מתכונים של עוגות טעימות עם צימוקים ובלי

מואר פסחא - הוא החג החשוב ביותר עבור כל המאמינים.הוא תמיד ממלא את לבנו שמחה וחן, לאחר טיהור רוחנית, והיא קשורה עם בהירות מסוימת.אנחנו עושים ניקיון האביב בבתיהם ולהכין ארוחה חגיגית.המקום המרכזי סל הפסחא מחזיק, כמובן, עוגת פסחא.

מש' עוגות מתכונים מסורתי קולינרית דקויות פסחא האפייה

הועברו מדור לדור.הסוד של אפיית הפסחא הוא בעיקר להכין אותו עם מחשבות אור.דקויות הקולינרי של מגע בישול ואפיית פינוקים חגיגיים זה.בצק

• לעוגות לבוא חייב להיות שלוש פעמים: בפעם הראשונה כתוצאה של תסיסה של שמרים בצק עולה מבושל, השני - לאחר תוספת של כל המרכיבים.הפעם האחרונה בה הצורך לתת לו את ההזדמנות לבוא בצורות לפני האפייה.
• מוכנים לאפות בצק במהלך הלישה יהיה טוב לשמור על קשר עם הידיים.אם זה נוזל, זה לא propechetsya, כמו שצריך, ואם עבה - יתאים ארוך מאוד, ואת המוצר המוגמר ייהפך במהרה מעופש.
  instagram viewer
  צורך להתאים את כמות הקמח בבצק ולשמור על עקביות של הקרקע שנקרא באמצע.
• בישול משומנים טוב עם חמאה או שומן חזיר.כאשר סיכה אותם עם שמן צריך להתיז קלות עם קמח כדי להסיר את העוגות המוגמרות בקלות.
• למלא את הטופס אתה צריך לבדוק כדי 1/2 נפחו ולתת לו ללכת עד 2/3 מגובהו.מספר גדול של בדיקות יוביל את העובדה שהוא "נגמר" של הטופס.טמפרטורת
• שבה הבצק מתאים יותר להיות בין 30 ל -40 מעלות, אך זה צריך להיות חם בחדר.הבצק הזה הוא מפחד טיוטות, ולכן, לא לפתוח ללא צורך חלונות ודלתות.צריך לשמור על שקט, אחרת הבצק יכול להתיישב.
• לפני עוגת מפעל בתנור, זה משמן חלמון לקח עם 1 של מים עם כפית.הדבר נעשה כך הקרום היה קריספי, אבל לא קשה מדי.כדי
• כאשר אפיית בצק אינו נסדק באמצע, אתה יכול להכניס בעדינות את מקל העץ הדק או קיסם.עם זאת, לאחר מכן תוכל לבדוק את המוכנות של עוגה.
• האפייה בושלה?כריכת קלף אפיית עוגה שמנוני או רטוב גיליון נייר לבן.עוגת
• Ready יש להסיר מן התבנית ולשים בצד אחד.במסגרת תפקידו זה, הוא צריך להתקרר מעט, כי אם לשים את זה, כשזה עדיין חם, זה יהיה ליישב.
• אפייה הזמן תלוי במשקל המוצר: עד 1 ק"ג - 1 שעה יותר מ 1 ק"ג - 1.5 שעות.כל עקרת בית

משתמשת עוגות מתכונים הפסחא, שבו הם כמו בני משפחה.רוב אפשרויות טעימות לנסות לחלוק עם חברים, משפחה.אנו מציעים מתכונים לעוגות המסורתית הפסחא עם צימוקים, מיץ פירות ועוגות ללא צימוקים ופירות מסוכרים בהרכב.עוגת

פסחא עם הצימוקים

מתכון טובה כי הזמן שנדרש כדי להתכונן אפייה, נעלם מעיני.תהליך זה יהיה כדלקמן: את החומרים הנכונים עבור הבצק מוטלים על תהליך הבישול הלילה והבוקר הוא מואץ.המצרכים

: חלב

• - 1 כוס;שמרים דחוסים
• - 50 גרם;מרגרינה
• - 200 גרם;סוכר
• - 1 כוס;
• ביצים - 2 יח ';.צימוקי
• - 0.5 כוסות;קמח
• - 3 כוסות;סוכר וניל או וניל
• - על פי בקשה.
  
  
  

הכנה

1. בערב, כל המרכיבים הרשומים, למעט קמח ונילין, לשים כלי אמייל( קערה עמוקה או סיר).נקודה חשובה: המוצרים אינם מתערבבים אחד עם השני, אבל הם לשים בסדר מסוים.תחילה לשים את השמרים כתוש עם פרוסות, יוצקים חלב בטמפרטורת החדר.לאחר מכן מוסיפים את מרגרינה לחתוך לחתיכות, לשבור את הביצים.האחרון הוא סוכר וצימוקים.
2. לשטוף את הכלים במגבת ולהשאיר בן לילה.
3. בבוקר, המסה צריכה להיות מעורבת בעדינות, להוסיף ונילין וקמח מנופה ולשים היטב את הבצק.
4. זה צריך להיות מיד לשים טפסים מוכנים, משומן, אפוי בטמפרטורה של 180 מעלות.

הערה: אם אתה מבשל כזה עוגה ללא צימוקים, זה יהיה פחות שופע.עוגת

עם צימוקים( וידאו) עוגת

בלי צימוקים,

חלב חמוץ זו עוגת מתכון הפסחא בלי צימוקים הוא טוב כי זה פינוק במשך זמן רב לא מקבל מעופש.להכנת שלה אתה צריך להשתמש רק יוגורט, קפיר ושמנת חמוצה לא מתאימים.

רכיבים:

• 0.5 ליטר יוגורט;
• 200 גרם של מרגרינה;
• 250 גרם של סוכר, מלח לפי הטעם;
• 50 גרם שמרים;
• 10 ביצים;קמח
• - כמה ייקח הבצק.הכנת

1. חמוץ חלב, שמרים, סוכר, מרגרינה רכה לערבב ביצה ולשים בקערה למשך הלילה במקום חמים.
2. בבוקר, בהתחלה, מוסיפים כמה שיותר קמח, כך העקביות של שמנת חמוצה עבה יוצא ולתת לו לבוא.
3. לאחר מכן להוסיף כמה קמח ככל האפשר, כך הבצק הוא אלסטי ולא מקל על הידיים.תן לו לקום שוב.
4. להעלות את הבצק כדי להימחץ לשים לתוך צורות משומן, שם הוא יעלה שוב.
5. מכסים את החלק העליון של העוגה עם חלמון מוקצף ואופים את המוצר בטמפרטורה של 180 מעלות.

אפייה ללא טרחה: עוגות במכונת לחם multivarka

כל המשפחה בדרך כלל יש מתכון משלה עבור עוגות הפסחא.זה יכול להיות מועבר מסבתא לנכדה יחד עם צורות לאפייה.עם זאת, כיום, עקרות בית מודרניות שיש להם קצת זמן פנוי, מעדיף יותר ויותר לאפות עוגה ללא צימוקים ב multivark או לחם Maker.

היתרונות של שיטה זו של בישול כמה:

• ראשית, הבלילה עוזר במטבח אלה הוא מסוגל להשתלב קיבולת אפייה משומנת.
• שנית, לחם הלחם עצמו יהיה ללוש את הבצק, כך השתתפות המארחת בתהליך מצטמצם לטעון את המוצרים.
• שלישי, אם אתה מפחד לעבוד עם בצק שמרים בשל הסיכון של כישלון, שיטה כזו מתאימה 100%, כי את העוגה חייבת להצליח ואתה תפנק את כל עוגות הפסחא הטעימות.

איך לבשל עוגה חג הפסחא

רב משתנים החומרים:

• 1 כוס חלב;
• 150 גרם של שמן מרכך;
• 1 שקית של כלבים יבשים;
• 1-1,5 st.סוכר, ונילין;
• 3 ביצים;
• 0.5 ק"ג קמח.הכנת
  1. ממיסים את השמרים בחלב החם.
  2. ממיסים את החמאה בתוך multibarquette ולאפשר לו להתקרר.
  3. מקציפים את הביצים בסוכר עד שהקצף יוצר, מוסיפים לחלב.
  4. שים ונילין, מלח על קצה הסכין ומערבבים.
  5. במנות להוסיף קמח, לישה את הבצק עם מרית סיליקון, כפי שהוא לא יהיה עבה מאוד.
  6. שלח את המסה המוכנה להגהה בקערה, והדלק את החימום במשך 10 דקות.לאחר מכן, עם מכסה סגור, להשאיר אותו עוד 50 דקות.
  7. הפעל את תוכנית האפייה, לבשל את העוגה ולאחר מכן להשאיר אותה על 30 דקות נוספות.
  8. לסיים את המוצר המוגמר עם זיגוג חלבון לקשט.עוגת

  ב multivarka( וידאו)

  עוגת מתכון מיץ פירות בתוך

  יצרנית לחם מתכונים עם שמרים יבשים יכולים לשמש מיצי פירות חומציים.לדוגמה, תפוז ייתן ניחוח קל של פירות הדר לאפייה, ואת גוון ים אשחר קרם.

  מוצרים נדרשים:

  • שמרים יבשים - 2.5 כפית;קמח
  • - 450 גרם;מלח
  • - 0.5 כפית;
  • חמאה - 100 גרם;
  • ביצים - 4 חתיכות;
  • מיץ של תפוז 1 או 1 כוס מיץ אשחר ים;
  • סוכר - 6 כפות.l;
  • סוכר וניל - שקית אחת.
    
    
    
  1. הכנה ממיסים וחמאה מצננים מעט לסחוט מיץ תפוזים.
  2. ביצים מעורבבות קלות עם סוכר ומלח.
  3. על הדלי של הלחם להניח את השמרים ואת הקמח הראשון, ולאחר מכן להוסיף את המוצרים הנותרים.
  4. הפעלת מצב אפייה בהתאם לתוכנית.
  5. מוכן לקשט עוגה עם זיגוג חלבון.

  הפסחא העוגה "חג וניל»

  מתכון זה הוא אידיאלי עבור אלו המעדיפים את העוגה בתנור ללא צימוקים ופירות מסוכרים.הוא מוכן ללא ביצים, ובמקום פונדנט חלבון המסורתית, משמש כפור שוקולד לבן.

  חומרים: חלב

  • - 1.5 כוסות;חמאה
  • נמס - 150 גרם;
  • קמח חיטה - 5 כוסות;סוכר
  • - 150 גרם;שמרים
  • - 25 גרם;
  • סוכר וניל.
    
    
    

  עבור זיגוג: שוקולד לבן

  • - 100 גרם;
  • שוקולד כהה - 50 גרם;
  • קרם עם תכולת שומן של 30% - 100 מ"ל;חמאת
  • - 10 גרם הכנת
  1. במחצית הנורמה של חלב חם לפזר את השמרים, להוסיף כמה כפיות סוכר.
     ברגע שהם מתחילים לבעבע, מוסיפים כוס קמח 1, ומערבבים ולתת בצק לבוא במקום חמים למשך 40-45 דקות.
  2. יוצקים את החלב הנותר, סוכר, חמאה מומסת, להוסיף ונילין אם תרצה.
  3. לאחר שפיכת הקמח המנופה, ללוש ולהשאיר את הבצק עבור הגהה עוד 30 דקות.
  4. לשים משומן ומפזרים קמח.
  5. לאחר הבצק נכנס לתבניות, אופים את המוצרים בטמפרטורה של 180 מעלות.
  6. הכן את זיגוג: מחממים את השמנת, לשבור את השוקולד הלבן.ממיסים את המסה, מוסיפים חמאה.
  7. עוגיות מקוררות לשפוך זיגוג, לקשט עם שוקולד כהה מומס.עוגות

  מוחלפות על ידי לחם כנסייה מיוחד - Artos, אשר נועד לסמל את תחייתו של ישו.תן את סמל הבית, מבושל באהבה, לתת בריאות ושלום כדי לסגור אנשים ולהגן עליהם מכל הצרות.סרטונים קשורים

  :

  06:53

  עוגות פסחא - מתכון של עוגות טעימות עם צימוקי

  04:21

  מתכוני עוגות פסחא.עוגות חג הפסחא טעים עבור וידאו.

  4:28

  גבינת קוטג 'EASTER - מתכון וידאו עבור טעים גבינת קוטג' ללא ביצים