50 מתכונים ממטבחים שונים של העולם, שהם אידיאליים לארוחת צהריים

מארחת היומית

לשאול: ממה לרצות ארוחה משפחתית?אחרי הכל, זה יהיה רצוי כי המנות היו שונות ולא קשות מאוד להכין.הסוד של ארוחה מושלמת הוא פשוט: הקפדה על המתכון, מזון טרי מעט מאמץ.מצרכים עבור כל ארוחות המתכונים שהוצגו מבוססים על ארבעה אנשים.תוכן

• למרק
• הראשון עם פטריות מרק עוף
• פיני אוזן
• הסינית עם גבינת בקלה מרק
• הצרפתי נורבגי
• מרק עוף במרק
• המקסיקני של תפוחי אדמה ופטריות
• Cooksey( מרק קוריאנית) בליל
• בשר
• טום יאם קונג( מרק תאילנדי)
• חרצ'ו עוף
• על שעועית השני
• שחור עם חזיר
• Chakhokhbili
• עוף עוף וינאי
• Tzhvzhik
• עוף po- רוטב חמוץ מתוקסינית
• Azu טרטר
• Svininועם ירקות ושמנת
• תבשיל של תפוחי אדמה עוף בשר
• עם
• סטרוגנוף קארי ואננס
• מתכונים מהירים
• סלמון
• סשימי Forshmak
• ספגטי עם
• ושום קלוי suluguni עם לביבות עגבניות
• מתפוחי אדמה וכרוב חמוץ
• לבבי סלטים
• אוליבייהעם סלט איטלקי השפה
• סלט דג אדום עם סלט פסטה ובשר חזיר
• עוף עם סלט קרוטונים
• ליאז של תפוחי אדמה
• Easy ומרק
• דלי קלוריות של עגבניות ופירות יםעדשים של
instagram viewer
• עם ירקות
• דוראדה בתנור
• קישואים עם
• סלט Shopska גבינה
• מאפים מלוחים
• עוגה צרפתית עם גבינה כרישה
• פאי עם hychiny כרוב
• עם תפוחי אדמה וקישים גבינה
• עם
• עוגה חזיר
• גנואה עבור הילד
• כופתאות עצלן עם גבינת קוטג
• פיצה עוף וגבינה עוף נאגטס
• משה בתיבה
• צינורות בשר
• גבינה
• רטטוי
• צמחוני תפריט פסטה צמחוני דולמה
• עם עגבניות
• לוקובדואר טבעת
• Zrazy של תפוחי אדמה עם פטריות

עבור

הראשון כמעט בכל מטבח יש מתכונים למרק משלה.

למרק תוכן ^

עם פטריות המצרכים

סינית:

• 200 גרם פטריות טריות;שיני שום
• 2;
• 2 מלפפון;
• 50 גרם אטריות;תבלינים
• , בצל ירוק, רוטב סויה - לפי הטעם.

קוצצים את הבצל והשום.מטגנים במחבת עמוקה עבור 30 שניות.מוסיפים את פטריות חתוכות ומלפפון במחבת ומטגנים 5 דקות.יוצקים מעל האטריות להרתיח מים.להוסיף zazharku.יוצקים רוטב סויה, מלח ומבשלים עד רתיחה.

לתכנים ^ אוזן

המצרכים

פינית:

• 600 גרם של פילה סלמון;
• 1 ליטר שמנת;
• 200 גרם עגבניות;
• 400 גרם תפוחי אדמה;
• 1 בצל;
• 1 גזר;תבליני
• לטעום.בצל julienne

וגזר ומטגנים.מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים ומביאים רך.יוצקים מים לתבנית, מוסיפים את הירקות, להרתיח.לשים בסיר הפרוס.לחלוט את העגבניות ולהסיר עור, קוצצים ומוסיפים למרק.יוצקים את השמנת.מוסיפים תבלינים ומבשלים עד שהם רכים.

למרק עוף תכול ^

עם גבינת מצרכי

צרפתית:

• 500 גרם של פילה עוף;
• 400 גרם של תפוחי אדמה;
• 200 גרם גבינה מעובדת;בצל 1
• ;
• 1 גזר;
• תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.

מרק רותחים במשך 20 דקות, מוסיפים מלח ופלפל.מוציאים את הבשר ומאפשרים להתקרר.מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים למרק.פורסים את הבשר ומחזירים אותו למרק.גזר ובצל דק קוצצים ומטגנים בחמאה.לאחר מכן להוסיף למרק.מבשלים את הגבינה ומגררים אותה בסיר.מבשלים עד הסוף.למרק כדי לשרת את הירוקים.

לתוכן ^

מרק קוד נורווגי

החומרים:

• 1 ק"ג של בקלה;
• 2 נורות;
• 2 גזרים;
• 3 שיני שום;
• 1 כף קמח חיטה;
• 200 גרם של עגבניות;
• 3 כפות של יין יבש לבן;
• 2 כפות שמנת;
• תבלינים לפי הטעם.

לחתוך את הדגים שטופים וקלוף.טובלים במים קרים ומרתיחים.בצל קצוץ וגזר מבושלים חצי שעה במרק.קחו את הירקות, קוצצים וחוזרים למחבת.מטגנים את הקמח ושום כתוש, מוסיפים למרק ומרתיחים.יוצקים את היין.מוציאים קליפות מעגבניות, חותכים, מוסיפים למרק.מתבלים, יוצקים את השמנת ומוסיפים מהצלחת.

לתוכן העניינים ^

מרק עוף מקסיקני

מצרכים:

• 250 גרם של תירס משומר;
• 250 גרם של שעועית משומר עם צ 'ילי;
• 500 גרם של פילה עוף;
• 2 פלפל מתוק;
• 1 חבורה של שמיר;
• 3 תפוחי אדמה;בצל 1
• ;
• 1 גזר;
• תבלינים לפי הטעם.

להרתיח את הבשר, למשוך אותו החוצה ולאפשר לו להתקרר.במרק מוסיפים את תפוחי האדמה, התירס והשעועית.מטגנים את ירקות קצוצים דק להוסיף למרק.חותכים את הפילה וחוזרים למרק.מוסיפים את התבלינים לפי הטעם ומבשלים עד לבושל.

חזרה לתוכן ^

מרק מחית תפוחי אדמה ו Champignons

מצרכים:

• 300 גרם של Champignons;
• 600 גרם של תפוחי אדמה;בצל 1
• ;
• 500 מיליליטר של מרק עוף;
• 1 כוס שמנת;
• תבלינים לפי הטעם.

קלופים תפוחי אדמה, לחתוך לרבעים ושופכים עם מים.מלח ומבשלים עד הסוף.חותכים היטב בצל ופטריות ומטגנים במחבת.לטחון את תפוחי האדמה, בצל ופטריות בבלנדר, הוספת קרם.יוצקים את התערובת לסיר ומוסיפים מרק עוף.לרתיחה.

לתוכן העניינים ^

עוגיות( מרק קוריאני)

מצרכים:

• 300 גרם של בשר בקר;
• 2 ביצים;
• 1 גזר;
• 300 גרם של מלפפון;
• 2 שיני שום;
• 200 גרם של כרוב;
• 300 גרם של אטריות חיטה;
• 1 ליטר של מרק בשר;
• רוטב סויה, חומץ, פלפל חריף, מלח, סוכר - לפי הטעם.

לטגן את הבשר לחתוך לרצועות.מוסיפים כרוב קצוץ ותבלינים, מכבים.מרתיחים את האטריות.חותכים ירקות, מתערבבים עם רוטב, חומץ, תבלינים ושמן צמחי.מביצים מטגנים חביתה וחותכים לרצועות.במרק חם להוסיף 4 כפות של רוטב, 1 כף של סוכר, 1 כף מלח, 2 כפות של חומץ.כל התפשטות על צלחות ויוצקים מרק.

לתוכן ^

מגוון בשר solyanka

מצרכים:

• 400 גרם בשר בקר;
• 200 גרם של נקניק;
• 200 גרם של בשר חזיר;
• 50 גרם של מלפפונים כבושים;בצל 1
• ;כפתית
• של רסק עגבניות;פחית זיתים;
• מלח, פלפל, ירקות - לפי הטעם.

יוצקים את הבשר עם מים, מוסיפים את התבלינים, מבשלים עד הסוף.מוציאים את הבשר ומאפשרים להתקרר.פאסה בצל קצוץ דק.מוסיפים מלפפונים קצוצים, מדולל עם רסק עגבניות מרק ומבשלים במשך 10 דקות, ואז לשים לתוך מחבת.שים את הבשר קצוץ מרק, נקניק, בשר חזיר.לרתיחה.מוסיפים זיתים עם חמוצים.מתבלים במלח.כבה אותו לאחר רותחים.מגישים עם שמנת חמוצה פרוסת לימון.

חזרה לתוכן ^

Tom yam קונג( AS) תוסף:

• 1.3 ליטר מרק עוף;
• 3 כפות של רסק עגבניות;
• 1 לימון;
• 1 כף רוטב דגים;
• 2 כפות לימון;
• 1 כף זנגביל;
• 3 גליונות סיד;
• 350 גרם של שרימפס קלופים;
• 100 גרם של Champignons;
• 7 כפות של חלב קוקוס;
• חבורה של כוסברה;
• חצי פלפל חריף;
• סוכר לטעם.

במרק לשים זנגביל קצוץ דק, עלי לימון ועשב לימון.לאחר 5 דקות להוסיף פסטה, רוטב דגים, סוכר.לשים סרטנים, פטריות קצוצות וצ'ילי, חלב קוקוס.יוצקים את מיץ הלימון, יוצקים את כוסברה קצוצה, להרתיח.

לתוכן העניינים ^

Harcho מעוף

מצרכים:

• 1,5 כפות אורז;
• 400 גרם של פילה עוף;בצל 1
• ;
• 1 ראש שום;
• 150 גרם של רסק עגבניות;
• כוסברה, כשות- suneli, מלח, פלפל, עלה דפנה - לפי הטעם.

לבשל את העוף.שוטפים את האורז.קח את הבשר מן המרק והכניס אותו למרק האורז.מטגנים את הבצל הקצוץ דק, מוסיפים את רסק העגבניות למחבת, מכבים.בשר לחתוך לרצועות, לאורך הסיבים ולשים מרק.מוסיפים את הבצל למרק, לסחוט את השום, לשים כוסברה ותבלינים.לפני ההגשה, תן את המרק לחלוט במשך כמה דקות.

על תוכן העניינים ^

על השני

וריאציות של מנות עיקריות יש כמות עצומה לכל טעם.

לתוכן ^

שעועית שחורה עם חזיר

מצרכים:

• 50 גרם של בייקון;
• 200 גרם של בייקון מעושן;
• 200 גרם של נקניקי ציד;
• 200 גרם של כתף חזיר להב;
• 1.5 כוסות של שעועית;
• 4 שיני שום;
• פלפל קאיין ותבלינים אחרים - לפי הטעם.

שעועית להשרות לילה.בבוקר, לנקז ולרוקן את המים.בייקון חותך לרצועות ומכניס לתבנית מחוממת.מטגנים במשך כמה דקות.מוסיפים את המרית הקצוצה ומטגנים עד לקרום, ואז מוסיפים את הנקניקיות הפרוסות ואת הקציצה.כדי להירדם שעועית, לסחוט שום ושופכים מים.מרתיחים ומבשלים עד לבושם.מוסיפים את התבלינים ומבשלים 5 דקות.

לתוכן העניינים ^

Chahokhbili מעוף

מצרכים:

• 1 ק"ג עגבניות;
• 1 ק"ג עוף;
• 2 נורות;
• 4 שיני שום;
• 1 תרמיל של פלפל אדום;
• כשות- suneli, כוסברה, כוסית, פלפל אדום, מלח - לפי הטעם.

חותכים את הבשר, ומבשלים מתחת למכסה בסיר.מסננים את המרק בקערה נפרדת.דק קוצצים את העגבניות ומניחים אותם.מבשלים את העוף עם בצל קצוץ נוסף, פלפל, תבלינים ושום כתוש.מערבבים בשר, עגבניות מרק בסיר, אם לא מספיק, מוסיפים מים.מבשלים על אש נמוכה עד שהבשר מתחיל להתרחק מן העצמות.

לתוכן העניינים ^

עוף וינאי

חומרים:

• 1 עוף;
• 2 ליטר שמן לטיגון עמוק;
• 300 גרם קמח;
• 3 ביצי עוף;
• 300 גרם של פירורי לחם;
• 100 גרם של פטרוזיליה;
• 2 לימונים;
• פלפל לבן ומלח לפי הטעם.

כדי לחתוך את העוף( מקלות תיפוף, הירכיים, וחותכים 2 חתיכות של השד), להסיר את העור, להוסיף תבלינים.טובלים את העוף תחילה בקמח, ביצים וביסקוויטים.מטגנים בשמן מחומם מראש 10-15 דקות לפני גוון הברונזה.הסר עודף שומן עם מגבות נייר.לקלף פטרוזיליה על העלים ומטגנים קלות.מפזרים אותו עם עוף ומגישים עם צלחת לימון רבע.

לתכנים ^ מצרכי

Tzhvzhik

:

• 600 גרם של בשר בקר לב;
• 600 גרם של כבד בקר;
• מחצית הנורה;
• 300 גרם עגבניות;
• כוסברה טריים, בזיליקום, פפריקה, מלח - לפי הטעם.

מקולף תוצרי לוואי חתוכים לרצועות.מטגנים אותם ומוסיפים בצל קצוץ דק.מוציאים את הקליפה מהעגבניות, קצוצים דק, מוסיפים למחבת.מוסיפים את התבלינים והתבלינים למאכל.

לתכני ^

עוף ברוטב חמוץ מתוק מצרכי

הסיניים:

• 500 גרם של עוף;
• 200 גרם של רוטב סויה;
• 140 גרם של חומץ תפוחים;
• 2 כפות סוכר;
• 1 פלפל מתוק;
• 200 גרם של אננס משומר;
• 2 עגבניות.פילה

חתוך לרצועות משרים ברוטב סויה( 6 כפות).במחבת עמוקה מערבבים את החומץ ואת רוטב הסויה שנותר, מחממים, מוסיפים סוכר.מניחים פלפל, אננס ועגבניות במחבת.אם הרוטב חמוץ, מוסיפים עוד סוכר.לאחר 5 דקות מטגנים את העוף ומוסיפים אותו למחבת עמוקה.תבשיל עוד 5 דקות.מגישים עם אורז.

לתכנים ^ המצרכים

Azu טרטר

:

• 500 גרם של בשר בקר;
• 5 נורות;
• 3 מלפפון מלוח;
• 2 כפות של רסק עגבניות;
• 1 קילוגרם של תפוחי אדמה;
• 3 שיני שום.

חותכים את הבשר לרצועות ומטגנים מעט.מוסיפים את הבצלים, חתוכים למחצית הטבעות, מטגנים עד שהם רכים.שים משחה במחבת, עגבנייה ומלפפון קצוצים, מוסיפים חצי כוס מים ומבשלים עד שהבשר מבושל.מטגנים בנפרד עד שתפוחי אדמה מבושלים למחצה חותכים לרצועות.מערבבים תפוחי אדמה עם בשר, מוסיפים תבלינים ושום.תבשיל במשך 5 דקות.

לתכנים ^ חזיר

עם ירקות ורכיבים קרם

:

• 200 גרם פטריות;
• 300 גרם של בשר חזיר;
• 1 פלפל מתוק;
• 1 עגבניות;
• 5 כפות שמנת;
• קרקע פלפל שחור ולבן, מלח לפי הטעם.

חזיר לחתוך לקוביות ולשים בסיר.מטגנים כ -15 דקות.קוצצים שמפניות גדולות וירקות.מסננים את עודפי המים למחבת, מוסיפים את הירקות, מוסיפים תבלינים ומטגנים עוד 5 דקות.מוסיפים את השמנת והמים לתכולת הסיר ושני שלישים שקועים בנוזל.תבשיל במשך 10-15 דקות.

לתכנים ^ תבשיל

של תפוחי אדמה מצרכים בשר

:

• 500 גרם בשר טחון;
• 500 גרם של תפוחי אדמה;
• 2 נורות;
• 100 גרם גבינה;
• 100 גרם של שמנת חמוצה;
• תבלינים לפי הטעם.

להרתיח תפוחי אדמה במים מומלחים.לעשות מחית.בתבנית האפייה, לשים שכבות של בשר אדמה מלוחים, בצל בצלחות, פירה.למעלה עם שמנת חמוצה, מפזרים גבינה מגוררת.מוציאים את התנור לתנור 180 מעלות למשך חצי שעה.

לתכנים ^ עוף

עם מרכיבים

קארי ואננס:

• 500 גרם של עוף;
• הבנק של אננס משומר;
• 200 מיליליטר של שמנת;
• 2 כפות קארי;בצל 1
• ;
• תבלינים לפי הטעם.

דק קוצצים את הבצל עד חום זהוב.חותכים את הפילה ומוסיפים לצלים.מתבלים במלח ופלפל.מטגנים במשך 5 דקות.יוצקים את השמנת.מערבבים ומפזרים קארי.מוסיפים את האננס ומבשלים במשך 5 דקות.כמו לקשט, לשרת אורז.

לתכנים ^ המצרכים סטרוגנוף

:

• 500 גרם בשר בקר;
• 2 נורות;
• 200 גרם של שמנת חמוצה;
• 1 כף קמח;
• 20 גרם של פטרוזיליה;
• תבלינים לפי הטעם.

להדוף בשר לחתוך לרצועות.בצל לחתוך חצי טבעות, ומטגנים עד רך, להוסיף תבלין.מפזרים את הבצל בקמח ומערבבים.מוסיפים שמנת חמוצה ומעט מים, מרתיחים.במחבת אחרת, מטגנים את הבשר עד מבושל.מוסיפים את הבשר לרוטב ומבשלים 2 דקות על אש נמוכה.

לתוכן העניינים ^

מהיר מתכונים

מנות אלה ייקח לא יותר מעשרים דקות להתכונן.

לתוכן העניינים ^

סשימי מדגים אדומים

מצרכים:

• 400 גרם של דגים אדומים;
• 2 שיני שום;
• 100 גרם של רוטב סויה;
• 2 כפות שמן שומשום;
• 50 גרם של זנגביל;
• בצל ירוק - לפי הטעם;
• 4 כפות זרעי שומשום;
• 4 כפות של תערובת לימון ולימון;שמן זית לפי הטעם.

חותכים את הפילה לפרוסות דקות על פני הסיבים.שים את הצלחת.עבור כל פרוסה לשים פרוסת דק של זנגביל וגבעול של בצל.סוטה עם שומשום ומפזרים דגים.מערבבים מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב סויה ושום כתוש ומוסיפים לדגים.מחממים את שמן הזית ושומשום ומזגים את התערובת על הדגים.

לתוכן ^

Forshmak

רכיבים:

• 400 גרם של פילה דג מלוח;
• 3 ביצים;
• 150 גרם לחם לבן;
• 2 תפוחים ירוקים;
• 1 בצל קטן;חומץ, פטרוזיליה - לפי הטעם.

לספוג מים במים.מקלפים וקוצצים את הבצל ואת התפוח.מרתיחים ביצים קשות מבשלים במטחנת הבשר הרינג, הביצים, הבצל והספוג, אך בלחם הלחוץ.מוסיפים חומץ לבן לתערובת.מסדרים במנות, מקשטים עם פטרוזיליה.מגישים עם מצה.

לתוכן העניינים ^

ספגטי עם שום

מרכיבים:

• 500 גרם ספגטי;
• 8 שיני שום;
• 2 פלפלים חריפים;
• חבורה של פטרוזיליה;
• 100 מיליליטר של שמן זית;
• חצי לימון;
• תבלינים לפי הטעם.

להרתיח ספגטי אל דנטה.מערבבים בשמן זית שום כתוש וצ'ילי קצוץ.לאחר מכן מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה דק.שים את ספגטי במחבת והניח אותו למשך 30 שניות.מוסיפים מיץ לימון, גרגרים מגורדים ותבלינים.

לתוכן העניינים ^

מטוגן suluguni עם עגבניות

מצרכים:

• 500 גרם של עגבניות;
• 500 גרם של suluguni;
• בצל חצי אדום;
• כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל - לפי הטעם.

קוצצים את הבצל והעגבניות לטבעות.מגררים את הסולוגוני.לקצוץ את הירוקים דק.מערבבים ירקות עם ירקות, תבלינים וכמות קטנה של חמאה במנות המתאימות לתנור.למעלה עם suluguni.אופים במשך 7 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

לתוכן העניינים ^

תפוחי אדמה וכרוב כבוש

מצרכים:

• 150 גרם של תפוחי אדמה;
• 2 ביצים;
• 2.5 כוסות כרוב כבוש;
• 60 גרם של קמח;
• 80 גרם חלב;
• 250 גרם של בייקון;
• מחצית הנורה;
• שמנת חמוצה, מלח, פלפל, שמיר - לפי הטעם.

לקלף את תפוחי האדמה ואת gred אותם.שוטפים את הכרוב ומניחים אותו קצת.דק קוצצים את הבייקון בצל קצוץ דק.מוסיפים לתפוחי האדמה.מוסיפים את הביצה, החלב והקמח לכרוב.מערבבים.מוסיפים תערובת של תפוחי אדמה.עונה.מטגנים במשך 2 דקות בכל צד, יוצרים draniki שטוח.מגישים עם שמנת חמוצה ושמיר.

לתוכן העניינים ^

סלטים מזינים

מהו השולחן ללא סלט?זה יכול לשמש תוספת המנה העיקרית, ולהיות יחידה עצמאית בארוחת הערב.

לתוכן ^

אוליבייה עם דגים אדומים

חומרים:

• 150 גרם של תפוחי אדמה;
• 3 כפות של אפונה ירוקה משומר;
• 1 כף בצל סגול;
• 3 כפות מלפפונים טריים;
• 3 כפות של מלפפון מלוח;
• 2.5 כפות גזר;
• 200 גרם של דגים מלוחים מעט אדום;
• 2 כפות של דגים דגים עוף:
• תבלינים, מיץ לימון, זנגביל כבוש, ירקות, מיונז - לפי הטעם.גזר ותפוחי אדמה לבשל.מלפפון לקלף.כולם חתוכים לקוביות קטנות.דק קוצצים את הירקות.מערבבים מיונז, קוויאר, מיץ לימון וזנגביל קצוץ דק.מערבבים את כל החומרים ומילוי.מוסיפים את התבלינים. לתוכן העניינים ^

  סלט מ

  

  מצרכים:

  • 300 גרם של Champignons;
  • 8 מלפפונים;
  • 300 גרם של לשון עגל;חבורה של חסה;
  • 100 גרם של גבינה רוסית;
  • 300 גרם של עגבניות;
  • חצי נורה אדומה;
  • 2 כפות שמן זית;
  • מיונז, תבלינים, שמיר - לפי הטעם.

  לבשל לשון, פטריות.חותכים לרצועות.גבינה באח.מלפפונים לחתוך רצועות דקות.קוצצים את השמיר.הכל מערבבים, מתבלים ומוסיפים מיונז.דק קוצצים את הבצל והעגבניות.מערבבים, מתבלים ושופכים בשמן.על צלחת גדולה נחו עלי החסה, במרכז, מניחים בזהירות את הסלט עם הלשון ומסביב לתערובת הבצל והעגבניות.

  לתוכן העניינים ^

  סלט איטלקי עם פסטה ואבקת

  

  רכיבים:

  • 400 גרם פסטה;
  • 300 גרם של בשר חזיר;
  • 2 עגבניות;
  • 2 פלפל מתוק;
  • 1 של תירס משומר;
  • 200 גרם גבינה;
  • תבלינים, מיונז - לפי הטעם.

  לרתיחה פסטה( עדיף באמצעות ספירלות) במים מומלחים.שוטפים, כך שהם לא להישאר יחד.חותכים את העגבניות ואת חזיר לקוביות.מגררים את הגבינה על המגרר.מערבבים הכל, מוסיפים תיבול ומיונז.

  לתוכן העניינים ^

  סלט עוף עם קרקרים

  

  מצרכים:

  • 2 עגבניות;
  • 250 גרם של פילה עוף;
  • 100 גרם גבינה;
  • חצי פחיות של שעועית אדומה משומר;אסד חסה של חסה;
  • ירק, מיונז, קרקרים - לפי הטעם.

  ירקות קצוצים דק.מגררים את הגבינה על המגרר.חותכים היטב את העוף ומטגנים קלות במחבת.קוצצים את הירקות.מערבבים הכל, מוסיפים תבלינים, מתבלים במיונז.מגישים עם פירורי לחם.

  לתוכן ^

  סלט ליג 'מ תפוחי אדמה

  

  החומרים:

  • 800 גרם של תפוחי אדמה צעירים;
  • 200 גרם של שעועית ירוקה;
  • 5 תפוחים;
  • 150 גרם של בשר חזיר גלם;
  • מחצית הנורה;
  • 5 כפיות של חומץ יין אדום;
  • 5 כפות של חומץ תפוחים;שמן זית, תיבול - לפי טעם.

  לחתוך תפוחי אדמה לגושים בינוניים.מרתיחים במי מלח.מבשלים את השעועית.קוצצים בצל דק.חזיר ותפוחים - גדולים.בצל ומטגנים.מוסיפים תפוחים, יוצקים את חומץ, מביאים את התפוחים לרכות על חום בינוני.הכל מעורבבים ושופכים בשמן זית.

  לתוכן ^

  קל נמוך קלוריות

  מזון תזונתי יכול להיות לא רק שימושי, אלא גם טעים מאוד.מאכלים אלה בטוחים בבקשה הביתה ואורחים.

  לתוכן ^

  מרק מעגבניות ופירות ים

  

  מצרכים:

  • 200 גרם של קוקטייל פירות ים;בצל 1
  • ;
  • 3 שיני שום;
  • 1 פלפל מתוק;
  • 1 עגבניות;
  • 350 מיליליטר של מיץ עגבניות;
  • 5 כפיות מיץ לימון;
  • 2 ביצים;
  • ירקות, מלח, פלפל - לפי הטעם.

  מאכלי ים לשפוך 0.5 ליטר מים לשים על הכיריים.דק קצוץ בצל ושום.מטגנים עד חום זהוב.מוסיפים לסיר.חותכים עגבניות ופלפל לקוביות, מטגנים קצת, לשים במחבת.יוצקים את מיץ העגבניות ומוסיפים את העשבים.לרתיחה.מוסיפים את מיץ הלימון.יוצקים ביצים לתוך מרק רותח עם זרזיף דק.ביצים ניתן להוסיף כבר מבושל, לחתוך במחצית.

  לתוכן ^

  עדשים עם ירקות

  

  מצרכים:

  • 2 כוסות עדשים;
  • 140 גרם תרד;
  • 3 שיני שום;
  • 200 גרם של צימוקים;
  • 1 כפית כמון;בצל 1
  • ;
  • 1 גזר;
  • 4 עגבניות;
  • 2 פלפל מתוק;
  • 400 גרם של Champignons;
  • 2 כפות זנגביל מגורד;
  • 2 גבעולי סלרי;
  • 1 כף חומץ תפוחים;
  • תבלינים לפי הטעם.

  בצל, שום, גזר, סלרי, פטריות קצוצות דק.מטגנים, יוצקים את החומץ.מוסיפים את העדשים.יוצקים כוס מים, מוסיפים עגבניות קצוצות ופלפל, מכבים.מוסיפים את הג'ינג'ר, הכמון והמלח למנה.הוסף צימוקים ותרד.מבשלים עד שהעדשים מתפוררות.

  לתוכן העניינים ^

  דוראדה בתנור

  

  חומרים:

  • 4 Dorad;
  • 4 לימונים;
  • 4 צרורות של בזיליקום ירוק;תבלינים לפי הטעם.

  לשטוף ולנקות את הדג.מניחים את נייר הכסף על גיליון האפייה, משומנים בשמן.לנגב את הדג עם תבלינים ולשים על נייר.בטן לשים בזיליקום חצי לימון, פרוס.מפזרים את הדגים במיץ לימון ועוטפים בנייר כסף.מוציאים את התנור בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.אופים במשך 25 דקות.

  לתוכן ^

  סקווש עם גבינה

  

  מצרכים:

  • 200 גרם של גבינה דלת שומן;
  • 4 קישואים;
  • 2 גזרים;
  • 2 נורות;
  • 2 עגבניות;
  • 2 שיני שום;
  • תבלינים לפי הטעם.

  לחתוך את המחציות במחצית, לחתוך את עיסת.בשר, גזר ובצל קצוץ דק ומטוגן במחבת.מוסיפים שום כתוש ועגבניות קצוצות.עונה.מורחים את המילוי על קישואים, מפזרים גבינה.אופים בתנור במשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

  לתוכן העניינים ^

  סלט Shoppe

  

  מצרכים:

  • 500 גרם של פלפל מתוק;
  • 300 גרם של עגבניות;
  • 150 גרם של מלפפונים;
  • 50 גרם של brynza;
  • 100 גרם של בצל;
  • מלח, פטרוזיליה, שמן זית - לפי הטעם.

  מטגנים את הפלפל בתנור, מקררים אותו.הסר את הקליפה, להסיר את הזרעים דק קוצצים.דק קוצצים עגבניות ומלפפונים, בצל - חצי טבעות.מוסיפים את התבלינים, פטרוזיליה קצוצה, פלפל ומערבבים.מורחים את הסלט במנות, מפזרים גבינה מגורדת.

  לתוכן העניינים ^

  אפייה רעה

  אם אתם עוקבים אחר המתכון, הבישול אינו לוקח הרבה זמן ואנרגיה.

  לתוכן העניינים ^

  עוגה צרפתית עם גבינה וכרישה

  

  מצרכים:

  • 1.5 כוסות קמח חיטה;
  • 100 גרם חמאה;
  • 120 גרם של כרישה;
  • 100 גרם גבינה;
  • 130 מיליליטר חלב;
  • 2 ביצים;
  • תבלינים לפי הטעם.

  מערבבים את הקמח, המלח והשמן הקצוץ.מערבבים עד הומוגנית.בבצק, מוסיפים מעט מים, מגלגלים שכבה דקה.מכניסים את הבצק לתוך כלי התנור, לוחצים על הבצק.מעבירים את הבצל עד שהוא רך.בקערה, מערבבים את הבצלים ואת הגבינה הקצוצה.שים את המילוי על הבצק.מקציפים ביצים בחלב, מוסיפים מלח ושופכים את התערובת לתוך המילוי.מוציאים את העוגה לתנור, מחומם ל 200 מעלות, למשך חצי שעה.

  לתוכן העניינים ^

  עוגה עם כרוב

  

  מצרכים:

  • חצי ראש כרוב;
  • 2 ביצים;
  • 200 גרם של שמן;
  • 5 כוסות חלב;
  • 5 כוסות קמח;
  • 5 כפות סוכר;
  • 1 כף מלח;
  • שמרים יבשים.

  מערבבים קמח וחצי מלח, סוכר, שמרים ושמן.יוצקים כוס חלב ולשים את הבצק.כרוב לגרוס, לערבב עם המלח הנותר, לשפוך מים רותחים במשך 10 דקות.מסננים ומכבים בחלב.מרתיחים ביצים קשות.מרדדים את הבצק ל -2 סדינים.שים את הסדין על גיליון אפייה, מלית, לכסות עם השני ולהדק אותו.לעשות חורים בבצק ולשים אותו בתנור( 180 מעלות) במשך חצי שעה.

  לתוכן העניינים ^

  Hutchins עם תפוחי אדמה וגבינה

  

  מצרכים:

  • 260 גרם קמח חיטה;
  • 100 מיליליטר חלב;
  • 50 מיליליטר מים;
  • סוכר ומלח לפי הטעם;
  • 3 גרם של שמרים יבשים;
  • 200 גרם של תפוחי אדמה מבושלים;
  • 160 גרם של suluguni;
  • 40 גרם של גבינה Imeretian;

  מערבבים קמח, חלב, מים, סוכר, מלח ושמרים.ללוש את הבצק ולהשאיר חצי שעה.מעבירים תפוחי אדמה וגבינות דרך מטחנת בשר.מחלקים את הבצק למספר שווה של חתיכות ומגלגלים אותו לחביתיות דקות.עבור פנקייק אחד לפרוש את המילוי, לכסות עם השני, לתקן את הקצוות ומטגנים על מחבת יבש חם משני הצדדים.גריז עם חמאת הויצ'ין.

  לתוכן העניינים ^

  חזיר kish עם חזיר

  

  מצרכים:

  • 100 גרם של קמח;
  • 50 גרם חמאה;
  • 100 גרם של בייקון;
  • 50 גרם גבינה;
  • 4 כפות שמנת חמוצה;
  • 2 ביצים;
  • מלח לפי הטעם.

  מערבבים את הקמח, החמאה, החלמון ומעט מים.ללוש את הבצק ולשים אותו, לשים אותו עם הצדי.אופים את הבצק במשך 10 דקות ב 200 מעלות, מוחץ את המטען.הסר את העומס ואופים 5 דקות לפני הקרום.קוצצים ומטגנים את הבייקון.מחצית מגריל הגבינה, לחתוך את השני ולשים אותו על החלק התחתון של הטופס בייקון.מקציפים שמנת חמוצה ושמנת, מוסיפים ביצים, מלח.יוצקים את התערובת לתוך המילוי ומפזרים בגבינה.אופים( 190 מעלות) במשך 25 דקות.

  לתוכן העניינים ^

  עוגה גנואה

  

  מרכיבים:

  • 2 קישואים;
  • 350 גרם של בצק שמרים;
  • 5 כפות גבינת פרמזן;
  • 1.5 כוס ריקוטה;
  • 2 ביצים;
  • חבורה של בזיליקום;
  • מלח, פטרוזיליה, פלפל לבן טחון, אגוז מוסקט - לפי הטעם.

  חותכים את הקישואים למחצה ומטגנים עד שהם רכים.מקציפים ביצים עם ריקוטה ותבלינים.מערבבים עם קישואים, מוסיפים פרמזן וירקות.לסנן את הטופס בשמן, מניחים דף דק של בצק, לפרוס את התערובת לעטוף את הקצוות.אופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך חצי שעה.

  על תוכן העניינים ^

  עבור הילד

  ילדים הם בדרך כלל הרבה יותר finicky באכילה מאשר מבוגרים.אבל גם עבור הילד אפשר לעשות תפריט טעים ושימושי.

  לתוכן ^

  Lazy vareniki עם גבינת קוטג '

  

  מצרכים:

  • 2 כפות סוכר;
  • 400 גרם של גבינת קוטג ';
  • 1 ביצה;
  • 1 כוס קמח;
  • מלח לפי הטעם.

  מערבבים גבינת קוטג ', ביצה, סוכר וחצי כוס קמח.מגלגלים את הבצק המתקבל בקמח הנותר.מחלקים את הבצק לנקניקיות ומרתיחים במי מלח עד שהוא צף.מגישים עם ריבה.

  לתוכן העניינים ^

  פיצה מעוף וגבינה

  

  מצרכים:

  • 1 כוס רוטב עגבניות;
  • 350 גרם של בצק פיצה;
  • 1 חבורה של בזיליקום;
  • 200 גרם של פילה עוף;
  • 170 גרם של מוצרלה.

  חותכים את העוף לחתיכות קטנות ומטגנים קלות מעבירים את הבצק ומניחים אותו על סדין האפייה.לסוך עם רוטב עגבניות, עוף עוף, בזיליקום פרוס ומוצרלה מגוררת, מפזרים שמן זית.אופים במשך 15 דקות בתנור ב 200 מעלות.

  לתוכן העניינים ^

  עוף נאגטס

  

  מצרכים:

  • 2.5 כפות;
  • 350 גרם של פילה עוף;
  • 2 כוסות קורנפלקס;
  • פלפל מתוק, מלח, סוכר - לפי הטעם.

  חותכים עוף לחתיכות קטנות ומריחים בכפיר במשך 30 דקות.בבלנדר, מערבבים פתיתים, פלפל מתוק, מלח וסוכר.טובלים כל חתיכת עוף לתערובת.שים את נאגטס על תבנית אפייה משומנת ואופים במשך 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

  לתוכן ^

  נקניקיות במבחן

  

  חומרים:

  • 100 גרם של בצק שמרים;
  • 4 נקניקיות.

  מרדדים את הבצק וחותכים לרצועות.כל נקניק ספירלי הוא עטוף בבצק להדק את הקצוות.מורחים על תבנית אפייה משומנת ומפזרים בשמן.אופים ב 200 מעלות במשך 15 דקות.

  לתוכן העניינים ^

  אבקות של בשר וגבינה

  

  מצרכים:

  • 1 בצל;
  • 1 שן שום;
  • 340 גרם של מלית;
  • 1 כוס סלסה;
  • 2 כפיות של פלפל אדום חם;
  • 5 כוסות של צ 'דר מגורר;טורטיות טורטיות.

  מטגנים בצל קצוץ דק ושום עד למכרז.מוסיפים את הבשר ומטגנים במשך 3 דקות.יוצקים חצי כוס סלסה, יוצקים את התבלינים ומבשלים במשך 10 דקות.קצת כדי לחמם את העוגות.שכב על המחבת מכוסה בסדין.מלמעלה להפיץ את המילוי, מפזרים גבינה ועוטפים בצינור.מוציאים את התנור בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 10 דקות.מגישים עם סלסה ושמנת חמוצה.

  לתוכן העניינים ^

  תפריט צמחי

  מנות צמחוניות לא פחות מגוונות וטעימות מאכילת בשר ודגים, אם תבחר מתכון טוב.

  לתוכן ^

  רטטוי

  

  מצרכים:

  • 2 חצילים;
  • 1 פלפל מתוק צהוב;
  • 1 פלפל אדום מתוק;בצל 1
  • ;
  • 2 שיני שום;
  • 2 עגבניות;
  • סוכר, מלח, פלפל, פטרוזיליה - לפי הטעם.חותכים את הבצל והחצילים לקוביות.חצילים מפזרים מלח להפריש במשך 10 דקות כדי לתת את המיץ.לקלף את הזרעים ופלפלים ועגבניות, לחתוך לקוביות.שום ופטרוזיליה קצוצים דק.מטגנים בצל בנפרד, חצילים, פלפלים, שום, עגבניות.מערבבים יחד, מוסיפים קמצוץ של סוכר ופטרוזיליה ומבשלים לרגע. לתוכן העניינים ^

    דולום צמחוני

    

    מצרכים:

    • 8 כפות שעועית אדומה;
    • 9 כפות אפונה חומוס;
    • 9 כפות של עדשים;
    • עלי ענבים;
    • כוסברה טריה, תבלינים לפי הטעם.

    שעועית לחות במשך כמה שעות, ואז מבושלים.מטגנים בצל וירקות, מוסיפים שעועית ותבלינים.בורג את התערובת לתוך עלי גפן ומבשלים במשך 2 שעות.מגישים קר.

    לתוכן העניינים ^

    פסטה עם עגבניות

    

    החומרים:

    • 800 גרם של להדביק;
    • 4 עגבניות;
    • 20 חתיכות של זיתים מגולענים;
    • 8 שיני שום;
    • תבלינים ושמן זית לפי הטעם.

    להרתיח את הדבק במים מומלחים המדינה aldente.מטגנים זיתים ושום בשמן זית.חותכים את העגבניות ומוסיפים למחבת, מוסיפים תבלינים ומיד מסירים מהחום.מערבבים את הפסטה ברוטב, מתפשטים על צלחות ומפזרים קלות בשמן זית.

    לתוכן ^

    טבעות בצל

    

    מצרכים:

    • 4 בצלים;
    • 4 ביצים;
    • 100 גרם של שמנת חמוצה;
    • כוס קמח;
    • 1 כף מלח.

    לקלף בצל לחתוך לטבעות עם עובי של 5 מ"מ.קשת את הבצל במים רותחים.מקציפים ביצים, מוסיפים קמח, מלח, שמנת חמוצה.בקלרט שהתקבל צלים בצל ומטגנים משני הצדדים במחבת מחוממת עד להזהבה.

    לתוכן ^

    Zrazy מ תפוחי אדמה עם פטריות

    

    חומרים:

    • 400 גרם של תפוחי אדמה;
    • 200 גרם של פטריות;בצל 1
    • ;
    • 1 ביצה;
    • 3 כפות קמח;
    • תבלינים, חמאה - לפי הטעם.

    לחתוך בצל ומטגנים, מוסיפים פטריות קצוצות, להוסיף תבלין, תבשיל עד שנעשה.מבשלים את תפוחי האדמה.מסננים את המים, מוסיפים שמן ומעוכים.תן למחית תפוחי האדמה לרעוד קצת.מערבבים את הפירה, הביצה, הקמח.הבצק המתקבל מחולק לעוגות שטוחות, לשים פטריות במרכז, להתחבר ולהגן על הקצוות.מגלגלים בקמח ומטגנים עד לבושל.