מלכת דגנים, ללא ספק, להיקרא כוסמת עבור הערך התזונתי שלה, עשירה בויטמינים להתחקות רכב אלמנט ו מהטעם משובח , שכל אחד מאיתנו מכיר מתקופת הילדות המוקדמת.
היתרונות של כוסמת יודעים הכל, אבל זה איך לבשל אותו כראוי , על הדרכים הרבות התהליך הזה יודע מעט מאוד אנשים.כל השיטות של בישול דייסת כוסמת לשקול במאמר זה.
איך נכון לבשל כוסמת: במים חמים או קרים?
באופן מסורתי, כמעט כל כוסמת מבושלת לזרוק אותו לתוך מים רותחים, אפילו בלי לחשוב על אם לבשל ולכן המוצר הזה בצורה נכונה.למעשה, זה נכון יותר לבשל כוסמת בצורה שונה לחלוטין, אשר שימשה באופן פעיל על ידי אבותינו.בישול
מים קרים וחמים פונה, אם כוסמת לשפוך מים קרים ולשים על צלחת לרתוח, כך שהוא יהיה מוכן להיות יותר רך רך.אבל לומר כי מים רותחים לזרוק טועת כוסמת לא הכרחי - זה פשוט שיטה אחרת של הכנה, שבו דייסת כתוצאה תהיה יותר ומתפוררת.
וידאו: איך נכון לבשל כוסמת?
איך לבשל כוסמת בסיר, פרופורציות?
אם תחליט לבשל כוסמת, אז התחייבות פשוטה זו צריכה לדעת את יחס הנכון רק מים ודגנים. כמובן, לומר באופן חד משמעי, עם דיוק מדעית כמה מים יש צורך לבישול זכוכית כוסמת הוא בלתי אפשרי, כמו חייב לקחת בחשבון גורמים שונים בחשבון:
מתחת למכסה המנוע יהיה דייסה מבושלת או לא
אשר יאלץ אש על צלחת
במים קרים או רותחיםשעורה
במחבת כרגיל עם זאת פרופורציה המשוער, אז מה שיכול להיות מותאם, זה נחשב יחס של 1: 3 , כאשר נלקח להכנת כוסמת כוס דייסה 1 וזכוכית מים 3.אם כוס דגן
למשפחה הוא לא מספיק, אז, שמירה על שיעור של מספר גרגרי ניתן להגדיל, מבלי לשכוח כי 2 כוסות כוסמת ידרוש יותר מ 6 כוסות מים.
חשוב גם לקחת בחשבון מה יש כוסמת, אם הוא קל מדי, זה חייב להיות ומטגנים מעט במחבת ללא שמן.
לפני בישול דייסה יש ללכת בזהירות דרך העכוז , כדי לחלץ ממנו את כל הצד של הכללה, כגון אבנים, גבעולים יבשים, זרעים של גידולים אחרים ואת tares.
לאחר מכן כוסמת נשטף תחת מים זורמים, ובכך להסיר לכלוך קטן.על מנת לקבל גריסים לשטוף טוב גם יכול זה להשרות למשך 20 דקות במים חמים, ואז שפשוף מעסים את ידיהם.
לאחר מכן תוכל להמשיך ישירות אל דייסת בישול .אם אתה רוצה דייסה רכה מבושלת, הוא נדרש למלא אותו בסיר ומכסים מים קרים בפרופורציות הנכונות, ואז לשים על האש ומבשלים עד אידוי מוחלט של המים.
אם אתה מעדיף כוסמת ומתפורר, שטף אז דייסה צריך להיזרק מים מלוחים רתיחה.כשהמים בסיר רותחים עם כוסמת, אפשר להקטין את האש ומכסים את הסיר במכסה.בשנת
לאחר בישול דייסה זה לטעום להוסיף את החמאה, סוכר, שמנת, להכין רוטב, או בשר מבושל ומתובל.
איך לבשל כוסמת במיקרוגל?
במהירות בפשטות כוסמת יכול לבשל במיקרוגל.שיטה זו היא לא רק הזדמנות מצוינת לבשל דייסה ומתפוררת בבית, אלא גם להבין תקין צהריים טעימים העבודה בצהריים!למרות
לבשל דייסה טעימה במיקרוגל לא קשה, זה עדיין נחוץ לפעול לפי כללים מסוימים, שמא מצב בלתי צפוי כאשר, במקום דייסה טעימה יהיה בושל תירס.
כוסמת בישול דייסת כוסמת במיקרוגל, ואל תשכח:
עבור דייסה צריך לקחת קערה עמוקה, ו למלא אותו עם כוסמת על השלישי, כי דייסה בגידול תהליך הבישול באופן משמעותי ביחס
נפח בשיטה זו של בישול- 1 דגנים
הגשה 2 מנות של מים לפני מילוי מים הישבן זה צריך להרתיח מים דגנים
יכול podsolit או להוסיף מלח
דייסה סיים כבר לבישול דייסההחלקים הנדרשים לבחור את
מיקרוגל הכוח המרבי אם ההימור להכין דייסה על כוחה של 600 W , ולאחר מכן להשלים את 8 דקות הנדרש להכנת .
פחות זמן כדי להכין את הדייסה במיקרוגל צריך מוצרי הסט מינימאליים, אשר זמין לכל: מלח
מי
כוסמת
( או סוכר)
חמאת
אם הדייסה על המרשם המוצע פנתה dryish ומעט מאודה, אתה יכול להוסיף מעט מים ולשים אותו על כמה דקות במיקרוגל.לאחר כוסמת תהיה מוכן ומזומן, אז אפשר להוסיף חמאה, מלח לפי הטעם וסוכר.
וידאו: כוסמת ב 15 דקות.מתכון מיקרוגל
איך לבשל כוסמת בסיר כפול?
Steamer - עוזרו הנאמן והנאמן של כל עקרת בית, אשר יסייעו להכין בכתב בריא, טעים, עסיסי שמשמר הזנה מקסימלית .
מאז הכוסמת הוא אחד הדגנים התזונתיים ביותר ושימושי להפליא, אין זה מפתיע כי בישול כוסמת בסיר כפול ייצור ערב טעים ובריא לכל המשפחה.כן