כשאתה צריך לבנות מהר משהו טעים לארוחת בוקר, הדבר הראשון לבוא לביבות המוח.מוצרים מיוחדים חלק אינו נחוץ להם כדי להכין את הבצק ומטגנים טורטיות רכות אפילו טבח טירון יכול "כלאחר יד".המנה היא בנאלי כלל, אבל תמיד ללכת עם מפץ.אם זה מגיש ארוחת בוקר תוצרת בית הוא לא "ריק", ופנקייק הריחני השופע עם קפיר עם תפוחים, מחמאות כשרונות קולינריים של המארחת מסופקת.מודגש ניסויים
- היום, אתה יכול למצוא עשרות מתכונים באגטים של יוגורט.להכין בצק לחיות שמרים יבשים, אבקת אפייה עם ובלי, עם התוספת של סתם אזרח או התייבשות עם מיץ לימון, סודה וחומץ.קפיר
- או דומה לזה משקאות חלב לפנקייק לקחת כל תכולת השומן ואת מידת הרעננות.ללוש את הבצק מותר אפילו חמוץ( בגבולות סבירים) קפיר, כי לאחר טיפול בחום המוצר מתאים למדי לשימוש.ניסויי
- עם סוגי קמח מוזמנים.פנקייק שפע של תפוחים מתקבל לא רק חיטה, אלא גם כוסמת, שיבולת שועל, שיפון, קמח תירס.אם הילדים אינם בשום רוצה לאכול את הדייסה בבוקר או סולת, אתה יכול ללכת הטריק ולהכין לפנקייק שלהם עם אפל על סולת או שיבולת שועל ללא קמח.ארוחת בוקר זה לא רק טעים, אלא גם מאוד שימושי.קמחי
- זה לא משנה אם הבית הוא סיים ביצה.יש מתכון של פנקייק טעים עבות, ולא אחד שבו הרכיב אינו נחוץ.מטגנים יכולים להיות פנקייק
- בחמאה מומסת או שמן צמחי, - חמניות, זית, תירס.עוגות Lush נאפות בתנור ואפילו( בזכות מכשירי המטבח מודרניים) ערוכה multivarka.פנקייק פשוט
עם תפוח
הנפוץ ביותר, מתכון בסיסי, אשר מעורבים קבוצה סטנדרטית של מוצרים.תהליך טיגון לביבות, כמתואר להלן, הוא ללא שינוי בכל מתכונים אחרים.המצרכים
:
- קפיר( כל תכולת השומן ואת מידת הרעננות) - 500 מ"ל.
- קמח - 1-1,5 st.
- ביצה - 1 PC.
- סוכר - אמנות 2-4.l.(בהדרכת שתכולת הסוכר התפוחים).
- סודה - 0.5 כפית. .(בוטל חומץ או מיץ לימון).
- אפל - 2-4 יח '.(בהתבסס על כמות של פירות).
- מלח - לפי הטעם.
איך לבשל את הבצק: תערובת הביצים
- לתוך קערה, מוסיפים סוכר, להקציף להקציף שמנת מסה.קמח
- אחד, רצוי פעמים הסתנן כדי להרוות אותו עם חמצן, והוא מחובר מסת הביצה.לשה בצק, לנפץ את כל גושים.
- קפיר לחמם מעט ושפכו לתוך בצק.להקציף להקציף עד בהרכב הוא הומוגני.על פי הצפיפות של הבצק צריך להיות זהה קרם תוצרת הבית הטרי או שמנת דלת שומן חמוץ.
- הזן את סודה התייבשות הבלילה.מערבבים.
- לשטוף ביסודיות עם קליפת תפוח, לחתוך את הליבה.באח שבב סרן.
- לבשר תפוח באוויר לא מחומצן על ידי שינוי הצבע, הם רוססו בקלילות עם מיץ לימון.פרותי
- מתווספים מבעבע הבצק הנח.ובכן לשה.בצק
מוכן.אתה יכול להתחיל טיגון פנקייק.
איך לטגן:
- מחבת( ברזל יצוק, טפלון, קרמיקה) לשים על אש חזקה.הם מתחממים.
- הלהבה פחתה עד בינוני( מעט פחות מהממוצע).
- ממלאים את המחבת בשמן.לחמם מראש.
- כפית( קינוח, מזנון) לקבל בצק מפואר, לא ערבוב.
- יוצקים חלקית לתוך מחבת צלייה.
- פנקייקס קרום בצד אחד במשך 1-3 דקות( תלוי בכוח הלהבה).
- הפוך בזהירות את המרית.מטגנים הרבה זמן.
- פנקייק חם התפשט על מגבת נייר, כך עודף שומן נעלם.
- יוצקים את החלק הבא של הבצק למחבת.וכן הלאה.פנקייק
עם הטעמים
- תפוחים טריים מגררים פנקייק בישול, חתוכים לקוביות, רצועות, פרוסות, עיגולים.פירות ניתן לערבב עם שאר החומרים, או להעלות ישירות skvorchaschuyu פאן, הממלאת את חלקו העליון של הבצק.מגררים תפוחי עץ תפוחים תפוחים לחתוך פרוסות לחתוך תפוחים תפוחים
קוביית לחתוך עיגולים לחתוך לרצועות
- עבור מגוון של טעמים ניתן תפוחים מקורמלים מראש או ומטגנים כמות קטנה של חמאה, מוסיפים תבלינים ריחניים.לא בעיה, אם לא היו פרות טריים, כמו במבחן לפנקייק יכול בבטחה להוסיף חתיכות תפוחות מן קומפוט החורף, החמאה התפוחה או ריבה.תפוחים
- «החברה» יכול לעשות: גבינת קוטג ', צימוקים, גזר, דלעת, אגסים, בננות, טיפות שוקולד, דובדבנים, משמשים.לפעמים משלימים פנקייק תפוחים עשויים להיות מרכיבים בלתי צפויים, למשל, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלים בצל.
- וכמובן, תבלינים שנותנים לכל מנה טעם נפלא וטעם משובח.בנוסף תפוחים וקינמון מסורתיים שכל אפייה משתלבת באופן מושלם פנקייק תוכל להוסיף וניל, הל אופציונאלי, כורכום, זעפרן וציפורן.
- מצגת של פנקייק גם מגוונת.בנוסף השמנת החמוצה המסורתית ורוטב דבש אל הצלחת כולל: כל ריבה, ריבה, ריבת חלב, שמנת וחמאה, זיגוג שוקולד.
מקשטים את פנקייק עם קוקוס, שוקולד מגורר, אגוזים מרוסקים, אבקת סוכר, אבקת סוכריות צבעוניות, קקאו.כמו לביבות קישוט אכיל לשמש עלי נענע, שום גרגרי, חתיכות פרי( טרי או משומר).פנקייק עבותה תפוחה
עם מתכון שהמרים
מעניינת כי את הבצק נעשה בלי ביצים, אבל להשתמש ושמרים סודה קטנה.הקינוח מתברר יפה וטעים מאוד.
רכיבים:
- כפיר - כ 400 מ"ל.
- מים חמים - 125 מ"ל.
- קמח - 7-8 כפות.l.שמרים יבש - 2 כפית.
- סודה הוא קמצוץ.
- סוכר 2 כפות.l.
- קצת מלח.
- תפוח גדול - 2 יח '.יבש שמרים קפיר
קמח כיצד להכין:
- קפיר לחמם לטמפרטורה של חלב טרי.יוצקים בסודה, מערבבים, מניחים בצד.
- מים חמים, לדלל כפית סוכר בו, להוסיף שמרים יבשים.מערבבים, מניחים בצד.
- לאחר שמרים מתחיל "לשחק", לחבר את הפתרון מימית עם קפיר.מערבבים.
- בקמח מנופה מוסיפים מלח, סוכר.אתה יכול להוסיף ונילין קטן.
- הוסף מעט קמח לפתרון השמרים.מערבבים את הבצק עם מטלית.
- לכסות את הקערה עם סרט מזון, לשים את הבצק במקום חמים במשך 30-60 דקות.
- עם תפוחים לקלף, להסיר הליבה.מגררים או חותכים כרצונם.יוצקים לתוך הבצק ומערבבים אותו בעדינות.
עוגיות טריות וחריגות של פנקייק עם גבינת קוטג 'מוכנים במהירות ופשוטה.בשילוב אידיאלי עם דבש, כל רוטב ברי, שמנת חמוצה. רכיבים:
- כפיר - 400 מ"ל.קמח
- - 250 גרם
- גבינת קוטג '200 גרם
- ביצה - 2 יח'.
- סוכר - 2 כפות.l.
- סודה - 1 כפית.מלח
- .
- Apple 2 יח '.
איך לבשל:
- קפיר מחומם קצת, לשפוך סודה.זע.
- חלבונים בנפרד החלבונים הם מוקצף יחד עם סוכר במסה קרם.גבינת גבינת
- נמחקת, כך שאין גושים גדולים מעורבים בחלמונים.
- אל תפסיק ערבוב, שלב את המסה המתקבלת עם kefir.
- הקמח המנופה מעורבב במלח, מוסיפים במנות קטנות לרכיבים הנוזליים.עם מחבט או מערבל יד ללוש את הבצק לחביתיות.
- חלבונים מעט podsalivayut, מוקצף קצף הדוק.
- הזן לתוך הבצק, בעדינות ערבוב קצף חלבון עם מרית סיליקון.
- תפוחים קלופים הם טחינה שרירותית, נוסף על הבצק.זע.
פרייטר מטוגן, כרגיל.בתור אופציה, תפוחים לא יכול להיות grinded( באח), אבל לחתוך לפרוסות, פרוסות או לגזור מהם עם דמות עבור ביסקוויט של צלמית.מניחים מחבת על פי מספר החביתיות ויוצקים על הבצק.קחי פנקייק יפים מאוד עם פיה עם אופה.
פנקייק תפוח גזר עשוי סולת עם שזיפים מיובשים
רכיבים:
- קפיר - 125 מ"ל.
- סולת - 2 כפות.l.
- ביצה - 2 יח '.
- סוכר - 1 כף.l.
- סודה הוא קמצוץ.
- מיץ לימון - 1 כפית.גזר שזיפים
סולת סוכר
- גזר - 400 גרם
- תפוח - 2 יח '.
- שזיפים מיובשים - 6-8 חתיכות.
- קצת מלח.
איך לבשל:
- גזר מנוקים, שפשף על פומפיה רשת בסדר.
- עם תפוחים קלופים, שפשף על אותו פומפיה, מעורבב עם סוכר מעט מפוזרים עם מיץ לימון.
- שזיפים מיובשים, מאודים עם מים רותחים במשך 3-5 דקות.מסננים, יבש, לחתוך דק.
- קפיר הוא התחמם מעט, podsalivayut, זרועים סולת.זע.
- סודה הוא הרווה עם מיץ לימון או חומץ שולחן, נוסף על הבצק.זע.
- גזר מוזגים לתערובת זו.מערבבים, משאירים 20-30 דקות, כך mancha מתנפח ומתרכך.
- במיכל נפרד, ביצים מוכות עם סוכר.
- לשלב את כל החומרים יחד, את הבצק בלוי היטב.
ומטגנים גזר פנקייק תפוח עם שזיפים מיובשים, כרגיל.למנה נפלאה וטעימה זו ניתן להגיש רוטב שמנת עם בננות וגרגרים, שמנת חמוצה, יוגורט מתוק עם חתיכות פרי.
פנקייק עם תפוחים, משמשים מיובשים צימוקים multivool
המשך השיחה על אוכל בריא טעים, אנחנו לא יכולים להיזכר להזכיר כי מאכלים מטוגנים אינם מועילים מאוד.במיוחד עבור ילדים, אנשים עם עודף משקל או בריאות מוחלשת.אבל כדי לוותר על הבישול הרגיל בבית לא הכרחי, כי פנקייק אותו עם תפוחים ניתן לבשל בתוך multivarquet.
רכיבים:
- כפיר - 500 מ"ל.
- קמח - 350 גרם
- סודה - 1 כפית.
- סוכר - 1 כף.l.
- ביצה - 1 PC.
- Apple - 1 PC.
- צימוקים ומיובשים יבשים - עבור 50 גרם
- קינמון, ונילן.איך לבשל:
- הבצק מוכן באותו אופן כאילו הלבינו את הפנקייק במחבת.
- פירות יבשים הם מאודים, משמשים מיובשים נחתכים דק, תפוחים הם שפשפו עם שבבי, מעורבב עם קינמון.
- כל החומרים היבשים והנוזליים מעורבים באופן עקבי, מה שהופך את הבצק לאותה עקביות כמו שמנת חמוצה עבה.מוסיפים את הפרי.
- החלק התחתון של כוס multiquark משומן.הפעל את המכשיר במצב "חימום".
- לאחר 10 דקות מכניסים קינוח לקערית של בצק, מעבירים את המוט מרובה למצב "אפייה".
- אופים פנקייק במשך 5 דקות מכל צד.סגור את מכסה הקדרה מכסה לא צריך, אחרת הבצק לא יהיה אפוי, אבל מרותך.פנקייק
על יוגורט עם תפוחים - videoretsept
multivarka אפשרות חלופית - בתנור.בצק לחביתיות הוא בדיוק אותו הדבר, אבל יוצקים אותו על תבנית אפייה משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.כאשר פנקייק יהיה שופע מכוסה קרום משחים, אתה יכול לקבל אותם נחת בערמה על הצלחת.במהירות ופשוט!וידאו
קשורים:
06:34AIR פנקייק עם תפוחים על פנקייק02:22יוגורט, ללא ביצים לעבר יוגורט עם תפוחים.בישול יחד01:16פנקייק עם תפוחים |פטריות על יוגורט