לאחרונה, תושבים רבים של megacities היו מודאגים לגבי אופי אורגני של מזון.טיפול בבריאות של ילדים צעירים, אכפתיות ההורים יותר ויותר לקנות אותם מיץ בתיבה, להסביר את זה לילדים מרוצים בכך שהם מכילים הרבה חומרים משמרים, כלומר, הם מזיקים לבריאות.אבל הם מיצים כל כך נורא?
הפחדים שלנו, ככלל, באים מתוך הנחה כי היצרן בהחלט רוצה לשמור עלינו.כדי להבין אם זה כך או לא, לשקול את תהליך הייצור מפרי על העץ כדי מיץ בחבילה.
איך להכין מיץ ארוז
- על מטעים נרחבים לאסוף פירות.שדות הפירות הגדולים נמצאים כאן, ברוסיה( בקובאן, למשל), צ'ילה, ברזיל, פלורידה בארה"ב.פירות
- ממוינים בקפידה.לשלב הבא מותרים אך ורק בשלמותם, פירות שלמים ושלמים.
- פירות נשטפים( טיהור אבק ומזהמים אחרים).
- פירות מטוהרים הוא הקרקע, ולאחר מכן בעזרת לחיצות ענק לסחוט מיץ מהם.זה יהפוך את הבסיס של המוצר ארוז.
- מים מופרדים מן המיץ.הנה רגע של "הלידה" של מיץ מרוכז, שהוא בכלל לא אבקה כי מבוגרים להפחיד את הילדים הצעירים, לא, עקביות זה נראה כמו פירה או דבש.השחרור של מים יש צורך להעביר מיץ על פני מרחקים ארוכים.
- מיץ מרוכז הוא שפך על 200 ליטר תופים, להציב בחנות קר, וככלל, על ידי הים, מועבר ליעד.
- במיץ הגיע למפעל, המים שוב נשפך פנימה, אבל כבר ניקה והוכן במיוחד, בנפח שהוקצה במקור.זה נותן את התווית "מחדש" על קופסת מיץ.
- ואז מיץ מחומם במשך כ 30 שניות בטמפרטורה של לא יותר מ 85 מעלות.פסטור( לא רותח) מאפשר לך לשמור את כל התכונות שימושיות.
- יוצקים את המיץ לתוך חבילת קרטון שש שכבות עבות.
האם מיץ מזיק במנות?
כמובן, לא כל המפיק מיץ בהחלט שומרת על כל שלבי הייצור הדרושים.מישהו לא לנקות את הפרי בזהירות רבה, מישהו מאפשר להיכנס לעיבוד של פירות לא שפירים מאוד. .. אבל לאחר רכישת מוצר זול, אחד לא צריך לקוות כי האיכות תהיה טובה.
עוד ערובה של טוהר מיץ נמכר על שטח ארצנו היא החקיקה הרוסית.אסורה סוכר, חומרים משמרים ו colorants.אם הם נוכחים, אז זה נקרא לשתות לא מיץ, אבל צוף.
חיי המדף הארוכים מוסברים על ידי הפסטורציה המתוארת לעיל ואריזה aseptic.אחרי הכל, מגלגלים את הבנקים עם מלפפונים בקיץ, אנחנו לא מפקפקים הבטיחות שלהם במשך תקופה ארוכה בטבעיות של המוצר, לא?
סיכום, אתה יכול ללא ספק לומר כי מיץ סחוט טרי, כמובן, הוא הרבה יותר שימושי לבריאות שלנו, אבל הבחור הארוז שלו לא יפגע בגוף בכלל.ויטמינים בו, כמובן, הם קטנים יותר מאשר סחוט טרי, בשל פסטורציה אחסון לטווח ארוך, אבל אין שום נזק.