לאוהבי הרינג מזון במאמר זה נאסף מתכוני בשר טחונים לכל טעם.
תוכן
- כיצד עושה קציצות של ההרינג הקלסי?
- איך לבשל foreshmak מ הרינג באודסה?
- וידאו: Forshmak
- באודסה כיצד לקעקע הרינג עם שמן?
- איך לבשל מלפפון הרינג עם גזר?
- וידאו: הרינג Forshmak עם גזר
- כיצד לקעקע הרינג עם גבינה מותכת?
- איך לבשל מלית הרינג עם תפוח?
- כיצד לקעקע הרינג מרסקים בבלנדר?
- וידאו: Forshmak של
- איך לבשל בשר טחון הרינג ללא הרינג?
- קלוריה Forshmak הרינג
- וידאו: מנה ראשונה עם הרינג עם ג'וליה ויסוצקי
Forshmak נחשב מאכלים יהודיים אמיתיים.תושבי
- ואודסה טוענים שזה מעיר שלהם ולא היה המתכון הזה.אמנם יש המתנגדים לדעה זו טוענים
קשה.כן, אין ספק שזה לא כל כך חשוב.העובדה הברורה היא ההכנה המהירה וקלה של מוצרי האווז - שמרכיבים את הקציצות היסודיות, ו בודאות שום מארחת היא תמיד בנוכחות
- למעט המרכיב העיקרי של הרינג מלוח.אשר ניתן לרכוש בקלות ובנוסף מראש
- לכל forshmak המפורט יש דרכים רבות ושונות להשתמש: כמו מילוי צלחת סועד בודד לפנקייק, עוגות, פשטידות,
הכריך פטה מ Forshmak מתברר מאוד עסיסי תוספות טעימות כיצד עושים קציצות של ההרינג הקלסי?
קלאסי forshmak-זול חטיף טעים שולחנות לגרסה הקלאסית ביותר של בשר טחון, להכין קבוצה סטנדרטית של מוצרים:
- אחד שלושה ביצים קשות
- הרינג גדול מלוח
- 150 גרם חמאה
- אחד ראש בצל
- אחד ירוק, תפוח חמצמץמתכון
: - לשחרר את הרינג בזהירות מהעצמות עורות
- ביצים
- לנקות מן הקליפה עם קליפות התפוחים ובצל להסיר
- קוצצים גס את כל המוצרים
- הועבר דרך התקשורתיו מטחנת
מלית צריכה לקבל לא הסתובבה הרבה, עם חתיכות קטנות של מזון.
- להפיץ את הצלחת המוגמרת
- seledochnitsu שולחת חצי שעה במקרר
- מעוטר
- צמחייה מגישה בתור קישוט
- החטיף נפרד רצוי להגיש תפוחי אדמה מבושלת.
החשוב: אם ההרינג היה מומלח במידה רבה, לפני השימוש, ספוג בחלב קר, במשך שעה.
כיצד לקעקע הרינג באודסה?
Forshmak po- odesski אל שולחן ראש השנה שנה את משקל המוצרים.הציגו למאכל הקלאסי, המרכיבים הנוספים האהובים על אודסה.אנו משיגים בשר טחון באודסה:
- שלושה וניזון-היטב תוף הרינג
- 4 בצלים בינוניים
- 3 חתיכות של תפוחי אדמה מבושלים בגודל בינוני
- 2
- תפוח ירוק חמוץ פרוסות לימון 200 גרם חמאה
- מיץ סחוט
מתכון: - בצל, תפוחי אדמה, ביצים, תפוחי לטהר
- שלושה על דג
- פומפיה גסה פטור העצמות
לקבל אודסה נכון forshmak ישנם שני דגשים עיקריים: טוויסט הרינג
- על מטחנת יד או קוצצים ביד עם סכין בצל
- בהכרח לטגן.לכן זה צריך לרחף
- קרם המבושל forshmak רכיבי שמן מתחבר
- Mix
- רסס עם
- מיץ לימון עסיסי מאוד ופטה חריגה המוכן
- משמש ביצים קשות מעוטר והשמיר
חשוב: שים פרופורציות מוגדרות בקפדנות של תפוחי האדמה.אם זה לשים קצת יותר.Forshmak הופך סלט תפוח אדמה.
וידאו: Forshmak
באודסה כיצד לקעקע הרינג עם שמן?כריכונים יפים
, קציצות ממולאים באופן מפתיע טעם נעים ועדין מתקבלים "שמן ההרינג."ממש כמו ילדים בשר טחון.
להכין נדרש:
- 250g אחד Aliutor מתכון הרינג
: - עצמות ו טוויסט הרינג העור עם
- שמן מקורר הרחיבה בצנצנת קטנה ולהסיר את הקור
- נחמד כריך ארוחת בוקר עם פטה רכה וענוגה
כפילבשל קציצות דג מלוח עם גזר?הרינג עם גזר
Forshmak קטן המראה האפרפר מכוער Forshmak לקשט גזר בהיר.
כדי מתכון יפה זה לקחת מוצרים:
- אחד עצמות והרינג העור שומן
- אחד גזרים מבושלים
- שתי ביצים קשות
- כמה נוצות ירוק בצל
- מאות גרמים של מתכון חמאה
: - כל המאכלים ניקה והכין, היכו בבלנדר
- פטה Readyלקשט עם חלמון ביצה, בצל נוצות שרידי
- מגישים עם פרוסות של לחם לבן קלוי או כיכר
וידאו טובה יותר: הרינג forshmak עם גזר
כיצד לקעקע הרינג עם גבינה מותכת?
Forshmak עם מתכון מאוד מקורי גבינת מעובד של הרינג מעושן וגבינות מעובד: פילת
- של הרינג מעושן( 150 גרם), לנגב על בבלנדר,
להוסיף גבינת מעובד, מעט מיץ לימון, פפריקה על קצה סכין, בצל ירוק קטן puchochek, 10 גרםשמן הצמחים - Beat
הפתעה יוצא דופן טעם בשר טחון הביתי או האורחים שלכם.
כיצד לקעקע הרינג עם תפוח?
Forshmak עם תפוח כמעט אף אחד מתכון קציצות אינו שלם בלי התפוח.תפוחים לתת טעם עדין מפתיע פיקנטי המאכל הזה.
אחד המתכונים של פטה דגים עם תפוח:
- אחד הגדולים Aliutor מלוחים זני תפוחים הרינג
- אחד Antonovka
- שתי שיני שום
- אחד חבילות חצי
- ביצה של ג'ינג'ר מרגרינה
- , מתכון
כוסברה קמצוץ: דגים לגלף - , עצמות הסרהתפוח העור
- קלופים
- הליבה להסיר את
- קליפת ביצה, היכו מרגרינה עד המסה רכות
- טוב כל שאר החומרים וחותכים והעבירו דרך מטחנת בשר
- להתחבר עם שאר מרגרינהמשקל
- להוסיף פפריקה, ג'ינג'ר
- שוב, ניצחנו את כל טוב
- שירת ליד השולחן, ואל תשכחו לקשט
חשוב: Splendor וקלילות נותן מרגרינה Forshmak.לכן, מומחים קציצות חובבנים, להוסיף שום שמן, מרגרינה בעת בישול
המנה הזאת איך עושות קציצות דג מלוח מרסקים בבלנדר?
Forshmak ופרש על כריך לשניים עם אוהבי קוויאר אוויר הומוגנית ללא מסת קציצות גושי שקלול, מומלץ להכין תבשיל טעים זה בבלנדר.
טוב רסק שופע רך המתקבל מוצרים:
- תפוחי אדמה
- גבינה מלוחה מעובד הרינג
- מבושל "במדים»
- חמאה על 50-70 גרם
מתכון: פילה דג מלוח הוכן - לשים לתוך בלנדר הסתובבו עד הספינה
- טרום מגוררת גבינה חלקה בבלנדר ומעבדים לתערובת
- פירוק מוחלטאז לשלוח את
- התפוח האדמה ושמן לבסוף לשפשף את הבלנדר עד
- החלק לשים בצנצנות סגורות ולשים במקרר כדי לחזק
- מגישי מפטרת מחציתב כריך בשר טחון.מלאו את שאר וידאו
קוויאר אדום: Forshmak של
איך לבשל בשר טחון הרינג ללא הרינג?
Forshmak ללא הרינג יכול להיות מעוטר מלפפונים טריים טעם המנה תזונתיים מעניינות כמו הרינג, אבל לא ישתו בהרכבו:
- חצי מזלג לרתיחה כרוב טרי
- מים מומלחים קלות משרים בלחמניה קטנה חלב
- ארכובות כרוב, נלחץ לחם שתי ביצים מבושלותטחון
- הוסיף לטעום חומץ, סוכר, מלח, שמן חמניות
- מוכן forshmak להפיץ יפה
- seledochnitsu לקשט טבעות בצל וחלמון, עברו פומפיה דקה
קלוריות קציצות דג מלוח
על 100 קציצות קלסיות קלוריות לגרם של 245.3 קלוריות: חלבוני
- - 27 שומני
- - 194 פחמימות
- - 24
מעוצבות להפליא forshmak מתאימות לכל שולחן החג משפחתי יש קבוצה משלהם של מתכוני בשר טחונים.Forshmak הוא מנה קשה מאוד לקלקל.
אל תפחד להתנסות על ידי הוספת מגוון רחב של מוצרים.