רב הם אפילו לא מודעים לכך שאתה יכול לבשל פנקייק על סרום עבות.אם לא ניסית להשתמש בו לאפייה, אז אתה בהחלט צריך לעשות את זה.במיוחד על Shrove יום שלישי.הקישוט המרכזי של שולחן החג הזה נחשב לא רק פנקייק, אבל פנקייק.בהמשך העמוד תוכלו למצוא מתכונים מעדן זה של מרכיבים שונים שיתאימו לכל טעם.
לפני שתפנה ההיכרות עם שיטות כנות, יש צורך להבין כי הקמח עבור כל הכלים האלה צריכים לנפות דרך מסננים עבור רוויון חמצן.לאחר הליך זה, פנקייק להתברר מאוד רך ואוורירי.פנקייק
פלאפי על סרום
: סרום
- - 1 ליטר.קמח
- - 6 כוסות.
- מלח - 1 כפית. .
- סוכר - 6 כפות.l.
- סודה - 2 כפית. .שמן צמחי
- לטיגון.סרום מלח, סוכר, קמח הכנה
:
- חום בסרום, כך שזה היה חם, אבל בכל מקרה, לא להרתיח.
- שופך מלח, סוכר.
- כל בזהירות ומערבבים עד שהיא נמסה.
- מוסיפים את הקמח.הבצק שמתקבל הוא כבש את( נפילה), לא לשפוך( ייתכן שתצטרך קמח יותר שצוין).
- רק עכשיו מתגלגל סודה ומערבבים.
- ומטגנים משני הצדדים עד podrumyanivaya מאפיין.פרופורציות
הערות
- אלה מיועדים משפחה גדולה, אם אתה צריך כמות קטנה של פנקייק, אפשר להפחית את כמות כל הרכיבים 2 פעמים.
- אפשר לטגן במחבת טפלון ללא שמן.פנקייק
פלאפי בבית בסרום
הנה עוד מתכון נפלא לפנקייק בבית בסרום העבות.המצרכים
: סרום
- הנותר לאחר הכנה של פודינג או גבינה - 0.5 ליטר.
- קמח חיטה מובחרת( אתה יכול למלא את שיפון מעט) - 3-4 כוסות.סוכר
- - 3 כפות.בכפית.סוכר וניל
- - 1 חבילה.אבקת סוכר
- ( עבור הזאה) - על פי בקשה.
- סודה -. 1 כפית( בלי עליון).
- מלח - ½ כפית. .שמן צמחי
- .
כן: סרום
- לשפוך לתוך כלי מתכת רחבים, חימום, כך שהאצבע סבלה.
- לשפוך מלח וסוכר.ביסודיות
- לערבב עד לגמרי מומס.
- מנפים את הקמח לקערה דרך מסננת.
- מעורב להקציף היטב, מוסיף את סוכר הווניל.
- השאירו למשך 5 דקות.
- סודה לשתייה הוספת( זה יגרום לבצק מעט דק יותר).
- במחבת לשפוך כמות מספקת של שמן צמחי.במחבת
- מתחממת.
- להתחיל טיגון.
- כאשר ומפזרים מוכנים עם אבקת סוכר.
אתה יכול לאכול עם שמנת, ריבה או ריבה חמוצה.
פנקייק עם פנקייק טוב
ביצה עם תוספת של ביצים.זהו מאכל נהדר לארוחת בוקר, אשר מתאים לא רק למבוגרים אלא גם לילדים.מצרכי
:
סרום הביתה או חנות - 500 מ"ל.: מחומם סרום
- .
- אנחנו שוברים את הביצה לתוכו, שופכים את הסוכר והמלח.22
- הוספת אבקת האפייה לקמח.
- כל חיבור ומערבבים.הבצק צריך להיראות כמו שמנת חמוצה עבה.מחממים מחבת עם שמן צמחי.
- אנחנו אפייה.פנקייק
הטעים על הצעת
שמרים לאפות לביבות שמרים ריחניות על בסרום.כדי להכין
14-16 חתיכות בגודל בינוני נדרשו: סרום
- - 1 כוס.
- סוכר - 2-3 כפות.כפות.ביצים - חתיכה אחת.
- שמרים יבשים - 1 כפית( יכול להיות רגיל - ¼ של חבילה קטנה).
- קמח מדרגה נוספת - 2 כוסות( ייתכן שיהיה צורך יותר).קינמון
- , אגוז מוסקט( קרקע), ג'ינג'ר( קרקע) - עבור כפית וחצי. .
- שמן חמניות( חסר ריח) - 2 כפית.ונילין - לפי הטעם.ג'ינג'ר מוסקט קינמון שמרים יבש שיטת
:
- מנת המתכת לשפוך בסרום שחומם מראש על אש בינונית עד המדינה החמה( לא להרתיח).
- סוכר ומלח מתמוססים בכמות קטנה של מים.
- הוסף את הפתרון לסרום.
- תן קצת להתקרר.
- יוצקים שמרים יבשים ומחכים, כשהם מתנפחים.
- הוסף את כל התבלינים והוונילין, מערבבים היטב.
- תוף את הביצה לתוך הבצק ומוסיפים את שמן הירקות.
- אנחנו מערבלים היטב.אם הביצה היא תוצרת בית, אז אתה מקבל מסה כתומה יפה.
- ערבוב, יוצקים בקילוף דק של קמח, מתמוסס גושים.הבצק צריך להיות עבה מספיק.מכסים במגבת רטובה ומכניסים למקום חם במשך 15-20 דקות.
- מערבבים ושומרים על אותה כמות.לאחר מכן, אין צורך להתערב.
- אנחנו מחממים את המחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי ואופים.
שמנו מנות א לה קארט.אנחנו יוצקים דבש או ריבה.אתה יכול לקשט עם מנטה טרי.אפייה עם שמרים הוא ורוד במיוחד, אוורירי, ללא תחרות טעים.פנקייק
עם גבינת קוטג 'על סרום
להציע מתכון נפלא עם גבינת קוטג'.אתה יכול להשתמש בבית שלך.
רכיבים.עבור גבינת קוטג 'המקומי: - חלב - 1 ליטר.
- כפיר - חצי ליטר.
לחביתיות:
- כוס מי - 1 כוס.
- קמח - 2 כוסות.ביצה - 1 חתיכה.סודה - S
- - חצי כפית.
- סוכר - 2/3 כוס.
- מלחים - חצי כפית.
תהליך ההכנה:
- במחבת אחת, יוצקים מים, בשנייה - חלב.
- שים את הכלים עם מים על האש ומכניסים פנימה סיר עם חלב.
- הביאו את החלב לרתיחה, מוסיפים כפיר.
- סרום עם פתיתי קרד מתקבל.סינון דרך מסננת, הפרדת גבינת קוטג 'מ גבינה.
- מקציפים את הביצה במלח, בסוכר ובסודה.
- שופכים היטב את הקמח לתוך הסרום.
- אנחנו מחברים שתי תערובות.הבצק צריך להיות עקביות של שמנת חמוצה סמיך.22
- אופים במחבת חמה בלי להוסיף שמן.
יש בערך 12 מפואר מפואר עם משטח יבש.מומלץ להגיש ריבה.
מתכון לחביתיות עם מנגה
התייחס למשפחה שלך עם fritters המקורי עם מנגה.המתכון הוא פשוט מאוד, אבל התוצאה היא מעולה.
מוצרים: סידן
- - חצי ליטר.
- סוכר - 2 כפות.l.
- מלח - חצי כפית.
- סודה - 1 כפית.קמח
- - 3-4 כפות.
- ונילין - אם תרצה( בקצה כף).
הכנה:
- לחמם את הסרום.לטפטף על פרק היד שלך - זה צריך להיות חם, אבל לא לשרוף.
- אנחנו יוצקים את המלח, סוכר.
- לאט לאט לערבב את הקמח.הבצק צריך להיות צמיג, כמעט לא לנקז את הכף.
- בואו נעמוד במשך 10 דקות.
- הוסף סודה.הבצק צריך מיד להתחיל בועה.
- משמנים את המחבת בשמן.
- ניתן לאפות.ההכנה
- לוקח רק כשלושים דקות.פנקייק ירקות הם מאכל טעים, בריא.הפופולרי ביותר הוא פנקייקס עם קישואים.מאז הם מוכנים במהירות, ויטמינים רבים מאוחסנים בצלחת מוכנה. אנחנו לא מבשלים עם קישואים מגוררים, אבל עם פרוסות.מתברר להיות חסכוני ומספק.
חומרים: סרום
- - 2.5 כוסות.
- קישואים( בינוני) - 1 PC.קמח
- - 3 כפות.
- סודה - 0.5 כפית.
- מלח -1/2 כפית.שמן צמחי
- .
שיטת הכנה:
- מארו לחתוך למעגלים( כ 4-6 מ"מ).אם אתה לוקח ירקות צעירים, אתה לא יכול לקלף את הקליפה.
- אנו משלבים את הקמח עם מי גבינה מחוממת, מלח וסודה.
- אנחנו מערבבים הכל במהירות ובטוב.
- יוצקים את שמן הירקות למחבת ומחזירים אותו.
- מורחים את הבצק למחבת ומכניסים לכל כיכר עיגול של קישואים.
- לטגן משני הצדדים לפני browning.אתה יכול לאפות במחבת לא מקל.
כדי להיפטר מעודף שמן, לשים אותם על מפית.היא תספוג את העודף.מגישים עם רוטב שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים.
פנקייק עם תפוחים
למי דיאטה חוששים להתאושש, יש מתכון מיוחד עבור פנקייק דיאטה עם תפוחים.מוצרים: סרום
- - 2, 5 כפות.
- קמח - 350 גרם
- ביצים - 2 יח '
- תפוחים - 2 יח'
- סוכר - 2 כפות.l.
- כתום - 1 PC.תפוחים כתום
הכנה:
- פירות לשטוף ולנקות.
- מגררים את קליפת התפוזים על פומפיה דקה.
- לסחוט מיץ כתום.לזרוק את עיסת הנותרים.
- מגררים תפוחים על פומפיה גדולה.
- הכל מחובר.
- לרסק תפוחים לטבוע במיץ.
- שמרים להוסיף לקמח, לערבב.
- לחבר את הביצים עם סוכר, לשפוך את המלח.
- מקציפים.
- הוסף ביצים לסרום מחומם.
- מערבבים.
- הוסף תערובת של קמח ושמרים.
- מערבבים היטב.
- שים את תערובת הפרי בבצק, מערבבים.
- לכסות במגבת ולשים במקום חמים במשך שעתיים.
- לטגן במחבת חמה, הפחתת החום.
אתה לא צריך להוסיף הרבה שמן צמחי.עדיף לטגן במחבת עם ציפוי שאינו מקל.פנקייק דלעת ללא ביצים עם אבקת פשתן ואפיה
לצמחונים אנו מציעים מתכון לאפייה עם דלעת.זה נראה כמו משהו בין פנקייק פנקייק, כמו פנקייק מסעדה אמריקאית.טעים מאוד ושימושי.
מצרכים:
- פירה דלעת - כוס אחת.
- זרעי פשתן - 2 כפות.l.
- מים - 6 כפות.l.קמח
- - 2 כוסות.
- סוכר חום - 1/3 כוס.אבקת אפייה
- - 1 כפית.
- סודה - 0.5 כפית.
- סרום - 1 ו 1 ¼ רחוב.
- אם הסרום אינו חומצי, אתה יכול לקחת מיץ לימון כדי להרוות סודה.
- חמאה מומסת - 2 כפות.l.
- תערובת של קינמון, ציפורן, פלפל ריחני - 1 כפית.מלח -
- מלח - 0.5 כפית.תערובת של קינמון , ציפורן, פלפל אנגלי בראון סוכר זרעי פשתן
מחית דלעת ביצוע:
- לגלף דלעת לחתיכות.
- מלאו מים.
- לבשל במשך 30 דקות.
- אנחנו ללוש בבלנדר ו להישען על מסננת כדי להפוך את מי זכוכית.מחית תפוחי האדמה מוכנים.
כיצד להכין פנקייקס:
- אנחנו עושים את "תחליף ביצה" מזרע פשתן.בשביל זה, אנחנו לטחון אותם במטחנת קפה.
- מלאו מים( 6 כפות), מביאים לרתיחה, תן מגניב.
- מערבבים קמח עם אבקת אפייה, סודה( מיץ לימון מרופט), תבלינים, סוכר ומלח.
- הוסף סרום, דלעת דלעת, פשתן וחמאה מומסת.
- מערבבים היטב.
- שים חלק קטן מהמסה הנוצרת במחבת.
- לטגן משני הצדדים.
שהושג polubliny-poluoladi ממותק כי אפשר לאכול עם חלב מרוכז, ריבה.סודות
בישול פנקייק על
בסרום יש עקרות בית טוב, ישנם סודות רבים של בישול מאכלים שונים.אנחנו רוצים לשתף כמה מהם איתך.תשעה סודות
ושופעים פנקייק על סרום סרום
- צריך להיות חומצי, ולכן הוא לכבות סודה.מי שלא מרוצה מריח הסודה יכול להשתמש באבקת אפייה מיוחדת.
- את הבצק שהוכן בסודה יש לאפות מיד, והמבחן באבקת האפייה אינו זקוק לדחיפות - מותר להניח לו לעמוד זמן מה.
- השתמש רק בקמח מוכח כדי למנוע הפתעות.
- הבצק חייב להיות סמיך, כך שהוא לא יתפשט על המחבת.
- המחבת צריכה להיות חמה לפני תחילת הטיגון.
- כדי למנוע את הבצק מלדבוק בכפית, הניחו לידו ספל מים קרים.טובלים כף לפני כל סקופ
- לאחר הנחת החלק הראשון, להפחית את החום למינימום.עבור צלייה בצד השני, להוסיף אש שוב למשך 30 שניות.לאחר מכן, אתה צריך להפחית או לכבות את hotplate.חזור על הליך זה עבור כל מנה חדשה.
- מכסים את המחבת במשך 2-3 דקות, כך פנקייק יגדל.
פנקייק טעים ושימושי ישמח אותך לא רק בחגים Shrovetide, אבל כל השנה.התיאבון!סרטונים קשורים
:
02:29פנקייק בבית היוגורט עבות( מתכון)!Oladushki על קפיר!המתכון הטוב ביותר!02:09פנקייק בבית מתכון יוגורט MAGNIFICENT03:05איך לבשל פנקייק פלאפי עם קפיר!המתכון לחביתות מגנוליה!