איזה מאכלים ניתן להכין צנון?מתכונים לבישול צנוניות

בחירת

של הארוחות המקוריות והבריאות ביותר מ צנון?כיצד להכין תבשיל צנון מטוגן עם סלטי צנון מבושלים?

מזון מהיר מוקדם יותר צנון רוסיה אכל בחגים וכל יום.עכשיו, לאכול צנון, אבל לא באותה תדירות כמו בימים עברו, ולמעשה, הוא עשיר בויטמיני C, B1, B2, ו צנון ירוק גם ויטמין A, כמו גם מינרלים.

• כל הזנים של צנון( לבן, שחור, ורוד, ירוק) הם שימושיים.צנון או דייקון לבן - מעטה מריר, אין שמני חרדל, כי יש השפעה מעוררת ולכן יכול להיות שזה ליבות אפילו, אבל יש לו את הוויטמינים ומינרלים לפחות.צנון ירוק
• או Margelan - עסיסי, טעמו מתקתק, ושחור - השריפה, אנטיביוטיקה טבעית, ועל ריח, ואת השימושי ביותר.

דרך, צנוניות - זה גם סוג של צנון.

• שחור צנון משפר תיאבון, לטיפול נשית, שיעול, ברונכיטיס, דלקת פרקים, שיגרון, התפוקות מאבנים בכליות
  instagram viewer
  .אבל זה הוא תווית עבור אותם אנשים שיש להם לב חלש, כיבי קיבה גסטריטיס עם חומציות נמוכה.צנון מילוי

?סלט

"רובנו" - לפת עם

בייקון זה הולך טוב עם מוצרי בשר: בשר בקר, עוף.כמו גם ירקות( דלעת, גזר, סלק, מלפפונים), תפוחים, פטריות .

הסלט ומתבלים צנוניות?

1. טעים ובריא הרבה יותר להיות סלט של צנון עם תפוח או גזר, אם למלא כפית של דבש.אם צנון חריף
2. , לבושים עם השמנת החמוצה שלה, יוגורט או שמן הצמחי, וירידה חדה.
3. לפני הכנת צנוניות סלט נקי, ספוג למשך חצי שעה ב מים קרים, שלושה על פומפיה, לבוש עם מלח, מיץ לימון ושמן צמחי.
4. קרליה הכנת צנון שחור סלט: צנון שפשף על פומפיה, כתוש חמוציות ופירות יער עם מיץ, מלח צנון מילוי שמן חמניות.סלט "
5. ב וטאמבוב» .צנון מגורר לבוש עם kvass, מלח, בצל ירוק, חסה על צלחת obkladyvayut מטוגנים קרקרים שמן צמחי מלחם שחור.סלט
6. "רובנו» .לשפשף צנון שחור על פומפייה ולשים על צלחת, סביב הסלט להטיל קרקרים לחם שחור, ואת העליון עם חריקות vyzharennye היטב של שומן חזיר עם שום.לפני ההגשה, תערובת לסלט.סלט
7. עם צנוניות וצימוקים.לשפשף צנון על פומפיה, דק לחתוך עלים צנון ירוק, מוסיפים את טבעות בצל, חופן צימוקים, דבש, לבוש עם שמן חמניות.
8. מגוררת צנון תמהיל עם בצל קצוץ דק, לבוש עם מלח, חומץ, פלפל שחור, שמן חמניות ופיזר עם פטרוזיליה.סלט צנון מטוגן
9. "Magyar» .בשינה ומטגנים בשמן צמחי פרוס רצועות צנון, הוספת רוטב סויה, ומבשל עד שהם מתרככים, קרירים עונה עם פלפל אדום מתוק, שומשום, שום כתוש ובצל חצי טריים.By הירוק צנון מגורר
10. להוסיף בצל קצוץ דק, כרוב כבוש, מתבלים בסוכר, מלח, שמן חמניות.מתכון מטוגן

צנון הירוק צנון ירוק מטוגן

בשר מתאים צלייה אינו זנים מרים של צנון לבן וירוק.

מטוגן צנון ירוק עם מתכון בשר

.

בקר

1. ( 0.5 ק"ג) מטוגן בשמן צמחי, לשפוך מרק 1 כוס ומבשלים עד נעשה.
2. בסוף האש, להוסיף את הבשר 2 כפות.כפות רוטב סויה, שומשום, שן שום קצוצה, 50 גרם של צנון מגורר שחוקים, polstakana מרק , ומערבבים, ומבשלים 7 דקות נוספות.
3. הסר מהחום ו מפוזרים עם ירקות קצוצים של שמיר.

חינם צנון

מנה זו מוכנה מאוד פשוט, מתאים לקישוט או עצמאי.פסים עבים של צנון דומים דגים מטוגנים, ושבבי דג דק.

מתכון .

1. אחד צנון ארוך נקי קלוף, חתוך לרצועות, ושחרר את העיסה, שלף ומטגנים כמות גדולה של ירקות עם שמן משני הצדדים.
2. קליי .By 100 קמח גרם עמילן תמהיל , מדולל במים לבצק המדינה מעט עבה יותר על פנקייק, להוסיף מלח , פלפל שחור גרוס ו אדום.

מתכון לגמאן עם צנון, צילום

לגמאן באוזבקית עם צנון Lagman

- מנות אסיאתיות לבביות, משהו בין הראשונה לשנייה.זהו מאכל מורכב, מוכן במשך זמן רב.אוכמניות עם צנון

מתכון:

1. נודלס . מ 750 גרם של קמח, מלח ומים ללוש בצק עבה.
2. תן לו לעמוד 2 שעות, ולאחר מכן רזה רול החוצה לחתוך עם אטריות ארוכות.
3. מרתיחים את האטריות, לנקז את המים, לשטוף אותו ושופכים שמן צמחי , כדי לא דבוקות זו לזו.בישול בשר עם ירקות .לגמן יכול לבשל היטב באולר ברזל יצוק.
4. בשר בקר( 900 גרם) לחתוך לחתיכות קטנות, ומטגנים בשמן צמחי, להוסיף 1 בצל גדול לחתוך חצי טבעות, וממשיכים לטגן יחד.הוספת עגבניות
5. 3-4, פרוס, או כמה כפות רסק עגבניות ומבשלים במשך 5-10 דקות בכל.ואז להוסיף
6. קצוץ לקוביות קטנות 1 גזר , צנון קטן 1, 1 פלפל מתוק גדול, ולהמשיך ומבשלים במשך 8-10 דקות.
7. הוסף 3-4 תפוחי אדמה, מלח, פלפל שחור טחון על הירקות לחתוך את הירקות עם בשר , ומבשלים עד מוכן.
8. מגישים את המנה .בצלחת עמוקה אנו מפיצים אטריות, על זה בשר עם ירקות מפזרים עם ירקות .מתכון חשיש

עם צנון

Okroshka עם צנון

עדיין קר, אבל האביב כבר הרגיש.עם הירוקים הראשונים, אנחנו רוצים משהו קל.הגיע הזמן לבשל okroshka.

Okroshka עם מתכון צנון

:

1. מרק 250-300 גרם בשר בקר או עגל .טעים okroshka עם צנון יבוא גם עוף מעושן, מספיק יהיה 200 גרם של חזה או רגל אחת.ואתה יכול לקחת 3-4 נקניקיות להרתיח אותם.מוצרי בשר נחתכים לקוביות קטנות.
2. לבשל "מדים" 3-4 בינוני תפוחי אדמה 3-4 ביצים קשות .אנחנו מנקים תפוחי אדמה, ביצים וטחינה.
3. גזור קוביות קטנות 1 מלפפון גדול, חבורה קטנה של בצל ירוק.
4. אחד גדול או 2 בינוני צנון שלושה על פומפיה.אם צנון חד, מפזרים אותו עם מיץ לימון, לתת לו לעמוד במשך כמה דקות יכול להיות מעורב עם שאר המוצרים.
5. מערבבים את כל המוצרים לחתוך בסיר אחד, מלח , פלפל, לשפוך 500-600 מ"ל של יוגורט מוגש לשולחן.Okroshka בצלחת מפזרים פטרוזיליה או כוסברה.
6. למי מעדיף okroshka עם kvass, אתה צריך להוסיף מוצרי חרדל מוכן לטעום, ומערבבים ויוצקים kvass.מוסיפים שמנת חמוצה וירקות בצלחת.

סלט של צנון ירוק עם תפוח, מתכון

סלט מ צנון ירוק עם תפוח

הסלטים הכי טעימים עם צנון הם אלה המשלבים מריר ומתוק.ירקות מתוקים לרכך את המרירות של צנוניות.

סלט של צנונית ירוקה עם

תפוח .

1. נקי 1 צנון, 1 גזר 1 תפוח .כל השלושה על פומפיה גדולה, הוא מלא שמנת חמוצה, בצל ירוק ושסע לחתוך.

הסלט של צנון ירוק עם ביצה, סלט מתכון

של צנון ירוק עם חורף הביצה

ואת מנה באביב הצנון שימושי במיוחד - הוא למניעת הצטננות.

סלט של צנון ירוק עם מתכון ביצה

: בצל אדום

1. ( . 1 PC) לחתוך לטבעות חצי לשפוך חומץ עבור הכבישה( 1 כפות.).
2. 3 ביצים קשה מבושל , ניקה לחתוך לרצועות.
3. 1 צנון, 1 תפוח 1 מלפפון חמוץ , גם, לחתוך קש.
4. כמה שיני שום ופטרוזיליה, שמיר קצוץ דק.
5. כל פרט ירקות, לערבב בקערת סלט, להוסיף פטריות כבושים( 170 גר '), כמה כפות של חמוציות, לשפוך שמן צמחי ומפזרי עשבי תיבול.סלט

של צנון וסלק, סלט מתכון

עם סלק צעיר צנון גלם

בתחילת הקיץ, כאשר ישנם ירקות צעירים, אתה יכול להכין סלט זה.סלט צנון עם סלק גלם

מתכון: .

1. נקי שלוש על צנון פומפייה גסה 1 גדול 1 הצעיר סלק גלם הקטן.
2. ממלאים מיץ תפוחים, דבש או סוכר .מתכון סלט

מן סלט סלט צנון ירוק צנון ובשר

ובשר

עם צנון ירוק הערת בשר

.בסלט זה, לא לשפשף את צנון, אבל לחתוך אותו עם קש.מתכון

:

1. נקי 1,5 ק"ג ירוק צנון וזה יכול לחתוך לרצועות בסדר.
2. בשר יאנג( 0.5 ק"ג) חתוך לרצועות מטוגן בשמן צמחי עד נעשה.3 בצלים גדולים
3. חצי לחתוך ומטגני בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב.
4. כל המוצרים מעורבים, מלא מיונז.סלט מתכון

"Klyazma" עם

סלט צנון "Klyazma" עם צנון סלט

הופיע ולדימיר, בשנות ה -70 של המאה הקודמת, והוא קרוי על הנהר Klyazma זורם שם.

סלט זה הוא גם מאוד פופולרי בקרב אנשים במסעדות מקומיות ולדימיר ואזור ולדימיר.זה טעים מאוד לבבי, ובגלל צנון שחור( כלומר זה צריך לקחת בסלט), הוא גם פיקנטי.סלט

"מתכון Kliazma»

:

1. קוק 300 גרם של בשר בקר או עגל , מצננים וחותכים לרצועות.
2. אחד צנון שחור קטן שלושה על פומפיה גדולה.
3. 400 גזר גרם לשפשף על מגררת גסה ו מטוגן בשמן צמחי.
4. בצל אחד לחתוך לתוך חצי טבעות וגם לטגן בשמן צמחי.
5. שתי ביצים מבושלות קשות לחתוך לרצועות.
6. הכל מערבבים וממלאים עם כמה כפות של מיונז.

כיצד לבשל צנון: טיפים וסקירות

צנון, חתוך לרצועות

כמה סודות הבישול צנון טעים:

1. כדי להפוך את הצנון שחור לא מריר, לחתוך אותו פרוסות לספוג במי מלח קרים.
2. אם אתה רוצה להסיר את הריח הספציפי של צנון , לחתוך אותו לפרוסות ו להשרות במים קרים.
3. סלט הצנונית יהיה טעם טוב יותר אם זה לא הוגש מיד, אבל לתת לו להתבשל במקום קריר במשך כשעה.
4. טעם פיקנטי של סלטי צנון נותן שילוב של טעם מר של צנון עם מתוק מ גזר, תפוחים, בצל מטוגן.
5. דרך נוספת להסיר את המרירות של צנון שחור וריח ספציפי של : צנון לחתוך דק או באח ו לשפוך חומץ.
6. כדי סלט צנון עם בשר בקר היה פחות קלורי, במקום מיונז אתה יכול להשתמש יוגורט או תערובת של שמן זית וחומץ.

ביקורות

יקטרינה ק 'Pskov רג .רציתי גם לעשות אפריז צרפתי לגברים שלי.הלכתי לחנות וקניתי צנון ירוק וגזר.אני מטוגן בשומן עמוק, הכל כמו במתכון.זה התברר "לבן" ו "אדום" דגים.

בני ואני אהבנו עוד גזר מטוגן, ובעלי - צנון.חתיכות עבות של צנון קלוי באמת טעם כמו בשר צלוי צלוי, במיוחד אם הם קרים.אהבנו את המנה.

דולי .אני עושה את זה סלט במשך 15 שנים, אבל אני לא יודע כי "Klyazma" נקרא.גיליתי כאשר החבר שלי היה בתחרויות כדורעף בוולדימיר והחזיר את המתכון לסלט הזה.

וידאו: סוד הכנה מיידית בשר