Elk: מנות הטובות ביותר, בישול מתכונים.כמה טעים לבשל גולש, סטייקים, צלעות, קבב שיש, מרק, פלמני, בסטרמה, נקניק, תבשיל, בשר בקר, פלף, צלוי בבית: אוכל טעים, מתכון, צילום

מתכוני איילים.

איילים איילים - בשר ספציפית מספיק, אשר נמכר לא בכל סופרמרקט.אם אהובתך הוא צייד והוא היה מזל כדי לקבל איילים, מנסה להשתלט על הדקויות של בישול הבשר הזה.

מה לבשל איילים טעימה: רשימת

המנות הטובות ביותר מן הבשר הזה יכול להיות מבושל הרבה קורסים ראשונים ושניים.יש לזכור כי הבשר חייב להיות צעיר.אחרת, זה יהיה קשה, עם ריח ספציפי.

לקבוע את גילו של איילים: בשר ורוד בהיר

• עם ורידים לבנים.זהו איילים צעירים, אשר הוא רך מוכן במהירות, הוא חסר ריח.
• בשר ורוד בהיר.מוס גיל יותר משנה.בשר זה מתאים גם בישול.רק צריך את זה במשך זמן רב כדי להשרות לכבוש.חום בשר
• או צבע נופך.ישנם בשר כזה אינו הכרחי.זהו הבשר של המוס הישן.זה זמן רב מאוד בהכנות והוא עדיין קשה.כאשר זה מדיף ניחוח נעים.איילים טעימים

:

• צלעות
• תבשיל
• צלי
• אפוי בשר
• איילים מרק
• אצבעות
• קציצות

איזה דישון לבשל טעים: רשימה של המאכלים הטובים מרינדת

עבור איילים שהיא רכה: מתכון

איילים די קשה מאופיינתריח ספציפי.זו הסיבה שהיא במרינדה ספוגה.המשימה העיקרית של חמוצים - כדי להסיר את הריח.המצרכים

: חומץ

• 20 מ"ל 20 מ"ל מים 200 מ"ל
• יין יבש
• 30 מ"ל מיץ לימון
• פלפל
• 3 בצלים

מתכון: בשר

• Cut בחתיכות קטנות.כמו כן, אתה יכול לעשות כבישה כולו
• חתיכת מערבבי מלח ותבלינים לתוך הבשר ושופך את החומרים הנוזלים
• כל ממוצעים והזן את הבצל.מכסים את הבשר עם מכסה ולהשאיר להשרות במשך
• 1 יום אם הבשר הישן, ואז משרים את 2 ימי

מרינדה עבור דישון טוב שהיא רכה: מתכון

שיפודי איילים בבית: בשר מתכון

משרים איילים יכול מיץ עגבניות, מים מינרליים, יבשיין מרינדות אחרות.זה יאפשר המוצר להיות רך ועסיסי במהלך הבישול.בנוסף, כבישה מתמודדת עם הריח.המצרכים

:

• 1 ק"ג איילים
• 0,5 ליטר של מים מינרליים עם חומץ תפוחים גז
• 30 מ"ל או 0,5 ק"ג בצל
• 3 גזרים
• סול
• תבלינים מתכון

:

• חותך את הבשר לחתיכות קטנות.אלה הקטנים קוביות, מהר יותר את הבשר promarinuetsya. In a
• זכוכית להתחבר מלח, חומץ ומים מינרליים.קוצצים את הבצלים והגזרים וחותכים לרצועות.
• הזן לתוך הבשר ושופכים את התחמיץ, פלפל.די אם 24 שעות, את הבשר ניתן להכין על הגריל.שיפודים של איילי

בבית: מתכון

קציצות בשר חזיר טחון ו איילים: מתכון

חריג, המבורגרים טעימים מאוד.כדאי לזכור כי בשר חזיר מוס נוקשה מספיק ונערכת כבר.לכן, לפני החדרת אותו לתוך החזיר, אתה צריך להשרות לכבוש.המצרכים

: 0,5 ק"ג טחון

• איילים
• 0,5 ק"ג של פתיתי קומץ
• חזיר
• 2 בצלים קצוצים "הרקולס»
• 100 מ"ל חלב
• 2 תפוחי אדמה
• סול
• תבלינים
• גידול חיות

מתכון: בשר

• איילים להשרות במים קרים 2שעת משרים בַּזבְּזָן בחומץ למשך יום
• קוק טחון איילים ולהתחבר
• חזיר קצוץ הממוצעים בזהירות והזינו את הבצל מהגורר.מלח, פלפל להזין משרים פתיתי
• בחלב להקים
• תרחיף הומוגני הזן תערובת בשר ותפוחי אדמה גלם מגוררת מגלגלים כדורים חלב דגנים
• ו zapaniruyte שלהם בפירורי לחם.מבשל בתנור או ומטגן קציצות

מחבת חזיר איילים טחונים: איילים מרק מתכון מתכון

ב multivarka

מהיר מתכון קל, כי הוא מוכן multivarka.המצרכים

:

• 300 גרם איילים
• 2 בצלים 2 גזרים 3
• תפוחי סול
• תבלינים

P etsept:

• איילים לחתוך לחתיכות של סאלק גזר ובצל.בשר וירקות פריי בקערה 25 Multivarki דקות
• יוצקים מרק, להוסיף תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות, מלח ותבלינים להיכנס
• קוק ב "מרק" במשך כ איילים 1 שעה

מתכון מרק multivarka

צלי דישון תפוחי אדמה בתנור:מתכון

הוא מאכל טעים מאוד מספק, כי הוא מבושל בסיר.המצרכים

:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה 700 גרם
• איילים
• 2
• גזר ושום נורה בראשו 1
• מלח שמן צמחי מתכון
• תבלינים

: בשר שמן צמחי

• פריי תפוחי אדמה קריספי
• שכב על תפוחי אדמה בסיר עם בשר.הנח על גבי גזר מגורר
• הזן בצל ושום julienne.מערבבים תבלינים ומלח
• יוצקים מרק, מכסים ומבשלים בתנור 40 דקות

צלי דישון תפוחי אדמה בתנור: איילים מתכון נקניק

בבית: מתכון נקניק טעים

הנערכת בתנור.המצרכים

:

• 1 ק"ג
• איילים 1 ק"ג של בשר חזיר
• 0,5 ק"ג של שומן החזירים
• סול
• תבלינים
• המעי
• חמניות ושמן

מתכון:

• טוחן את הבשר של מעבד מוס חזיר.האם זה בנפרד כמו חזיר חייב להיות גדול
• סאלו חתוך לקוביות קטנות והזן את התמהיל בסולט הטחון וזן תבליני
• .מעי לספוג במשך שעה 1 בתוך מים קרים צריך
• כ מעי 3 מטרים.משמנים מטחנת טבעת ולהסיר את להבי שמן
• משוך את המעי הטבעת ולשחרר את המילוי הוא לא שווה הרבה להחתים
• מלא אומץ מלית ולקשור בחוט.לקשור את הקצוות.אתה יכול להיות מחולק נקניקיות נקניקים

יכול לאפות או לטגן במחבת.נקניק איילי

בבית: מרשם

נזיד בית איילים: מתכון טעים וקל חיטוי

נזיד גם בהכנת הדוחה ובמהירות.המצרכים

:

• 1 ק"ג של החזירים גרם שומן בשר
• 150
• מפרץ עלה
• תבלינים

מתכון מלח:

• myasko חותכים לקוביות קטנות vsypte בסיר יחד עם שומן
• אין צורך להוסיף מים או שמן.רק מכסה ומבשל 45 דקות, תוך בחישה מתמדת
• מורח את התערובת על פני הבנקים, והוסיף לכל אחד דפנה עלה, מלח ותבליני
• מקום כדי חיטוי לעקר 75 דקות.מרדד את צנצנות

בית בשר משומר מן האיילים: מתכון טעים וקל ב חיטוי

הבסטורמה איילים: מתכון

הוא בשר מאוד יוצא דופן, אשר לעתים קרובות הוא מוכן ציידים.המתכון האידיאלי הבשר לפני החזרה הביתה לא התדרדר.מצרכי

:

• בשר
• סול
• תבליני מתכון

: חתיכות Cut

• של בשר, 0.5 קילו ו לשטוף, מגבות יבשות
• מפזרים מלח כל פרוסה.יש צורך לכסות לחלוטין
• איילים מכניסים את כל לדלי, לכסות את המנה ולשים על גבי
• צנצנת שלוש ליטר מלא תחת עול בשר צריך solitsya 3-4 ימים.אחרי זה, מספר פעמים, לשטוף תערובת העוגה במים ולתת לו לטבול מגבת Drain יום
• ושופכים ותבלינים.שוב לקפל לתוך הדלי ולכסות את העול.השאירו כך במשך 5-7 ימים נוספים
• תחבושת כל פיסת החבל ולתלות לייבוש למשך 5-7 ימים
• עכשיו אתה יכול לאכול מעדן בבטחה

הבסטורמה איילים: איילים

מתכון סטרוֹגָנוֹף: מתכון

הוא תוספת טעימה לכל לקישוט.המצרכים

:

• 700 גרם בשר
• 200 גרם שמנת חמוצה
• תבלינים
• סול
• 4 בצלים
• סוכר
• 20 מ"ל של מתכון

שמן וחומץ

:

• Cut פרוסות בשר, אלא לרצועות דקות, מטוהרים מן הסרטים
• מערבבים בצל, פרוס חצי טבעות( 2נורות)
• להוסיף חומץ, מלח, סוכר, תבלינים, ו 50 מ"ל מים.והשאירו אותו פועל למשך כל שעות הבוקר הלילה
• מסננים את המרינדה ויוצקים את השמן למחבת.מבשלים על אש
• בשר אחרי 30 דקות, להיכנס שמנת, מלח ותבלינים ובצל חמוץ.ומבשלים בסיר מכוסה במשך 40 דקות

איילים סטרוגנוף: מתכון

כמו בשר איילים אש במחבת?מתכון פשוט

, משרים לפני הבישול כמתואר בתחילת המאמר.המצרכים

:

• 2 בצלים
• 1 ק"ג איילים
• 1 גזר
• סול
• תבלינים מתכון

:

• לאחר הכבישה בשר לחתוך אותם לחתיכות קטנות ומניחים במחבת חם מאוד עם
• שמן הזן קצוץ דק ירקות, מלח ותבלינים, ומבשלים בסיר מכוסה 35 דקות
• הסר את המכסה של ומטגנים עד להזהבה, מגישים עם תפוחי אדמה

איך לצלות איילים בשר עלמחבת?

איילים קופצניים בבית: מרשם

יותר מידע על איך להכין איילים יבשים לראות בסרטון.VIDEO

: יבשים

איילים איילים להתבשל עם הרוטב: זהו רוטב מתכון מתכון

בשר קלאסי.זה הולך טוב עם פירה ודגנים.מצרכי

:

• 700 גרם myaska
• 2 בצלים
• 2 גזרים
• כף הקמח
• 20 גרם של רסק עגבניות
• סול
• תבליני
• מתכון השמן

:

• לפני יציאת בישול וקומקום, משרי בשר כל
• שיטה ואז לחתוך את הבשר לחתיכות קטנותומטגנים במחבת עם שמן עד להזהבה
• הזן קמח כף ומטגנים קצת יותר.יוצקים מעט מים ומערבבים
• הזן את רסק עגבניות, מלח, תבלינים, בצל וגזר.ומבשלים בסיר מכוסה במשך 45 דקות עם איילים

בחישה מתמדת להתבשל עם הרוטב: כופתאות

מתכון ותריסניות איילים:

מתכון למד כיצד לבשל כופתאות אנטס איילים, לראות את הוידאו.VIDEO

: כופתאות איילים צלעות

איילים בשר: בשר

מתכון צלעות צריך להיות צעיר, כמו זמן בישול קצת.מצרכי

:

• 1 קילו תבליני האיילים
• סול
• שמן
• 3 ביצים 2 כפות קמח
• 50 מ"ל מתכון חלב

:

• משרים מראש איילים אחד חתיכה.חותכים אותו מול סיבים לחתיכות של חתיכות
• עובי 1 ס"מ מורחים באופן שווה על היווצרות הסרט ולסגור את שכבת הסרט.להדוף עונה קציר מעדר
• במלח מוסיפים את התבלינים.נערו את הביצה עם חלב וקמח עד חתיכות הבלילה
• Obmoknite של בשר ומטגנים לתערובת במחבת חמה משני הצדדים

איילים בשר צלעות: איילים מסורתיות מתכון

: מתכון

זה די יוצא דופן מתכון מעניין.זה קופא לחלוטין וללא ג'לטין.מצרכי

:

• 10 ליטרים של
• רגלי חזיר המים
• 2 1 קילו רגל 2 עוף איילי
• 0,5 כרעי תרנגולת קילו
• המלח בצל
• תבליני
• שום

מתכון: בשר נקי

• מסרטי ורידים, אין צורך לחתוך
• פרקי חזיר לגרד ולהסיר לכלוך, לשטוף ביסודיות
• עם כרעי תרנגולת, לחתוך את טפרים ולהסיר את
• הסרט מכניסים את כל המרכיבים מוכנים לסיר וממלאים במים
• טומיטה על האש 10 שעות, להיכנס תבלינים ובצל.מבשלים 30 דקות אחרות
• הסר את חומרי הבשר לפרק אותם לחתיכות, זריקת רגל עם עצמות
• sudochki בשר ליי ולהוסיף שום כתוש.יוצקים מרק
• שם הקור לשפוך איילים קרשו

: מתכון פילאף

איילים: מתכון

לומדים כיצד לבשל פילאף של איילים ניתן לראות בסרטון.VIDEO

: פילאף איילים

מוס הוא בשר אקולוגי בעל טעם ייחודי.עם הכנה נכונה של בשר, אתה יכול להכין הרבה מאכלים טעימים ובריאים.