את הבצק הטוב ביותר עבור סלסלות של חטיפים חטיפים בבית: מתכונים.איך להכין טרטלטים ממאפה עלים מתוצרת ללא תבניות ובצק בתבניות סיליקון?

זהו מתאבן קלאסי, אשר לקשט כל שולחן החג.מתכונים ושיטות בדיקה של סל בישול המפורטים במאמר זה.

-

מתכון בצק עלים טעימים במשך שנים רבות, מלאים טארטלטים - A חטיף מוביל על כל שולחן חג או מזנון.זה קורה משום

לבשל אותו רק , אתה יכול למלא עם כל מרכיבים, וכדי לאכול - זה נוח.tartlet

- מעין צלחת האכילה של הבצק הקטן.על פי בקשה, זה יכול להיות מלא עם ירקות, פירות, פטה, בשר או סלט דגים, שמנת או ריבה.ישנן אפשרויות רבות.צלחת מיד מושך את תשומת לבם של המבקרים בין כל הפינוקים על השולחן, ותמיד, כמו שאומרים, "פורץ תרועות."Pawn

טארטלטים מוצלח - בלילה הטעים, אשר ניתן להוסיף ומילוי.קנה את זה, כמובן, אתה יכול בחנות כבר מוכן.עם זאת, למי שרוצה ליצור מנה ייחודית משלהם, כדאי לדעת מתכונים בצק תוצרת בית עם הידיים.טארטלטים

- מוכן טארטלטים

בצק עלים ארוחה עבור( פשוט): קח

:

• קמח - 550( פלוס על קמח 30 גר 'אבוק בהכרח לנפות).
• מרגרינה - 220( יכול להיות מוחלף על ידי התפשטות)
• ביצה - 2 יח '.
• המים - 1 כוס( קלופים, חמימה) הכנת

:

• קודם כל, זה צריך לנפות את הקמח דרך מסנן.זה טוב אם אתה עושה את זה פעמיים.
• להקציף את הביצים עם
• מים ממיסים את המרגרינה במיקרוגל ומערבבים אותו עם המוני ביצה.בהדרגה
• להתערב קמח מנופה וללוש את הבצק.
• מכניס את הבצק על משטח זרועי קמח, יוצר גוש.בצק
• צריך לעטוף סרט ולהשאיר את "שאר".
• סיים הבצק צריך להיות לשים פחיות לאפייה.רק בצק עלים ניתן לחתוך לפרוסות ואופה על הקלף הערוך.
• אופה את הבצק מספיק מהר, 15 דקות תספקנה בטמפרטורה של 190-200 מעלות.חיות מחמד סלים

בצק פריך וטעים עבור טארטלטים:

מתכון בצק עלים קל מספיק, ואת החול יש צפיפות מקסימה.מאפה קצר טעים יכול מאוד להשלים כל המילוי.

יהיה עליך:

• קמח - 500 גרם( בתוספת של כ- קמח אבוק 30 גרם בהכרח לנפות).
• ביצים - 8 יח '.
• המים - 3 כוסות( ניקה, לא חם)
• החמאה ( תכולת שומן 73%) - 250 גר '(רך)
• מלח או סוכר( תלוי בסוג של טארטלטים) הכנת

:

• מים צריכים להיות שפכו לתוך הסיר
• שים במחבת על אש נמוכה ומוסיפים את החמאה במים.
• מערבבים היטב את המסה עד להמסה.המוני
• לא צריך להיות מפריעים קמח
• חם מדי בהדרגה( חצי מנה שלמה), ללוש "נוזל" בצק מתוק ומחורץ מספיק.
• ונכללה בהדרגה את כל הביצים, ללוש את הבצק, מוסיפים את כל הקמח.
• הבצק רך וגמיש.קריסטל או כוס פרוסה, אשר אז בזהירות לפרוס תבניות אפייה.בצק
• הבצק האפוי אפוי מהר מספיק 15 דקות יספיקו בטמפרטורה של 200 מעלות.חשוב

: טארטלטים חול מתאימים בשר סתימות מתוקות.העיקר להוסיף סוכר הטרטלים מתוק.טארטלטים חול בישול שלבי

איך לבשל את הבצק במשך טארטלטים הפשוטים ביותר?

לפותח להכין טארטלטים על שולחן החג, עקרות בית רבים זקוקים מתכון בצק פשוט כי הוא מהיר מאוד לבשל.

שאתה צריך:

• קמח - 2 כוסות קמח מנופה
• סמטנה - 1 כוס( 200 מ"ל שמנת חמוצה, אתה יכול להשתמש בכל שמן).
• חמאה( 73%) - 100 גר '(יכול להיות מוחלף על ידי תערובת הירקות-קרם "התפשטות").
• מלח וסוכר ( אם אתם מבשלים את טארטלטים מתוק).

הכנה:

• חמאה נמסה בטמפרטורת החדר למצב רך.
• הקמח חייב להיות מסונן, פעמיים.
• צריך לשפוך את הקמח בשקופית משטח העבודה.שמן
• Soft צריך להיות מעורב עם שמנת חמוצה ובהדרגה podbavlyaya המונית שמנת לקמח, ללוש את הבצק.
• וכתוצאה הבצק צריך להיות עטוף בניילון נצמד ושולחים למקרר ל "לנוח" במשך לפחות חצי שעה.
• אחרי "נח" הבצק וחותכים לפרוסות הזכוכית הצוואר.המעגלים שהתקבלו מתאימים לתוך התבניות והם צבט על ידי האצבעות.אופי tartlet
• להיות כ 25 דקות, הטמפרטורה בתנור לא תעלה על 200 מעלות.חשוב

: אם אתה צריך טארטלטים ממולא בפירות, קרם או ריבה, מוסיפים את הסוכר בבצק.

בהדרגה בישול טארטלטים מתוק טארטלטים

עם בצק: מתכון בצק

תצטרך:( . 200 מ"ל של כל תכולת השומן)

• קמח - - 600 גרם( בערך 3.5 כוסות, לנפות)
• חלב 1 כוס סוכר
• -100 גר '(אם אתם אופים טארטלטים מתוקים)
• שמרים - 1 כפית(השתמש אפייה יבשה)
• מלח - לצבוט
• סוכר - 1 כפיתעבור שמרים( להוסיף יותר אם tartlets הם קונדיטוריה).
• ביצה - 2 יח '.הכנת

:

• לחמם את החלב עד לחום ולהוסיף סוכר אליו.
• שים את השמרים בחלב חם ואפשר להם להתמוסס, וגם תסיסה.
• אז בהדרגה מפריע ביצים
• בחלב בהדרגה לשפוך את הקמח לחתיכות קטנות ללוש את הבצק.
• אל הבצק אינו נדבק אל המשטח שעליו אתם ללוש אותו, ולא להישאר בידי - הם חייבים להיות משומנים עם שמן.
• הבצק מוכן צריך להיות קצת "מנוחה" ורק אז זה יכול להיות מורחב לתוך תבניות אפייה.לאפות tartlet
• כחצי שעה, אך בתנאים כי הטמפרטורה בתנור היא פחות מ 200 מעלות.

מתכונים פשוטים אך טעימים טארטלטים

בצק טארטלטים מתוק: מתכונים

טארטלטים אלה משלימים את שולחן מתוק בהצלחה עבור ילדים ומבוגרים.הם יכולים להיות מלאים כל המילוי: שמנת, גבינת קוטג ', פירות, מוס שוקולד.

שאתה צריך:

• הקמח - 500 גרם( בערך 2 כוסות, לנפות)
• שמן - 1 חבילה( 200 גרם כל תכולת שומן, אתה יכול להשתמש בתערובת ירקות-שמנת במקום).
• סוכר - 2 או 3 כוסות( טארטלטים מתוק להתאים את הטעם והעדפות משלהם).
• ביצה - 2 יח '.(עוף) אופן ההכנה

: חמאה

• להמיס במיקרוגל
• Mix חמאה מומסת עם סוכר וביצים.אתה צריך להוסיף קמח בהדרגה ולשים בצק אלסטי.
• הבצק צריך להיות עטוף בסרט להחזיק חצי שעה במקרר.
• חותכים את הבצק ל עיגולים בעזרת כוס של הצוואר ומניחים אותם בתבניות, משטחת את אצבעותיו לאורך הקצוות.טארטלטים
• אופה מהר מספיק 20-25 דקות יספיקו, ובלבד טמפרטורת התנור היא לא יותר מ 190-200 מעלות.טארטלטים מתוקים

- איך לבשל מתכון הבצק

מתכון מאפה מלוח עבור טארטלטים

שאתה צריך:

• הקמח - 1 שקופיות זכוכית( כ 300 גרם,)
• שמן - 1 חבילה( 200 גרמו, יכולים להיות מוחלף על ידי התפשטות) ביצת
• - 3 יח '.(השתמש רק את החלמונים)
• מלח - קמצוץ או יותר, לנווט לפי טעם אופן ההכנה

: שמן

• מרכך מעורבב היטב עם החלמונים.המסה היא בהדרגה
• להתערב קמח עם עוטפת הבצק שהתקבל מלח
• נאחזים הסרט ואת לאחסן במקרר למשך חצי שעה.
• לאחר מכן, את הבצק הוא התגלגל החוצה, לחתוך והניח בתבניות.
• אתה צריך לאפות tartlets במשך 25 דקות.טמפרטורת התנור לא צריכה להיות יותר מ 200 מעלות.

יונייטד tartlets

כיצד להכין בצק עבור טרטלים בשומן עמוק?

Friture - הדרך המקורית להכין טרטלים .הם גמישים מאוד, שמנוני, בצורת טוב.טרטלטים כאלה יכולים להיות ממולאים קרם, קוויאר או פטה כבד.טעים מאוד!

חשוב: מלבד העובדה שאתה צריך מכשיר כגון טיגון ( אגב, זה יכול להיות מוחלף באמצעות חמאת והפאן ), חשוב "כדי להבין» עיצוב עבור הטבילה של המבחן בשמן החם. לשם כך, השתמש עובש מתכת קבוע מוט מתכת.את הטופס ניתן לקיים גם עם צבת( נקי).

שאתה צריך:

• קמח - מספר בלתי מוגבל.אתה צריך להסתכל על הצפיפות של הבצק: לא תלול מדי ולא נוזלי מדי.
• ביצה - 1 PC.
• חלב - כוס אחת( חלב של כל תוכן שומן ניתן להשתמש).הכנת :
  • חלב מעורבב עם ביצים עם מיקסר.המסה ניתן להוסיף לפי הטעם.בהדרגה
  • קמח המחלף עד שהבצק לא יקבל את המרקם הרצוי
  • הבצק וחותכים לפרוסות ומניחים אותו לתוך תבניות.
  • יוצקים את הבצק לתוך שמן ליבון.מטגנים את הבצק לא יותר מדקה.אפשר tartlet להתקרר ורק אז למלא את המילוי.

  טארטלטים פאף פאף בצק:

  בצק מתכון תצטרך:

  • קמח - 500 גרם( בתוספת של כ- 30, בבית קמח אבוק בהכרח לנפות).מרגרינה
  • - 220( עשוי להיות מוחלף עם תערובת הירקות-קרם "להתפשט", או אפילו שמן).
  • ביצה - 2 יח '.
  • מים - 1 כוס( קלופים, חמימים) הכנה

  :

  • מערבבים את הביצים עם
  • חלב ממיסים את המרגרינה במיקרוגל, לערבב אותו עם המוני ביצה.
  • להוסיף בהדרגה את הקמח המנופה ולשים את הבצק.
  • לפני אפייה ונותנים לעיסה "שאר" למשך חצי שעה
  • סיים הבצק צריך להיות לשים פחיות לאפייה.
  • אופה את הבצק מספיק מהיר, רבע שעה זה מספיק בטמפרטורה של 190-200 מעלות.טארטלטים

  ללא בצק שמרים טארטלטים מבצק שמרים

  :

  בצק מתכון שאתה צריך:

  • קמח - 500 גרם( בערך 2 כוסות, לנפות)
  • חלב - 1 כוס( 200 מ"ל של כל תכולת השומן.)
  • סוכר - 100העיר( אם אתם אופים טארטלטים מתוקים)
  • שמרים - 1 חבילה( כ 10 גרם, להשתמש אפייה יבשה).
  • מלח - לצבוט
  • סוכר - 1 כפותתסיסת השמרים
  • ביצת - 2 יח '.

  הכנה:

  • מחממים את החלב, להמיס את הסוכר בו ומפזרים על השמרים.השאירו לנדוד במשך 15 דקות.
  • מוסיפים ביצים לחלב ומערבבים היטב.
  • יוצקים קמח בהדרגה בחלקים קטנים ולשים את הבצק.
  • סיים הבצק צריך להיות קצת מנוחה"»
  • מסדרים את פרוסות על ומעצב בצק.לאפות tartlet
  • כחצי שעה, ובלבד טמפרטורת התנור היא פחות מ 200 מעלות.טארטלטים

  על

  שמר מבוססת איך לבשל טארטלטים מבצק הדיאטה טעימים?

  שאתה צריך:

  • קמח - 0,5 זכוכית( גרגירי טהור שימוש)
  • ביצה - 1 PC.ביוגורט
  • - 100 גר '(0% שומן)
  • עמילן - 2 כפות(רק תירס) אופן ההכנה

  : גבינת קוטג

  • דרך מסננת frays
  • ביוגורט מפריעה
  • ביצה עמילן להוסיף
  • קמח וכתוצאה הבצק צריך לשים את אצבעותיו
  • עובש אם הבצק די ומתפורר יוסיף לא מעט מים.אופים
  • כזה tartlet 15 דקות בטמפרטורה שאינה עולה על 170-180 מעלות צלסיוס

  איך לבשל בצק טעים עבור tartlets?

  תצטרך:

  • קמח - 1 כוס( כ 250-300 גר ', לנפות)
  • חמאה - 200 גר'( 1 חבילה, 73% שומן)
  • ביצה - 3 יחידות.(להשתמש החלמונים במתכון בלבד)

  הכנה:

  שמן
  • מרכך מעורבב היטב עם החלמונים.קמח
  • הוא שפך
  • לאט שהבצק גמיש וקל להתאים לתבניות.אופים 10-15 דקות
  • בטמפרטורה של לא יותר מ 200 מעלות.טארטלטים

  טעים הבצק בידיים טארטלטים

  - בצק מקמח שיפון: מתכון

  תצטרך: שיפון קמח

  • - 1 כוס( 250-300 גרם, ניפוי אינו הכרחי).
  • ביצים - 2 יח '.
  • disintegrant - 0,5 כפית
  • מלח - לפי הטעם( אתה לא יכול להוסיף)
  • שמן - '20( ניתן להחליף מרגרינה)

  כנה: ביצים מוקצפות

  • ומערבב עם השמן בתוך
  • המוני להתערב אבקת אפייה ו
  • קמח אם המסה היא רכה מדי, מוסיף עודקמח, שיפון או חיטה.בצק
  • שכב פחיות ואופים 15 דקות ב 200 מעלות.טארטלטים

  : מתכון בצק רבוך

  שאתה צריך: קמח

  • - 0,5 ק"ג( לא בהכרח לנפות)
  • ביצים - 8 יח '.
  • חלב - 3 כוסות מים( אפשר להשתמש בכל שמן).
  • שמן - 200 גרם( ניתן להחליף תערובת ירקות-שמנת).
  • מלח - לפי הטעם( ניתן לשלול) הכנת

  : ביצי

  • מוקצפות עם החמאה
  • המסה מתווספות
  • החלב מאס לשים על האש
  • המעורב ביסודיות בהדרגה לשפוך את הקמח ללוש את הבצק, ללא הבאה אותו לרתיחה.
  • כאשר המסה היא עבה מדי כדי לעורר, ומכבה את האש.
  • אפשר למבחן להתקרר.מוסיפים קמח עם קמח ולשים את הבצק בידיים.
  • הבצק גמיש מאוד.מניחים אותו פחיות ואופים 25 דקות בטמפרטורה של 170-180 מעלות.

  טארטלטים צום: בצק מתכונים

  שאתה צריך: קמח

  • - מספר אינו מוגבל, לחפש צפיפות. שמן צמחי
  • - 0,5 זכוכית( להשתמש בכלל).
  • מים - 1 כוס( אתה יכול להחליף מיץ תפוחים)
  • דבש - 1 כפות(כל אם tartlet מתוק)
  • סוכר בטעם ( עבור מתוק ומלח רגיל) הכנה

  : קמח

  • הוא הסתנן דרך מסננת, יכול להכפיל
  • הקמח צריך להוסיף מים ושמן, ללוש את הבצק( אם הוספת דבש, הוא מומס מראשבמים).בצק
  • מושם לתוך תבניות אפויות 15-20 דקות בטמפרטורה של לא יותר מ 200 מעלות.

  תענית טארטלטים

  וופל טארטלטים מבצק: מתכון

  תצטרך: קמח

  • - 1,5 כוסות( הדרוש מנופה)
  • ביצה - 1 PC.
  • חלב - 1 כוס( אתה יכול להשתמש בכל שמן).
  • מרגרינה - '50( ניתן להחליף תערובת הירקות-שמנת).
  • סוכר - 0,5 כוס( אתה יכול להתאים את כמות הסוכר לפי הטעם).
  • סודה - 0,5 כפית(ניתן להחליף באבקת אפייה).
  • מלח - לפי הטעם( אפשר לחסל לחלוטין) הכנה

  :

  • קמח מנופה עם סודה לשתיה או אבקת אפיה
  • בקערה, מערבבים את החלב עם
  • ביצה ומרגרינה כל המרכיבים מעורבבים, מוסיפים סוכר
  • על בצק צפיפות צריך להיות כמו קרם סמיך מאוד.
  • הבצק מוזג לתבניות ונשלח לתנור חם( 200-220 מעלות) למשך 15 דקות.טארטלטים

  של תבניות בצק עלים מוכן ללא בצק עלים המוגמר

  , שבו אתה יכול לקנות בחנות, מפשט את טארטלטים הכנה לכל המשפחה.הבצק הזה הוא מאוד טעים מוכן במהירות על ידי .בחנות אתה יכול לבחור, הן שמרים , בצק bezdozhzhevoe.

  זה לא כל כך קשה לעבוד עם הבדיקה שנרכשו ואתה אפילו לא צריך צורות מיוחדות לאפייה.כל שעליך לעשות הוא לקחת את הבצק מתוך החבילה לחתוך חתיכה ממנו בקו ישר עם כוס( או כוס).

  ואז למצוא כוס או כל אובייקט אחר עם תחתית עגולה של קוטר קטן יותר.לעשות חריץ במעגל לחתוך.במידת הצורך, הרם את הקצוות של הטרטלט ידנית כלפי מעלה.במהלך האפייה, הבצק, כמובן, יגדל בגודל ועלייה, אבל הצורה האופיינית של הסל עדיין נשאר.

  חשוב: תנאי האפייה ותאריך ההמתנה של התנור נכתבים על האריזה של כל יצרן בנפרד.טארטלטים תבניות אפייה

  ללא

  טארטלטים מבצק בתוך תבניות סיליקון: מתכונים תבניות

  סיליקון עבור אפייה משמעותי לפשט את העבודה ואת תהליך קבלת טארטלטים. זה הרבה יותר נוח וקל יותר להסיר סל מוכן כבר מעובש כזה.בנוסף, הבצק לא נדבק לקצוות, גם אם יש לו מעט שמן.מתכון בצק

  יוניברסל עבור טארטלטים בתוך תבניות סיליקון: קמח

  • - 2 כוסות( לנפות חובה) שמן
  • - 100 גר '(ניתן להחליף מרגרינה או תערובת ירקות-שמנת).
  • שמנת חמוצה - 60 גרם( כל כמות שומן)
  • מלח וסוכר( במקרה של אפיית טרטלים מתוקים) לפי הטעם.

  תבניות סיליקון

  כיצד לקנות תבניות סיליקון עבור tartarek על aliexpress?

  ישנם מצבים חיוניים כאלה כאשר ציוד מטבח הצורך אינו בהישג יד ואין פשוט לקנות אותו בקרבת מקום.במצבים כאלה, נרחב ביותר משאב הסחר המודרני - AliExpress - מגיע לעזרת עקרות בית ומומחים קולינריים.

  כאן, כל מי שרוצה קונה יכול למצוא את הפריט "מטבח" בסעיף "עבור הבית וגן ".תיקייה זו מכילה כמות עצומה של אביזרים למטבח וכלים , כגון הצורך בשימוש יומיומי ויצירה של יצירות מופת קולינריות.

  מחירי החנויות הם מאוד דמוקרטיים וכל רכישה שתבצע עבור aliexpress יהיה הנחה טובה, בבקשה אתה עם מתנה בונוסים משלוח חינם.כאן אתה יכול לקנות את מיטב תבניות אפייה .החנות נעימה עם מבחר של מודלים, גדלים וצלמיות של תבניות.

  כמה טרטלים נשמרים מבצק קצר?

  רכשו טרטלים מכל מבחן בהכרח יש חיי מדף על החבילה. אבל, מה לעשות אם אחרי האירוע יש לך הרבה טרטלים ממולאים מוכן על ידי עצמך?

  העובדה היא שאם אתה לאחסן אותם כראוי, אתה יכול בקלות להאריך את "החיים" שלהם.סלי חול ניתן מקופלים בקפידה אחד לאחד, את הסרט לעטוף מזון מאוחסן במקפיא עד לאירוע הבא.טרטלים אלה במהירות להפשיר להקפיא אינו משפיע על הטעם שלהם!סלסלות

  עבור טארטלטים - צורות וסוגים: תמונה

  ישנם סוגים רבים וצורות של טארטלטים, כמו גם סלים למילוי.חלק מהם צריך להיות אפוי מבצק תוצרת בית, אחרים לרכוש.חריגים ו"פשוטים "הם טרטלים, עשויים מגש פיתה.מקורי ומלא - סלים מגבינה מומסת ומאפה, כמו גם תפוחי אדמה.

  סוגים של tartlets:

  יוצא דופן נפץ-פגזים

  חוליות חול סטנדרטיות

  סלי פיצה

  טרטלטים של תפוחי אדמה

  טרטלטים עשויים גבינה

  וידאו: "Tartlets Video Recipe"