מתכונים טעימים ביותר עבור מנות ושימור מן patissons

פטינסון - הוא סוג של דלעת, אשר תורגם מן האמצעים צרפתים "עוגה".זהו ירק מצוין לתזונה ומזון לתינוקות.יש לזה טעם של קישואים, אך יותר מעודן ועדין, מתוק מעט, בלי טעם הדשא.סקווש דל קלוריות, עשירים בויטמינים ומינרלים המועילים לגוף, מושלמים עבור כל יום ותפריט חגיגי.ישנם מתכונים רבים ושימור סקווש.תוכן

• שימור
• קוויאר
• ביצי בלי קוויאר
• מיונז קוויאר עגבניות
• מן patissons
• חריפה קוויאר
• חמוצים
• Patissons מלפפון משומר
• Patissons, השיטה של ​​מילוי חם
• Patissons מלוחים
• Patissons ב צדפות עגבניות מיץ
• מוחמצים
• מעורב ירקות
• סלטים
• סלט קישואים ברוטב עגבניות
• Patissons עם פלפלים ושעועית
• ג'אם ג'אם ג'אם
• סקווש עם תפוזים
• WarenLe «אננס»
• בישל מנות
• מרק
• חורף סלט
• מבושל דלעת מטוגנת
• ביצים מנות
• גליל
• מיני עוגות
• הפנקייק עוגת
• לביבות דלעת
• ביצים מקושקשות עם Patissons סקווש
• מטוגן
• מטוגנת מנות
• קוויאר מן סקווש כדימנות במחבת
• pistou
• בתנור
• Patissons ממולא באורז ובשר ממולא בשר
• Patissons
• קינוחים
• מסוכרים מתוק פנקייק

שימור

שימוריםUU שיתאימו גם פירות קטנים בשלים, אשר יהיה חטיף נהדר עבור כל לקישוט.

לתכנים ^

קוויאר

Patissons חומר גלם מצוין לבישול ושימור ביצים שונים.

לתכנים ^

קוויאר בלי מתכון

עגבניות: סקווש קילוגרם 3,6

• ;
• 250 גרם בצל;
• 30 גרם של שום;
  

  
  

• 20 גרם של סוכר;
• 25 גרם של מלח;
• 120 גרם חומץ 5%;
• 220 גרם שמן חמניות.Patissons

לחתוך לפרוסות ומטגנים בשמן חמניות.בצל חתוך לחצי טבעות, מטוגן.ירקות מצוננים בשר טחון, מוסיפים סוכר, מלח, שום, חומץ.ביצים ארוזות פחיות מעוקרות צנצנות חצי ליטר 75 דקות.לאחר עיקור, הצנצנות סגורות.

לתכנים ^

קוויאר מיונז מתכון

:

• 3 ק"ג דלעת;על פי גזר קילו
• , בצלים, פלפלים;
• 0.5 ליטר מיונז;
• 0.5 ליטר רסק עגבניות;
• 0.5 כוסות סוכר;
• 25 גרם של מלח;
• 70 גרם של חומץ 9%.

רוב מגוררת סקווש, מבושל בסיר עבה 02:00 עם מיונז.פלפל, גזר ופשטי- הבצל, מוסיפים רסק עגבניות ולכבות 1.5 שעות נוספות.לאחר מכן מוסיפים סוכר, מלח, חומץ.מערבבים ומפריעים עם בלנדר.תן ומבשלים במשך 10 דקות וחתום לצנצנות מעוקרות.

לתכנים ^ קוויאר

מהמתכון סקווש

:

• 3 ק"ג דלעת;1 ק"ג גזר;
• 250 גרם בצל;
• 400 גרם של רסק עגבניות;
• 35 גרם של מלח;
• 55 גרם סוכר;
• 75 גרם של חומץ 5%.

Patissons, בצל, גזר טחון תבשיל עבור 1.5 שעות.מוסיף רסק עגבני, מלח, סוכר ושפה עבור 1.5 שעות אחרות.יוצקים את החומץ.תן ומבשלים כמה דקות וחתום לצנצנות מעוקרות.

לתוכן העניינים

חריף מתכון הקוויאר

:

• 4 קילו דלעת;
• 1.2 ק"ג עגבניות;
• עבור 800 גרם של גזר ובצל;
• 4 תרמילי פלפל חריף;
• 130 גרם סוכר;
• 75 גרם של מלח;
• ראש שום;
• 60 גרם של חומץ.

Patissons, עגבניות, גזר, בשר טחון ובצל תבשיל עבור 2.5 שעות.שום כתוש, פלפל וחומץ, להוסיף ביצים, מבושל 15 דקות.מוצקים לתוך צנצנות מעוקרות, אטום.

לתכנים ^

חמוצים

לתכנים ^

Patissons משומר ניסוח

הנחת צנצנת על ליטר: 600 גרם קישואים

• ;
• 12-15 גרם של שמיר;
• פלפל שחור אפונה;
• פלפל ריחני;
• 2-3 שיני שום.מילוי מתכון

:

• 400-450 גרם של מים;
• 30 גרם של מלח;
• 30 גרם חומץ 5%.

מתאים בקוטר סקווש שימורים צעיר של 4-5 ס"מ.פירות שטף הם blanched במים רותחים במשך 4 דקות.ממוקם בתוך צנצנת של עשבי תיבול, פלפל, שום, ועל גבי - צדפות.יוצקים את פחיות המילוי החם.לעקר במשך 10 דקות.מוסיפים את חומץ ומיד הפקק.

לתכנים ^

Patissons עם מלפפונים,

כדי צנצנת שלוש ליטר:

• 900 גרם של patissons;
• 900 גרם מלפפונים;
• 55 גרם של שמיר;
• 35 גרם של עלי דובדבן או עלי גזר;
• שום;
• פלפל ריחני.מילוי מתכון

:

• 1200 מיליליטרים של מים;
• 80 גרם של מלח;
• 35 גרם סוכר;
• 90 גרם של חומץ 9%.preform patissons

יכול לעשות בנק יחד עם מלפפונים ללא עיקור.ירקות מוכנים מונחים בשכבות.יוצקים רותחים במיכל מים, מכוסה במכסה, לעמוד 5 דקות.אחרי ששתה את המים שוב הוא שפך מים רותחים, מכוסה במכסה מותר לעמוד במשך 5 דקות.מסננים את הפעם השנייה.מלמעלה בצנצנת, מוסיפים ירקות, שום, פלפל.ממלאים את הרתיחה במשך כמה דקות.יוצקים במילוי, פקק.

לתכנים ^

Patissons

מתכון מלוח הנחת על בקבוק שלושה ליטר: סקווש גרם

• 1800;
• 30 גרם של שמיר;
• 25 גרם של שורש חזרת;
• 25 גרם של עלי דומדמניות שחורות;
• 10 עלים של דפנה;
• פלפל שחור אפונה;
• פלפל ריחני.גיבוש

מלח:

• 100 גרם של מלח;מים
• .

זהו מתכון הקל לכבישת סקווש.סקווש מוערם בצפיפות בקבוק שלושה ליטר, לסירוגין שכבות עם עשבי תיבול ארומטיים.מלח נרדם.יוצקים מים רותחים.אטום היטב עם פקקי פלסטיק.שלושה ימים פעם ביום יש צורך להפוך את הבקבוק ולנער כדי מלח נמס.אין לפתוח עד לצרוך כך עובש לא טופס.

לתכנים ^

Patissons ב סימניות מתכון עגבניות מיץ

על צנצנת של חצי ליטר: סקווש

• 300 גרם.מילוי מתכון טעינת
. ..

:

• 200 גרם של מיץ עגבניות;
• 50 גרם של פלפל;
• 15 גרם של מלח;
• 10 גרם סוכר;
• פלפל שחור אפונה;
• עלה מפרץ.

למחוץ בחורף התברר עבור טעים, טוב יותר לשמר אותם במיץ עגבניות.כדי לעשות זאת, מעוקר ראשון צנצנות 3-4 דקות.הפרי לחתוך לארבע חתיכות, החוויר במים למשך 5 דקות ופחיות מלאות חם.ומיד יוצקים את המלית המוגמר רותחים: מיץ עגבניות מבושל עבור 15 דקות עם פלפלים, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח וסוכר.אטום במהירות.עיקור אינו הכרחי.

לתכנים ^ צדפות במרינדה

Patissons אפשר להשרות כמוצר עצמאי, כמו גם בקמפיינים עם ירקות אחרים.סימניות מתכון

: סקווש קילוגרם 1,5

• ;
• חמישה גיליונות דובדבנים דומדמניות שחורות;
• שלוש שיני שום;
• צרור פטרוזיליה ושמיר;פלפל חריף
• .מילוי מתכון

:

• ליטר אחד של מים;
• 3 כפות מלח;
• שתי כפות סוכר;
• פלפל;
• 85 גרם של חומץ 9%.Patissons

לפני הנחת במחבת צבעם עבור 5 דקות, מקורר במים קרים.להציב במחבת עם עשבי תיבול.יוצקים רותחים מילוי.לחץ כלפי מטה דיכוי.לעמוד יומיים שלושה בטמפרטורת החדר.חנות במקרר.

לתכני ^ מגוון ירקות

סימניות מתכון כדי צנצנת שלושה ליטר: סקווש

• 450 גרם, עגבניות, קישואים, מלפפונים;
• Bay Leaf;
• דיל;אפונת פלפל שחור
• ;
• פלפל אנגלי.
• שום.מילוי מתכון

:

• 1,3 ליטר של מים;
• 50 גרם של מלח;
• 80 גרם של סוכר;
• 100 גרם של חומץ 9%.הנח פירות

בצנצנת לפי סדר וקישואים, מלפפונים, קישואים ועגבניות.בין שכבות של שמיר ליי, עלי דפנה, שום, פלפל.יוצק מילוי מבושל.מפוסטר 13-15 דקות.מוסיפים את החומץ ואת אטום.

לתכנים ^

סלטים

פטינסון עשוי להיות בסיס סלטים רבים בחורף.

לתכנים ^

סלט patissons בגיבוש רוטב עגבניות:

• 1,2 ק"ג דלעת;
• 300 גרם גזר פלפל;
• 700 גרם עגבניות מיץ;
• 30 גרם של חומץ 9%;
• 35 גרם של מלח;
• 70 גרם של סוכר;
• 50 גרם של שמן חמניות;
• 100 גרם של שום;פלפל חריף
• .

מרתיחים 10 דקות, מיץ עגבניות, מוסיפים את הגזר.לאחר 10 דקות אחרות - פלפלים מתוקים ומר.לאחר 10 דקות - סקווש קצוץ, מלח, סוכר, שמן.מרתיחים במשך 20 דקות.מוסיפים את השום ואת חומץ.פרוש על הבנקים.קורק.

לתכנים ^

Patissons עם פלפלים ושעועית

מתכון:

• 1 קילוגרם סקווש;
• 1 ק"ג פלפל רוטונדה בולגרית;
• 500 גרם של פולי;
• 2 ק"ג עגבניות;
• חצי כוס סוכר;
• 25 גרם של מלח;
• חצי כוס שמן צמחי;
• כף 9% חומץ.

כתוש עגבניות בבלנדר.סקווש ופלפלים חתוכים לקוביות.שעועית מבושלת בעבר עד שהם רכים.מרתיחים את העגבניות הקצוצות בסיר עבה במשך 15-20 דקות.מוסיפים את פלפל ומרתיחים במשך 10 דקות, להוסיף את צדפות ומרתיחים במשך 10 דקות אחר, האחרון להוסיף שעועית, סוכר, מלח, שמן חמניות, חומץ.מרתיחים במשך 10-15 דקות וחתום פחיות.

לתכני ^

ג'אם

לתכני ^

ריבה

מ סקווש סקווש מתברר ריבה חריגה מאוד טעימה.

מתכון:

• חצי ליטר של מים;
• 1 ק"ג סוכר;
• 1 קילוגרם patissons;
• חצי לימון;
• אחת שקית סוכר וניל.

Patissons

מטוהרים מן הזרעים וחותכים לקוביות קטנות.בלאנש צדפות 5 דקות.טרום לבשל את הסירופ של מים וסוכר.מוסיפים את הדלעת ומרתיחים 15 דקות על אש נמוכה.אפשר לעמוד על 24 שעות.אז חזר שלוש פעמים.לפני provarkoy האחרון להוסיף גרידה ומיץ לימון, סוכר וניל.אטום לצנצנות מעוקרות.

לתכנים ^ ריבה

עם מתכון

כתום:

• 1 קילוגרם סקווש;
• 1 ק"ג סוכר;
• שני תפוזים;
• חצי לימון.יש

זרעי דלעת הוסרו, לחתוך לפרוסות בשר טחון עם כתום.אנחנו יכולים לקחת שלושה תפוזים, אבל בלי קליפה לבנה.סוכר נשפך, עורר, מותר לעמוד במשך כמה שעות כדי לאפשר צדפות ומבשלות ריבה ומיץ 45-60 דקות.אם מוסיפים לכך את הריבה לטעום את גרידת מיץ תפוזים ולימון אחד.מרתיחים במשך 15-25 דקות נוספות.הריבה לצנצנות המוגמרת אטומה.

לתכנים ^

ג'אם «אננס» סימניות מתכון

:

• 1 סקווש קילוגרם;
• 1 ק"ג סוכר;
• חצי ליטר של מים;
• 1 לימון;
• 1 צנצנת של אננס משומר.

Patissons מטוהרים מן הזרעים, חתוך לקוביות, קלופים במים ושפכו לתוך סירופ מבושל.מרתיחים צדפות לתוך הסירופ 15 דקות פעמיים 8-12 שעות.ואז להוסיף צנצנת של אננס משומר, מיץ לימון, ומבשלים עוד קצת עד שהם רכים.שפכו לתוך הבנקים אטומים.

לתכנים ^

בישל מנות

פטינסון יכול לבשל ולבשל איתו מגוון רחב של מנות.

לתכנים ^ מתכון מרק

: סקווש 350 גרם

• ;
• 140 גרם גזר;
• 3 תפוחי אדמה בינוניים;
• 75 גרם חמאה;
• 1,5 ליטר מרק עוף;
• פטרוזיליה;
• מלח לפי הטעם.ירקות

לחתוך באופן שרירותי.מקפלים פנימה קערת Multivarki, להוסיף מלח, יוצקים מרק עוף, מכסים ומבשלים 35 דקות.פתח את השסתום כדי לשחרר קיטור, מגניב, מקציף את בלנדר הטבילה מרק.מוסיפים את החמאה ועשבי תיבול.

לתכנים ^

חורף מתכון סלט: סקווש כבושים

• 2;
• 2 תפוחי אדמה בינוניים;
• 350 גרם וחלקי עוף פנימיים;
• 2 גזרים;
• בצל גדול;
• 3 ביצים;מיונז
• או שמנת חמוצה.

תפוח אדמה מבושלת, ביצים, גזר, טפלי עוף.אפשר לקרר.כל המרכיבים הם חותכים לפרוסות או קוביות, לערבב בעדינות, מיונז, מלח.

לתכנים ^

מתכון

סקווש מבושל: סקווש 500 גרם

• ;
• 700 גרם של מים;
• מלח לפי הטעם;קטשופ צ'ילי
• .

Patissons מבושל במים מומלחים, ופרש על צלחת ויוצקים קטשופ.

לתכנים ^ מנות

פריד

סקווש קלוי יכול לשחזר מנות רבות.

לתכנים ^ ביצים

גליל

מתכון: עוף וביצים

• 4;
• 20 גרם קמח;
• שני בצלים בינוניים;
• 180-200 גרם כל מלית;250 גרם patissons
• ;
• 50 גרם של שמן חמניות;
• 100 גרם גבינה;מלח, שמיר ופטרוזיליה
• .

טאטא ביצים להקציף, מוסיף מלח, מוסיף את הקמח, ביצים אפויות במחבת עם שמן כמו פנקייק.בנפרד, מטגנים בשר טחון עם בצל קצוץ וקישואים עד שהם רכים.מלח, פלפל.בעיצומו של ביצים להפיץ את המלית עטופה משני צידי הקצוות, ויוצרת רול.בעת ההגשה וחותכים לפרוסות, לשפוך שמנת חמוצה, ומפזרים שמיר קצוץ דק ופטרוזיליה.

לתכנים ^ עוגות מיני

ניסוח:

• 4 פטיסון בינוני;
• 3 עגבניות גדולות;
• 2 ביצים קשות;
• 1 ראש שום;
• 450 גרם של מיונז עם תכולת שומן של 50 אחוזים;
• 250 גרם גבינה קשה;
• 2 חצילים;
• 180 גרם של שמן חמניות;
• 1 גזר בינוני;
• מלח לפי הטעם.פטיסון, עגבניות וחצילים חתוכים במעגלים.חצילים הם מלוחים, לתת לעמוד, לנקז נוזלים עודפים.פטיסונים נבהלים בקמח.מטגנים את עיגולי הסקווש והחצילים בשמן חמניות.ביצים, שום, גזר הם הקרקע בבלנדר, מעורבב עם מיונז.שכבה בשכבה מוערמת ומרוטב ברוטב מבושל: פטיסון, חצילים, עגבניות.מפזרים גבינה מגוררת על גבי.השאירו כמה שעות לחלוט. לתוכן העניינים ^

  עוגת פנקייק

  

  מבחן מתכון:

  • 4 פטיסון בינוני;
  • 5 ביצים;
  • כוס אחת של קמח;
  • מלח לפי הטעם.

  מצרכים:

  • 400-500 גרם מיונז;
  • 160 גרם גבינה;
  • 2 שיני שום;
  • גזר אחד בינוני;
  • 2 עגבניות;
  • 250-300 גרם של נקניק מעושן;
  • מלח לפי הטעם.

  להכנת פנקייק, טינדר על פומפיה גדולה, לסחוט קלות, להוסיף ביצים, קמח, מלח.ללוש את הבצק.מניחים חלק מהבצק על מחבת חמה, מתפשטים בקפידה על פני השטח.פנקייק מטגנים היטב משני הצדדים.לקבלת מילוי, קוצצים את הגזר, גבינה, שום בבלנדר.מוסיפים את המוצרים האלה למיונז, מערבבים.חותכים עגבניות ונקניקים עם קוביות.מורחים את הפנקייק על צלחת, משומנת עם מיונז עם גזר וגבינה.מפזרים נקניקיות ועגבניות.אז שכב כמה שכבות.השכבה העליונה מעוטרת בצמחייה.

  לתוכן העניינים ^

  פנקייקס פריך

  

  מתכון בצק:

  • 800 גרם של סקווש;
  • 4-5 ביצים;
  • 300 גרם קמח;שמן זרעי חמניות
  • ;
  • מלח, סוכר לפי הטעם;
  • סודה;
  • שמנת חמוצה.

  patissons לטחון על פומפיה גדולה, מלח, לסחוט קלות את המיץ, להוסיף ביצים, קמח, סודה על קצה הסכין, קצת סוכר לפי הטעם.תן את הבדיקה ללכת במשך 15-20 דקות.אופים פנקייקס מתחת למכסה.מגישים עם שמנת חמוצה.

  לתוכן העניינים ^

  מקושקשות ביצים עם צדפות

  

  מתכון:

  • 150 גרם של צדפות;
  • 50 גרם של שמן זית;
  • 3 ביצים;
  • מלח לפי הטעם;
  • 30 גרם חלב.

  פטיסונים מטגנים בחמאה עד שהם מוכנים, מעבירים ביצים עם חלב, מלח, יוצקים למחבת, מכסים במכסה.ניתן להוסיף עגבניות.מכינים מתחת למכסה במשך 5 דקות.

  לתוכן העניינים ^

  פטיסון מטוגן

  

  ניסוח:

  • 500 גרם של סקווש;
  • 135 גרם של שמן חמניות;
  • 100 גרם קמח;
  • 4 שיני שום;
  • פלפל מריר על קצה הסכין;
  • 300 גרם של מיונז.

  סוכריות חתוכות במעגלים, לחות בקמח, מטוגנות בשמן, מקופלות במסננת, מותר לנקז.במיונז, מוסיפים שום כתוש ופלפל.אחרי 40-45 דקות, מקררים את הפטיסונס על צלחת, מלח, משומנת עם מיונז.ארוחות מוכנות מותר לעמוד במקרר במשך שעה וחצי.

  לתוכן ^

  מנות מבושל

  Patisson יכול להיות מבושל בשילוב עם ירקות אחרים, ובכך להשיג יצירת מופת קולינרית חדשה.

  לתוכן ^

  קוויאר מ צדפות על מחבת

  

  ניסוח:

  • 600 גרם של סקווש;
  • 160 גרם בצלים;
  • 250 גרם של גזר;
  • 2 עגבניות;
  • 50 גרם של שמן חמניות;
  • מלח, פלפל לפי הטעם.

  כל הירקות חתוכים לקוביות.על מחבת יבשה ומטגנים עד רכות של הפטיסונים במנות קטנות.על שמן - בצל, גזר, עגבניות.מוסיפים אותם לפטיסונים, ומבשלים במשך 15-20 דקות על אש נמוכה מתחת למכסה, מלח.מגניב את הקוויאר בבלנדר.

  לתוכן ^

  ירקות תבשיל

  

  ניסוח:

  • 250 גרם של סקווש;
  • 230 גרם חצילים;
  • פלפל מתוק אחד;
  • 170 גרם בצל;
  • 170 גרם של גזר;
  • 3 עגבניות;
  • 80 גרם חמניות או שמן זית;
  • מלח, סוכר לפי הטעם;
  • שום;
  • פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, בצל ירוק.

  פטיסונים, חצילים, פלפלים, בצל, גזר, חתוכים לקוביות.טוסט בצל, גזר, חצילים, פלפל מתוק, פטיסונס, עגבניות פרוסות.מלח, מוסיפים שליש כפית סוכר.האחרון מוסיפים שום קצוץ דק עשבי תיבול לפי הצורך.אתה יכול להחליף חצילים עם דלעת, פטריות או ברוקולי.

  לתוכן העניינים ^

  כלים בתנור

  Patisson יכול לשמש חומר גלם מעולה לבישול כלי נחושת.

  לתוכן העניינים ^

  פטריות ממולאות אורז ובשר

  

  ניסוח:

  • 10 חתיכות של פטיסון;
  • 200 גרם של בשר חזיר;
  • 250 גרם של אורז;
  • 500 גרם של מים;
  • 350 גרם של מיץ עגבניות;
  • 100 גרם של שמן חמניות;
  • נורה אחת בינונית וגזר;
  • 20 גרם של קמח;
  • מלח, סוכר, פלפל לפי הטעם;
  • עשבי תיבול ריחניים לפי הצורך.

  עבור המילוי לקחת את סקווש 6-7 ס"מ קוטר.חותכים את הגבעול.בזהירות כפית נבחרה על הבשר לעשות קערה עמוקה.בפירות להטיל מילוי מראש מוכן.עבור המילוי, האורז נשטף, מבושל למחצה מוכן ב 400 גרם של מים.בשר מועבר דרך מטחנת בשר, הוסיף אורז, מלח, פלפל, מעורב.מכניסים צדפות מוכנות במחבת, יוצקים 100 גרם של מים לגנוב מתחת למכסה במשך 10-15 דקות.לקבלת רוטב עגבניות ברוטב בצל חתוך לקוביות קטנות, ומטגנים בשמן חמניות עד רך, מוסיפים קמח, לאחר דקה לשפוך מיץ עגבניות.נותנים את הרוטב לרתוח במשך 5-8 דקות, להוסיף מלח, סוכר ופלפל לפי הטעם.יוצקים את הרוטב פטיסון, תבשיל עד מבושל.אתה יכול לאפות בתנור.פטיסונים גמורים מפזרים עשבי תיבול מעוכים.

  לתוכן העניינים ^

  Patissons ממולא בשר

  

  ניסוח:

  • 10 חתיכות של פטיסון בקוטר של 6-8 ס"מ;
  • 600 גרם של בשר טחון;
  • 140 גרם בצלים;
  • 170 גרם של גזר;
  • שלוש עגבניות בינוניות;
  • 200 גרם גבינה;
  • 25 גרם שמן חמניות;
  • מלח, פלפל לפי הטעם.

  הפטיסונים חותכים את הגבעול, משתמשים בכפית כדי לבחור את העיסה כך שתתגלה צלחת.בצל וגזר הם הקרקע בבלנדר, שפכו לתוך מלח, מלח, פלפל, לערבב היטב.המילוי המוכן ממלא את הפטיסונים.בזהירות לשים את סקווש על גיליון אפייה משומן.עגבניות חתוכות לעשרה מעגלים, מפזרים אותן על הפטיסונים, המלח.אופים בתנור כ-35-40 דקות.מפזרים גבינה מגוררת, אופים עוד 5-7 דקות.

  על תוכן העניינים ^

  מנות מתוקות

  אתה יכול להכין מנות מתוקות מן הפטיסון, רק הדמיון שלך יכול להגביל את הטבח.

  לתוכן ^

  פירות מסוכרים

  

  ניסוח

  • 1 קילוגרם של צדפות;
  • 1 ק"ג סוכר;
  • חצי ליטר מים;
  • 3 גרם של חומצת לימון.

  Patissons לחתוך עם צלחות, blanch במים 1-2 דקות, יוצקים לתוך סירופ רותח עם חומצת לימון, להרתיח במשך 10 דקות שלוש פעמים, ומאפשר לה להחדיר למשך 10-12 שעות.לזרוק את patissons במסננת, לאפשר לניקוז ויבש עד מוכן במשך 2-3 ימים בטמפרטורת החדר.

  לתוכן ^

  פנקייקס מתוק

  

  ניסוח:

  • 400 גרם של סקווש;
  • 2-3 ביצים;
  • 1 כוס קמח;
  • 135 גרם של שמן חמניות;
  • 5 גרם של מלח;
  • סודה;
  • חצי כפית סוכר;
  • שמנת חמוצה.

  לשפשף patissons מגוררת, לסחוט קלות את המיץ, מוסיפים ביצים, קמח, מלח, סוכר, קמצוץ של מלח.ללוש את הבצק ומטגנים את הפנקייק עם שמן חמניות.מגישים עם שמנת חמוצה, יוגורט או קצפת.