אינדיקטורים והתוויות נגד טיפול אמראנטי

Amaranth

( Amaranth, זנב של חתול) - צמח חד-שנתי ממשפחת Amaranth הוא יליד דרום אמריקה ומקסיקו.גובהו נע בין 0.4 עד 3 מטר, ואת היקפו גזע מגיע 10 ס"מ.יש המפעל עלים גדולים וארוכים, עד 1 מטר, ישר או צניחת תפרחת ספייק.השימוש המגוון ביותר שלה - תכונות שימושיות לאפשר את השימוש דגנים Amaranth וכתוצאה צמחי מרפא בעל ערך, וכן הודות להופעתו בהיר הוא גדל כמו פרח נוי.תוכן

• ומאפיינים שימושיים
• אינדיקציות
• סוגי
• Application
• הרזייה
• בשנת
• לקוסמטיקה
• בישול במהלך ההריון
• ילדים
• תופעות לוואי התוויות הצמח פורח

מ בסוף יוני, אותו צריך להיעשות קציר עלים, זרדיםצבעים.ייבוש זה ערוך תחת חופה או מושעה בעוד כמה ימים הקורים.כמו כן, על הדשא ניתן לחתוך לחתיכות יבשים במקרר או מקום במקפיא - כך טוב יותר השתמר מזינים.דרך נוספת - משרי אמרנט, בשביל זה הוא ממוקם בתוך צנצנת זכוכית, לבזוק מלח או סוכר.זרעי

מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט, לאיסוף לחתוך עם ניצני גזע פרושים במקום מאוורר היטב ומיובש למשך 4-6 שבועות ואז היא קרקע ביד.גרגרים שהוסרו נותרים לייבוש עוד 2-3 שבועות.אחסן את הזרעים די בקלות - קליפה צפופה מגן עליהם מפני מזיקים.רכב

ומאפיינים שימושיים

ערך תזונתי מרפא גבוה של אמרנט בשל הרכב העשיר שלה: סופר חלבון

• , עשיר בחומצות אמינו וחלבונים.לעכל את זה טוב יותר מאשר חלבון סויה, תירס או חיטה.זרעי צמח מכילים כ 20% חלבון, הרבה אותה המסה הירוקה - העלים וגבעולים.
• להחלפה וכמעט כל חומצות האמינו החיוניות .ערך במיוחד הוא ליזין, אשר מסייע אוכל לעכל מנרמל את חילוף חומרים - התוכן שלה זרעי אמרנט הוא עדיף בהרבה על צמחים אחרים.על פי יתרת הרכב חומצות האמינו של חלבון שווה ערך יַרבּוּז לחלבון בחלב.חלבונים
• . התוכן של החלבון צמח חומרים אלה יש הסכם הגבוה ביותר עם האידאל מחושב באופן תיאורטי החלבון( לגמרי לעיכול) - גבוה מזה של חלב הסויה של פרה.
• חומצות שומן , כולל רב בלתי רווי.השולט בהרכב של חומצה לינולאית( אומגה 6) הם גם אולאית הנוכחי( אומגה 9), לינולנית( אומגה 3), פלמיטית, סטארית.חומרים למנוע התפתחות של מחלות לב וכלי דם, בהורדת רמות הכולסטרול בדם.Squalene
• - חומר ייחודי, קבוצת פחמימני של קרוטנואידים.בעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי-דלקתיות, מונעת חוסר החמצן בגוף, מחזק את דפנות הכלי, מתנגד ההתפתחות של גידולים.פוספוליפידים
• - רכיבים לבניית קרומי התאים הדרושים לחילוף חומרים תקין.פחמימות
• , בפרט, עמילן - מקור אנרגיה.פקטינים
• - לקדם את הפרשת חומרים מזיקים כולל מתכות כבדות, מגרה hematopoiesis.
• סיבי - השפעה חיובית על מערכת העיכול.פיטוסטרולים
• - להגן על הכבד ויש להם תכונות אדפטוני, כלומר, להאיץ את ההסתגלות של הגוף מצבי דחק שונים.
• פלבונואידים - לחסל את הפריכות ולהפחית את החדירות של כלי הדם.ויטמינים
• - Amaranth מקור לויטמין C מכיל גם ויטמינים D, E, F, כמעט כל קרוטן B הקבוצה.מיקרו ו
• מאקרו - בצמח מכיל כמות גדולה של סיליקון אורגני ומגנזיום הוא גם ברזל, אשלגן הנוכחי, סידן, מנגן, נחושת, נתרן, סלניום, זרחן ואבץ.

ההשפעה החיובית של אמרנט על הגוף:

• התחדשות של הגוף, לשחזר את החיוניות, לשפר את הבריאות, להגדיל את תוחלת החיים;
• שיפור הזיכרון, ריכוז תשומת הלב;
• גירוי של פונקציות מגן של המערכת החיסונית;
• חיזוק של ריפוי המוסטטי, ריפוי פצעים ופעילות אנטי דלקתית;
• אנטי וירטואלי, אנטיבקטריאלי, קוטלי פטריות( אנטי פטרייתי);
• תחזוקה של בריאות העין - שימור חדות הראייה, מניעת קטרקט;
• רוויה של דם עם חמצן;
• הפחית את רמת הסוכר בדם וכולסטרול;
• ויסות לחץ דם;
• הגנה מפני ההשפעות של חשיפה רדיואקטיבית;
• מעכב את הצמיחה של גידולים ממאירים.טעינת
. ..

לתכנים ^ סוגי

ישנם כ 90 מינים של צמחים שגדלים רוסיה 17 מהם.כמה מאות.

בהתאם למאפיינים, אמרנט ניתן לחלק לקבוצות הבאות: ירקות

• - מהווה מקור מצוין לחלבון.במזון אתה יכול להשתמש בכל חלקי הצמח - עלים, גבעולים, זרעים.הזנים הפופולריים ביותר הם ולנטיין, מבצר, זיכרון Covas, Opopeo, ליף הלבן( Amaranth לבן).
• דגנים - הוא גדל לייצר זרעים.גרגר כזה משמש לייצור שמן וקמח, והוא נשאר גם להאכיל בעלי חיים.בין הזנים הידועים - וורונז ', הליוס, ענק אורנג', אולטרה, חרקוב -1.
• מספוא - מובחן על ידי תשואה גבוהה של מסה ירוקה ודגן.אפילו את השורשים של הצמח משמשים להאכיל את חיות המשק: האצטקים, Giant, הקיסר, Kizlyarets, רויאל, לרה.
• הדקורטיבי - הקישוט המקורי של הגן והיה חלק בלתי נפרד של זרי החורף.זרעים למזון אינם מתאימים, ואת העלים ניתן להוסיף סלטים.בהתאם למגוון הצמח יכול לשנות את הצבע של העלים והפרחים, כמו גם הממדים: ירוק Amaranth, כהה Amaranth, טריקולור Amaranth, Amaranth זנב, Illyumineyshn paniculata( צהוב Amaranth)( אדום Amaranth), רוטר דאם, Roshtvants, למרות Biskvits.

לתכנים ^ אינדיקציות

קרנות מבוססות על יַרבּוּז יעיל במחלות הבאות: מחסור בויטמין הטעינה

• , אנמיה;
• כאב ראש, אובדן כוח, נדודי שינה, נוירוזה, דיכאון;
• סוכרת, השמנת יתר;
• טרשת עורקים( סתימת) של כלי שיט;
• יתר לחץ דם( לחץ דם גבוה);
• אנגינה pectoris, מחלת לב איסכמית;
• דליות, טחורים;מחלות של נשים
• - coleitis, דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת של איברים, קנדידה, שחיקה, ציסטות בשחלות, הווסת כבד;מחלות
• של מערכת המין והשתן אצל גברים - השופכה, הערמונית, הרטבה, אימפוטנציה;שיתוק
• של אברי הנשימה - גרון קר, כואב, ברונכיטיס, דלקת ריאות;מחלות עור
• - פריחות אלרגיות, דרמטיטיס, אקזמה, פסוריאזיס, זיהומים פטרייתיים, פצעי לחץ, ויטיליגו;
• פצעים, צלקות, כוויות, עקיצות חרקים;
• alopecia( alopecia);מחלות
• של המפרקים ועמוד השדרה - דלקת פרקים, arthrosis, osteochondrosis;
• מחלת הפה - stomatitis, דלקת חניכיים, חניכיים;
• לנזק בקיבה, במעיים, הכבד ואיברים אחרים העיכול - כיב קיבה, וקיבה, דלקת כרונית של הלבלב, שיכרון, צהבת, עצירות;
• helminthiases - זיהום עם תולעים;
• סרטן;
• לשיקום לאחר כימותרפיה.

לתכני ^

יישום יַרבּוּז

הכנת ריבוי הכנות יישום פנימי וחיצוני.

לשם כך, חלקים שונים של הצמח:

זרעי .הם משמשים כבסיס לבישול קמח ושמן, הם גם נביטים, מבושלים ומטוגנים.השתמש גרגרי אור בלבד - לבן, בצבע בז ', צהוב או ורדרד.זרעים שחורים לתת צמחים דקורטיביים, הם מכילים כמה חומרים שאנשים לא רוצים להשתמש.נבטים של .אפקט הריפוי הגדול ביותר הוא בעל ידי זרעים נבטטים של amaranth.בשביל זה, את הגרגירים ממוקמים צנצנת או מכשיר מיוחד עבור נביטה( ספרייט), יוצקים כמות קטנה של מים ליום( המים לא צריך לכסות את הזרעים לחלוטין), ולאחר מכן שטף 2 פעמים ביום.לאחר ניקוב יורה, מיכל מוסר למקרר עד שתילים להיות גדולים מספיק.לאכול 1 כפית בבוקר.

גראס .כדי להכין מרקים רפואיים חליטות להשתמש בפרחים טריים, מיובשים, עלים, שורשים וגובה צעיר( עד 20 ס"מ) גבעולים amaranth.

Amaranth מוצרים לעיבוד:

שמן

• ( מיצוי טמפרטורה נמוכה) .הוא מופק על ידי לחיצה קר מן זרעי amaranth כתוש.שמן דוחס תועלת עבור עור נגעים של מפרקים, לפני השימוש רצוי לחמם את המוצר 38-40 מעלות, ואת השלב האקוטי של דלקת פרקים - מגניבה במקרר.שטיפות שמן מסומנים על מחלות של הפה והגרון.מחזק את האפקט ומסייע עם מחלות אחרות באמצעות שמן amaranth בפנים - 1-2 כפות 3 פעמים ביום לפני או במהלך הארוחות.
• לחלץ שמן .כדי להכין את עצמך אומר, זרעי אמרנט יש כתוש במטחנת מרגמה או קפה, אבל בגלל גרגרי פגז הצפופים יקלו.איסוף חומרי הגלם בצנצנת זכוכית, להוסיף את אותה כמות של שמן זית לשים במקום קריר כהה במשך 1-1,5 חודשים, ערבוב יומי.לאחר מכן לחלץ ולאחסן במקרר.לקבלת טחינה טובה יותר של הזרעים, הם יכולים להיות מטוגן מראש, אבל במקרה זה, את נפח שמן הזית יש להגדיל פי 1.5.
• Schroth .תוצר לוואי, עוגה, שנותר לאחר לחיצה על השמן מן הזרעים.התוכן של כמות גדולה של חלבון, סיבים ומינרלים עם היעדר כמעט מוחלט של שומן עושה את זה הכרחי באימון אינטנסיבי, החלמה ממחלה, דיאטה.קח 1-2 כפות ביום, עם הרבה מים.ניתן להוסיף למוצרים שאינם דורשים טיפול בחום.
• קמח .כמו הארוחה, הוא מוכן מזרעי amaranth על ידי השחתה ו טחינה נוספת.Amaranth קמח אינו מכיל גלוטן, מה שהופך את זה חיוני מחלת צליאק( אלרגיה לגלוטן דגני חלבון).ניתן להשתמש במוצר לבדו או לערבב עם קמח חיטה למאפייה ופסטה, רוטב, רטבים.
• מיץ .הוא מתקבל מסה ירוקה טרי של הצמח.בשביל זה, הדשא צריך להיות מגלגל דרך מטחנת בשר וסחט החוצה.הנוזל המתקבל הוא מדולל במים ומשמש לשטיפת הפה והלחיצות, ומעורבב עם קרם ונלקח מבפנים כמחזיר.
• מרתק של .להכנת אמצעי 1 כף גלם יבשים התגודדו לשפוך 0.5 ליטר של מים רותחים, החום ומבשלים במשך 10 דקות, ומצננים ולסנן.לשתות 0.5 כוס 3 פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחות.מוצר מרוכז יותר ניתן להשתמש עבור שטיפות, קרמים, להוסיף לאמבטיה.
• אינפוזיה( תה) .לקבלת מבשל, אתה צריך 1 כפית של עשבי תיבול יבשים או טריים לשפוך 1 כוס מים רותחים, להתעקש 20 דקות.כדי לשפר את הטעם, אתה יכול להוסיף עלים מנטה או לימון, מיץ לימון, דבש.
• תמיסת .יבש את הדשא של amaranth במיכל זכוכית, מילוי אותו עם 1/3, ולאחר מכן יוצקים למעלה עם וודקה או אלכוהול 40%.להשרות במשך 2 שבועות במקום חשוך, ערבוב יומי, ולאחר מכן לנקז.קח 1 כפית תמיסה 3 פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחות.משחה
• משחה.ממיסים באמבט מים 1 חלק בסיס שומן, ולהוסיף לו 2 חתיכות של עשבי תיבול יבשים כתוש אבקת - רק אמרנט או עם תוספת של צמחים אחרים( פרחי קלנדולה, עלים או שורשים של אפונה, בננות).לקבלת עקביות נוזלית יותר, מומלץ לשפוך בסוכך דליל - שמן, מיץ או תמצית צמחים מרוכז.כאשר מוחל על העור, שמנת זו מגינה עליו מפני יובש קר, יובש.במהלך המגיפות של ARVI אומר יכול להיות מרוח עם רירית האף.עם כוויות, שחיקה ופצעים, המשחה מקדמת את הריפוי המהיר ביותר.

ניתן לרכוש מוצרים מבוססי אמארנט על בסיס בית מרקחת או חנויות מיוחדות.הפופולרי ביותר הוא השמן, הוא מוצג בצורה של פתרון ו בכמוסות, טבליות מיוצרות יַרבּוּז Pektofit, גם זרעים שנמכרו, גריסים, ארוחה, קמח.בהרכב של מוצרי קוסמטיקה מסוימים מכילים גם אמרנט - סבון, קרם חמאת גוף, קרמים נגד קמטים.

לתכני ^

הרזייה

השתמשתי יַרבּוּז במזון מקדם באופן פעיל הרזיה:

• חלבון הצמח מסייע לשרוף שומן, לחזק ולבנות את השרירים, כך שהם לא לתלות על ירידה במשקל.כמו כן, חלבון מגרה את הייצור של הורמון "השפע", אשר מדכאת תיאבון מוגזם.כאשר
• דיאטה אתה יכול לאכול סובין, לחם ומוצרים אחרים העשויים יַרבּוּז קמח - תכולת השומן היא נמוכה למדי.
• התוכן הקלורי הוא גם נמוך - ב 100 גרם של קמח amaranth מכיל כ - 300 קילוקלוריות.
• סיבים מתוחכמים, הם בשפע נוכח הצמח במשך זמן רב לעכל ומאפשר במשך זמן רב כדי להיות מוזן וכדי לצמצם את מספר החטיפים.זה גם מנקה את המעיים, ביטול עצירות, שיפור צבע ומצב העור.
• צריכה קבועה של זרעי אמארנט מייצבת את רמת הגלוקוז בדם.

לתכנים ^

ערך גדול לקוסמטיקה

לעור יש שמן ירבוז:

• מחמצנת את התאים;
• מנטרל רדיקלים חופשיים;
• יש אפקט התחדשות;
• מחליק את הצבע ואת הטון של העור הפנים, נותן לו זוהר;
• מזין, מרכך, מגביר את הגמישות והחוזק של העור;
• מחזקת את החסינות המקומית, מאיצה את התחדשות התאים;ל-
• יש השפעות אנטיספטיות ואנטי-דלקתיות.שמן צמח

יכול לשמש ככלי עצמאי, להכין מסכות וקרמים על בסיס זה, להוסיף מוצרים קוסמטיים המוגמרים.

מומלץ להשתמש במוצרי קוסמטיקה כאלה בתנאים הבאים: מחלות עור דרמטולוגיות

• ;
• כוויות, כולל כוויות שמש;
• עור בעייתי, רגיש;
• נוכחות של אקנה( כתמים שחורים), פצעונים;
• פילינג וגירוי של העור;
• גיל שינויים - הידוק העור, קמטים.

כדי לשפר את ההשפעה של דשא amaranth תבואה ניתן לצרוך בפנים.

לתכנים ^

בבישול ערך תזונתי

Amaranth כבר זמן רב ידוע - האצטקים עתיקים בני האינקה, דגנים זה היה הבסיס של מזון במשך אלפי שנים.בימינו, האו"ם מכנה את הצמח תוצר של המאה ה -21.בשל התוכן הגבוה של איכות חלבון לעיכול בקלות, amaranth הוא ביקוש בקרב vegetarians ואוהדים של מזון גולמי, להחליף אותם עם בשר.

מאכלים שונים מוכנים מחלקי הצמח:

• קאשי.על פי המתכון, זרעי אמארנט מעורבבים במים בחלקים שווים ומבשלים ומערבבים מדי פעם.את הנכונות ואת הצפיפות של צלחת מתוקנת, בהדרגה להוסיף אותו מים רותחים.לחם
• , עוגיות, ביסקוויטים, עוגות, פסטה, מקרוני.לייצור קמח לחם ופסטה יַרבּוּז המשמש הן בצורתו הטהורה בשיתוף עם חיטה או קמח שיפון.גם במאפה מתווספים זרעים amaranth מטוגן, בעל טעם מטורף נעים.מוצרים כאלה לא מעופש במשך זמן רב.עלי Amaranth משמשים מילוי עבור פשטידות.מעכבי
• .כדי להשיג מנות עקביות עבה כגון מטבלים, רטבים, ketchups, מיונז ביתי, בעת הכנת אותם לשפוך קמח אמרנט מעט.
• תבלינים.עלים טריים ומיובשים של הצמח משפרים את הטעם של מנות בשר ודגים, חביתות, קדרות.זרעים מטוגנים מתווספים ירקות קציצות בשר.
• קורסים ראשונים.ממרק הכרוב הירושלמי לבשל את הכרוב, מערבב את עלים עם סורר.כמו כן עשבי תיבול טריים ויבשים משמשים כמו מילוי של מרקים - 1-2 כפיות של חומר כתוש למנה.
• סלטים.עלים טריים של צ 'יפס amaranth שמלה עם שמן צמחי או רוטב מועדף.זה הולך טוב עם ירקות וירקות אחרים.פופקורן
• .מן הזרעים מטוהרים של הצמח בתנור, אתה יכול להכין מנה כי טעם כמו פופקורן תירס.
• משקאות.עם עלים טריים של אמרנט הכנת קוקטיילים ללא אלכוהול, כגון עגבניות, פלפלים kvass.במקום kvass, אתה יכול להשתמש במוצרי חלב חמוץ.משקאות כאלה מומלצים במיוחד לגברים - הם מגדילים את העוצמה.כמו כן, שייק הם פופולריים עם תוספת של זרעי הקרקע של הצמח.
• באר.המוצר המוגמר על פי מתכונים סטנדרטיים, אך היא משמשת מאלט יַרבּוּז בסיס, אשר אמור להילקח על ידי 2-2.5 פעמים יותר שעורה או חיטה.שימור
• .הוספת יַרבּוּז אחד גיליון צנצנת שלושה ליטר לשמירת מלפפונים מאפשרת לשמר את גמישותם לצמיתות, מספקת מחנק נעים.

לתכנים ^

במהלך

ההריון באמצעות יַרבּוּז במהלך ההריון ובתקופה שלאחר הלידה הוא מאוד מועיל עבור הגוף של האם:

• שפשוף צמחים שמן בעור ממלא אותו עם חמצן מונע דהייה, מסיר אדמומיות וגרד, ומונע את המראה של סימני מתיחה ונלחם הקיים.
• יישום יומי של שמן לרגליים מונע דליות ורידים על ידי חיזוק קירות הכלים.צריך קבוע
• תרופות יַרבּוּז בתוך אמא מרווית ויטמינים ומינרלים חיוניים, תוך שמירה על חסינות וההגנה עליו מפני גורמים סביבתיים קשים.
• המפעל מכיל חנויות גדולות של סידן - אחד המרכיבים החשובים ביותר, שדרכו השלד של הילד נוצר בצורה נכונה.
• Amaranth עשיר בחומצה פולית( ויטמין B9).חשיבותו של החומר הזה במהלך הריון לא ניתן להפריז בחשיבותו - הוא אחראי להיווצרות הנורמלית של השליה, חלוקת תא, המעורבת בתהליך של hematopoiesis, מספק התפתחות תקינה של העובר.
• אחת הבעיות הנפוצות ביותר אצל נשים הרות היא עצירות.השימוש amaranth מסייע להיפטר מהם לווסת עיכול.
• אם השיער שלך מומלץ לשטוף אותם עם עשבי תיבול מרק או מיץ של אמרנט, לעשות מסכות על בסיס זה, לשפשף לתוך שמן ירבוז קרקפת - הקופות מחזקות את זקיקי שיער.לאחר הלידה
• , כשהאם מותש, אמרנט הוא מניעת עייפות, שינויים במצב הרוח, דיכאון.
• אם אישה צברה קילוגרמים נוספים במהלך ההריון, אכילת צמח יעזור להיפטר מהם.
• כאשר הנקה, amaranth מגרה את ייצור החלב, משפר את הטעם שלו.

לתכנים ^

ילדים

מבוא אמרנט ב של דיאטה לילדים יש השפעה חיובית על בריאותם.ישנן מספר סיבות לכך:

ההרכב החריג של הצמח יכול למנוע התפתחות של מחלות כגון רככת, אנמיה, חיזוק חסינות, כוחות תמיכה במטענים פיזיים ופסיכו-אמוציונליים, למשל בבדיקות;

תה Amaranth ניתן לתת לתינוקות כאחד המוצרים הראשונים - בין 7-8 חודשים;

כמעט אף פעם לא גורם לאלרגיות;

מפחית את הסיכון של הלמינטיזות - זיהום בתולעים;

יש תכונות משכך כאבים, עוזר עם כאבי בטן, שיניים;

אמבטיות עם מרתח של עלי אמארנט להרגיע את העור עם פריחות אלרגיות, דקיק, לרפא שחיקה ושריטות;

דיאטה עם amaranth יעיל בטיפול בילדים עם עיכוב בהתפתחות פיזית, אשר הוכח על ידי ניסויים קליניים;

הטובה ביותר לענות על הצרכים של ילדים חלבון בריא, ארגון הבריאות העולמי ממליץ על יחס של אורז יַרבּוּז בתזונה של 1: 1.

לתכנים ^ תופעות לוואי

תוויות

כמו כל מוצר אחר, אמרנט יכול להיות השפעה לא רצויה על הגוף של כמה אנשים: סחרחורות

• - בשל החמצן הפעיל מזין את הדם, עם חלוף הזמן;תחושת
• של בחילות, נפיחות, גזים, שלשול - יכולה להיגרם על ידי צמחי סובלנות פרט.

ההכנות אמראנאט לא מומלץ בנוכחות של המחלות הבאות:

• מרה או אורוליתיאזיס;
• cholecystitis;דלקת בלבלב
• או החמרה חריפה של כרוני;התמכרות ל שלשולים.לפני השימוש ב- amaranth למזון, יש להתייעץ תמיד עם הרופא.