ציד פסחא של צאר: מתכונים ועצות

שולחן חג הפסחא המנה העיקרית - הפסחא המלוכה, אשרה מסורתית העשוי גבינת קוטג 'ללא אפייה.להכנת pasochnitsy מיוחד נפוץ - לחתוך פירמידה מרובעת, המסמל את מקום צליבתו של ישו - הר גולגולתא.קנה אותם יכולים להיות ספסלים בכנסייה.סיד Pasochnitsy המופק ליבנה או צלחות, על המשטחים הפנימיים של אשר נחתך המילים "צמיגות מהותית", צלב, יונים, פרחים או מלאכים.גם אם pasochnitsy לא היה בהישג יד - זה לא משנה, אנחנו משתמשים סודות בישול פסחא באמצעות חפצים אשר קיים בכל מארחת.

Imperial פסחא גולמי גולמי

המלוכה הפסחא שהוכן ללא טיפול בחום, לכן התייעץ עם מתכון אפילו לבשל עם ניסיון מועט.מצרכי

:

• 1 קילו גבינה;
• 3 חלמון ביצה;
• 150 גרם של קרם שומני;
• 1 כוס סוכר;החמוץ
  צימוקי ביוגורט
  
  
• לצבוט מלח;
• 150 גרם צימוקים;אבקת
• לקישוט.הכנת

: צימוקי

1. לשפוך מים חמים ולהשאיר למשך 25 דקות.בשנת
2. בקערה גדולה לשפשף את החלמונים עם הסוכר ומוסיפים מלח.ביוגורט
3. triturated דרך מסננת דקה או בבלנדר במהירות נמוכה.הוספת
4. שמנת וצימוקים, לאחר יבשים אותו סחט.לערבב ביסודיות כל.
5. הטופס לחג הפסחא עטוי בחיתול למלא את התערובת המתקבלת.משטח מיושר, לכסות עם גזה ולוחץ על העיתונות.שם
6. בצורת קערה, אשר יהיה לנקז את מי הגבינה העודפת, ולשלוח הפסח שלנו במקרר למשך 24 שעות לפחות.
7. משוך בעדינות החוצה אל צלחת ולקשט עם אבקה.

פודינג המלוכה הפסחא

מאוד טעים ועדין השיג את התבשיל הפסחא המלוכה המתכון הזה.המצרכים

:

• 500 גרם של גבינת קוטג ';
• 4 חלמון ביצה;
• 200 גרם שמנת חמוצה; משמשים
  חלמוני אגוזי לוז
  
  
• 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר;
• 100 גרם של סוכר;
• 1 חבילת סוכר וניל;
• 50 גרם גרעינים וצימוקים;
• 50 גרם משמשים מיובשים;
• 30 גרם של עלי כותרת שקד;
• 30 גרם אגוזי לוז כתוש.הכנת

:

1. משמשים מיובשים וצימוקים, יוצקים מים חמים במשך 30 דקות.
2. גבינת קוטג 'לטחון בבלנדר או לתת לו לעבור פעמיים דרך מטחנת בשר.
3. הוסף סוכר, שמנת חמוצה, חלמונים לקערית ומערבבים היטב.
4. במיסה וכתוצאה מכך של סוכר וניל שפכו להוסיף חמאה.בעזרתו של מערבל, לטאטא הכל כדי עקביות הומוגנית, עסיסי.
5. אנחנו שמים קערה עם מסה על אמבט מים, כל הזמן מפריע מרית עץ, אנחנו מביאים לרתיחה.
6. ברגע שהבועות הראשונות מופיעות, מוציאים את הקערה ומניחים אותה במיכל של מי קרח.מערבבים את המסה עד שהיא התקררה לחלוטין.
7. עכשיו אנחנו שולחים הכל למקרר למשך שעתיים.
8. משמשים מיובשים וצימוקים מיובשים עם מפית נייר.טוחנים את משמשים מיובשים עם סכין לחתיכות קטנות.
9. מערבבים את המסה הקרדית עם שקדים, אגוזי לוז, צימוקים ומשמשים מיובשים.
10. גזה נקי גזה עם מים קרים לכסות אותו עם שני שכבות pasochnitsu.לאחר מכן, למלא את pasochnitsu קיבל מסה.
11. גזה עטוף לשים על גבי, למשל, צנצנת או ספל עם מים.זה הכרחי כי מסה המעיין לרכוש את הצפיפות הרצוי.
12. שמנו את pasochnitsu במקרר במשך 2 ימים.במהלך הזמן הזה, הנוזל העודף יזרום מתוך המסה, אז אל תשכח להחליף את הקערה.
13. אנו מכינים את חג הפסחא שהוכן על ידי קישוט שקדים וריבה.

פסח רויאל עם חלב מרוכז

חומרים:

• 1 חלב חלב מרוכז;
• 300 גרם של גבינת קוטג ';
  סוכר חום ג'לטין חלב מרוכז
  
  
• 2 כפות.כפות של סוכר חום;
• 250 גרם קרם 10% שומן;
• 1 כפית ונילין;
• 20 גרם של ג'לטין.הכנת

:

1. מניחים את הצנצנת הסגורה בחלב מרוכז בסיר עם מים ומבשלים במשך שעתיים.
2. מחממים את השמנת על אש בינונית.
3. יוצקים ג'לטין עם כמות קטנה של שמנת חמה ועוזבים במשך 15 דקות.
4. בשמנת הנותרת, מוסיפים ונילין וסוכר ומביאים לבועות הראשונות, אך לא מרתיחים.
5. מוסיפים את הג'לטין הנפוח ומערבבים עד להתמוססות מוחלטת של הגרגרים.
6. גבינת קוטג 'עשב בבלנדר ומערבבים עם חלב מרוכז.
7. יוצקים לתוך מסה של ג'לטין וכתוצאה מכך עם קרם ו לטאטא בלנדר כדי עקביות הומוגנית.
8. אנחנו יוצקים את כל pasochnits ולהשאיר אותו במקרר למשך הלילה.
9. בבוקר אנו לוקחים פסחא מן התבניות לקשט עם חלב מרוכז מבושל באמצעות מזרק קולינרי.

פסחא מבושל של מלך עם שזיפים מיובשים

Prons בהחלט צריך לטעום את פסטה המלך מבושל של פסטה עם שזיפים מיובשים.

מצרכים:

• 1 ק"ג גבינת קוטג ';
• 200 גרם של סוכר;
• 200 גרם חמאה;
  אגוזי מלך פרונס חמאת חמאה
  
  
• 300 גרם שמנת 30% שומן;
• 8 חלמונים;
• 100 גרם של אגוזי אדמה;
• 300 גרם של שזיפים מיובשים;
• 10 גרם של ונילין.הכנת

:

1. ביוגורט צריך לסחוט טוב.כדי לעשות זאת, לשים אותו בחיתול, מקופל לשניים.שים בין שתי צלחות חיתוך מלמעלה ולוחץ בסיר מים.השאר למשך 2 שעות בזמן עם גבינת גבינת קוטג לנקז.
2. חמאה מושם באמבט מים.כשהשמן מקלף, אתה רוצה אותנו למזג את החלק הצהוב בקערה.ממרח גבינה
3. בסיר ומוסיפים את השמנת והחמאה.לערבב ביסודיות את כל המרכיבים עם מיקסר.
4. מכניסים את התבנית בתוך אמבט מים ערבוב כפית ברציפות, ומביאים לרתיחה.
5. להקציף, מקציפים את חלמוני הביצים והסוכר עד לקבלת קצף לבן.
6. כאשר קריש מתחיל לרתוח, מוסיפים את החלמונים מחית האש וממשיכים לטגן.
7. מוסיפים וניל וממשיכים לבשל במשך 30 דקות, תוך בחישה מתמדת.
8. להוסיף אגוזים ומבשלים 10 דקות נוספות.
9. הסר את המשקל מהחום ולתת קצת קריר.
10. Pasochnitsu להיקשר בחוזקה בחבל, ואת החלק הפנימי היה מכוסה גזה.מלאו
11. pasochnitsu להפיץ חצי ורחץ ראשוני ו-מיובש השזיפים.מכסה עליון ביוגורט נותר.
12. מילואים כל מגניב, ואז לשים במקרר, מוחצת העליונה, כגון כוס גדולה של מים.
13. יום אחד נקבל מן pasochnitsy הפסחא שלנו על צלחת, החלקה קטנה סדרי סכין.

של הפסחא המלוכה עם

מסוכרים מאוד ריחני וטעם יוצא דופן הופך הפסחא ביוגורט עם פירות מסוכרים.אתה יכול להשתמש בגרסה הקלאסית עם תפוז ולימון מסוכרות.לאוהבי להתנסות עם טעמים שיתאימו דלעת מסוכרים, גזר או אגסים.המצרכים

:

• 1 ק"ג גבינה 20% שומן;
• 3 חלמון;
  אבקת סוכר מסוכרים
  
  
• 200 גרם של אבקת סוכר;שומן קרם 30%
• ;
• 100 גרם חמאה;
• 300 גרם מסוכרים;
• 10 גרם של ונילין.

הכנה:

1. אם הגבינה היא רטובה מדי, לעטוף אותו בשקית של גזה התלויה מעל אגן או מחבת בסרום זכוכית.לאחר מכן triturated ביוגורט דרך מסננת דקה.חלמוני להקציף
2. עם סוכר וניל אבקת קצף לבן.על ידי הוספת חמאה רכה ביוגורט
3. , שמנת, חלמונים ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
4. מערבבים את המסה וכתוצאה מכך עם מסוכרים ויכול למלא את התבנית לחג הפסחא.
5. מילואים בליל הפסחא במקרר.אחרי שאנחנו מוציאים ומקשטים פירות מסוכרים וריבות.

אם לא הצליח בעבר להגיע pasochnitsu, אתה יכול להשתמש העציץ החדש, לאחר בחירת הצורה והנפח הרצויה.הקפד לבדוק את החלק התחתון של חור על הזמינות של גודל מספיק כך נוזל עודף יכול לזרום בחופשיות מהתבנית.גבינת

Imperial פסחא עם

שוקולד כן פסח גבינת מלוכה ככל שתוכל עם שוקולד שחור ולבן.במקרה הראשון, את הטעם יהיה יותר אוויר ועדין, ושוקולד כהה הפסחא לתת טעם לדלל את המתיקות של מרירות.מצרכי

:

• שתי חפיסות שוקולד;
• 6 חלמונים;
  שקדים שוקולד
  
  
• 300 גרם של סוכר;
• 150 מ"ל שמנת;
• 200 גרם חמאה;
• 500 גרם של גבינה;שקדי 80g
• .הכנת

:

1. Curd את הגבינה פעמיים באמצעות מטחנת בשר, מוסיפים חמאה.
2. חלמונים עם סוכר להכות עם בלנדר או לטאטא ולהוסיף את החמאה ואת מסה המונית.
3. יוצקים את השמנת לסיר ומניחים על אמבט מים.שוקולד
4. שבור לחתיכות קטנות ומוסיף את השמנת.מערבבים ללא הרף עם כף עד שהשוקולד והקרם הופכים למסה הומוגנית ומבריקה.
5. מערבבים את כל החומרים ומלאים את pasochnitsu.אנחנו יוצאים ליום במקרר.

מעל פסחא, אתה יכול לקשט עם שקדים או להכין מראש את הסמלים שוקולד של חג הפסחא: יונים, כתובת "ХВ", צליבה.אתה יכול לקנות אותם או לשפוך אותם מתוך שוקולד עצמך.יפה זה ייראה שוקולד חג הפסחא, זרועים שבבי קוקוס.

רויאל חג הפסחא על חלמונים מבושלים

זה חג הפסחא עם חלמונים מבושלים נקרא גם הכומר של.המתכון בחג הפסחא להוסיף צימוקים משמשים מיובשים, אבל אתה יכול להחליף אותם עם האגוזים האהובים עליך או פירות מסוכרים.

מצרכים:

• 400 גרם גבינת קוטג ';
• 200 גרם חמאה;
• 200 גרם של סוכר;
  קרם סוכר פירות יבשים
  
  
• 100 גרם קרם;
• 2 ביצים;
• 70 גרם צימוקים;
• 70 גרם משמשים מיובשים;
• 1 שקית וניל.

הכנה:

1. ביצים מבשלות במשך 7 דקות.להפריד חלמונים מן החלבונים.
2. חמאה עם לשפשף עם סוכר.
3. הוסף ונילין וחלמונים לשמן.גבינת קוטג '
4. טוחנת דרך מסננת עדינה ומוסיפה תערובת של ביצים שמנוני.
5. מערבבים את השמנת עם מיקסר ומערבבים עם שאר החומרים.
6. שמנו הכל pasochnitsu ולחכות לפחות 12 שעות.

מאוד בעדינות ייראה כמו גבינה המלכותית גבינה, מעוטר קצפת וגרגרים - פטל, תותים או חמוציות.

מתכון חג הפסחא אוכמניות עם חלמונים מבושלים

גרסה אחרת של בישול הפסחא עם ביצים מבושלות הוא הפסחא אוכמניות.כמו במתכון הקודם, אנחנו צריכים רק חלמונים.

מצרכים:

• 500 גרם גבינת קוטג 'שומן;
• 350 מ"ל שמנת;
  אוכמניות ריבת ביצי שליו
  
  
• 6 כפות.כפות של ריבת אוכמניות;
• 6 ביצי שליו;
• 3 כפות.כפות אבקת סוכר.

הכנה:

1. ביצים לרתך, להפריד את החלמונים מן החלבונים.בזהירות ללוש אותם בקערה עם כפית.
2. מקציפים את השמנת עם קצף ואבקת סוכר ומוסיפים לגבינת קוטג 'מגוררת.התחבר עם חלמונים.
3. ריבת אוכמניות לטחון דרך מסננת או בבלנדר ולהוסיף לתפזורת.
4. אנחנו ממלאים את pasochnits ולהשאיר אותו תחת העיתון ליום.
5. חג הפסחא להפיץ על צלחות לקשט עם עלי נענע וגרגרים מפוזרים אבקת סוכר.

רוטב פסח פסח

מצרכים:

• 800 גרם קרד;
• 300 גרם של שמנת חמוצה;
• 150 גרם חמאה;
• 5 yolks;
• 300 גרם סוכר;
• 1 כוס שקדים;
• חבילת וניל אחת.הכנת

:

1. יבש את השקדים בתנור וטחון אותם בבלנדר.
2. Curd מעורבב עם חמאה מרוככת ונילין.
3. מקציפים חלמונים עם סוכר ומוסיפים לגבינת קוטג '.
4. שמנו את המסה באמבט מים.ללא שם: ערבוב ללא הרף עם מרית, אנו מוסיפים שמנת חמוצה.
5. ברגע שהוא מתחיל לרתיחה, להסיר ומכניסים במיכל של מי קרח.
6. מערבבים עד שהתערובת מתקררת לחלוטין.מוסיפים את השקדים וממלאים את התבנית.

פסח דבש פסח

חומרים:

• 500 גרם גבינת קוטג 'שומן;
• 5 כפות.כפות של דבש;
• 4 חלמונים;
  דבש אגס מקורמל
  
  
• 200 גרם שמנת 30% שומן;
• 100 גרם של אגס קרמלי;
• 5 גרם של ונילין.

הכנה:

1. חלמונים עם טלית דבש בבלנדר.מוסיפים את השמנת וממשיכים לטפטף עד קצף עבות.
2. גבינת קוטג 'טחינה דרך מסננת, מוסיפים תערובת חלמון וניל ועמילן.
3. Pasochnitsu לכסות בתוך גזה לח ומלא את המסה קרד, מעת לעת עושה שכבת חתיכות של אגס קרמל.
4. משאירים את המקורה המכוסה במקרר למשך 24 שעות.

פסחא אימפרי ללא ביצים

מרכיבים:

• 1 ק"ג גבינת קוטג ';
• 200 מ"ל של שמנת חמוצה;300 גרם של סוכר;
• 3 כפות.כפיות של חמאה מומסת;200 גרם צימוקים;200 גרם אגוזי מלך;2 כפות של סוכר וניל.

הכנה:

1. גבינת קוטג 'מרוסקת בבלנדר, מוסיפים שמן ומערבבים היטב.
2. שמנת חמוצה עם סוכר ונילין.
3. אנחנו מעבירים את האגוזים דרך המטחנה בשר.
4. צימוקים יוצקים מים רותחים במשך 20 דקות, ולאחר ייבוש עם מפית.
5. כל המרכיבים מעורבים ומלאים עם pasochnitsu.חשוב כי אין חללים בצורת.
6. אנחנו משאירים את pasochnitsu במקרר לפחות 16 שעות, כך נוזל עודף יזרום החוצה.

פרגית פסחא אימפרילית

מרכיבים:

• 400 גרם גבינת קוטג ';
• 200 מ"ל קרם 30% שומן;22 גרם של ג'לטין;300 גרם של סוכר;
  פרג חלב
  
  
• 5 גרם ונילין;זרעי פרג;
• 120 מ"ל חלב;300 גרם אגוזי מלך או אגוזי לוז;
• 100 גרם צימוקים;
• 100 מ"ל חלב;
• 50 מ"ל מים.ההכנה:
  1. להכנת פרג, להשרות צימוקים במים חמים.אגוזים לטחון במטחנת בשר או בלנדר.
  2. פרג דרך מטחנת קפה, יוצקים חלב.מוסיפים חצי מהסוכר, האגוזים והצימוקים.להתחמם, אבל לא להרתיח.עזוב במשך 40 דקות.
  3. גבינת קוטג ', תערובת עם סוכר ונילין.
  4. יוצקים ג'לטין במים קרים ועזבו במשך 15 דקות.לאחר קצת להתחמם, כך הגרגרים הם מומסים לחלוטין.מסננים ומוסיפים לגבינת קוטג '.
  5. מקציפים את הקצפת ומוסיפים לגלידת הקורט-ג'לטין.הכל מעורבב עם סיליקון או מרית עץ.
  6. על מנת שהמילוי יהיה באמצע הפסחא, מלאו את הטופס תחילה עם מסה קורטית של כמחצית.לנוחיותך, אתה יכול להשתמש מזרק קולינרי.פרג מילוי יהיה מעט כבד יותר, אז זה יהיה ירידה קצת שווה להפיץ בצורה.פרג מילוי למלא עם שכבת מסה מפותחת לכסות את pasochnitsu גזה.
  7. אנחנו משאירים את חג הפסחא ללילה במקרר עד שהוא קופא.
  אתה יכול לקשט פסחא כזה עם פרג, אגוזי לוז או שקדים.

  Cherry Easter

  מרכיבים:

  • 1 ק"ג גבינת קוטג ';
  • 75 גרם חמאה מרוככת;
  • 200 מ"ל חלב;
  • 4 חלמונים;
  • 50 גרם צימוקים;
  • 50 גרם של חמוציות מיובשות;
  • 1 כף של קוניאק;
  • 350 גרם סוכר;חמוציות מיובשות
    קפוא שרי ברנדי
    
    
  • 50 גרם של שקדים;
  • 1 כפית וניל;
  • 1 קמצוץ מלח;
  • 300 מ"ל יין אדום יבש;
  • 1 כוס מים;
  • 400 גרם של דובדבנים קפואים ללא בורות.הכנת

  :

  • שתו חמוציות וצימוקים עם קוניאק.
  • מקציפים חלמונים עם כוס אחת של סוכר עד קצף לבן.
  • חלב להתחמם ויוצקים לתוך החלמונים, כל הזמן תוך ערבוב עם מרית.מניחים את המחבת על האש ומחכים שהבועות הראשונות ירתחו.
  • אנחנו משאירים את תערובת חלמון החלב הצדה עד שהיא מתקררת לגמרי.
  • השקדים מוזגים פעמיים במים רותחים, קלופים ומיובשים בתנור.מקציפים עם חמאה ומלח.מוסיפים את החלב והחלב.
  • מערבבים את התערובת עם וניל, צימוקים, חמוציות ואגוזים.
  • ממלאים את pasochnits קטנים ולשלוח למקרר במשך 12 שעות.
  • הסוכר הנותר מונח בסיר.מלאו יין ומים ועלו באש.
  • תן את הרוטב מבושל במשך 20 דקות.לאחר הסרת ולאחר 30 דקות להוסיף דובדבנים.

  חג הפסחא מוגש על צלחות קטנות, מעוטר ברוטב דובדבנים.סירופ אותו ניתן להכין פירות יער של חמוציות, פטל או תותים.יין יכול להיות מוחלף עם סירופ עם לימון צנוץ או מיץ תפוזים.

  טיפים עקר בית

  • כדי להכין מכרז או פסחא מלוכה, עדיף להשתמש גבינת קוטג 'ושמנת.אם אין אפשרות להשתמש במוצרים תוצרת בית, בחר מרכיבי חלב עם אחוז גבוה של שומן.
  • כצורות לחג הפסחא יכול לשמש לא רק עבור עציצים מקורים או כוס הגלידה, אבל גם מסנן רגיל מאוד.כדי לעשות זאת, אנחנו מניחים אותו על המחבת כך שהוא לא לגעת בתחתית, לכסות עם מפית פשתן או שכבת גזה מקופל בכמה שכבות - ואת הצורה של חג הפסחא מוכן.טופס זה מתאים במיוחד להכנת חג הפסחא עם מילוי.כשמבשלים
  • המלוכה הפסחא ניתן להשתמש צבעים טבעיים שונים: דובדבן ורוד או חמוציות, גזר צהוב, אוכמניות סגולות.אותם פירות יער הם מתאימים כמו מילוי.אתה יכול גם לעשות מילוי של אפרסקים, משמשים, תפוחים, מראש רתיחה פרוסות בסירופ.סרטונים קשורים

  :

  10:07 לחלוט הפסחא

  ביוגורט.מתכון קלאסי פשוט.איך לבשל את הפסחא ללא טופס מיוחד?

  06:34

  הפסחא ביוגורט "רויאל" - אוסף של מתכונים

  05:40

  ביוגורט הפסחא ללא ביצים עם צימוקים ופירות מסוכרים - מתכון