פנקייק על קפיר עם מים רותחים: מתכונים, אפשרויות להאכיל

הם מנה פשוטה ורגילה, אך מגווןמתכונים הוא מדהים.אתה יכול לבשל אותם על בסיס מרכיבים מסורתיים( חלב, חמאה, מים וביצים) או לבוא עם משהו מקורי, ובאותו הזמן להתנסות.

פנקייק עם קפיר ומים רותחים שייכים לאלה מיוחדים.היתרונות שלהם הם: סט קלסי

• של מוצרים,
• את היכולת להשתמש במגוון מילויים( גבינה, בשר, דגים, פטריות, גבינה מתוקה או מלוחה) ורטבים( כתום, שוקולד חלב מרוכז), אספקת
• כמנה או קינוח ראשי.פנקייק

הרפרפת על קפיר קפיר רפרפת פנקייק

דורש ערבוב עם מרכיבי מים לבישול חמים של מים חמים מאוד.לאחר שהבצק נעשה אלסטי, ובמהלך האפייה, מוצרי קולינרית המיוצרים על ידי אוויר בשל תכולת נוזל הגדולה בתוך הבצק.בטמפרטורה גבוהה קיטור מופק, נוטה לצאת ובכך להרכיב את המבנה הנקבובי של פנקייק.

רכיבים: קמח

• - 160 גרם;
• kefir תכולת שומן גבוהה - 250 מ"ל;
• מים רותחים חמים - 250 מ"ל;
instagram viewer
• סוכר מגורען - 2 כפות.כפות;שמן חמניות
• - 2 כפות.כפות;
• סודיום קרבונט( סודה) - 0.5 כפיות;מלח
• הוא קמצוץ.

רותחים הכנת הקמח סודה
סוכר יוגורט

שמן חמניות: פעימה

1. עם המיקסר במהירות גבוהה את הביצים עם מלח בקערה עמוקה.המרכיב השני יהיה להאיץ את תהליך הצליפה וליצור קצף עבה.
2. המשך ומערבבים, רזה זרם לשפוך כוס מים רותחים, יוגורט, סודה לשתיה, קמח, סוכר, שמן חמניות.
3. לאחר הכנת המבחן, לתת לו "הפסקה" 30-40 דקות.
4. תנור במחבת חמה משני הצדדים.פנקייק

עם רותחים קפיר מים בלי ביצים

מתכון זה עם מים רותחים וללא ביצים מושלם עבור מלית, כמו פנקייק ללכת די גמיש, טעים ויפה( עם חורים).המצרכים

:

• יוגורט( חלב חומצי) - 400 מ"ל;
• סודה - 0,5 כפית.
• סוכר - 1-2 כפות.כפות;מלח
• - 0.5 כפית.
  חמוץ חלב וסוכר
  מלח
  
  
• סודה קמח לאפייה - כ 250 גרם;
• מים רותחים - 1 כוס;
• שמן צמחי - 2 כפות.כפות;חמאה
• .

הכנה:

1. ביוגורט להוסיף סודה( ולחכות לו לפרוע), סוכר, מלח;
2. יוצק את כל הקמח לאט, לשים לב לתהליך של תסיסה, כך שאין גושים.
3. מהיר רועד המוני, יוצקים כוס מים רותחים.
4. הוסף שמן צמחי.
5. אופים.תהליך זה דורש כמה מיומנויות: חובה שימון את פני השטח של מחבת שאינו מקל;חלוקה איטית של הבצק בתחתית עם סיבוב חלק של המחבת;מפנה את הפנקייק לצד השני בזמן חבורות הקצוות.
6. חמאה להשתמש כרצונו, סיכה קולינרית מיד לאחר הסרת מהמחבת.זה ייתן פנקייקס טעם קרם ומבט מבריק.

רפרפת פנקייק עם יוגורט עם חורים גדולים

על יוגורט עם מים רתוחים יש מספר רב של חורים רק במקרה שהם גם על המחבת הלוהטת.המצרכים

:

• קמח( מנופה) - 320 גרם;קפיר
• - 450 מ"ל;מלח
• - קמצוץ;ביצי
• - 2 יח '.(אם קטן - 3 יח '.);סודת
• - כפית שלמה;סוכר
• - 2-3 כפות.כפיות;שמן חמניות מזוקק
• - 3 כפות.בכפית.

הכנה: משקה חלב מותסס

1. לשלב עם ביצים, מלח, קמח וסוכר( אתה יכול להפוך את אבקת סוכר) והיכו עם מיקסר( להקציף) במהירות גבוהה.
2. במיכל עם מים רותחים לשפוך סודה ומערבבים במהירות.בשנת המסה בעבר המוקצף
3. להוסיף כוס מים רותחים עם סודה ולמנוע.
4. תן לו להתבשל במשך 5 דקות.
5. להוסיף שמן.
6. לערבב שוב.

לשלב יוגורט, ביצים, מלח, סוכר מוסיפים את הקמח ומערבבים
הבצק במיקסר היטב ויוצקים רותח בצק מים עם סודה מוסיפים שמן בצק הירקות ומערבבים פנקייק דק

מתכון לפנקייק דק עם קפיר מים רותחים מבטיח כי לא רקפנקייק עשוי להיות אפוי על מוצרי חלב.בזכות מבנה מבחן אוויר, מוצרי הקולינרי רק לדגמן בפה משולבים באופן מושלם עם כל מלית.המצרכים

: שומן

• יוגורט - 0.5 ליטר;
• ביצים - 2 יח ';.קמח
• - 2 כוסות;מלח
• - 0.5 כפית; .סוכר
• - לפי הטעם( עם מילוי מתוק - יותר, עם מלח - פחות, 2-3 כפות.);סודה
• - בקצה של סכין;שמן צמחי מעודן
• - 4 כפות.כפיות;מים רותחים
• - 1 כוס.הכנת

:

1. מקציפים במזלג או להקציף ביצים.
2. להוסיף ביצים ויוגורט מכות, מלח, סוכר.
3. מערבבים עד אחידות.
4. שים את מיכל ברזל עם תוכן על מבער וחום עד 60 מעלות.
5. מורידים את הסיר מהאש להוסיף במהירות את הקמח, תוך ערבוב המסה כל הזמן.
6. להתמוסס בתוך כוס מים רותחים ושופך את הסודה לתוך בצק מוכן.
7. להוסיף שמן, ומערבבים.כתיבת המבחן לחלוט
8. 40 דקות.פנקייק רפרפת

עם יוגורט, חלב

שמנת החמוץ מתכון זה שונה מהאחרים בכך במקום החם המשמשים מי חלב, והוא יכול לשמש כתחליף סוכר ודבש( טוב - טרי, ואם זה לא קיים, עבה צריך להיות מומס באמבט מים).חלופה זו תסיר חומציות ולשפר את הטעם של מזון, אשר ניתן להגיש גם ללא תוספות או סירופ.המצרכים

: קפיר

• - 1 חבילת( 800 מ"ל);חלב
• - 250 מ"ל;קרם
• - 100 גרם;
• ביצים - 4 יח ';.מלח
• - קמצוץ;סוכר
• - לפי הטעם, או על 2-3 כפות.כפיות;שמן צמחי
• - 2-3 כפות.כפיות;קמח
• - כ 0.5 ק"ג( תצוגה על מרקם הבצק);עמילן תפוחי אדמה
• - 3 כפות.בכפית.

עמילן הכנת שמנת חמוצה טרי חלב קפיר

:

1. קורולה לערבב מוצרי חלב עם ביצה.
2. להוסיף מלח, סוכר, עמילן;
3. הצלפה במהירויות נמוכות וכתוצאה מערבל הדבק, להוסיף קמח מנופה מראש.יש צורך לשים לב עקבי, זה צריך להיות בעובי בינוני, כמו במתכון עבור לביבות עם יוגורט במים הרותחים.
4. יוצקים שמן צמחי.

האופה מומלץ מייד לאחר הבצק על מחבת לוהטת היטב.

מעוטר פנקייק שולחן

הטעים עם מילויים שונים ומראה מקורי יהיה לקשט את השולחן לכל אירוע.גולת הכותרת של תענוגות קולינריים אלה היא הצורה המודרנית, וטעם ללא תחרות.אלה כוללים: פנקייק

• עמודים.הם לקשט את השולחן, אפילו במהלך ארוחת החג.הם יכולים לאפות כל יום במהלך השבוע הפנקייק, שינוי האפשרויות עבור תוספות.התכונה העיקרית

בתהליך הבישול הוא עם בקבוק מתקן פלסטיק, שבאמצעותו רשת של פאן מבחן יבש עם שאינו מקל או ציפוי קרמי.לאחר קירור הלביבות הם יכולים להיות מלאים בבטחה מילוי שונה.לדוגמא, המוצר לשים על חסת העמודים ומבושל דבק של גבינת שמנת ושום, שימורי דגים, ואחרים. לחמניות

• .לחמניות פנקייק מתוקות מאוד מראה מודרני ומקורי על השולחן במהלך האכלת קינוח.

הראשון פנקייק אפוי דק עם חורים.בשוקולד במקביל, נמס, הם השקו את הבננה מקולפת כולה.הבא אתה צריך לשים פירות על פנקייק ומגלגלים צינורות אלה.ברגע השוקולד מתקשה, אתה יכול לחתוך את הלחמניות על לחמניות ומפזרים אותם עם רוטב מתוק או ומפזרים אבקת סוכר.אתה יכול להתנסות עם פירות אחרים.

• Rainbow טוב( צבע).שבוע שמן מסוג זה של פנקייק יהיה מבורך ביותר, כפי שהם מסמלים את האביב מתקרב ואת הצבעים העזים של הקיץ.פנקייק קשת בצק

מחולק כמו חלקים רבים ככל רכשת את צבעי מאכל.לאחר אפיית מוצרי קולינרית צבעוניים לשפוך פירות סירופ או ריבת שלהם.שקיות

• .המראה המקורי המגוון מילויים אפשריים הופכים אידיאלי המנה הזו האכלה לשולחן החג.בתוך ispechonnogo פנקייק לשים כפית של הסלט האהוב עליך, בשר, לערבב, ולכן julienne בעתיד. נוצת שקיות הוקם נ לקשור בצל ירוק.פנקייק

מן המים רותחים עם יוגורט הוא מוצר קולינרית אידיאלי שיכול להיות מסופק על השולחן כמנה שנייה או תה לקינוח.הם מהר מוכן, מורכב מרכיבים מסורתיים, אשר תמיד ניתן למצוא במקרר במדף במטבח, וגם יש את המבנה בצק עדין, נמס בפה.אגב, פנקייק אלה ניתן לאכול במהלך הדיאטה, לא כולל סוכר מתכון יוגורט שומן.וידאו

הקשור:

01:39

שלושה מתכון מקורי פנקייק

02:32

הפנקייק מתגלגל עם סלסה ||LAND PHOTO( קרפים, מתכון לפנקייק, על פנקייק חלב)

02:33

פנקייק עם גבינה