סלניום התגלה כימאי המחקר המפורסם Ionsom ברצליוס ב 1817.אלמנט עקבות זה היה שמו של המלווה המסתורי של כוכב לכת שלנו - הירח.עבור סלניום שנים רבות היא שייכת למעמד של חומרים רעילים, ורק בשנות ה -60 של המאה הקודמת, את התפקיד של סלניום עודכנה לבריאות האדם.היום, סלניום הוא סוכן פעיל למניעת סרטן לטיפול במחלות לב וכלי דם.סלניום יש גם מינרלים אריכות מעמד.מינרל זה לא מסונתז באיברים אנושיים.הבה נבחן ביתר פירוט את הפונקציה של סלניום בגוף האדם, כמו גם מזונות שהם מקור של אלמנט עקבות.תוכן
- של תסמיני
- סלניום היומי האנושיים גוף
- של מחסור של סלניום סלניום יתר מקורות
הסלניום תפקוד הגוף האנושי
סלניום מצטבר הכליות, איברי רבייה, כבד, לב, מח עצם, ריאות ועור.אצל בני אדם, אלמנט עקבות זה יש את הפונקציות הבאות:
- מחזק את המערכת החיסונית;
- מעורב ביצירת כדוריות דם אדומות;
- הוא נוגד חמצון רב עוצמה;
- מפעיל את הפונקציה E ויטמין;
- מגרה את הייצור של המוגלובין;
- מפחית את הסיכון של ניוון שרירי לב;
- משהה את התהליך של שאתות ממאירות;
- מפעיל תגובה מטבולית בגוף;מערכת
- מגנה על האורגניזם מפני ההשפעות של מתכות כבדות;
- משפר תפקוד הרבייה אצל גברים;
- משחזר את מערכת העצבים המרכזית ואת המערכת האנדוקרינית;
- מפחית דלקת;
- משפר את מצב עור.
סלניום הוא מרכיב של הורמונים רבים, חלבונים ואנזימים השולטים בתהליכי חיים עיקריים בגוף.
לתכנים ^סלניום היומי שיעור
לקבלת הדרישה היומית אדם מבוגר עבור סלניום הוא בטווח 10 ל -100 מיקרוגרם.מינרל זה, בסיוע של ויטמיני E ו- C נספג לחלוטין על ידי הגוף האנושי.מוצרי קמח, סוכריות, חצי מעובד משומר בתזונה לפגוע בספיגת סלניום.לחסר סלניום גם תוצאות נטילת תרופות מסוימות.
להגדיל את השיעור היומי של סלניום מומלץ לספורטאים, אמהות, מעשן ואנשים שחוו מאמץ פיזי חמור באופן קבוע.
לתכנים ^תסמינים של מנת יתר חוסר וסלניום
אם הגוף היומי מקבל פחות מ 5 מיקרוגרם של סלניום האורגניזם להתרחש בעקבות תסמינים למחסור במינרל זה: חולשת שרירים
- ;עייפות כרונית
- ;מתח מתח
- ;נשירת שיער
- ;
- חינוך על כיבים בעור;
- מוגברת רמות כולסטרול;
- היחלשות המערכת החיסונית;
- חודשי פרעות;
- ירידה בחדות הראייה.
סלניום מחסור מוביל שיבוש של הכבד והלבלב, וכן לערער את העבודה של אברי הרבייה אצל גברים.חוסר סלניום הוא מסוכן במיוחד עבור תינוקות.אם התינוק נזון רק חלב נוסחא אינו מקבל סלניום ביולוגי, אשר עשוי לעורר ההתפתחות של מחלות קשות אצל ילד, או מוות.
אין מספיק סלניום במהלך ההריון יכול לגרום ללידה מוקדמת בנשים לבין התפתחות של רעילות.בסיכון כוללים גם הקשישים, מאז כמות הסלניום בגוף שלהם מצטמצמת מדי שנה.לקבלת מנה יומית האנושי סלניום
של 5 מ"ג נחשב רעיל.הסימנים העיקריים של מנת יתר של אלמנט עקבות כוללים:
- עור קבוע פילינג;
- שבירות הציפורן;
- הגביר את הרגישות בשיניים;
- בחילה, אשר מלווה בהקאות;
- נשירת שיער;
- ריח שום מן הפה;
- הפרעה נפשית;פיתוח
- של ברונכיאנוניה;
- תפקוד לקוי של הכבד.
סלניום בסכום מינון משמש כאנטיקרצינוגן.אבל עם צריכה בלתי מבוקרת של סלניום יכול לגרום לצמיחה פעילה של תאים סרטניים.כדי לקבוע את הנורמה הנדרשת של סלניום עבור הגוף שלך, מומלץ לעבור בדיקה רפואית במרפאה.
מקורות Selenium
הוכח בניסוי כי 90% של סלניום נכנס לגוף האדם עם מוצרים ורק 10% - עם מים.רוב סלניום הוא שקוע במערכת העיכול.
המקורות העיקריים לסלניום הם מוצרי המזון הבאים:
האגוז הברזילאי נחשב בעל התקליטים לסלניום.100 גרם של אגוזים מכילים 1915 מיקרוגרם של סלניום.אם אתם אוכלים אחד או שניים אגוזים ברזיל ליום, אתה יכול לספק את הגוף באופן מלא עם micronutrient זה.
הנורמה היומית של סלניום ניתן גם לקבל עם מנות מבושל על בסיס תירס.לדוגמה, לארוחת בוקר אתה יכול לאכול 100 גרם של קורנפלקס עם חלב, אבל בלי תוספת של סוכר.
סלניום עשיר בשום.אם אתם אוכלים כמה שיני שום נקיות לארוחת ערב, סחוט מים, אתה מספק לגוף שלך עם מנה יומית של סלניום, כמו גם לשפר את התגובה החיסונית של הגוף.
כמות הסלניום במזון מופחתת במהלך הטיפול התרמי והחום הארוך שלה.אז, ב פחיות, מרוכז מוצרים semifinished, סלניום הוא כמה פעמים פחות מאשר מזון גולמי.מינרל זה אינו מתעכל עם פחמימות פשוטות - ממתקים וממתקים.
כמות הסלניום בירקות ודגנים ישירות תלוי בריכוז שלה בקרקע, שם גידולים אלה גדלו.
אתה יכול לקבל מקור של טופס סלניום קל לעיכול בקלות בבית.כדי לעשות זאת, לגדל כמות קטנה של גרגרי חיטה בצלחת.כתוצאה מכך, תקבל תוסף פעיל ביולוגית, אשר יכיל לא רק סלניום, אלא מאקרומים חשובים אחרים וויטמינים עבור האורגניזם.
למניעת מחסור בסלניום, מומלץ לצרוך יומי 2 גרם של שמרים בירה חיה מומס במים חמים.
ניתן גם להכין את השמרים המקוריים.להכנת שלה, בצל גדול אחד צריך להיות מוצב במיכל עמוק עם כף של שמן צמחי 40 מ"ל מים.לאחר הבצל ברור ורך, אתה צריך להוסיף 50 גרם של שמרים של האופה לערבב אותו בעדינות.לאחר מכן, כונן בשני חלבונים עוף ומערבבים את המסה עד עבה.ב pate מ שמרים, אתה יכול להוסיף ירקות קצוצים קצת מלח ים.מנה זו תסיר מן הגוף חומרים רעילים, וגם לספק לך נורמה יומיומית של סלניום.
אתה יכול לחדש את הגירעון של סלניום לא רק עם מזון.כיום, שוק התרופות מציע מגוון רחב של תוספי תזונה, הכוללים סלניום.ההכנות של סלניום מומלץ בבוקר מינונים מינימום - 40 מיקרוגרם ליום.מהלך נטילת ספקים עם סלניום הוא חודשיים עד שלושה חודשים.
שלום, תגיד לי מה לעשות אם מנת יתר של תוספי סלניום., הגוף מכוסה באדום?