יותר ויותר מוצרים מוכנים מוכנים מופיעים על המדפים של סופרמרקטים.רבים מהם מורכבים כמות גדולה של מלח כי שומרת את הטעם של המוצר, צבעו, המרקם.מדענים השמיעו את האזעקה וקראו מנה כה גבוהה של מלח למוות לבן לאדם.מהי הסכנה של מלח על הגוף?מה היא הנורמה האם יש צורך מלח אדם בכלל?
תוכן
- מדוע מלח נקרא מוות לבן?
- מלח מגביר את לחץ דם וגם תורם להופעת כלוריד לחץ דם
- נתרן מבצעת את הפונקציות החשובות הבאות במהות הגוף
- של כללי
- בדיאטה נטול מלח יפניים
- דיאטה יפנית דיאטה יפנית עבור 14 ימים: תפריט
- , דיאטה נטולת מלח: טיפים וסקירות וידאו
- : מלח ובריאות.היתרונות ואת הפגיעה של מלח.טיפים למומחים ישראלים
מדוע מלח נקרא מוות לבן?
רופאים מומלץ מאוד להפחית את כמות המלח במזון.עם התפתחות הציוויליזציה, האדם באמת התחיל לצרוך כלורי נתרן יותר.התהליך התחיל אפילו בזמנים של פונדקים, כאשר הבעלים מלחים מזון כדי לגרום צמא מלקוחות.ככל שהצלחות היו מלוחות יותר, כך גדלה ההכנסה על ידי הארוחה והמשקה.גבר
היום מרגיש חיבה מיוחדת חמוצים, אגוזים מלוחים, צ'יפס, רטבי חנות.כל המוצרים האלה מכילים כמות גדולה של מלח.גדול, אבל מסוכן?
מספר מומחים אומרים כי מלח הוא כל כך מזיק, כי אדם לא צריך בכלל לצרוך אותו.הנה הטיעונים של המתנגדים של נתרן כלורי.תיאורטית
פלטי מלח גרם האנושי הגוף 25 ליום על ידי שתן, זיעה, צואה.לפיכך, לאחר אכילת דברים נוספים, תיצור תנאים הצטברות של מלח בגוף.עיסוק מראה כי האדם האמיתי הוא מסוגל להפריד באמצעות זיעה, שתן וצואה רק 3-5 גרם של נתרן כלורי.עובדה זו מפחיתה את המינון היומי של מלח רק כמה גרם.אספקת יתר של מזונות מלוחים יוצרת בגוף של עתודות מלח האמיתי, אשר בתורו יוצר חוסר איזון בין אשלגן ונתרן.כלפי חוץ זה מתבטא בנפיחות של חלקים שונים של הגוף.
חשוב: הצטברויות לעקור נתרן מרקמות ומינרלים חשובים אחרים - אשלגן, מגנזיום, סידן, ברזל, וכו '
רזרבות נתרן אדם בריא לתרום להתפתחות של מחלות. .אם המחלות הללו הן כבר זמינות, המלח העודף נטען נוסף עם מערכת הלב וכלי הדם, כליות ואיברים אחרים.
עם מחלות מסוימות מומלץ להפחית את צריכת נתרן כלורי או לחלוטין להסיר אותו מהתזונה. מחלות אלו כוללות הפרעות: כלי
- מחלת דם ריאות כבד
- .סול
איטומים ובחלקה תורמת להופעת ירידה חדה נתרן לחץ דם
במזון ולהפחית את הלחץ על מספר נקודות.חולים עם יתר לחץ דם הם רגישים במיוחד במינונים גבוהים של מלח, כך שהם לא יכולים להיות מתובל מזון לה בשפע.
חשוב: לחץ גבוה מותח את קירות הכלים ועושה אותם פחות גמישים.כלי השיט נחלשים, הופכים למטרה קלה למחלות כגון שבץ והתקף לב.אפקט מלח התהליך
על הגדלת הלחץ, ולחץ גדל - ההסתברות של מומחי שבץ לבבי שנקראים סיבת הראש מדוע יש צורך לשלוט על כמות נתרן כלורי נצרך.
דיאטות מלח נועדו לטהר את הגוף של הצטברות מלח.עם זאת, רוב המומחים לא לטובת חיסול מלא של מלח מן הדיאטה, אך שליטה על הצריכה שלה.
נתרן כלוריד מבצעת את הפונקציות החשובות הבאות בגוף
- סול - נוגד דיכאון טבעי.קיימת כמות מספקת של חומר מווסת את ייצור הסרוטונין ומלטונין במוח שאחראים על תחושת השמחה של האדם.
- מלח הוא אחראי על שיעור החומציות בתאים.תהליך זה חשוב במיוחד בתאי המוח.לעתים קרובות מדי לנקוט בדיאטה נטולת מלח אינו הכרחי, שכן המחסור נתרן מעלה את הסבירות של דמנציה בפיתוח .
תמצית הדיאטה היפאנית ללא מלח
קשה לדמיין יפנית שלמה - אז אנשי המזרח צופים בבריאותם.היפנים מאוחר יותר להזדקן ולמות, ובמהלך החיים ניסיון פחות בעיות בריאות מאשר האירופים או האמריקנים.מגמה זו קשורה בעיקר עם האוכל של תושבי יפן.
חשוב: בדיאטה היפאנית דל קלוריות, מזון טבעי וטרי.בניגוד לרוסים ולאומים אחרים, היפנים אוכלים בשר פחות שומן, וחמאה אינה מעריכה כלל.הבסיס לתזונה הוא אורז, פירות ים, ירקות טריים ופירות, קטניות, תה ירוק, תבלינים.ועוד נקודה חשובה אחת - כמות קטנה של מלח במנות.
הדיאטה המזרחית דורשת כוח רצון מסוים.אחרי הכל, זה כוח על ידי השעון ועל פי תפריט קפדני.העדר כלוריד נתרן וההרגל לשלוט בעצמך הוא תמצית הדיאטה היפנית.בשאר הדיאטה בתפריט המזרחי הוא קטן.המוצרים נבחרים בעיקר באירופה, כלומר, המתודולוגיה מותאמת לתושבי רוסיה.
חוקי דיאטה יפנית
- הדיאטה היפנית נמשכת 14 יום ולא יותר.
- באפשרותך לעשות שימוש חוזר בתפריט המוצע לא לפני שנה.מומחים ממליצים לנקוט בדיאטה ובכל עת כמה שנים.
- הסר מלח, סוכר, ממתקים, קמח, רוחות מהתפריט שלך.
- לשתות מ 1.5 ליטר מים ליום.בנוסף למי השתייה הרגילים, מותר לצרוך מים מינרליים ללא גז, תה ירוק ותה צמחים.
חשוב: בסוף התקופה, אל תתקוף את המזון שנשלל לעצמך.כדי לאחד את התוצאה תסייע לעקוב אחר העקרונות של תזונה מאוזנת.חזרה למצב רגיל תקטין את כל המאמצים לאפס.
דיאטה יפנית במשך 14 יום: תפריט
יום 1:
- ארוחת בוקר: קפה טבעי ללא ממתיקים.
- ארוחת צהריים: זוג ביצים רתכות;כרוב לבן קצוץ, לבוש בשמן זית;200 מ"ל עגבניות טריות או עגבניות שלם.
- ארוחת ערב: fish dish;כרוב לבן קצוץ, לבוש בשמן זית.
יום שני:
- ארוחת בוקר: קפה שחור ללא תוספים;פרוסת לחם לבן.
- ארוחת צהריים: צלחת דגים( מבושלת, מבושלת או בגריל);כרוב קצוץ עם שמן זית.
- ארוחת ערב: מנה של בשר בקר מבושל;200 מ"ל של יוגורט.: קפה טבעי ללא ממתיקים.
- ארוחת צהריים: ביצת עוף גולמית;גזר מבושל, מתובל בכף שמן זית.
- ארוחת ערב: כמה תפוחים מתוקים וחמוצים.
ארוחת בוקר: קפה טבעי ללא תוספים. יום 5: יום 7: בשבוע השני של דיאטה לדבוק בתפריט דומה, רק בסדר הפוך, החל מהיום השביעי והתקדמות הראשונה. חשוב: לפני שאתה הולך על דיאטה, להתייעץ עם רופא על האפשר התוויות נגד.שאל את הרופא על מתחמי ויטמין כי הגוף שלך זקוק במהלך תקופת הלחץ, אשר דיאטה עבור הגוף שלך. התוצאה של הטכניקה היפנית תהיה הפסד של עד 8 ק"ג עבור התקופה שצוינה.תוכלו לשמור על הדמות שלך עוד כמה שנים, בתנאי שאתה דואג לעקרונות של אכילה בריאה תוביל אורח חיים פעיל.היתרון של המערכת הוא שזה לא גורם לך רעב.התפריט הוא די מגוונים ומאוזנים, מה שאומר שהדיאטה לא תפגע בבריאותך. מינוס דיאטה היא כי המזון צריך להיות מבושל ללא תוספת של מלח.מזון ללא מלח הוא טעם לא נעים, במיוחד עבור בשר ודגים. יש טריקים קטנים של שיפור הטעם של מנות ללא מלח.דגים, להשתמש עשבי תיבול ומיץ לימון. להוסיף בצל, שום, תבלינים, ירקות יבשים ועשבי תבשיל.רוטב סויה טבעי, אשר, אגב, נפוץ מאוד ביפן, יוסיף חריפות ו "מליחות" למזון שלך.נצל את המוצרים כגון חזרת, זנגביל, כרוב ים, חומץ תפוחים תפוחים - כולם יעשו את האוכל ריחני וטעים. חשוב: כדי דיאטה להיות אפילו יעיל יותר, לקדם את שחרור מלח מאוחסן בגוף, תוך שימוש במוצרי חלב לעתים קרובות יותר.
מלח דיאטה: ייעוץ ומשוב
וידאו: מלח ובריאות.היתרונות ואת הפגיעה של מלח.מועצות של מומחים ישראלים