כללי חיתוך ירקות ופרות, דוגמאות הגשה: תמונות היומיום לקשט
, במיוחד לשולחן החג, יהיו חוט יפה. לעשות את זה יכול להיות מכל המרכיבים: בשר, גבינה, ירקות או פירות.חתיכות ופרוסות מוצר יכולים להיות ערוכות אינו דרכים פשוטות ומקוריות, כך שהם תמיד משכו את תשומת הלב עורר תיאבון.יש
כמה כללים של חיתוך:
הגשה לבחור צלחת רחבה שטוחה, רצוי בצבע לבן.על כלי חיתוך כאלה יהיה נראה בהיר ומושך.
אין לשלב מוצרים של ייצור צמחים ובעלי חיים. אם ירקות - יש להם בצלחת נפרדת, פירות, כמו גם( הם נחשבים קינוח). ניתן לשלב בשר ונקניקים.חיתוך של
לא להיות ומילא בכל רוטב או חמאה, וכן ומפזרים עם תבלינים.אם אתה חושב שאתה יכול לקשט את הטעם של ירקות עם שמנת חמוצה או מיונז, מציע לאורחים אותם בנפרד וקערית רוטב.פיצול
( כל) תמיד צריך להיות חתך מאוד קפדן לפרוסות קטנות( קטעים שטוחים).חיתוך גס ועבה של מרכיבים לא נראה אסתטי.הקיצוץ יפה העיקרי הכלל
- סכין חדה . זה לא משנה את החומר ייצור בגודל סכין( קרמיקה או מתכת), אתה צריך להיות נוח לעבוד איתו.בחר
חיתוך רק באיכות גבוהה ומוצרים טריים. נסה להפתיע את האורחים עם מוצר יוצא דופן.Stick
חיתוך אחד טופס , למשל, חצי עיגול או משולש שכל המנה נראית טבעית.
חיתוך יפים לחיתוך ירקות ירקות גדולים חיתוך פרות בתוך
חיתוך פרות החריג בצורת לב כמה סוגים של חיתוך כל כך מיומנים כי כולל מגוון של אלמנטים דקורטיביים מן החומרים מאוד באותו פרוס : צורות, צבעים, חתיכות חריגות נחת פתוח.במקרים מסוימים, כאשר חיתוך ירקות, אתה יכול להשתמש בהתקן מיוחד לחיתוך - מבצעה .
לחיתוך בשר, גבינה.ירקות ופירות
פרוס אבטיח ומלון על
שולחן חגיגי
בולט כיבוד עונתית עבור האורחים יהיו על חיתוך השולחן של אבטיח ומלון .ארוחה זו יכולה לקשט העיקרי ומזנון קינוחים. בכל מקרה, זה יהיה עד לנקודה מאוד "פופולרי" בין האורחים.
לחתוך מלון ואבטיח בדרכים מרכזיות:
קוביות - חיתוך נעשה עם סכין.בשר של אבטיח או מלון Cut קלוף, מסטול.פרוסות מוטלות על צלחת הגשה לפזר או שתיים.
מהחרוזונים - בעזרת כף מיוחדת, המהווה כדור נחמד עבור חיתוך.קיצוצים אלו מתפשטים צריכים להיות קערות רחבות או קערות גלידה.
פרוסות - שיטה זו כרוכה הטיהור של הפרות של הזרע וחותכי פרוסות משולשות יחד עם העור.במקרה זה, אתה יכול להשתמש במקלות עץ( גלידה), כך החתיכות יכולות להיות נוחות לקחת עם ארוחות לאכול.יש
הם פלחי אבטיח או מלון המקובל, משפד במזלג.במקרה כזה, אם הארוחה שלך אינה כרוכה סכו"ם( מזנון, פיקניק), בכל פיסה צריך לתקוע שיפוד קיסם.
חיתוך חיתוך פרוסות אבטיח של כדורי אבטיח פרוס אבטיח פרוס מלון ומלון קוביות פרוסות
וידאו: "סלסלות הפירות של גבינה פרוס יפה אבטיח»
: עיצוב חיתוך קישוט
גבינות בהכרח הנוכחי על השולחן החגיגי.רק גבינה ניתנת לחיתוך מתולתל, מה שהופך המשרתים מקורי ומעניין.חותכים את הגבינה הוא מאוד נוח סכינים מתולתל .הם עוזבים את החתך הגלי, וכתוצאה מכך כל פיסה יש צורה מסוימת.
הקלה סכין לגבינות חיתוך משכית - "גל".הסכין יכול לחתוך פרוסות של גבינה כל עובי.ממרח גבינה פרוסה עדיפה על מגש, שעליו פרושי חסה.זה הכרחי כדי הגבינה לא מתייבשת מהר נראית מעורר תיאבון.גבינות
- המרכיב חיתוך רק כי ניתן לשלב בהצלחה עם פרוסות של נקניק או בשר, יצירת דפוסים וצורות.בנוסף, טעים בצורה יוצאת דופן ישלב גבינה עם פירות יער:
ענבים תות פטל
אוכמניות
וינוגרד
ביותר גבינה טעים הוא חוט אחד כי הוא עשוי גבינה שונים זנים .ניתן לשלב עם שומן, ללא שומן, מלוח עם ריחני של חלב שחקנים, רוכלים עם אגוזים ועשבי תיבול, עם עובש ופפריקה.
אחד שילובי טעם הטוב ביותר - גבינת עם דבש. השילוב הזה של טעם נותן עוד רעיון מעניין לחיתוך: במרכז צלחת הגשה, אתה יכול לשים קערה קטנה עם דבש נוזלי.סביב קערות צריך לפרוס את הזנים השונים של גבינה( בטעמים שונים), גבינה ניתן להשלים עם אגוזים: אגוזי מלך, שקדים, אגוזי קשיו.חיתוך גבינה פשוט
עם חיתוך גבינות ירקות חיתוך גבינות הענבים עם אגוזים וענבי חיתוך דופן של זנים יקרים פלטת גבינות גבינות עם וידאו
לחיתוך בשר - החטיפים הטובים הפינוקים טעימים לאורחים.ככלל, בשרי מורכב מסוגים שונים של מלוח, בשרים מעושנים, נקניקים שיושלמו.בשרי מותר להיות בשילוב עם מגוון רחב של גבינות, זיתים, חסה או ירקות.ירקות בבשרים יכולים לשים "מיץ", אשר אינו רצוי מאוד עבור הבשר.
חשוב: החריגים הם עגבניות קטנות "דובדבן", אשר לא צריך לחתוך.הם יכולים להיות ערוכים בצורה מסודרת על גבי הקיצוצים, הוספת מנה של בהירות ורעננה.
בשר, וחותכי פרוסות דקה, מאוד נוחים לקפל לחמניות מסודרות, לשים אותו "מאזניים" או רוזטות.מאוד פרוס דק בשר להפליא באמצעות סכין רחב חריף או "מבצעה" מכשיר מיוחד.
רק נתחי בשר גדולים בשרים מקוריים עם חיתוך בשר וגבינת עם ירקות טריים כבושי חיתוך בשר מעורר תיאבון על צלחת עץ וידאו
: "בשרים יפים» נקניקיות פרוסות יפות
: עיצוב ונקניק קישוט
- הכי "האורח התדיר"על השולחן החגיגי.נקניקים לשרת יכול בכמה דרכים מעניינות .פעולה זו נחוצה כדי לעניין את כל הנוכחים ולעורר את תיאבונם.נקניק
ניתן לשלב עם גבינה, זיתים, חסה, עגבניות שרי, דובדבן החורף.זנים שונים של נקניקיות יכול להיות ערוכים מגוון רחב של דפוסים וציורים.נקניק
פרוס עם "ורדים» בשר חיתוך נקניק חגיגי חיתוך חתיכות גדולות וידאו
: "נקניק פרוס»
סוגי חיתוך ירקות, חיתוך ירקות
חיתוך מתולתל בהכרח צריך להשתתף השולחן כדי 'ליישר' את חומרת מזונות שומניים מסוימים:בשר, סלטים עם מיונז, דגים ותפוחי אדמה.כדי ירקות "רעב" יש לשים בצלחת הגשה בדרכים מעניינות.
מספיק כדי לחתוך סכינים קשים ירקות( גזר, סלק, מלפפונים) יכול להשתמש בצורה כי לחתוך את "גל" של ירקות או דפוס זגזג.ירקות קטנים, למשל, עגבניות שרי יש לחתוך במחצית או שמאל שלם.
ב לחיתוך ירקות, אתה יכול להוסיף בצל טרי.בצל הטוב ביותר להשתמש זנים חדים פחות כי זה גורם טעם נעים רק: כחול , לבן, כרישה, שאלוט. חותכים את הבצל בצלילים מסודרים ולא עבים.
סכין מיוחד עבור פרחי ירקות חיתוך משכית מירקות: ירקות חיתוך חיתוך בצורה בצורת גילוף סכין : חיתוך אמנותי של ירקות
וידאו: "לחיתוך ירקות הולידיי»
פרוס יפה עגבניות ומלפפונים, בצל: עיצוב ודקורצית
כזו ירקות פשוט,כמו עגבניה, מלפפון ובצל, אתה יכול לשרת יפה על צלחת לשרת את השולחן החגיגי.
תכונות חיתוך:
עגבניות מימי מאוד, כך שזה צריך להיות חתוך או גדול טבעות או טבעות חצי.עגבניות קטנות לחתוך הטובה ביותר לפרוסות( ארבע חתיכות מפרי אחד).עגבניות שרי חתוכים לחצי, או שמאל שלם.מלפפון
מאפשרת מספר דרכים חיתוך כמו טבעות, אליפסות( באלכסון חיתוך), חצי טבעות, מתפתל( עם כלי מיוחד).הצורה גם מאפשרת הירקות לחתוך אותו לאורך פרוסות, רצועות, הקוביות.בצל חתוך
רק טבעות, הטבעות ממוקמות גם על גבי הירקות, או לסירוגין איתם.לקשט את החיתוך יכול להיות חבורה של בצל טרי, אשר בקלות לכופף, להתאים, לעשות דפוס.
כל חיתוך ירקות יכול להיות מעוטר שום ועשבי תיבול: פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, חסה.
וידאו: "כיצד להפוך שושנת מלפפונים» חיתוך ירקות יפה
על שולחן חגיגי:? עיצוב ודקורציה
ביצוע חיתוך ירקות האפשר, הן דרכים פשוטות ומקורי.בשביל זה כדאי לך כמה רעיונות: פירות
חגיגי פרוס על צלחת הבנתי חיתוך לחיתוך בשר וירקות על חיתוך בשר החג על מבצעה הולידיי ירקות וגבינה חיתוך חיתוך בשר חיתוך גבינה ונקניקים וירקות "פרפר»
כמה יפה תפוחים חתוכים, לא כדי להכהות כאשר חיתוך?
אפל - אחד פירות שימושי וטעים ביותר.קנה תפוח הוא לא בעיה בכל עת של השנה.אם יש תפוח יחד עם מזונות שומניים, זה יכול לעזור בתהליך העיכול. חומצה בתפוח מסייעת לשבור שומנים מורכבים ולהאיץ את חילוף החומרים.
אתה יכול לבחור עבור חיתוך תפוח מתוק או חמוץ.המבנה שלו צפוף מספיק כי מאפשר פרוסות דקות לחתוך פרות ערוכים יפה על צלחת הגשה.הבעיה העיקרית היחידה היא המספר הגדול של ברזל בה תפוחים, אשר מקדם פרותי חמצון על אוויר הצח ( מדובר עיסה).
כדי זה לא קרה ואת התפוח לא חשוך, יש צורך לעבד חומצת לימון , אחת הדרכים:
פזר Wash תפוחי עיסת
מיץ לימון פרוס תפוח( פרוס) במים עם
מיץ לימון יוצקי מיץ לימון תפוח לפני ההגשה תפוחה פרוס
פרח בצורת «עלה» תפוח חיתוך תפוח חיתוך "ברבור» וידאו
חיתוך של תפוז הוא די פשוט.חותכים את הדר יכול טבעות או חצי טבעות. אתה לא צריך לנקות את התפוז, הקרום יסייע לשמור על הצורה לחתוך.פרות, הקפידו לנקות את עצמות , אשר עשוי להיות נוכח בו.
שלב תפוז פרוס אפשרי עם פירות אחרים: לימון, תפוח, קיווי, אשכולית, בננה, אגס ופירות יער.
חיתוך תפוז "חיתוך כתום פרח» עם פירות אחרים וידאו
: "רוז פלחי אננס כתום»
יפה על שולחן חגיגי: תמונה
אננס - פירות אקזוטיים( בפרט, המחקר נחשב ירק, כפי שגדל בגינה).אננס אידיאלי לחיתוך , שבו אתה יכול לקשט כל שולחן, חגיגי במיוחד.אננס על איכויות טעם יכול לשמש קינוח, והוא יכול להיות משולב עם מנות של בשר ועוף.צורה של אננס
חריג מאפשרת מספר פרסי דרכים לקצץ , התוצאה תהיה צלחת חג יפה.יש אננס מספיק יִדוּי צפוף, אשר יש לחתוך עם סכין.זה נעשה בזהירות כדי לא לגרד את הקוצים על העור של היד.פירות
של קיצוץ אננס בחצי , עיסת הוא ניקה.העיסה ניתן לחתוך לפרוסות ולשים אותם בקערה, ואת קערת האננס , שמירה על כל התכונות שלו: עור וזנב ירוק.חיתוך כזה מיד ישמח את האורחים.
אננס כמו חיתוך ניתן לשלב בהצלחה עם פירות אחרים: קיווי, אננס, אשכולית.
יפה אננס פרוס עם גרגרי חיתוך אננס "קוביות אננס סוואן» חיתוך חיתוך טבעות אננס וידאו
: "האופציה חיתוך אננס» פירות
פרוס יפה על שולחן החג של הילדים: עיצוב ודקורציה ילדים
חיתוך צריך 'לעודד' ילדים.לכן הפרי הוא לחתוך בדרך המקורית, נושאים אנימציה חוזרים, תמונות מעניינות.
הדרכים הפופולריות ביותר לחתוך חיתוך הפירות:
הפוך "שיפוד פירות»
הפוך 'קיפוד פירות' באמצעות קיסמים
לשרטט פירות
קיצוצים מעניינות רעיונות פרי
לילדים: פירות יער פרוס תפוח
פירות פירות חתוכים הקשת ילדים חתכה "עצים» חיתוך פירות ילדים "פרי חיתוך "קבב »חיתוך פירות ילדים "פרי הפרפר » ילדים הקיפוד הרינג»
פרוסעל שולחן חגיגי: עיצוב ודקורציה
הרינג מעוטרים לעתים קרובות עם שולחן חגיגי, כי היא "חטיף" האהוב של משקאות אלכוהוליים על "העם הרוסי".כדי לתת לו יותר "המראה האלגנטי", יש להשתמש כמה דרכים לקשט דגים : מטוהרים
דגים יכול להיות מונחים על פרוסות בצלחת, לסירוגין עם פרוסות לימון טרי.דגי
יכולים לקשט טבעות ב קשת לבן או כחול, ניתן להכניס בצל בין החתיכות.
מקשטים עם פרוסות של דג מלוח ניתן להניח, ומפזרים אותם עם בצל ירוק קצוץ( בצל ניתן להחליף עם שמיר קצוץ או פטרוזיליה).
זול דגים מתמזגים זיתים ירוקות בטעם , אשר בעת ובעונה אחת יכול לקשט הגשה.
הולידיי פרוס הרינג חיתוך הרינג פילה עם בצל כחול ועשבי תיבול פרוס הרינג על הרינג החג מעושן עם ירקות לימון מקורי פילה פרוס של הרינג
וידאו: "איך להגיש הרינג»
יפה פרוסות הדג על שולחן חגיגי:? עיצוב ודקורציהשולחן חגיגי
יכול להיות מעוטר בכל נקניקים ודגים:
מלוחים ומעושנים הרינג הרינג פילה
מעושן פילה מקרל
חרוצים
מעושן פרוסות דג של
דג אדום יפה רעיונותהגשת דגי חיתוך על השולחן: פרוסות דג מקורי
על שולחן חגיגי דג החגיגי פרוס על הדג לשולחן היפה חיתוך מואר חיתוך יפה של וידאו הדגים
חיתוך יפים לחיתוך ירקות ירקות גדולים חיתוך 
פרות בתוך 
בצורת לב כמה סוגים של חיתוך כל כך מיומנים כי כולל מגוון של אלמנטים דקורטיביים מן החומרים מאוד באותו פרוס : צורות, צבעים, חתיכות חריגות נחת פתוח.במקרים מסוימים, כאשר חיתוך ירקות, אתה יכול להשתמש בהתקן מיוחד לחיתוך - מבצעה . 
לחיתוך בשר, גבינה.ירקות ופירות 
חיתוך 
חיתוך פרוסות אבטיח של כדורי אבטיח פרוס אבטיח 
פרוס מלון ומלון קוביות 
פרוסות 
עם חיתוך גבינות 
ירקות חיתוך גבינות הענבים 
עם אגוזים וענבי 
חיתוך דופן של זנים יקרים 
פלטת גבינות גבינות עם וידאו 
רק נתחי בשר גדולים 
בשרים מקוריים עם חיתוך בשר וגבינת 
עם ירקות טריים כבושי 
חיתוך בשר מעורר תיאבון על צלחת עץ וידאו 
פרוס עם "ורדים» בשר חיתוך נקניק 
חגיגי 
חיתוך חתיכות גדולות וידאו 
סכין מיוחד עבור פרחי 
ירקות חיתוך משכית מירקות: ירקות חיתוך 
חיתוך בצורה בצורת גילוף סכין 
: חיתוך אמנותי של ירקות 
צורניות עגבניות פרוסות 
מלפפון חיתוך "ניחשתי צורניות לחתוך בצל 
חגיגי פרוס על צלחת 
הבנתי חיתוך לחיתוך בשר וירקות 
על 
הולידיי ירקות וגבינה חיתוך 
גבינה ונקניקים וירקות "פרפר» 
פרח בצורת 
«עלה» 
תפוח חיתוך תפוח חיתוך "ברבור» וידאו 
חיתוך תפוז "חיתוך כתום פרח» 
עם פירות אחרים וידאו 
יפה אננס פרוס עם 
גרגרי חיתוך אננס "קוביות אננס סוואן» 
חיתוך 
חיתוך טבעות אננס וידאו 
פירות 
פירות חתוכים הקשת 
ילדים חתכה "עצים» חיתוך פירות ילדים 
"פרי חיתוך "קבב »חיתוך פירות 
ילדים "פרי הפרפר »
ילדים הקיפוד הרינג» 
הולידיי פרוס הרינג 
חיתוך הרינג פילה עם בצל כחול ועשבי תיבול 
פרוס הרינג על הרינג החג 
מעושן עם ירקות 
לימון מקורי פילה פרוס של הרינג 
על שולחן חגיגי דג החגיגי 
פרוס על הדג לשולחן 
היפה חיתוך 
מואר חיתוך יפה של וידאו הדגים