מתכונים של מאכלים טעימים שיכולים להפוך פילה עוף

פילה עוף

- בשר דיאטה דלת קלוריות, הכוללת חלבון מלא, זרחן, מגנזיום וחומרים מזינים אחרים.אין בשר אחר שיכול להתחרות בו.מאכלי עוף הוא לא רק יעיל אלא גם טעים מאוד, ואת המתכונים הם פשוטים ומגוונים.תוכן

• "עוף עם«סלט אננס »
• קיסר»
• לביבות
• פילה ב 'החור', עם פילה פלחי תפוחי אדמה
• עם פילה
• ירקות צלויים פילה ברוטב שמנת
• עם פטריות פילה גבינה
• עם פילה דבש
• צלעות פילת קרם
• עם תפוחי
• טרין

סלט "עוף עם אננס»

ספוג עוף אננס מיץ - עסיסי ומתוק, אבל עם סלט גבינה מלוח לא להפוך המתקתק.עוף

• - 200 גרם;: המצרכים

  

• אננס משומר - 250 גרם;
• גבינה "רוסית" - 100 גרם;גבינת פרמז'ן
• - 40 גרם;מיונז
• ;
• ירוקים.

מראש לבשל את פילה עוף.לאחר הקירור, לחתוך את העוף, אננס משומר, גבינה "רוסית" לקוביות קטנות ולשים בצלחת עמוקה.מתבלים בסלט עם מיונז ומערבבים.ואז דק לגרר את "פרמזן" ומפזרים על הסלט המוגמר.מקשטים עם פטרוזיליה ושמיר.

לתכנים ^

סלט «קיסר» מרכיבים

עבור סלט: חזה עוף מבושל

• - 200 גרם;
• עגבניות שרי - 3 חתיכות;גבינת פרמז'ן
• - 50 גרם;
• סלט קרחונים;לחם לבן
• .מצרכי

למילוי: ביצי

• - 2 חתיכות;שמן זית
• - 100 מ"ל;חרדל
• - 1 כפית;
• לימון - חתיכה אחת.גבינת פרמז'ן
• - 2 כפות;
• שום - 2 ציפורן.עוף

לחתוך לקוביות ומטגנים קטנים במחבת עד להזהבה.בשר לשים על מפית, ואילו השמן הנותר במחבת לסחוט שום מטוגן לא יותר מ 1 דקה.השמן הוא סחוט, ובאותו המחבת לייבוש לחם, ריבועים פרוסים, למדינה של קרקרים.לגרר גבינה

, סלט "אייסברג" לשבור את זרועותיו, את העגבניות וחותכים 2 חצאי ולשים הכל יחד עם חתיכות העוף לצלחת עמוקה.

כדי להכין את הרוטב אתה צריך להלהיב 2 חלמונים, בהדרגה מוסיפים אותו, את מיץ מלימון אחד, שמן זית, שום כתוש, חרדל "פרמזן".

מתבלים את הסלט ברוטב ומערבבים.ממש לפני ההגשה מוסיפים קרוטונים לסלט ומפזרים גבינה מגוררת "פרמזן".מתכוני

לתכנים ^

לביבות

פשוט צלחת תזונתית.בשר טחון מוכן ניתן לאחסן במקרר במשך שלושה ימים.עוף

• - 500 גרם;: המצרכים

  

• קמח - 2 כפות;
• ביצה - 1 חתיכה;
• שום - 3 ציפורן;
• שמן צמחי;
• שמיר;מלח
• , פלפל.

קלטת פילה במטחנת בשר.הוספת טחון שום, שמיר, מלח, פלפל וביצה, ומערבבים.פנקייקס עיוורים ומפזרים קמח.על מחבת חמה לשים כמה חתיכות ומטגנים מכל צד עד גוון חום זהוב.

מגישים עם שמנת ועשבי תיבול.

לתכנים ^ פילת

ב "החור", עם

פלחי תפוחי אדמה אפוי "החור", פילה רוכשת גוון זהוב, ומסתבר מכרז ורך כמו מבושל במיץ של עצמם, ואת תפוח אדמה פריכה מהווה תוספת מעולה.

חומרים:

• פילה עוף - חתיכה אחת;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;שמן זית
• ;
• תיבול "עשבי תיבול Provencal";מלח
• .

ראשית, הדליקו את התנור והגדירו את הטמפרטורה ל 220 מעלות.בעוד התנור מתחמם, פילה עוף צריך להיות זרועים מלח ותבלינים, משומן בשמן זית.מניחים אותו בתוך שרוול פלסטיק לעסוק עם שני הצדדים ולעשות כמה חורים עם קיסם.שים את השרוול על מגש האפייה ושלח אותו לתנור למשך 30-40 דקות.טעינת

בשלב זה, את תפוחי האדמה נשטפה היטב, מיובשת, אבל לא לקלף.חותכים אותו לתוך 4-6 חלקים שווים ומטגנים בשמן צמחי עד קרום נוצר.כאשר תפוחי האדמה מוכנים, לשים אותו על מגבת נייר או מפית כדי להסיר שמן עודף.

לאחר 30 דקות, לבדוק את הפילה עבור מוכנות, אתה צריך לחדור אותו עם סכין.אם מיץ "פועל", ואז פילה מוכן התנור יכול להיות כבוי.אבל בשר עוד 10-15 דקות צריך להיות שפכו לתוך תנור קירור.

את המנה יש להגיש עם ירקות טריים ושמנת חמוצה.

לתכנים ^ פילה

עם ירקות קלויים

מנה פשוטה כי הוא מהיר מאוד ואינו דורש הכנת צלחת בצד.

רכיבים:

• פילה עוף - חתיכה אחת;
• קישואים קטנים - חתיכה אחת;בצל - 2 חתיכות;עגבניות
• - 2 חתיכות;מלח
• , פלפל.

ראשית עליך להפעיל את התנור ולהגדיר את הטמפרטורה ל 210 מעלות.עוף פילה לשטוף, לחתוך למספר חתיכות ולשים על מגש אפייה.חותכים קוביות, בצל ועגבניות ומניחים אותם סביב הבשר.לפני שאתם שולחים את מגש האפייה לתוך התנור, אתה צריך מלח פלפל את המנה.

לאחר 30 דקות, כבו את התנור והותירו את המנה למשך 10 דקות נוספות.

לשרת עוף עם ירקות בצורת חם עם שמנת חמוצה.

לתכנים ^ פילה

ב

קרם רוטב מבושל עוף שמנת חמוצה לעולם לא תתייבש ולהיות אופציה מצוינת עבור כל ערב, מנה שנייה.

רכיבים: פילה עוף

• - 1 ק"ג;
• שמנת חמוצה - 250 מ"ל;בצל בצל
• - 2 חתיכות;
• בזיליקום יבש;מלח
• ופלפל שחור.

פילה עוף לשטוף לחתוך לחתיכות.חותכים את הבצלים למחצית הטבעות.פילה ובצל לשים על מחבת מחומם ומטגנים במשך 5 דקות.לאחר מכן מוסיפים מלח, פלפל, מוסיפים שמנת חמוצה ובזיליקום.מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים במשך 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.טעינת

לתכנים ^ פילת

עם פטריות מצרכי הגבינה

: עוף

• - 500 גרם;גבינת
• - 70 גרם;
• Champignons - 200 גרם;בצל - 2 חתיכות;
• שמנת חמוצה;מלח, פלפל.

פילה עוף לשטוף לחתוך לחתיכות.חותכים את הבצלים למחצית הטבעות.פטריות הם שטופים היטב, מוברש לחתוך לחתיכות.

גריל את הבצל עד להזהבה.לאחר מכן מוסיפים אותו פטריות ומטגנים במשך 10 דקות עד שכל הנוזלים מתאדים.לאחר מכן, מוסיפים חזה עוף ושמנת חמוצה ומערבבים עם פטריות.מכסים ומבשלים במשך 40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.מפזרים את המנה המוגמרת בגבינה מגורדת.

יכול לשמש בשילוב עם תפוחי אדמה מטוגנים או מבושלים או כמנה נפרדת.

לתכנים ^ פילה

עם חזה עוף בדבש אפוי

עם דבש מתברר מאוד עסיסי מקבל קרום קרמל זהוב.המצרכים

: עוף

• ;
• מותק;מלח
• ;פלפל
• .

הפעל את התנור ל 200 מעלות.פילה עוף לשטוף ולנגב.מרחים את הבשר בדבש, מוסיפים מלח ופלפל.לארוז את פילה ב "שרוול" לאפייה, לשים על תבנית אפייה ולשלוח לתנור.לאחר 25 דקות, לבדוק את הבשר עבור מוכנות עם סכין.אם מיץ זורם, לכבות את התנור ולהשאיר את המנה עוד 10 דקות. לתכנים ^

פילה פילה קרם

עוף בשמנת הופך כל כך רך ועסיסי, זה נמס בפה.עוף

• - 440 גרם;: המצרכים

  

• גבינה - 70 גרם;
• קרם 33% - 480 מ"ל;
• עגבניות - 180 גרם;
• מלח, ירקות ותבלינים לפי הטעם.עוף עגבניות

Wash, חתוך לקוביות קטנות ומניחים בקערה Multivarki.יוצקים את השמנת ומוסיפים מלח, תבלינים, שמיר, פטרוזיליה וכוסברה.מערבבים את כל המצרכים, סוגרים את מכסה המולטימרקיה ומניחים את התבשיל ל -40 דקות.

פילה מוגמר לקשט עם עלי חסה ומפזרים גבינה מגוררת.מגישים במנות קטנות עם לקישוט תפוחי אדמה, ספגטי או אורז.פילה

לתכנים ^

עם תפוחים

רכיבים: עוף

• - 2 חתיכות;
• תפוחים - 2 חתיכות;
• מיץ לימון ורוטב סויה - 2 כפות;
• ג'ינג'ר מגורר - כפית אחת;שמן צמחי.

מערבבים רוטב סויה, זנגביל ומיץ לימון.בעדינות להכות את הפילה, לטבול אותו לתוך סויה לימון המרינדה ולהשאיר למשך 30 דקות.ואז מטגנים בכל צד עד מבושל.תפוח אחד חתוך לפרוסות, שופכים מיץ לימון ומטגנים משני הצדדים.קולפים את השני מהקליפה, חותכים את הליבה ואופים בתנור.מבשלים את הפירה.

שים את חזה העוף ואת מספר כפיות של פירה על צלחת ומקשטים עם פרוסות תפוח.

לתכנים ^ המצרכים

צלעות

: עוף

• - 500 גרם;
• ביצה - 2 חתיכות;
• קמח - 4 כפות;
• שום - 2 ציפורן;
• שמן צמחי - 4 כפות;
• חרדל - ¼ כפית;מלח, פלפל.

פילה עוף לשטוף ויבש עם מגבת נייר.חותכים את הבשר לחתיכות, לשים על הלוח בעדינות לחטט עם פטיש מטבח.שום קצוץ ומערבבים עם מלח, פלפל וחרדל.למרוח את תערובת המתקבל של צלעות.

מקציפים ביצים במזלג, מלח ופלפל.יוצקים את הקמח על משטח שטוח.כל פיסת פילה מתגלגלת בקמח, טבולה בביצה ומכניסים למחבת.מטגנים במשך 5 דקות בכל צד עד לקרום הזהב.שים צלעות מוכן על מפיות נייר כדי להסיר שומן עודף ושמן צמחי.

לתכנים ^ המצרכים

טרין

: עוף

• - 800 גרם;
• ביצה - חתיכה אחת;אבקת חלב - 1 כף;
• רוטב סויה - 2 כפות;פלפל שחור, אגוז מוסקט.חצי קילו לטחון פילה

במטחנת בשר, ואת 300 גרם הנותרים לחתוך לחתיכות של כ -1.5 עד 1.5 ס"מ. על ידי מלית להוסיף חלב, ביצים ותבלינים ומערבבים היטב, ואז למלא אותו עם רוטב סויה והיכו בלנדר טחון היטב.חייב להיות תערובת צמיגית.ככל שהבשר הטחון יהיה טוב יותר, כך תלך הטרינה למכרז.עכשיו אתה יכול להוסיף עוף קצוץ לתוכו.הפעל את התנור ב 180 מעלות.בעוד הוא מחומם לקחת צורה צרה עם בליטות גבוהות, לכסות אותו עם לסכל ולשים ריק בו.על גבי הטרינה לכסות בחוזקה עם לסכל ולשלוח לתנור במשך 40-50 דקות.

מגישים את המנה ניתן להגיש חם עם תפוחי אדמה או ירקות, חותכים אותו לפרוסות כמו חזיר או לאכול כריכים.