אילו מאכלים מכילים ויטמין B?

click fraud protection
  • תוכן
    איזה מאכלים מכילים
  • ויטמין B1 איזה מאכלים מכילים ויטמין B2
  • איזה מאכלים מכילים ויטמין B3
  • איזה מאכלים מכילים ויטמין B4
  • איזה מאכלים מכילים ויטמין B5
  • איזה מאכלים מכילים ויטמין B6
  • איזה מאכלים מכילים ויטמיןB7
  • מה מזונות המכילים ויטמין B9
  • מה מזונות המכילים ויטמין B10
  • מה מזונות המכילים ויטמין B11
  • מה מזונות המכילים ויטמין B12
  • איזה מוצרx מכיל ויטמין B17

הכל מוצרים, אשר התגלה ויטמין B חשוב מאוד לתפקוד תקין של הגוף האנושי.חומרים מזינים אלו, כמו ויטמינים, מעורבים היווצרות דם, היווצרות של תאים, חיזוק מערכת החיסון ותהליכים פיזיולוגיים רבים אחרים.אם אתה רווי את הדיאטה עם מוצרים ויטמין שימושי, אדם יהיה פחות סיכוי לחלות ולחיות יותר.אז, מה מזונות צריכים לגוון את הדיאטה שלהם כדי לתת את הגוף ויטמין B?מזונות

מה מכילים ויטמין B1 או תיאמין

ויטמין B1 מבטיחה את הפעולה הרגילה של מערכת העצבים המרכזית.בכמות גדולה יותר, הוא נמצא ירקות ומוצרים מן החי.הרבה

של תיאמין נמצא אגוזי מלך, פקעות ורדים, שמרים, לחם מחיטה מלאה, שעועית, כרוב ניצנים, דומדמניות שחורות חלמון ביצה.
instagram viewer

מהבשר ניתן לזהות כליות, כבד, בשר בקר, טלה, בשר חזיר, לב ומוח.

במזונות כגון תפוחי אדמה, אורז, כוסמת, דלעת, שעועית, פלפלים ועדשים, ויטמין B1 הכלול כמויות קטנות.

מאז תיאמין הוא מסיס במים ויטמין, זה לא יכול להיות שהופקדו בגוף האדם.מלאי שלו צריך להיות מלא מדי יום.הצריכה המומלצת של ויטמין B1 הוא 0.5 מיליגרם לכל 1000 קלוריות ליום.מזונות

מה מכילים ויטמין B2

ריבופלבין( ויטמין B2 הוא שמו השני) הוא אחראי על חילוף החומרים התאי של הגוף.זה יכול להשפיע על מצב העור, הציפורניים והשיער.לדוגמא, אם קליפות עור off, ואת השיער נראים רעות, קרוב לוודאי, בגוף יש חוסר של ויטמין B2.כדי למנוע את התרחשותן של בעיות כאלה, אתה צריך לאכול מזון יומי המכילים ויטמין מסיס במים.

רוב ריבופלבין ב אגוזים( שקדים, בוטנים), דגנים( כוסמת, שיבולת שועל, אורז) וקטניות( אפונה, שעועית, עדשים).רבים מן החומרים ירקות כרוב ירוק, מלפפונים, פלפלים, קישואים.כל הירקות מומלץ לאכול גלם.

אוהבי פירות לא צריך לדאוג - ויטמין B2 הוא משמשים.בסוגים אחרים של פירות, חומר זה מכיל כמות קטנה.

ראוי גם להדגיש את הירוק: יש לו נקוב ו ריבופלאבין עם ויטמינים רבים.אלה עלי שן הארי, סרפד, פטרוזיליה ובצל ירוק.מומחים מצאו ויטמין B2 גם במאכלי ים, פטריות, תאנים, תאנים ואספרגוס.

מה מזונות מכילים ויטמין B3

היום אתה יכול לקבל ניאצין עם מזון ללא בעיות.זה חומר שימושי הוא חלק של מוצרים רבים.ויטמין B3 מיוצר אפילו בגוף האדם, אבל זה לא יכול לצבור בו.כדי לשמור על הבריאות ברמה, אתה צריך לאכול מזונות עשירים ניאצין.

במזונות של PP ויטמין החי( הידוע גם בשם B3) ניתן למצוא כבד בקר ומגוון תוצרי לוואי, חזיר, בשר כבש, בשר עוף( טורקיה), דגים( סלמון או טונה), ביצים, חלב, גבינה ומוצרי חלב.

בין מוצרי הצמח המכילים ניאצין, ישנן שלוש קבוצות גדולות: פירות, ירקות ודגנים.זה אפרסקים, תאנים, משמשים, שזיפים, ברוקולי, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, אפונה, סויה ועדשים.לרשימה זו אפשר גם להוסיף בוטנים, נבט חיטה, פטריות, גרעיני חמנייה, כוסמת, שיבולת שועל, שעורה ודגנים אחרים מדגנים מלאים.תזונאים

טוענים כי מקור עשיר של ויטמין B3 הם שמרי בירה, אשר ניתן לרכוש בכל בית מרקחת.כמו כן, עשבי תיבול רבים מכילים חומר זה( מרווה, חומעה, נענע, פטרוזיליה, קמומיל, תלתן, דקורית שורש, וכו ').

הנורמה הממוצעת של צריכת ניאצין עבור נשים היא 13-15 מ"ג, לגברים - 15-20 מ"ג, לתינוקות - 5-12 מ"ג.מזונות

מה מכילים ויטמין B4

כולין הוא הכרחי עבור האדם כדי להגן על קרומי התאים מפני נזק, נורמליזציה של כולסטרול "טוב" ולשפר את הזיכרון לטווח קצר.כמו כן, חומר זה אחראי על חילוף החומרים הרגיל של רקמת העצבים, ירידה במשקל ומניעת המראה של אבני מרה.

ויטמין B4 מסוגל עצמית שנוצר microflora של במעיים ובכבד, אבל זה אינו מכסה את כל הצרכים של הגוף האנושי בו.חשוב לגוון את הדיאטה עם מוצרים עשירים choline.

מקורות בעלי חיים של ויטמין B4: מוצרי חלב, חלמון ביצה, כבד ולב.מקורות צמח

של ויטמין B4: מונבטי חיטה, שיבולת שועל, ירקות עליים ירוקים, כרוב, תרד, פולי סויה שמרי בירת מרקחת.

הדרישה היומית של כולין היא 500 מ"ג ליום למבוגר.עם מאמץ פיזי או מחלה, המינונים גדלים.חומר זה מומלץ לקחת קשה כאשר הלחץ, עייפות של מערכת העצבים או ספורט אינטנסיבי.

חשוב לא יעלה על שיעור המומלץ של צריכת כולין על ידי מומחים.הנה מה שמוביל מנת יתר של ויטמין B4:

איזה מאכלים מכילים ויטמין B5

חומר זה נקרא גם חומצה פנטותנית( «pantoten» מיוונית מתרגם כמו "בכל מקום"), משום שהיא כלולה כמות גדולה של מוצרים.עם הגישה הנכונה להרכיב דיאטה, זה כמעט בלתי אפשרי לקבל מחסור של ויטמין זה.

חומצה פנטותנית חיוני במטבוליזם של חומצות שומן וסינתזה של המוגלובין, כמו גם היסטמין וחומרים אחרים.המאפיין החשוב ביותר של ויטמין B5 הוא גירוי של ייצור הורמונים מיוחדים בגוף האדם.הם נקראים glucocorticoids והם מיוצרים קליפת האדרנל.ויטמין זה צריך להיות נצרך עם מזון לאנשים הסובלים מאלרגיות, דלקת פרקים, קוליטיס או מחלת לב.המקורות העיקריים

של חומצה פנטותנית - כבד בקר, בשר בקר, מינים ימיים של דגים, חלב, ביצים, כליות, ירקות טריים, שמרי בירה המרקחת, אגוזים.אתה יכול גם להוסיף כאן שעועית, דגני בוקר, פטריות, חיטה מלאה, קמח שיפון שלם ומרק מלכות.
יש לציין כי אם microflora במעי רגיל, אז ויטמין יכול להיות מיוצר בו.

הדרישה היומית עבור ויטמין B5 - 10-12 מ"ג למבוגרים.בהריון ואת ההנקה מינון יש להגדיל ל 15-20 מ"ג.מזונות

מה מכילים ויטמין B6 פירידוקסין

משתתפת ביותר של תהליכים בגוף, ביניהם קיים תהליך של סינתזה ועיכול חלבון, ההשפעות המועילות על המוח ומערכת העצבים.בעזרת ויטמין B6, הגוף מייצר נוגדנים כי להילחם עם חיידקים.חשוב מאוד לאכול מזונות עשירים בחומר זה, בילדים ובקשישים.

פירידוקסין הוא חלק של ירקות ופירות רבים.זה די הרבה תפוחי אדמה, בננות, גזר, כרוב, ירק וירקות ירוקים.ויטמין B6 נמצא גם דגנים, דגנים לא מבושלים, סובין, עדשים, שעועית, גרעיני חמניות, אפונה דלעת.
אם אתה מבין דיאטה מגוונת הכוללת ירקות ופירות, אדם לא יחסר ויטמין זה.חשוב לציין כי כאשר רותחים ירקות או מכינים דייסות, חלק פירידוקסין נשאר במים.מסיבה זו, עדיף לאכול מרק ירקות, ולא רק ירקות מבושלים.

מה המוצרים מכילים ויטמין B7

ביוטין( aka ויטמין B7) הוא אחראי על היופי של השיער, העור והציפורניים.אם המעי פועל כרגיל ויש לו צומח קיימא, החומר יכול להיות בעל השפעה חיובית על המראה.

ויטמין B7 נמצא בסוגים רבים של מזונות.מזון ממקור בעלי חיים, עשיר בביוטין, הוא בשר חזיר וכבד כליות, חלמון ביצה, לב של שור, בשר, עגל, עוף ובשר חזיר.לרשימה זו ניתן להוסיף חלב, גבינה, דג מלוח, סרדינים.מזונות צמחיים

המכיל B7 ויטמין - עגבנייה, סובין אורז אורז חום, סויה, בוטנים, קמח חיטה, אפונה, פטריות, כרובית וגזר.הרבה ויטמין הוא תפוחי אדמה, תפוזים, מלון, תפוחים, בננות, בצל טרי ודגנים מלאים של שיפון.

אם ביוטין הוא הכלול ירקות ופירות במצב חופשי, אז ברקמות בעלי חיים זה קשור חלבונים.כל המוצרים הנ"ל יכול להיות מקור של ויטמין B7 לבני אדם, אבל התאים הדרושים ביוטין מסונתז ע"י הפלורה במעי, ורק בתנאים של בריאות טובה ותזונה נכונה.אדם הוא מסוגל לייצר ויטמין זה שימושי עצמו, אבל רק עם microflora מעיים טובה.

הצורך בביוטין למבוגר הוא 30-100 מיקרוגרם ליום.במהלך ההריון, המינון גדל ב 20 מיקרוגרם.

מה מזונות מכילים ויטמין B9

חומצה פולית הוא נצרך לרוב על ידי נשים בהריון, אם כי ויטמין זה חשוב עבור כולם.זה הוכיח כי זה משפר את הדם ומשפר את מצב הרוח.B9 ויטמין מוכל כמות אופטימלית של בעלי חיים טבעיים ומוצרי צמחים, למשל: בכבד, פטריות, ירוק( תרד), אגוזים, דגנים, ירקות וקטניות.

כדי למנוע מחסור בגוף של חומצה פולית, אתה צריך לצרוך הרבה ירקות עלים טריים של צבע ירוק כהה וסוגים שונים של ירקות.בנוסף, הרכב הירקות כולל מספר אנזימים המסייעים לויטמינים להיות נספגים טוב יותר.

לחם מומלץ לבחור אחד כי הוא מוכן מקמח מלא.למרות בכמויות קטנות, הוא מכיל גם חומצה פולית.B9 ויטמין הוא בצמחי המרפא: סרפד, שן הארי, מוז, יארו, מנטה, פטל עלה, ליבנה ו דומדמניות שחורות.

המינון היומי של ויטמין הוא 200-400 מיקרוגרם למבוגר.במהלך ההריון או הספורט הפעיל, שיעור הצריכה עולה פי שניים, אך לא מומלץ לחרוג מהסימן של 1000 מיקרוגרם.

מה מזונות מכילים ויטמין B10

ויטמין B10 נקרא גם חומצה para-aminobenzoic.זה מגרה את היווצרות של אינטרפרון בגוף.זה חלבון מגן הוא מסוגל להגביר את עמידות למחלות זיהומיות.בשל ההשפעות של אינטרפרון, תאים הופכים חסינים מפני שפעת, הפטיטיס והפרעות במערכת העיכול.מקורות צמח

המכיל ויטמין B10 בנפח גדול, - שמרים, מולסה, פטריות, ארוחה חיטה, תפוחי אדמה, סובין אורז, גזר, אגוזים וגרעיני חמניות.

מתוך הצמחייה, אתה יכול לבחור פטרוזיליה, תרד ולימון מזור.

במוצרים מן החי, עשירים בויטמין זה כולל מוצרי בשר( במיוחד חזיר כבד בקר), דגים, חלמון ביצה, חלב ומוצרי חלב.

התוכן של חומצת בנזואיק פרה-אמינו ב -100 גרם של המוצר הוא: ביצים - 0.04 מ"ג, בירקות - 0.02 מ"ג, בחלב - 0.01 מ"ג.ויטמין B10 ביותר בשמרים( עד 5.9 מ"ג ב 100 גרם).

שיעור צריכת ויטמין מועיל לא הוקמה עד כה.הוכח כי נפח יומי של חומצה para-aminobenzoic קשורה ישירות לאספקה ​​של הגוף האנושי עם חומצה פולית.אם אתם אוכלים מזונות עשירים בויטמינים B9, אז חוסר ויטמין B10 לא ישים לב.

אילו מוצרים מכילים ויטמין B11

ויטמין זה הוא המבוקש ביותר במוצרים על ידי אלה שרוצים לרדת במשקל.L- קרניטין הוא בשימוש פעיל "מבער" שומן.

המקורות הטובים ביותר של ויטמין B11 הם מוצרים ממוצא מן החי.הם כוללים סוגים שונים של בשר.ככל שהבשר אדום יותר, כך יותר קרניטין הוא מכיל.לדוגמה, ב 100 גרם של בשר בקר יש 81 מ"ג של לבוקרניטין, ב 100 גרם של בשר חזיר - 24 מ"ג של ויטמין.את בשר העוף ל-קרניטין היא לא כל כך הרבה - רק 3-5 מ"ג לכל 100 גרם

באשר מוצרי חלב, מקור טוב של B11 וויטמין הוא חלב פרה שלמה.כוס אחת של משקה זה מכיל עד 8 מ"ג של חומר שימושי.L- קרניטין ניתן להשיג אפילו מן הגלידה, אבל רק בכמויות קטנות.עם חוסר של ויטמין B11, עדיף לאכול יוגורט, גבינת קוטג 'וגבינה קשה.ב Cheddar את התוכן של l- קרניטין הוא 1 מ"ג לכל 1 גרם!

זה בלתי אפשרי שלא לדבר על פירות, ירקות ודגנים, אם כי זה ויטמין בקבוצות אלה של מוצרים הוא די קטן.
המקור הטוב ביותר של ויטמין B11 הוא אבוקדו.
לחם מחיטה מלאה אין כמעט ויטמין - רק 0.1 מ"ג לכל 100 גרם.

מה מזונות מכילים ויטמין B12

Cyanocobalamin נחשב החומר המדהים ביותר בין כל הויטמינים.למרות זאת הוא ויטמין מסיס במים, cyanocobalamin יכול להצטבר בגוף( בתוך הריאות, הכבד, הכליות והטחול).בנוסף, הוא נשמר היטב במזונות, כי ויטמין זה עמיד בפני השפעת האור והחום.

מוצרים עשירים בוויטמין B12, כמעט כולם - ממוצא מן החי.ב כמות קטנה של cyanocobalamin הוא חלק סויה ו כשות.יש את זה בסלט ירוק, תרד, כרוב ים, שמרים ובקבוק של כמה ירקות.חשוב לציין כי מזונות צמחיים צריכים לאכול הרבה כדי לקבל לפחות כמות קטנה של ויטמין.

הרבה תשומת לב עם גירעון בגוף cyanocobalamin צריך להיות משולם על כבד בשר עגל, כליות, חלמונים, חלב ללא שומן יבש, סרדינים, הרינג, סלמון, צדפות וסרטנים.קצת פחות ויטמין B12 נמצא בשר בקר, בשר חזיר, עוף, פירות ים, גבינה ומוצרי חלב מותסס.

היעדר cyanocobalamin היא בעיה רצינית מספיק.והיום זה קורה ב -40% מהאנשים מכל רחבי העולם, במיוחד, אלה המעדיפים אוכל צמחוני.חוסר ויטמין יכול להוביל את המראה של אנמיה.עם גירעון קל, זה כמעט בלתי אפשרי להבחין סימפטומים בהירים, הם מתעוררים כמו הבריאות מתדרדרת.תסמינים

של

עם צריכה קבועה של בשר ומוצרים אחרים עשירים בוויטמין B12, אין מחסור בחומר זה לא יכול לקום.מזונות

מה מכילים ויטמין B17


אמיגדלין או ויטמין B17 בודד לראשונה על ידי מדענים בצורה טהורה של שקדים מרים.באגוז זה הוא מכיל הרבה.

בנוסף לשקדים, ויטמין B17 נמצא בעצמות פרי אפרסק, משמש, שזיף ודובדבן.המתחם הזה הוא כמות קטנה כלולה זרעי תפוחים ואגסים.כמו כן, מדענים קבעו כי אמיגדלין נמצא יורה צעיר של אפר הרים בעלים של דובדבן דובדבן ציפור דובדבן.מקור זמין של ויטמין B17 יכול להיחשב זרעי פשתן( נמכר בבית המרקחת).

החשוב לזכור כי צריכת כמויות עודפות של שהאמגדלין מסוכנת לבריאות ועלולה להוביל לתוצאות חמורות.רק קומץ קטן של גרעיני גרגירי יער יכול להוביל להרעלה חמורה.

כדי לחזק את הגוף הוא מאוד חשוב לאכול מגוון, בחירת מזונות אלה ידועים לכל עשירים בויטמין C. חומר זה נותן חיוניות, מתאים את מערכת העיכול, יש השפעות מועילות על המראה והוא אחראי על פונקציות רבות אחרות.סרטונים קשורים

:

07:34
איזה מאכלים מכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3;שמן פשתן, שמן דגים: תועלת כמו לקיחת
17:40
אלנה Malysheva: ויטמין B12 מצטיין.אילו מזונות מכילים B12?
16:09
איזה מאכלים מכילים ויטמין C