מתכון לעיתים קרובות אתה לא יודע מה לבשל?אחרי הכל, אין מספיק זמן לבשל שעות בכל פעם, ולפעמים אתה צריך להכין משהו ממהר, אשר יפנה הן לילדים והן למבוגרים.אנו מציגים כמה מתכונים פשוטים טעימים פשוטים של מקלות גבינה, אשר לא תוכל לבלות הרבה זמן.

מקלות גבינה: מתכונים עם תמונה בישול

כאן תוכלו למצוא מתכונים גבינה מקלות עם תמונות.מנה זו טובה עם בירה או kvass, וכן מקלות unsalted גם יהיה משולב היטב עם תה וקפה.הנה כמה מתכונים פשוטים, תוכלו למצוא את כל המרכיבים במטבח שלכם:

1. מקלות פשוטים

גבינה כדי להכין תצטרך: 3/4 כוס קמח, מלח( 0.5 כפיות), שמנת חמוצה( או חלב) -1כף( ייתכן שתצטרך קצת יותר), כל גבינה - 300 גרם( רצוי צ'דר), 2 כפות רוזמרין( יכול להיות כל עשבי תיבול מיובשים), 4 כפות.כפות חמאה בטמפרטורת החדר.

מניחים את הקמח המנופה, הגבינה המגודרת, המלח, רוזמרין וחמאה במעבד המזון.הפעל את המשלב עד המסה הופך עבה- friable.מוסיפים שם חלב או שמנת.מערבבים עד שהבצק הופך לגמיש ויוצר כדור.

על גליל משטח מקומח את הבצק למלבן כ 20 * 25 * 0.5 ס"מ. סכין לחתוך את הבצק לרצועות של 0.5 ס"מ. מעבירים את מונח בקפידה על נייר קלף משומנת אפייה כך בחלל קטן נשאר בין מקלות אכילה( 11.5 ס"מ).

אופים עד חום בקצוות, על 180 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות.תן הפתילות להתקרר.עכשיו אתה יכול בבטחה לשרת אותם על השולחן!

הנותרים מקלות הגבינה לאחר שתיית התה מונחות בצנצנת לאחסון.מקלות ניתן לאחסן בבנק סגור במשך 3 ימים.

2. שמרי מקלות גבינה עם

עשבי תיבול כדי להכין את המאכל הזה תצטרך: ביצים - 3 חתיכות( 2 ביצים צריכות למבחן, ו 1 ביצה - שימון), שמרים - 50 גרם, חלב - 250 מיליליטר של קמח - 500 גרםסוכר - מלח 2 כפיות - 1 כפית, שמן צמחי - 6 כפות, אבקה שום - 1 כפית, גבינה קשה - 250 גרם, פלפל שחור גרוס, תבלינים כל על פי בחירתך.

שמרים מראש להתמוסס בחלב חם( לא חם!), להוסיף מלח, סוכר, ביצים חמאה.לאט לאט להיכנס לקמח, ללוש את הבצק, ואז להשאיר אותו במקום חמים במשך שעה אחת, עד שהוא עולה.

לאחר מכן, רול לחתוך את כל הבצק לתוך מקלות.קח כל נקניק מן הקצוות ולהפוך את הקצוות לכיוונים שונים.

מגש מעט מפזרים קמח, לשים מקלות על זה ולשמן כל ביצה.

מגררים את כל הגבינה על פומפיה, ואז מפזרים גבינה על מקלות.

על העליונה מפזרים את מקלות אכילה עם מלח, פלפל ותבלינים האהובים, אנו ממליצים להוסיף אבקת שום, המנה תהיה טעם מדהים.

לאחר מכן, הניחו בצד את המחבת, הניחו למאכל לצאת למשך שעה, ולאחר מכן הניחו את המחבת בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך 20-25 דקות.

כאשר מקלות הם שחומים, ולאחר מכן באומץ לשרת אותם על השולחן!

3. מקלות גבינה עם שומשום

מתכון פשוט אך טעים מאוד עם זרעי שומשום!במיוחד יהיה נעים למי שאוהב טעם פיקנטי.

כדי להכין תצטרך: כל גבינה קשה - 150 גרם קמח - 300 גרם של מלח - 1 אריזה כפית חמאה, פפריקה - חצי כפית( או יותר לפי הטעם), ביצים - 1 חתיכה, שומשום - 100גרם.

מגררים את הגבינה על פומפיה.כל חמאת

לקצוץ בסכין מטבח.

מערבבים בשמן מכולה אחד, גבינה, קמח, פפריקה ומלח.לושו

בצק אלסטי, לכסות אותו בנייר כסף, ומכניסים למקרר "לנוח" במשך 1 שעה.

ואז מחלק את כל הבצק לחתיכות קטנות רבות, לגלגל כל חתיכה לנקניקיות דקות.

מחממים תנור ל 180 מעלות, עד בתנור מחומם, היכו ביצה עם 1 כפית של מים.

משמנים את המקלות בתערובת זו ומגלגלים כל אחד בשומשום.

אופים את המקלות על תבנית אפייה יבשה בתנור במשך 15 דקות.

בון תיאבון!

4. מקלות הגבינה של lavash

מתכון זה הוא הפשוט ביותר של כל הציג!אתה אפילו לא צריך שום אביזרים, המנה מורכבת רק 3 מרכיבים.

לקבלת מוטות אלה תצטרכו: כל גבינה קשה( טובה במיוחד פרמזן מנה זו), חמניות או שמן זית( לטיגון) ופיתה.

חותכים את הפיתות למלבנים זהים.

גם לחתוך את גבינה קשה לתוך אותם חלקים.להפוך אותם כל כך גדולים, כי הם באותו גודל או קטן יותר מאשר מלבני של פיתות לחם.

כדי להקל, אנו ממליצים בחום בקלילות להרטיב כל לאוואש מלבן עם מים נקיים, אז בקצה ידבק יחד בקלות, ופיתה לא להסתובב במהלך הטיגון.

אנו עוטפים כל גבינת גבינה בחתיכות פיתות.

מטגנים משני צדדים לצבע זהב נעים בשמן חמניות או בשמן זית.

מקלות אכילה קלים לפני ההגשה, גבינה חמה בפנים יכולה לשרוף את הפה.התיאבון!

מקלות גבינה ב ללחם: מתכון

הנה כמה מתכונים של מקלות גבינה ב הלחם.הם לא פחות טעים וקל להכין מאשר מקלות פשוטים.הם קל להכין בבית, וכל החומרים ניתן למצוא במקרר שלך.

1. מקלות גבינה בבלילת קמח

להכנת מזון תצטרך: ביצי תרנגולת - 2 חתיכות, כל גבינה - 250 גרם של מלח, 150 מיליליטר מים או חלב, קמח - כוס קמח 1 עבור גידול חי, כל שמן צמחי לטיגון.

חותכים את הגבינה לקוביות קטנות.

לבלילה, מערבבים את המים( חלב), ביצים, קמח ומלח.כל לערבב היטב.

כל גבינה בר הראשון להתגלגל בקמח, ואז בבלילה, ולאחר מכן פירורי לחם.

מטגנים את השרביט על אש בינונית במשך 1-2 דקות עד להזהבה בכמות גדולה של שמן צמחי.

גבינה במקלות כאלה יתברר להיות דביק, חטיף פשוט "נמס" בפה שלך!

2. מקלות גבינה בפירורי לחם ועשבי תיבול איטלקיים

בדומה למתכון הקודם עם פחות קמח ועשבי תיבול איטלקיים מתובלים.אהב את אלה שאוהבים טעם מתובל חריף.

למנה זו תצטרך: גבינה קשה - 250 גרם קמח, ביצים - 2 חתיכות, כל שמן צמחי, פירורי לחם, עשבי תיבול איטלקים יבש.גבינת

חתוכה לחתיכות קטנות.

לטאטא את הביצים עבור החובט פשוט, להוסיף עשבי תיבול איטלקי מיובש על הבלילה.

טובל פלחי גבינה לתוך הקמח( אם אתה רוצה יותר ספייס, גידול ומפזר נוסף מקלות עשבי תיבול איטלקים) ולאחר מכן לתוך הבלילה.

הסורגים המתקבלים טבולים בפירורי לחם, ומטגנים בכמויות גדולות של כל שמן צמחי במחבת עד לצבע הזהב היפה.

לאחר הבישול, ניתן להגיש מיד מקלות גבינה על השולחן!

3. מקלות גבינה בלחם עם שומשום

מתכון טעים עם שומשום.זרעים מטוגנים קלות יחד עם breadcrumbs, זה מוסיף פיקנטיות קלה לתבשיל פשוט זה.

להכנת מקלות כזה תצטרך: פירורי לחם, ביצים - 2 חתיכות, מים - 50 מ"ל, קמח - 200 גרם, כל גבינה - 300-500 גרם( תלוי במספר מנות), כל שמן צמחי, שומשום.

חותכים את הגבינה לתוך סורגים.

לטאטא ביצים, מים וקמח יחד.זה צריך להיות תערובת די עבה.

קורטוב מלח יכול להתווסף לתערובת זו.זה יהיה הבלילה שלנו.

הלחם מעורבב עם שומשום בשיעור של 50/50( אם אתה רוצה, אתה יכול לשנות את הפרופורציות האלה לטעמך).

פלחי גבינות טבולות בקמח( בכל פעם שאנחנו עושים את זה כדי הבלילה לא "החליק"), ואז לתוך הבלילה ואז בתערובת של פירורי לחם ושומשום.

מטגנים את המקלות בכמויות גדולות של שמן צמחי במחבת או במטגן עמוק על אש בינונית עד לחדות.

מקלות אלה הם טעימים עם שום רוטב חריף או מיונז.

בון תיאבון!

3:45