פשטידות עם כרוב: לנפח, לשפוך, פנקייק.איך לבשל פאי כרוב?

כיצד לבשל פשטידות עם כרוב.סוגים שונים של בצק על פשטידות עם כרוב.

כרוב גדל על חוף הים התיכון לפני העידן שלנו.ברוסיה כרוב הופיע במאה ה -9 ובמהרה הפך המוצר החשוב ביותר עבור העשירים לעניים.כרוב - מוצר בעל ערך, בנוסף ויטמינים כגון C, ויטמינים מקבוצת B, כרוב מכיל U ויטמין נדיר, K. ויטמין U משפר את התפקוד של הכבד והטחול, ו- K ויטמין מנרמל קרישת הדם.

איך לבשל עוגה עם כרוב ותפוחי אדמה?

פאי עם כרוב ותפוחי אדמה

פאי עם כרוב ותפוחי אדמה

זה מתכון עתיק.הסבתות שלנו עדיין בישלו.עוגה עשירה לא תשאיר צמחונים רעבים.מתכון: בצק

1. . בקערה יוצקים 400 גרם קמח, לעשות הפסקה כדי לשפוך לדלל כמות קטנה של חלב, 25 גרם שמרים 1 כף.כפית סוכר .
instagram viewer
2. זה גם הוספת ביצה 1, החלב השאר( סה"כ 300 מ"ל), קמצוץ של מלח, 2-3 כפות.כפות חמאה מומסת.
3. ללוש בצק bezoparnym הדרך, לכסות במגבת ומניחים על מקום חם.אנחנו נותנים 40 דקות ללכת.
4. מילוי עוגה .מ 1 קילו של קוק פירה מטוהר, מלוח תפוח כאשר שחין.בגלל המים מנוקזים תפוחי אדמה מבושלים, זה stolchom הוספת אחד ביצה גלם, ושופכים לאט 200 מ"ל של חלב חם.
5. בנפרד לחתוך בחצי ראש קטן של כרוב, לגרוס בצל אחד, גזר אחד שלושה על פומפיה דקה.בצל קלוי
6. בשמן צמחי, מוסיפים את הגזר והכרוב ואז אמנות 1-2.כפות של רסק עגבניות .תבשיל כרוב עד שתהיה מוכן.
7. כרוב מטוגן מעורבב עם פירה.המילוי מוכן.איסוף עוגה .רייזן בצק לחלק ל 3 חלקים: 2 זהים, שליש פחות - לקישוט.
8. מרדדים 1 חתיכת בצק, ופרש על צורה עגולה משומנת כך שהבצק הוא פעל על טופס פגושים.
9. לקבלת בצק אחיד להפיץ את מלית על זה בחלק אחר של בצק.בשולי הבצק אנו נוגעים באצבעותינו.חלקיו העליונים של
10. העוגה לקשט דמויות שונות של חלק הקטן של המבחן, לצרף אותם חלמון משמן העליון של חלמון עוגה מדולל במי pechom בתנור בחום בינוני במשך 40-45 דקות עד zarumyanitsya.

פאי מתכון אוסטיה עם כרוב, צילום פאי

אוסטיה עם כרוב וגבינת

פאי אוסטיה עם פשטידות אוסטיה כרוב וגבינת

טעימות עם מילויים שונים ולנסות אותם, הם מאוד פופולריים.מתכונים אוסטיה פשטידות הרבה אוסטיה כל מכינה עוגה בכוחות עצמו.מתכון:

בצק

1. .בקערה גדולה לנפות 300 גרם קמח, מה שהופך אותו להעמיק ומערבבים 25 גרם של שמרים טריים, 1 כף.כפית סוכר ו 150 מ"ל של חלב חם .תן את אטום לעלות, וכאשר זה יוצר הרבה בועות - להוסיף 2 כפות.כפות של שמן צמחי ולשים בצק עבה.אנחנו מכסים אותו במגבת ושם אותו במקום חם לבוא.בישול מלית .דק כרוב קצוץ( 300-400 גרם) לכבות תחת מכסה בתוספת מים( ללא שמן).
2. בצל אחד קצוץ דק קלויים עד חום זהוב.
3. Adygei גבינה( 100-150 גרם) שלושה על פומפיה.מערבבים את הכרוב, הבצל והגבינה.
4. איסוף עוגה .כאשר הבצק מוכפל( אחרי 40-50 דקות), לגלגל אותו לשכבה דקה.
5. למלא את המילוי באמצע השכבה ולהתחיל לאסוף את הבצק על ידי הקצוות לאמצע.זו היתה עוגה.
6. בזהירות ליישר את העוגה עם הידיים שלך כדי להפוך אותו רזה.במרכז העוגה, לעשות חור.
7. להפיץ אותו על סדין מקומח, לשים בתנור חם( 220 מעלות צלזיוס) ו pechom 10-15 דקות או עד zarumyanitsya.אנחנו מגיעים עוגת
8. מהתנור, להמיס את החמאה ( 1 כף. Spoon) , וזה משמן את העוגה בעזרת מברשת.הפאי מוכן.

לשים את הבצק על ידי הקצוות של

באמצע הכנת פשטידת הפנקייק כרוב לביבות פאי

עם עוגה הפנקייק כרוב

עם

כרוב הכנת פשטידת לביבות - הפעם התהליך רב, אך כאשר אני מבשל אותו - יהיה פינוק טעים.

חשוב : דיל עבור עוגה זו נחוצה הוא מיובש, רק איתו כרוב רוכש טעם ייחודי, עם טעם שמיר טרי לא מתקבל.

מתכון :

1. הראשון להכין לביבות .לבצק, לטאטא 2 ביצים עם 2 כפיות.כפות של סוכר, מוסיפים 2 כוסות קמח, מערבבים להציג בהדרגה שאין גושים, זכוכית אחד של מים וחלב .
2. בסוף אנחנו שופכים 2 כפות.כפיות של שמן צמחי - כך שזה לא יהיה צורך לסוך את המחבת, פנקייק זה לא מקל.אתה צריך לקבל בלילה.לטגן פנקייק.בישול המילוי . 1-1,2 ק"ג כרוב חתוך לרצועות, solim , למלא 2 כוסות חלב ומבשלים 20-25 דקות עד שהם רכים.כאשר
3. כרוב מוכן, להוסיף עליו 130 גרם חמאה, קצוץ 3 ביצים קשות, קצת שמיר מיובש, פלפל שחור טחון.
4. הכן את המילוי .מקציפים 3 ביצים 2 כוסות חלב 250 מ"ל של שמנת חמוצה, מלח, פלפל, מפזרים שמיר מיובש.
5. אנחנו אוספים עוגה .Round טופס עמוק משמן חמאת , להפיץ פנקייק, אז המילוי, לוחץ את ידיו מעט.וכך כל הפנקייק.החלק העליון צריך להיות פנקייק.ממלאים את המילוי באופן שווה ומכניסים לתנור אש בממוצע במשך 25 דקות.
6. כשהעוגה מתקררת, מעבירים אותה לתבנית.אנחנו משרתים קר.פאי

הפנקייק עם הכרוב חשוב לחתוך

: העוגה צריכה לטגן העליון ולהגדיל את נפחו.כדי להקל על הצורה, אנחנו חותכים את הקצוות בסכין.מתכון

קרוש עוגה כרוב כבוש עם תמונות

קרוש העוגה כרוב כבוש

פילר עוגה עם

כרוב כבוש זוהי עוגה מאוד מהירה וטעימה.בישול קל ופשוט.העוגה נשארת רכה במשך זמן רב ואינה מתייבשת.

מתכון:

1. מוזרות מהעוגה כי הראשון להכין מלית .כרוב כבוש ( 500 גרם) לסחוט מן מלח ופרש על מחבת שמן ירקות שחומם מראש, מוסיפים את כפית 1 סוכר ומטגנים.
2. בצורה עמוקה משומן עם שמן צמחי אנו מפיצים את המילוי.
3. מתכון לבדיקה .לנער 3 ביצים, להוסיף 5 כפות.כפות שמנת חמוצה, מלח .
4. בנפרד אנחנו מערבבים 1 כפית אבקת אפייה עם 6 כפות.כפות קמח .
5. הוסף את תערובת הקמח לביצים עם שמנת חמוצה, מערבבים היטב ויוצקים את הכרוב בצורה.
6. בואו לבשל את העוגה על חום בינוני במשך 25-30 דקות.אנחנו מקררים את העוגה, ואז מוציאים אותה מהתבנית וחותכים אותה לחתיכות.

טארט פאף פאף בצק עם שכבות עוגת

כרוב מתכון מבצק שאור עם עוגה כרוב כרוב

היה המפורסם ביותר ברוסיה.הם היו מוכנים מימי קדם.אבל הכי טעים אחרי הכל נחשב עוגה נפוח עם כרוב.

חשוב : לשכבה העוגה התברר הצורך טעים מרדדים את הבצק דק ולשים שכבה עבה של מלית.עוגת שכבות

מבצק שאור עם מתכון כרוב

: בצק

1. .קח 4 כוסות קמח, לנפות אותו, להוסיף 300 גרם חמאה קפוא, לקצוץ בסכין ומערבבים עם הקמח.הוספת מיץ
2. 1 כפית לימון, מלח ובהדרגה יוצקים כוס 1( 250 מ"ל) מים וקרח , הֲגָסָה או ללישה.
3. אנחנו לוקחים את הבצק במשך חצי שעה במקום קר.בישול המילוי .חצי קטן ראש כרוב קוצצים דק, מטוגן בשמן צמחי, מלח ולהמשיך ומבשלים 20 דקות.בשנת כרוב
4. קר להוסיף 5 דק ביצים מבושלות comminuted, פלפל שחור טחון.
5. הרכבת העוגה .בצק מגולגל מלבן מכניס באמצע לחתוך מילוי, בבצק ללא מילוי לרצועות, 4 ס"מ רוחב.
6. להקות, ממוקם מול העליון binded המתחמקת של מילוי.התפשטות עוגת
7. על קיר של מים-רטוב, לח עם מים וקרח, נותן 10 דקות לעמוד ולשים בתנור שחומם מראש.אופים ב 200 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות עד שהעוגה משחה.מתכון לעוגת

עם כרוב עוגת עוף

מבצק שמרים עם כרוב ועוף

בכל מאכלים לאומיים יש עוגות מיוחדות משלו, אבל הגיוון הזה כבר ברוסיה במשך זמן רב, לא קיים בשום מקום: עם פירות יער ופירות, בשר, דגים,פטריות, ירקות, פתוחים וסגורים.הכינו עוגה סגורה עם כרוב ועוף.

בצק שמרים עם כרוב ועוף

מתכון:

שמרים בצק

1. .מנפים לתוך הקמח 1 ק"ג גדול קערה .אנחנו עושים את זה על הפסקה סערה בכוס 1 חלב חם או מים, 30-40 גרם של שמרים טריים, הוספת 2 כפות.כפות של סוכר.
2. שם את לחלוט במקום חמים למשך 10-15 דקות לעלות.לאחר הבצק מתחיל להתיישב, היא מוכנה.בקערה
3. להוסיף בצק 2 ביצים, מלח, 30 גרם חמאה מרוככת, כוס וחצי חלב .
4. ללוש בצק נוקשה ולשים אותו שוב במקום חמים עד הוכפל.זה עלול לקחת זמן 1:00 או יותר.מכינים את המילוי
5. . 400 גרם של כרוב חתוך לריבועים קטנים, מושמט במים מומלחים רותחים, להרתיח במשך 2-3 דקות ומסננים את המים.
6. 500 גרם עוף חתוך לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד נעשה.לאחר הטיגון להוסיף מלח .
7. בצל אחד קצוץ דק ומטוגנים לשלוח מחבת עם שמן צמחי, כמה דקות מוסיפים 1 בינוני גזר מגורר על פומפיה דקה.
8. כרוב, גזר עוף ובצל מעורבבים יחד, מלח, פלפל, להוסיף 4 אמנות .כף שמנת חמוצה, 2 כפות.כפות מיונז, שמיר קצוץ.מילוי מוכן.לשים עוגת
9. .התקרב בצק ומחלקים ל -2 חלקים: הוא גדל וקטן.
10. רוב לרדד על ידי הגודל של צורה מלבנית.למעלה שווה להפיץ את המילוי, אך לא עד אפס מקום.הם חייבים להישאר ללא מילוי.
11. מרדדים את החלק השני של הבצק ומשטחים על מילוי.קצה Zaschipyvaem, להכין דמויות הבצקות באמצע ביצוע חור קטן, נותן כמו פאי 10-15 דקות, מהשמן מדולל עם חלמון המים ולשים בתנור במשך 20-25 דקות בחום בינוני עד וחום.עוגת
12. טעימה מאוד חמה וקרה.

איך לבשל עוגה עם כרוב ואורז?

פאי עם כרוב ואורז

פאי עם מתכון

כרוב ואורז: בצק

1. בישול.מנפים 2 ו כוסות וחצי של קמח .פגרת
2. להתמוסס 25 גרם של שמרים טריים, שמרים יבשים יכולים להיות( א כפיות וחצי), 1 כפית של סוכר חצי כוס מים חמים.בשנת
3. העלה לחלוט להוסיף ביצה 1 ועוד כוס מים , ולשים בצק נוקשה.אנחנו נותנים לו לעלות במקום חמים.
4. הכנת מילוי . 300-400 גרם כרוב חתוך לרצועות ומטגנים בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב, מוסיפים מלח , פלפל .
5. 100 גרם של אורז לשטוף ומרתיחים במים מומלחים.כרוב ואורז
6. Mix, בוזקים מלח, פלפל ותבלינים. עוגת אוסף
7. .הבצק מחולק 2 חלקים: יותר פחותים.רוב לְהִתְגוֹלֵל
8. בקוטר צורה עגולה.אנחנו מפיצים את הבצק על הקצה, להפיץ את המילוי.
9. נורה בצק תחתון חלק סוגר מילוי בצורה כמוסה.
10. Pechom 25 דקות בחום בינוני.

גבינה חריגה עם עוגה כרוב מתכון כרוב

של פאי כרוב גבינת קוטג בצק

של מכרז בצק גבינת קוטג 'וגבינה בצק

קוטג ו הולך טוב עם כרוב.עוגה מוכנה במהירות, טעימה ובריאה.מתכון

:

בצק בקר

1. 1. .מערבבים 2 ביצים, מלח, ו 400 גרם גבינה , להוסיף 2 כוסות קמח , מעורבת עם כפית סודה לשתייה שלם.אנחנו מלטפים את הבצק הרך.הכנת המילוי . 300-400 גרם כרוב חתוך לרצועות, בצל דק .
   2. קלויים, שמן צמחי בצל, כרוב מתווסף אליו, מלח, פלפל שחור טחון ומבשלים עד נבטים לא להיות רך.
   3. איסוף עוגה .אנחנו מחלקים את הבצק לשני חלקים זהים ומגלגלים אותם החוצה.אסד אחד התפשט על הסדין השמן, על הבצק - מלית וסוגר את החלק השני.הקצוות הם מהודקים ביחד, משמן מדולל עם חלמון מים ואופים בטמפרטורה בינונית במשך 25 דקות.

   איך לבשל עוגה של כרובית עם גבינה?

   פאי כרובית גבינה פאי

   כרובית וגבינה פאי

   כרובית לא רק טעים, אלא גם שימושי עבור בריאות, ובנוסף, הכין במהירות.

   מתכון:

   1. בישול מלית . ראש כרובית כרובית, אנו מתחלקים inflorescences קטן.
   2. לחמם את המים הרותחים, מוסיפים 1 כפית סוכר לה לא יכבו כרוב, כרוב להשמיט לרתיחה על 10 דקות המים מנוקזים, וכרוב בואו מגניב.
   3. הצורה העגולה משומנת בשמן, אנו מפיצים כרוב לתוכה בשכבה אחת.
   4. אנחנו מכינים את הבצק .מערבבים 3 ביצים, 200 גרם שמנת חמוצה, לגרוס 3 שיני שום, תבלינים, טעם( כוסברה, פפריקה, כורכום) .הוסף 3-5 st.כף קמח והיכו.קחי בצק נוזלי.
   עם העוגה .המבחן, שקיבלנו, שופכים את הכרוב.זה יהיה יותר יפה אם לא למלא את כל הכרוב, אבל נראה קצת.
2. שלושה מגורען 100 גרם של גבינה קשה ומפזרים את העוגה על גבי.
3. בואו לאפות בתנור על אש בממוצע במשך כשעה.אנחנו מוציאים מהתנור ומקררים אותו, ואז אפשר להגיש אותו על השולחן.

המתכונים הטובים ביותר של פשטידות עם כרוב: טיפים וסקירות

ישנם כמה סודות הכנת בצק עלי : מי

• עבור בצק עלים חייבים להילקח לא קר כקרח.
• מערבבים את הבצק במהירות, ולוחצים מעט ככל האפשר עם הידיים.
• לפני הבצק, הבצק מקורר במשך 30 דקות.

מה אתה צריך לדעת כדי לעשות פשטידות שמרים טעימות?

• חלב, בצק ערבוב מים נלקח חם, לא חם, ואת שאר המוצרים הנדרשים בבצק מאוחסנים במשך כמה שעות בטמפרטורת החדר.
• לאחר ערבוב הבצק מכוסה במגבת ומכניסים למקום חם, אך לא חמים.
• את הבצק שמרים לא אוהב טיוטות.
• לאפות את העוגה לאחר אפייה, זה נשאר בתבנית במשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשים בתנור חם.

טיפים להכנת מילוי טעים של כרוב:

עצה 1 .לעוגה אחרי האפייה היתה רכה ומאווררת, אחרי שהוצאנו אותה מהתנור, מכסים אותה במגבת.עצה 2 .לרוב במתכונים מומלצים עוגות ואופות בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות, אבל כל תנור פועל באופן שונה ומארחת חייבת להסתגל בתנור שלה בתנור כל כך הרבה זמן עד ispechotsya העוגה.עצה 3 .כדי להפוך את פשטידות מוצלח, כאשר אפייה בהתחלה( 15 דקות), התנור לא צריך להיות פתוח.עצה 4 .טרי עוגה אפויה ולא ניתן להסירו מייד מהטופס, אתה צריך לתת לו קצת קריר, אבל לא יותר מדי זמן, אחר זה יהיה רטוב יספוג את הריח של ברזל.עצה 5 .אם העוגה תקועה לטופס, אז לגבש יחד עם עוגה צריך להחזיק מעל המים החמים, ואם זה לא עובד, אז הטופס צריך להיות עטוף במגבת רטובה.

טיפ 6 .גבינת קוטג לבצק עבור העוגה התברר בדרך האוויר, גבינת קוטג 'צריך להיות שפשף דרך מסננת לפני הלישה.

המועצה 7. מלית כרוב היה רך, כרוב לפני הצלייה צורך לשפוך מעל מים רותחים.

ביקורות .עקרות בית רבים

כמו בתנור עוגה קרוש.

מטרונה .תערובת לעוגה מסורתית אוניוורסלי.לעתים קרובות אני משתמש בו, אם אתה בא אורחים בלתי צפויים.העוגה אפויה מהר מאוד.ניסיתי תוספות שונות: שימורי דגים, בשר טחון, פטריות, תוספות מתוקות, אבל אני יודע להכין עוגה קצת אחרת: שופך לתוך הטופס ביותר של המבחן, אז המלית, ועל גבי - חלק הנותר של המבחן.

דין .עוגת פילר לבשל קרובות בקיץ.למילוי לקחת ירקות טריים: קישואים, כרוב, גזר.פורסים אותם ולשים בתנור חם.ללוש עד לקבלת בצק, ירקות podvyalivayut מעט.אני שופך את הבלילה על הירקות לאפות עוגה.מסקנות

.כרוב יכול להיות מבושל כל כך הרבה מנות שונות, רק כמה עוגות מעל 9 חתיכות.כרוב הוא טוב כי הוא זמין בכל ימות השנה, ויטמינים בתוכה מאשר ירקות חממה.

וידאו: מתכון עוגה עם כרוב.פשטידה כרוב מהירה.

טעים מאוד