Med u kuhanju

Uporaba meda postala je čovjek od davnih vremena. U ovom ukusnom i vrijednom proizvodu, prirodna slatkoća i ljekovita svojstva harmonično su ko...

  • Mar 19, 2018
  • 70
  • 99

Brašno: vrste i primjene

Brašno je možda jedan od vrhunskih proizvoda u našoj kuhinji. Najčešće se koristi pšenično brašno( barem u zapadnom svijetu, Europi, Americi, A...

  • Mar 22, 2018
  • 61
  • 99

Kušimo pire u miješalici

Kuhinjska tehnologija uvelike olakšava rad kućanica za pripremu ukusne hrane. Sada više ne morate rezati, mljeti, samljeti rukom - svi izvoditi...

  • Mar 21, 2018
  • 51
  • 93

Pravi sendvič

Vrlo često, umjesto punog ručak ili večeru, uštedjeti vrijeme i novac, mnogi rade u proizvodnji ili uredski ljudi više vole klasične sendviče s...

  • Mar 24, 2018
  • 29
  • 104

Kako stvoriti vodenu kupku

Morate biti u stanju kuhati ispravno. A kako otopiti čokoladu, maslac, margarin, masti za pečenje, tako da ne spali, ne držite se posuđa? Pozna...

  • Mar 25, 2018
  • 92
  • 128

Takva različita punila za vareniki

Vareniki su bez mesa, kao što ljudi govore. Previše su osjetljivi na mesne proizvode, svi to znaju. Iako vareniki zaslužuju bolji odnos, samo z...

  • Mar 26, 2018
  • 56
  • 117

Želatina ili agar-agar: što je bolje?

za izradu žele, debeli kremom, hladetina ili zgusnut ribe, razna sredstva za zgušnjavanje, a najčešće od njih - je želatina i agar-agar. Oba pr...

  • Mar 21, 2018
  • 74
  • 143

Jesen jabuke

I došli su blagoslovljeni rujanski dani. Jabuke su se jako rodile, vole oči, ali srce se brine - ljubavnica misli, gdje ima toliko toga za napr...

  • Mar 05, 2018
  • 51
  • 83

Kako dobro umakati kremu

Kremu za šlag za kremu nije lagan zadatak, jer neiskusni kuhari mogu misliti. Prvo, to je lako pretjerati i umjesto kremastim mase zraka će sam...

  • Mar 15, 2018
  • 80
  • 117

Smrznuti jogurt ili koristan sladoled s vlastitim rukama

Sladoled apsolutno voli sve, a posebno se koristi u ljetnim mjesecima. I mnogi ljudi imaju ovaj proizvod u zamrzivaču tijekom cijele godine, je...

  • Mar 24, 2018
  • 77
  • 125

Pileći poluproizvodi, dobro i loše

Ladice u prodavaonicama doslovce prelijevaju niz poluproizvoda od piletina. Oni su traženi i često ih kupuju domaćice za pripremu ručka ili več...

  • Mar 27, 2018
  • 78
  • 119

Kuhanje s užitkom!

Kuhanje. .. Ovo pitanje odnosi se na svaku osobu, zbog fizioloških potreba tijela ne može pobjeći. I bez obzira na to kako netko tretira kuhanj...

  • Mar 18, 2018
  • 83
  • 93