פנקייק הם מאכל טעים ומספק, שבו המארחת לבשל בהנאה לא רק עבור Shrovetide, אבל כל יום לארוחת בוקר.זה מנה לכל טעם.מתוקים כמו מתכונים עם דבש, ריבה, חלב מרוכז.אנשים להגביל את הסוכר בתזונה שלהם יהיה טעם פנקייק עוף.

פנקייקס סלאבים אוהבים הרבה זמן.בתחילה אלה היו עוגות שטוחות קטנות מבושל עם תוספת של:

• קמח;חלב
• ;
• של ביצים.

בהדרגה שינו הסבתות את המתכון על ידי ניסויים במוצרים שונים.הם הכניסו את הבצק לפירות יבשים, ריבה, ירקות והמציאו מגוון דרכים לבישול.

ההכרה כי זהו צלחת רוסית מסורתית היא כי הוא מוכן Shrovetide יחד עם פנקייק.זה חג שמח הוא חגג במשך שבוע שלם וכל יום הם מכינים מעדנים שונים.באחד הימים מזמינה חמותי את אורחי של חתני ומתייחסת אליהם עם פנקייק.אם החתן יש אחד טוב, חמות להראות את זה על ידי הנחת צלחת עם פנקייק אדמדם על השולחן.

תכונות בישול פנקייקס עוף

במהלך השנים, מתכונים חדשים רבים הופיעו.פנקייקס עשוי עוף מאוד פופולרי עכשיו.פילה ציפור עדינה שימושיים למבוגרים ולילדים.הוא מבושל במהירות וטעים.

• נוסף בבצק לחביתיות בצורת בשר טחון או חתיכות קצוצות דק, פילה נותן את המנה ארומה ייחודית ועסיסיות.
• צ 'יפס עוף הם תחליף מצוין cutlets.ניתן להכין את המנה לארוחת בוקר משפחתית רגילה ולהפתיע את החברים שבאים לבקר.
• פנקייקס פילה עוף יהיה לטפל טוב לילדים.עבור הצעיר, רצוי לטחון את הבשר עם בלנדר, ואז פנקייק יתברר להיות רך במיוחד.

כדי להחליק את סלסילת בשר העוף עם הטיגון, יש להקפיא את הקמח לפני הלישה.מנה טעימה של מתקבלת על ידי שילוב של כמויות שוות חיטה, תירס כוסמת או שיבולת שועל.כדי שהבצק ישתנה ואוורירי, לאחר הוספת כל החומרים, תן לו להתבשל במשך חצי שעה.אל תשאיר בו כפיות מתכת ואל תערבב.לאחר הזמן שצוין, להתחיל לטיגון פנקייק, ואתה תראה כמה הם רכות.

אם אתה רוצה לעשות פנקייק עוף כי כל המשפחה אוהבת, לנסות את המתכונים המפורטים להלן.תוכלו להעריך אותם על קלות השימוש שלהם, זמינות של מרכיבים וטעם.

פריטר מחזה עוף

בבשר לבן, הרבה חלבון, ולכן רצוי לכלול אותו בתזונה היומי.פנקייק עדין עם חתיכות עוף, מוגשות יחד עם סלט של כרוב טרי, יהיה תוספת מושלמת לארוחת ערב מספקת.

חומרים:

• חזה, 500 גרם קמח
• , 4 כפות.כפות.
• ביצים, 3 חתיכות.מיונז
• , 4 כפות.כפות.
• בצל, 2 חתיכות.
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

הכנה:

1. אם יש עור על חזה עוף , להסיר אותו עם סכין חדה.לשטוף בשר במים זורמים, יבש עם מפית לחתוך לרצועות 5 מ"מ עובי.
2. בקערה, להכות את הביצים עם הקציצה, להוסיף מלח, תבלינים ומערבבים אותם עם בשר.
3. בצל לשפשף על פומפיה גדולה, לסחוט קלות החוצה מיץ עודף לשלב עם מרכיבים אחרים.
4. ואז לשים את המיונז, קמח ומערבבים היטב.
5. הבצק יכול להיות קצוץ דק פטרוזיליה ושמיר.

שים מחבת על האש ושופכים עליה שמן חמניות.לוקחים את הבצק בכפית גדולה ומניחים על המחבת המחוממת במנות קטנות.פריטר של חזה עוף מטגנים מעל חום בינוני עד קרום rudy מופיע.ברגע שכבת התחתונה מטוגנת, מפחיתים את האש, מסובבים את האוכל ומכסים את המחבת כדי לכסות את הבשר.לאחר 15 דקות, מוציאים את האוכל מהכיריים ומניחים אותו על השולחן.

פריטי עוף עדינים

מאוד פריטים עסיסיים ועדינים מתקבלים על ידי הוספת גבינה קשה לבצק.זה נותן טעם פיקנטי מיוחד על המנה.

ארוחה זו תהיה מתאימה לארוחת הבוקר עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים.

רכיבים:

• פילה עוף, 500 גרם
• גבינה קשה, 100 גרם
• שמנת חמוצה, רבע כוס.קמח
• , 5 כפות.כפות.
• ביצים, 2 חתיכות.מלח
• .פלפל
• .
• כל הירוקים לטעום.

הכנה:

1. חותכים את השד לרצועות דקות ברוחב 5 מ"מ.
2. גבינת גריז על פומפיה גדולה.
3. בקערה עמוקה, מכים את הביצים, מוסיפים שמנת חמוצה, מלח, פלפל, בשר פרוס וגבינה.
4. לשים קמח במיכל ולשים בצק עבה.הניחו לו לעמוד חצי שעה, כדי שהבשר יניח למים להתפוגג וניחוחו בתערובת המוכנת.

מניחים את הבצק במחבת כאשר השמן מתחמם היטב.במקרה זה, את fritters יתברר להיות יותר מפואר.לטגן פנקייק עם גבינה על חום בינוני משני הצדדים עד חום זהוב.

מתכון להכנת פנקייק עוף עם גבינה - וידאו

פריטי עשבים

וריאנט זה מוכן מפילה עוף עם מיונז.במקום קמח, עמילן משמש.רכיבים לתת את המנה צוהר ואווריריות.מאז בישול לוקח קצת זמן, כגון לטפל יכול לפנק את יקיריהם בכל בוקר.

מצרכים:

• פילה של עוף אחד.
• 2 נורות בגודל בינוני.
• ביצים, 3 חתיכות.מיונז
• , 3 כפות.כפות.
• עמילן תפוחי אדמה, 2 כפות.כפות.
• מלח, פלפל לפי הטעם.
  
  
  

הכנה:

1. לשטוף את הפילה מתחת למים זורמים, יבש עם מפית לחתוך לרצועות קטנות.
2. לטחון את הבצל בסכין.
3. להקציף ביצים יחד עם מלח, תבלינים ומיונז.
4. מערבבים את כל החומרים ומכניסים לתוכם את העמילן.
5. ללוש בצק בינוני לשים אותו במקרר במשך שעה.
6. לאחר הזמן שצוין, הסירו והמשיכו לטיגון.

עם כף, יוצרים חלקים קטנים של בצק ומניחים אותם על השמן החם.פריטים עם עמילן צריך להיות מטוגן משני צדדים עד קרום מעורר תיאבון.לאחר 15 דקות, המנה תהיה מוכנה.הוא מוגש עם סלט אביב או עם כל רוטב.לביבות עוף

עם עמילן מיונז - וידאו

תירס לביבות

במתכון הזה ניתן להשתמש בקמח תירס או להתנסות ולעשות את המנה המקורית של תירס משומר.

מצרכים:

• פילה, 250 גרם
• ביצה, 1 חתיכה.
• אבקת אפייה לבצק, כפית אחת.
• חלב, 150 גרם קמח
• , 4 כפות.מלח ותבלינים לפי הטעם, שמיר, בצל ירוק.
• תירס, אני יכול.הכנת

:

1. חותכים את הפילה לקוביות קטנות.
2. לטאטא את הביצה במיקסר.קמח
3. לנפות דרך מסנן עם disintegrant, מבצק זו ישודר.
4. מערבבים את החומרים ומוסיפים את החלב מחומם.צנצנת של תירס
5. פתח ניקוז הנוזל מתוך זה, לשפוך דגנים לתוך הבצק.
6. לערבב ביסודיות יחד עם עשבי תיבול, מלח, פלפל ומתחיל לטגן את הלביבות על להבה נמוכה.

כזה fritters עשוי עוף קל ומספק.מוגש עם שמנת חמוצה ופטרוזיליה, הם אידיאליים לארוחת בוקר מהירה.פנקייק

הבשר לילדים

עוף לביבות רכות עדין יהיה לרצות ילדים.יש להם כל מה שאתה צריך לגוף גדל.אם המנה המקורית לקשט, התינוק לא יכול לסרב לה.המצרכים

: פילה עוף

• 250 גרם
• קפיר, 120 גרם ביצה
• , 1 חתיכה.קמח
• , 5 כפות.כפות.
• גבינה קשה, 50 גרם
• מלח.

הכנה:

1. חותכים את הפילה לפרוסות וקוצצים את הבלנדר.
2. בקערה עמוקה, מכים את הביצה, מוסיפים קמח, יוגורט, מגררים את הגבינה על פומפיה.
3. חבר את הרכיבים והמלח.
4. מערבבים היטב את הבצק.אתה יכול שוב להשתמש בבלנדר ולשטוף אותו לתוך מסה הומוגנית.
5. מורחים את התערובת בכף קטנה במחבת מחוממת ומבשלים עד לבושם.

אלה פנקייק עשוי עוף במכרז הם מאוד מעורר תיאבון.

דלעת דלעת

המתכון יפנה לנערות שצופות במשקלם.פנקייק עוף עם עמילן ודלעת מבושלים בתנור יש טעם עדין מאוד.מצרכי

: קרקע

• עוף ובשר לבן, 500 גרם גבינת קוטג '
• דל שומן, 100 גרמו דלעת
• טריה, 300 גרם ביצת
• , 1 חתיכה.
• קורנפלור, 1.5 כפות.
• ירקות, מלח ותבלינים.

הכנה:

1. עוף כרוב תערובת עם ביצה, עמילן וגבינת קוטג '.
2. לקלף את הדלעת לקלף על פומפיה בסדר.
3. חבר את כל הרכיבים וערבב היטב.
4. להוסיף ירקות קצוצים דק, מלח ותבלינים.
5. הסר את המחבת וכסה אותה בקלף.
6. בידיים רטובות, יוצרים כדורים קטנים, נותנים להם צורה שטוחה ומניחים אותם על המחתה.
7. הגדרת הטמפרטורה בתנור 180 מעלות ומבשלים פנקייק במשך חצי שעה.

צלחת זו שימושית מאוד, כפי שהיא מוכנה ללא שמן ולכן לא יוסיף קילוגרמים מיותרים.עם זאת היטב הרמוניזציה רוטב שמנת חמוצה דל שומן או חתיכות של עגבניות טריות, זרועים שמן זית.

לביבות לבבות

צלחת זו יכולה לקשט כל שולחן חגיגי.פנקייק, מבושל במתכון הזה, עשה מהר מאוד והם לא נחים לטעום את הקציצות הטעימות ביותר וצלעות.מצרכי

: פילת עוף

• , 300 גרם פטריות מבושלות
• , 250 גרם
• Hard גבינה, 100 גרם
  
  
  
• שמנת חמוצה, 3 כפות.כפות.
• 1 ביצה.
• 1 בצל בצל גדול.קמח
• , 3 כפות.כפות.
• ירקות טריים.
• מלח, פלפל.הכנת

:

1. חותכים את העוף לחתיכות קטנות.
2. לטחון את פטריות מבושלים לרצועות קטנות.
3. רוב גבינה על פומפיה.
4. לשפשף על מגררת לסחוט את המיץ ממנו.
5. לטאטא את הביצה לחתוך את הירוקים.
6. מערבבים את כל המצרכים זה עם זה
7. בתורו האחרון, יוצקים את הקמח, המלח ולשים בצק דק.

כדי להפוך את אלה fritters עוף לא רק טעים, אבל גם יפה מאוד, ומטגנים אותם עד חום אדמדם משני הצדדים.

פריטי הכבד

בנוסף לבשר לארוחת בוקר, ניתן גם להשתמש בכבד עוף.זה מאוד שימושי ועסיסי.פנקייק ממנו הופכים רכים ומתמוססים בפה.

רכיבים:

• כבד עוף, 500 גרם קמח
• , 3 כפות.כפות.
• אבקת אפייה לבצק, 1 כפית.
• בצל, 2 חתיכות.
• ביצה, חתיכה אחת.שום ומלח לפי הטעם.הכנת

:

1. שטפו את כבד העוף והעבירו אותו באמצעות מטחנת בשר יחד עם בצל ושום.
2. במטח מוכן, מוסיפים קמח, ביצה ואבקת אפייה לבצק.
3. מערבבים היטב, מתבלים במלח ומפזרים תבלינים.

על המחבת המחוממת לשפוך חלקים קטנים של בצק עם כפית.מתברר להיות נוזלי למדי, אז להפוך אותו בעדינות כדי לא לפגוע בסריגים.מטגנים את המנה מהכבד על שני הצדדים עד מבושל, כ 15 דקות.

פריטי תוצרת בית עשויים מוצרים טבעיים ומוכחים, כך שהם מביאים רק טוב.כולם יכולים למצוא מתכון לעצמם וליהנות המנה כמה פעמים בשבוע.

מגוון שיטות הבישול מאפשר לפנק את עצמכם עם fritters אפילו במהלך דיאטה.כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין צלחת בתנור ולהחליף את קמח החיטה עם שיפון או תירס.

סרטונים קשורים: