יער לא יכול.ראשית, הם יפנו לדייסה, ושנית, יאבדו כל התכונות השימושיות.

איך להקפיא פירות ופירות יער לחורף עם טרי?

יכול להפוך פירות יער מעוכים ולהקפיא בצורה זו, עם או בלי סוכר - בחירתך.

דרך נוספת להקפיא - יבש.מכניסים את הפירות או פירות מוכנים בשכבה דקה על פני השטח, כגון על הלוח.להקפיא כל כך, ולאחר מכן לשלוח את הפרי בחבילה, משחרר אותו מהאוויר.פירות יער

עדין כגון תותים, פטל רצוי לאחסן במיכל כדי לא להיות פירות יער פגום.תפוחי

ניתן לחתוך לפרוסות.פירות קטנים, בשרניים( שזיפים, משמשים, דובדבנים) ולאחסן את העצם כולו.

מתכונים תערובות של פירות ופירות יער על החורף

מן פירות יער קפואים בחורף ניתן לבשל משקאות פירות ריחניים, משקאות פירות, פירות להוסיף יוגורט או דגני בוקר.

זוכר כי ההקפאה צריכה להיות פרי בשל ניזוק.טופס מנות קטנות של פירות יער להשתמש בחבילה אחת להכנה אחד.תערובות

של פירות ופירות יער: תותים

• , אוכמניות, פטל
• שזיפים, משמשים, תפוחים
• תפוחים, משמשים, פטל
• דובדבן, תפוח, דובדבן תות
• , דומדמניות, תותים ופטל
• , דומדמניות, חמוציות

חשוב: מקררים מודרניים רוב אינם דורשיםלהפשיר, אבל אם אתה חייב לעשות את זה, לעטוף את המכל עם פרות וירקות קפואים ב שמיכה עבה כדי לחומר אין זמן להפשיר.כפור החורף ניתן לקחת ברחוב או על המרפסת.

כיצד להקפיא פירות

פירות מקפיאים, פירות יער וירקות היא דרך רווחית ומהירה כדי לקבל את כל הויטמינים שימושי בחורף וליהנות הטעם של הקיץ.אבל לא לשכוח לעקוב אחר הכללים של הקפאה כדי להשיג שימור של ויטמינים וטעם.על נושא זה אתה יכול לצפות בווידאו וללמוד הרבה מידע שימושי על הקפאת פירות וירקות.

וידאו: כיצד להקפיא את הירקות הנכונים, ירקות ופירות?