כמה טעים ומבשלים עדשים לקישוט, פירה?כמה טעים מן העדשים כדי לבשל דייסה רב משתנים: מתכון

click fraud protection
מאמר

יגיד לך איך לבשל עדשים ומה כלים ניתן לבשל ממנו.

  • תוכן האם אני צריך להשרות את העדשים לפני הבישול?כאשר עדשים
  • מלח למי בישול?איך
  • רבים גרם עדשים בתוך כף?
  • מהו היחס של עדשים ומי הבישול?
  • איך וכמה זמן לבשל עדשים, ירוק, אדום, חום, צהוב, כתום לקישוט ללא השריה?
  • איך להכין תוספת עדשים טעימה?פירה טעים
  • של עדשים: דייסת מתכון
  • של עדשים: מתכונים פשוטים וטעימים דייסת
  • של עדשים: מתכון ב multivarka
  • וידאו: "עדשים לקישוט»

לנכון להשרות את העדשים לפני הבישול?עדשים

- קטניות, שבו טעם אגוזי נעימה יתרון מדהים לבני אדם.ישנם מספר סוגים בסיסיים של עדשים וכל אחד מהם הוא ייחודי.ראוי לזכור כי הכנת עדשים בדרכים שונות, וזה הכל תלוי במגוון.משרים את העדשים לפני הבישול אינו הכרחי.זה נדרש רק עבור סוגים אלה שיש להם קליפה חזקה( שחור, חום, החדק לבן).זנים

של עדשים

בישול כאשר מלח עדשים בעת בישול?עדשי

- יבול קטניות, וכך להתכונן חשוב לדבוק כלל אחד חשוב: חמוצים מנה צריכה להיות בסוף הבישול.אם כבר מבשלים עדשים במים מומלחים, אז זה יהיה להאריך את תרבות הבישול ואתה לא יכול לאתר את המנה מוכנה או לא.

instagram viewer

אתה לא יכול מלח המנה בכלל, כדי לא להוסיף יותר מדי ולא לקלקל את העדשים.אתה תמיד יכול לתבל את ארוחה מוכנה, אז זה יהיה שימושי, ואת המלח לא יאבד המינרלים שלה במהלך טיפול בחום.אבל עלה הדפנה להוסיף מים או שן שום בשלב הראשוני של בישול הוא גם אפשרי - עדשים לקבל ריחני ומתובל.איך

רבים גרם עדשים בתוך כף?מנות בישול

עם עדשים דורשות ציות לכל הפרופורציות בדיוק.אז אתה יכול לדעת בוודאות מה המרק אינו סמיך, אבל לא מחית נוזלית.עדשים משתנות, תלוי בגודל, אבל המשקל שלה הוא בערך אותו הדבר.שולחן מדידת

:

עדשים

גרם

כפית

4-5

כף

9-10

זכוכית( צדדי) כדי המשקפיים,

165-170

זכוכית( צדדי) לחלק העליון של

מרק עדשים סמיך

205-210

מההיחס של עדשים ומי הבישול?עדשי יחס

במהלך הבישול חייבות להיות אך ורק 2: 1.כלומר, אם אתם מבשלים 1 כוס עדשים( בכלל), תצטרך למלא אותו עם 2 כוסות מים.אם אתה מוסיף כמות קטנה יותר של מים, אתה מפעיל את הסיכון של לא Dowar עדשים, ואם יותר מדי, זה יהפוך משקל מחית נוזלית.

איך וכמה זמן לבשל עדשים, ירוק, אדום, חום, צהוב, כתום לקישוט ללא השריה?איך

לבשל את העדשים:

  • אדום, צהוב עדשים - זה לא צריך להיות רטוב, כפי שהוא רך מספיק, בקלות ובמהירות מבושל.זה פשוט צריך להיות שטף עם מים זורמים, הסרת אשפה עודף ודגנים מקולקל.שוטפים את העדשים במים נקיים ומניחים על האש.לאחר רותחים, עדשים מבשלים לא צריך להימשך יותר מ 10-15 דקות.לאחר מכן, לרוקן מים עודפים, למלא את העדשים עם שמן ומלח, מכסים במכסה ולתת לעמוד 5-10 לפני השימוש.בישול ארוך ומעדכן עדשים יהפוך את הגרגירים לתוך פירה אפורה נוזלי.
  • עדשים ירוקות - עבור טעם ובישול דומה עדשים אדומות.זוהי תרבות unripened מעט, אשר צבעו נובע.לבשל עדשים ירוקות צריך להיות קצת יותר, מ 20 עד 25 דקות.בסופו של דבר, אתה צריך לרוקן מים עודפים מהסיר, למלא את הדייסה עם שמן ומלח, ולאפשר קיטור במשך 5-7 דקות לפני השימוש.
  • עדשים צהובות ושחורות, חום - תרבות זו יש עור צפוף ולכן זה צריך להיות מראש ספוגה במים.עדיף להשאיר עדשים במים למשך הלילה( מינימום 6 שעות).לאחר השריית, לשפוך עדשים עם מים נקיים ולשים על האש.מבשלים תרבות זו צריכה להיות בערך 20-30 דקות.נסה עדשים, אם זה הפך להיות רך, לנקז את המים, להוסיף תבלינים, מלח וחמאה.חשוב

: לקישוט היה ומתפורר ולא נוזלי, עדשים צריך ומבשלים עד שהם מוכנים( לנסות רכות וטעם) ולנקז את המים העודפים ולהשאיר לתפוח מתחת למכסה המנוע.

איך לבשל עדשים לקישוט?

איך לבשל לקשט עם עדשים כראוי וטעים?

לקשט עדשים הוא לא רק מספק, אבל גם טעים מאוד.עדשים יש טעם עשירים עשיר ניחוח נעים, אשר בהצלחה מדגיש את הטעם של ירקות, סלטים טריים, נזיד ושאר שעועית.עדשים לקישוט

פשוט:

  • העדשים אדום או ירוק - 1 כוס( 205-210 גרם).
  • Bulb - 1 מחשב.(סחופת בינונית או קטנה).גזר - 1 חתיכה.(בגודל בינוני או קטן).
  • כל הפלפלים בתערובת עלה דפנה שמן צמחי
  • ומלח לפי הטעם אופן ההכנה

: עדשים

  • Wash, למלא אותו עם מים נקיים תחת פרופורציות מחמירות, להוסיף עלה דפנה בתוך סיר.עדשים מרתיחים
  • 15-20 דקות( בהתאם לזן), בזהירות לשפוך את המים העודפים לכסות את המכסה לסיר עוזב להתנפח עדשים.
  • בזמן העדשים בסיר, ומטגנים בשמן צמחי בצל קצוץ דק וגזר מגורד, להביא את הצבע הזהוב.
  • מערבבים את הטיגון עם העדשים מבושלים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
  • רק כדי לטעום, אתה יכול להוסיף חמאה או שום זנגביל עבור טעם.הצד מאכל טעים
של עדשים מחית עדשים

טעים: מתכון

לבשל פירה טעים של עדשים פשוט מאוד על ידי בעל בלנדר במטבח.אז אתה יכול לקבל מסה הומוגנית ללא גושים לעיכול עדשים.השתמש עדשים מחית אדום להכין פירה( רצוי).

שאתה צריך:

  • עדשים - 1 כוס( 205-210 גרם) עלה
  • לורל - 1 PC.
  • מלח ותבלינים לפי טעם
  • ירקות או חמאה - 1-2 כפות.

בישול:

  • להרתיח כוס עדשים במים, ביחס קפדני של 1: 2.Drain
  • , מכסים את המחבת ולתת דגנים להתנפח מעט.
  • להוסיף מלח ותבלינים, כמות קטנה של שמן.
  • לערבב את דייסה מחית בתוך מחית ומאפשרים את מחית תפוחי אדמה להתקרר מעט, רסק מקורר הוא צפוף יותר.פירה
של עדשי

דייסה של עדשים:

מתכונים פשוטים וטעימים לקבלת הדייסה העקבית של עדשים עבות יותר מחיה, אבל לא כל כך ומתפוררים, כמנה צדדית.

שאתה צריך: עדשים

  • ( בכלל) -
  • 1 כוס מים או מרק - מלח כוס 2-2,5
  • ואת תערובת של פלפלים( לפי הטעם) עלה דפנה
  • או שן ירקות טריים השום
  • לקישוט מנות

בישול:

  • מרתיחים את העדשים מעט זמן ארוך מורשה( 10 דקות).
  • כל הזמן לעורר את העדשים, כך המסה אינה מקלה, ודגנים הם רכים.להוסיף
  • בשלב הראשוני של בישול עלה 1 פאן מפרץ 1 שן שום.
  • אם המים הרבה לטמיון העודף off לאחר השריפה.
  • תנו לחלוט דייסה מתחת למכסה במשך 10-15 דקות, ומפזרים עשבי תיבול ומוסיפים את השמן לפני ההגשה.דייסה
טעים של עדשים

דייסה של עדשים: מתכון לבשל

דייסה multivarka ב multivarka הרבה יותר קל.ניתן גם להכין פירה או תוספת של זני תרבות כהים.

שאתה צריך: עדשים

  • - 1 כוס( כל)
  • מים או מרק - 2 כוסות עלה דפנה
  • או אגוז מוסקט - טעם
  • מלח ותבלינים לפי הטעם
  • חמאה או שמן בישול

:

  • Ssypte נשטף העדשיםכוס
  • בלנדר שלח גרגרי תבלינים ומלח
  • יוצקים את העדשים במים או במרק
  • הפעל מצב "דייסה" או "בישול" 20 דקות
  • בזהירות ומערבבים דייסה פעמיים במהלך הבישול, מתבלים בשמן לפני סוף הבישול.

וידאו: "עדשים לקישוט»

  • May 27, 2018
  • 13
  • 297