על פי המלצת ארגון הבריאות העולמי( WHO), על מנת לשמור על בריאות נורמלית, אנחנו צריכים לצרוך לפחות 400 גרם של פירות וירקות ליום.בעיקר - טרי וגלם.האם אתה מבין את הטיפים הבאים?על פי הסטטיסטיקה, 75% מהאנשים לא מקשיבים להמלצה זו על ידי WHO.
דיאטה אנושית בריאה
מה צריך להיות דיאטה של אדם שרוצה לתמוך ולחזק את בריאותם?שאלה זו לא תיתן תשובה מדויקת, אין רופא, עד שיבחן את הניתוח של האדם הזה, לא יכיר את דרך חייו ואת עץ המשפחה.אין כל כך הרבה חוקים נהדרים להכנת התפריט, וכולנו, במידה מסוימת, מפתחים את התזונה שלנו ואת הדיאטה באופן אינסטינקטיבי.
נראה כי הנסיעה גן: אכילת מזון במיומנות היא לאכול מה אבותינו אכלו מזמן.הם הצליחו איכשהו בלי יוגורטים, שעועית גדולה ותוספים פעילים ביולוגית.אבל עלינו לזכור כי הדורות הקודמים חיו קצת על כוכב אחר.היו להם תנאים סביבתיים אחרים, קצב שונה של הקיום - ו, יש לציין, תוחלת החיים הממוצעת היתה נמוכה בהרבה מזו של היום.
אנחנו לא יכולים רק להודות: אנחנו מתפתחים, וזה קורה גם ברמת המזון.
מחקרים בשנים האחרונות מאשרים כי תפריט הגברים השתנה מאוד.רק לפני 40-50 שנה היה ייצור המוני של מוצרי בשר.הגידולים החדשים ביותר של תרנגולות שגדלו בחצרים בוטלו, הם במהירות במשקל - ומאז מוצרי בשר החלו לרדת בחדות ערך.
אם אדם בעל הכנסה ממוצעת בתחילת המאה הקודמת התקלקל חם פעם בשבוע, כרגע בשר זמין כמעט לכולם.ב 20 השנים האחרונות, ירקות ופירות החלו להכיל 20% פחות חומרים שימושיים - גם בשל הייצור "תעשייתי".
התוצאה היה במצב מדהים: האדם הממוצע( לא לקחת את תושבי אפריקה המרכזית) הוא מסוגל להרשות לעצמו לאכול מגוון ומהנה, אבל התפריט שלו הוא מוצרי בשר "עמוס", ואילו ויטמינים, מינרלים, provitamin מצמחים הוא מקבל מספיק.
מהן ופיטונוטריינטים ומדוע הם נדרשים
מדענים המעורבים בנושאים מזון, יש לנו בשילוב החומרים הדרושים ממקור צמחי תחת המונח הכללי "ופיטונוטריינטים."מהם החומרים האלה?המטרה העיקרית שלהם היא להגן על הצמחים מפני פעולה עוינת של הסביבה.באמצעות אותם, אנו מקבלים את ההזדמנות "להקצות" את ההגנות האלה.נכון לעכשיו, הרבה תוספים פעילים ביולוגית מיוצרים, על בסיס phytonutrients.
כיצד מייצרים טבליות וכמוסות כאלה?מגיעים ירקות, פירות ועשבי תיבול גדלים באזורים נקיים אקולוגית ללא שימוש בדשנים כימיים, חומרי הדברה וסוכני זדוניות אחרות( לפחות, אם זה צריך להיות באופן אידיאלי;).מצמחים אלה הסיבים מוסרים;כל מה שנשאר, מיובש, מעורב, והנה הוא phytonutrient בגרסה מטוהרים.אנשי
המעוניינים לשפר את בריאותם, חייב לבצע את החוקים תָמִים: מלכתחילה - קצת יותר לעבור למקום שני, מדושן, כוללים פרות וירקות רבים בתפריט משלה, ואם השימוש שלהם לחיות עד להמלצות ארגון הבריאות העולמיות באת מאוד בהתחלה, אתה יכול לפצות על היעדר phytonutrients על ידי לקיחת ספקים פעילים ביולוגית.למרבה הצער, חוסר phytonutrients הוא מנוסה על ידי רבים, כפי שאנחנו לא תמיד מצליחים לדבוק בדיאטה מלאה ובלבד עם כל החומרים החשובים.לא יהיה לנו זמן לחיות ולעבוד אם נבחר בקפידה את הדיאטה שלנו בהתאם לצבעים ונשתמש בה בהתאם ללוח הזמנים.
איפה ניתן לקבל phytonutrients?
העצה הנפוצה ביותר עבור ארגון הבריאות העולמי היא הדיאטה הים תיכונית הפופולארית.הוא משתמש במספר גדול של ירקות ופירות טריים, פירות ים טריים, שמן זית.אבל, אבוי, תושבי outback הרוסי לדבוק בתפריט כזה הוא בעייתי למדי.ובארצות ואזורים אחרים, כל כך מעט מאוד לאכול אותו.לרוב בתזונה של תושבים ברחבי העולם, קיים מחסור של ויטמינים C, A, D, E. ופגם זה, כמובן, משפיע על הרווחה.
במוצרים שונים, התוכן של אלה או אלה phytonutrients עשוי להשתנות באופן משמעותי.שקול, למשל, לוטאין.זה ופיטונוטריינטים אנחנו צריכים להצעיר את כל האיברים והמערכות( כפי שהוא נחשב נוגד חמצון רב עוצמה, מנטרלים את הפעולה ההרסנית של הרדיקלים החופשיים), בפרט כדי לחזק את האיברים של חזון.הוא נמצא בכמויות גדולות של ירקות ופירות ירוקים.רוב זה תרד.היות ואדם צריך בין 6 ל -10 מ"ג לוטאין ביום, מונחה על ידי הייעוץ של מדענים, יש צורך במשך היום לאכול 100 גרם של תרד.או חצי קילו אפונה ירוקה, שם ריכוז הלוטין נמוך בהרבה.או דלי של קיווי, שבו לוטאין הוא די הרבה.
באופן טבעי, לא כל אחד מאיתנו מסוגל כזה מעשים מזון.אבל האדם המודרני יכול לתמוך באופן מלא את הגוף בעזרת תרופות ותוספים פעילים ביולוגית עם phytonutrients.עם זאת, אם אתם אוכלים מדי יום, כפי שהומלץ על ידי ארגון הבריאות העולמי, 400 גרם של ירקות ופרות טריים, וכדומה יכול להיות מגוון יותר, לא מן הנמנע לעשות בלי גלולות ו טבליות אלה.Phytonutrients
צמח צבע בצבע שונה: למשל, ליקופן הוא אדמדמים פרות וירקות, קרוטן - ב חומרים צהובים וכתומים anthocyanidins לתת פרי צביעה בכחול כהה של כל ופיטונוטריינטים על על התאוששות של איברים ומערכות שונים.על מנת לעזור לגוף כמכלול, אנחנו צריכים חבילה מאוזנת של רכיבים תזונתיים שמקורם בצומח, כלומר, התזונה שלנו צריכה להיות ממש קשת.