שימוש בנייר כסף לאפייה.
תוכן
- למה אני צריך לסכל לאפייה?
- מהו ההבדל בין הצדדים אלומיניום אלומיניום לסכל?
- כיצד להשתמש רדיד לאפייה בתנור?
- לסכל: איפה לשים בצד מבריק מט?
- כיצד כראוי לעטוף בשר, דגים, תפוחי אדמה, עוף, מוצרים בנייר כסף לאפייה, על איזה צד לשים את המוצרים?
- האם זה אפשרי ואיזה צד להניח את הסכל על תבנית האפייה לאפייה, ואיזה מהם לכסות?
- האם אני צריך לחדור את רדיד כאשר אפייה?
- וידאו: בחירה של לסכל לאפייה
לסכל הוא מאוד פופולרי בקרב עקרות בית.והוא משמש לא רק לאפייה, אלא גם לצרכים ביתיים שונים.באמצעות נייר, אתה יכול לארוז מזון להקפיא, וזה גם עוזר לנקות מכשירי מטבח.בחומר זה, נבחן מקרוב את המאפיינים ואת השימוש של נייר.
למה אני צריך לסכל לאפייה?
אולי לא כולם יודעים את המאפיינים ואת היקף.מטרתו הפופולרית ביותר היא אפייה מזון.במיוחד, בשר ודגים.נייר הכסף בטוח גם בטמפרטורות גבוהות.נכון, אתה צריך להשתמש בו כראוי.אבל זה לא הכל, שבו הוא יכול לעזור הן מארחת צעירה ומנוסה.
- אופים מוצרים בנייר כסף לא רק שימושי, אלא גם טעים.זה גם עוזר להכין צלחת דיאטה.וזמן הבישול מצטמצם באופן משמעותי.בשל העובדה כי הנוזל אינו מתאדה בו, האוכל לא לשרוף.יש יוצאים מן הכלל, אם אתה שוכח את התנור במשך זמן רב.אבל בשביל זה אתה צריך לנסות מאוד קשה.
- לא כולם יודעים ואפילו חשב על העובדה כי הצד המבריק הוא אנטיבקטריאלי. לכן, אתה לא יכול לדאוג לגבי היתרונות של מזון מוכן לסכל.
- והעובדה שזה לא שקוף, מאפשר לך לשמור כמו ויטמינים רבים ככל האפשר ואלמנטים ככל האפשר.אפילו בטמפרטורות גבוהות.
לסכל בישול - אנשים רבים אינם מודעים להקפאה של מוצרים בנייר כסף.אבל גם היא תהיה עוזרת טובה.לסכל באופן מושלם סובל טמפרטורות נמוכות, עוזר לשמור על תכונות שימושיות המראה של המזון.
- בסכל זה בהחלט אפשרי לארוז ארוחת בוקר או מנות אחרות.עוד שימוש לא משמעותי בזה.גם אחד היתרונות שלה הוא לא לספוג ריחות.ולא לדלג על הטעם של המוצר ארוז.
- במונחים של אפייה בלי זה, גם, לא יכול לעשות.כל עקרת בית התמודדה עם העובדה כי עוגה יכול לקבל קצת יבש.הימנע זה יעזור לסכל אותו.מספיק כדי לכסות אותו עם עוגה.ובשביל העליון ruddy להסיר את רדיד 10-15 דקות לפני נטילת המנה.
- היבט זה אינו חל על בישול, אבל מכשירי מטבח יכול להיות מבריק ללא כל מאמץ.כדי לעשות זאת, אתה צריך כדור של נייר כסף וסודה קטנה.מרתיחים את המכשירים ואת זה לשטוף.רדיד ייתן מראה ברק.
כפי שניתן לראות, foils מזון נמצאים בשימוש נרחב מאוד.וזה לא כל מה שהוא מסוגל.
מה ההבדל בין צדדי נייר אלומיניום למזון?
להיות גלוי, כמה אנשים חושבים על איזה צד להשתמש לסכל.ואכן, הנכסים שלהם אינם שונים בהרבה.וזה בסדר לא יקרה אם אופים אחד או את הצד השני.הדבר היחיד שיכול להשפיע הוא הטעם.עם זאת, ישנם הבדלים קטנים.
- עם שימור החום, רדיד עובד היטב בעיקרון.אבל הצד המבריק הוא קצת יותר טוב בהיבט הזה.
- אבל מושך חום הוא צד מאט טוב יותר.
- הוא האמין כי הצד מבריק בטמפרטורות גבוהות יכול לפלוט חומרים מזיקים.כדאי להירגע, כי רדיד מזון הוא בהחלט לא מזיק.
שימוש בסיליקון - מגע עם מדיום חומצי, אך לא מבריק בצד, כלומר מאט.לא משחררים חומרים מזיקים, אבל הטעם יהיה גרוע יותר.
- זה לא משנה איזה צד לארוז להקפיא ולאחסן מזון.לכן, אתה יכול להשתמש בו כמו שאתה אוהב את זה.
כיצד להשתמש רדיד לאפייה בתנור?
לסכל הוא מאוד קל לשימוש.אפילו הפילגש הלא מנוסה ביותר תתמודד איתה.והכי חשוב, אתה יכול לנסות ולבחור מתכון כי המשפחה שלך יעריכו.אחרי הכל, הוא אוניברסלי, ואתה יכול לבשל כמעט כל צלחת בו.אבל כדאי לשקול כמה טיפים לשימוש בו.רדיד
לא להכין: דגנים
- ודגנים
- ירקות רכים וירוקים
- כמה פירות( תפוחים, חבושים, אגסים)
רצוי לבשל את הפירות פשוט משום שהם להתברר לא טעים.אבל שני הפריטים הראשונים קטגורייתית לא ניתן לבשל בנייר כסף.
- דבר החשוב ביותר בשימוש בנייר - זה אטים. חשוב לארוז את המוצרים כך מיץ או שומן מלהיות דלף.אגב, פשטידות צריך להיות גם סגור מאוד.זוהי ערובה של מאכל טעים טעם עדין.וגם חוסך זמן בישול ניכר.
- זה כבר לא טיפ, אבל ניואנסים קטין.אם לסכל הוא דק מאוד, אז אתה צריך לקחת שניים או אפילו כמה שכבות.אחרי הכל, זה מגדיל באופן משמעותי את הסיכוי להיפגע.במיוחד אם אתה מבשל דגים או עוף שלם.
- ציפור הבר אינו מבושל בנייר כסף. שיטת הבישול שלה שונה מהרגיל, לוקח הרבה יותר זמן דורש כישורים מסוימים.
לסכל: איפה לשים בצד מבריק מט?
כבר הזכרנו כי אין הבדל גדול.ועוד יותר מכך, לא יהיה שום נזק למזון.רוב עקרות הבית לעשות זאת באופן אוטומטי, אפילו בלי להבחין איזה צד הם עטופים.יש רק כמה המלצות קטנות.
- אם המרינדה השתמשו בחומץ או לימון, עדיף לעטוף את הצד המבריק פונה כלפי פנים.מאז הצד דהוי יכול להגיב.במיוחד, בטמפרטורות גבוהות.אבל אל תפחדו כי חומרים מזיקים ישוחררו.רק קצת טעם ידרדר.
- צריך להניח על מגש אפייה עם הצד המבריק, ואת אפוי כך המזרן היה כלפי מעלה.ניואנס נוסף - האוכל על הצד מבריק פחות סיכוי להישאר או לשרוף.
- לכסות את העוגה היא גם הצד הטוב מבריק בפנים.אבל זו לא שאלה בסיסית כל כך.
כיצד לעטוף בשר, דגים, תפוחי אדמה, עוף, מזונות בנייר אפייה, באיזה צד לשים את המוצרים?
כדי לעטוף מזון כראוי בנייר אלומיניום, הדבר הראשון שאתה צריך לבחור אחד טוב.זה צריך להיות צפוף, אבל רזה.חשוב צורה מטופחת ולא נקרעו על ידי ההפרעות או הקרנת הקל.ואז העניין של הטכנולוגיה.ואין תוכנית ברורה כיצד לעטוף כראוי מוצרים.
- הדבר העיקרי, לעטוף חזק אטום.כמו כן חשוב לא לפגוע בשלמות של רדיד.אחרי הכל, הוא מייצר ירקות, בשר ודגים.אז, בתהליך הבישול יכול להקצות מיץ או שומן.זה לא צריך לדלוף החוצה.כפי יכול להיות בוער החוצה, ואת המנה לא יהיה כל כך עסיסי.ואולי לא להתכונן עד הסוף.כדי
- מוצרים לא מקלים ולא נשרפו במהלך בישול, יש צורך לשמן את הנייר עם שמן.אם אתה רוצה לעשות בלי להשתמש בשמן, עדיף לשים בצד מבריק.כאשר
- בישול דגים, רצוי לקצץ את זנב וסנפירים.אחרי הכל, הם יכולים לקרוע את רדיד, ובכך להפר את הלחץ.עבור אלה שאוהבים לאפות דג שלם, אתה צריך לעטוף אותו בכמה שכבות.וגם לא לארוז חזק מדי.מוצרי
אפייה בנייר - כולה עוף הוא גם עדיף לא לעטוף בשכבה אחת.וזה גם רצוי להשאיר קצת מקום.אז כדי להקטין את הסיכוי שזה יהיה לשבור, ואת העוף יהיה טוב יותר אפוי.
- באיזה צד לעטוף ותפוחי אדמה וירקות אחרים לא באמת משנה.שוב, העיקר הוא שאין חורים.
חשוב: רק מוצרים מוכנים בסכל.לאחסון, עדיף להעביר אותו למאכל אחר.ייתכן כי בעת אחסון רדיד מודפס.זה לא תמיד קורה, אבל זה קורה.במיוחד עם הדג.וגם, למרבה הצער, במוצרי נייר שלא ניתן לחמם במיקרוגל.
אם ואיזה צד להניח את הרדיד על תבנית אפייה לאפייה, וכן כיסוי?
כמובן, אתה לא יכול רק לעטוף מזון בנייר כסף, אלא גם לכסות פשטידות או מאפים אחרים, וגם לשים על גיליון אפייה.מתוך תבניות לסכל גם טובים.אתה יכול לבשל א לה קארט צהריים.והעובדה כי אפילו צלחות לא צריך להיות שטף לאחר הבישול, יעריכו פילגשים רבים.
כבר נאמר פעמים רבות כי אין הבדל גדול, איזה צד לבחור.אבל, עם זאת, ישנם שני פריטים קטנים שיש לקחת בחשבון.זה לא אומר שאתה צריך לעשות את זה בדיוק, אבל לא אחרת.פשוט, ואת המנות תקבל טעים, וחומרים שימושיים יותר יישמרו, יהיה לבשל מהר יותר.
- על מגש אפייה, עדיף לשים בצד מבריק. בכל זאת, ואת המוצרים לא מקל, ואת המראה יהיה יפה יותר.
- וכאן אתה צריך לכסות את ההפך - מאט בצד למעלה.בגלל זה מושך חום טוב, חשוב באפייה או אפייה.לפיכך, המנה תקבל את הטמפרטורה הנדרשת ומבשלים מהר יותר.
האם אני צריך לחדור את רדיד כאשר אפייה?
רבים מאיתנו שוב ושוב חקרו את עצמנו - האם אני צריך לנקב את החורים בנייר, ולמה הם צריכים?אחרי הכל, כמה מתכונים, כמו שיטות בישול רבות.יש הטוענים כי בלעדיהם לא יכול לעשות.ואחרים לא חודרים את הנייר בכלל.שתי האפשרויות נכונות.זה בדיוק מה צריך להתאים מה צלחת ייצא לאחר אפייה, ומי מהם רוצה להגיע אליך.
- היתרון של רדיד הוא כי המוצרים מוכנים במיץ שלהם.כך, למשל, בשר הוא עסיסי מאוד רך.כאשר חורים נקב בסכל, לחות זו מתאדה.לפיכך, הבשר יתברר יבש יותר וקשה.לכן, כדאי לשקול איזה סוג של מוצר אתה הולך להכין.
- כאשר חורים הם פירסינג בנייר כסף, קרום הזהב מתקבל.אם המוצר אטום הרמטית, הוא מבושל יותר.לכן, הדרך האידיאלית תהיה להפוך חורים בנייר 15-20 דקות לפני ההתקף.במהלך תקופה זו, קרום מעורר תיאבון יהיה זמן להרכיב, בשר או דגים יהיה אפוי היטב.